القنافذ المصنوعة من الأرز المفروم والمرق - وصفات لذيذة خطوة بخطوة

لتناول طعام الغداء أو العشاء المسائي في دائرة الأسرة، فإن أي منتجات اللحوم المفرومة من اللحم ستكون دائما مناسبة، سواء كانت شرائح أو زلابية، زازرة أو كرات اللحم، مانتا أو كرات اللحم. يمكنك سرد لفترة طويلة ونحن لن نفعل هذا، ولكن سيكون من الأفضل التعامل مع القضية وإعداد القنافذ من الوجبات المفرومة مع الأرز والمرق اللذيذ.

القنافذ هي مجموعة متنوعة لطيفة والعصير من كرات اللحم. هذا الطبق مع اسمه ملزم بالمظهر، "الإبر"، التي تضحك من كرات اللحوم عند إضافة الأرز.

إنها مثالية للوجبات العائلية، والتحضير بسهولة ويمكن تضمينها في قائمة أصغر المستهلكين. القنافذ الجيدة كطبق مستقل، ولكن يمكنك تقديمها بأي مقبلات - مع بطاطس خبز أو بطاطس مهروس البطاطا أو المعكرونة أو نفس الأرز. وكيفية جعلها طهي الأرز بشكل صحيح للطبق الجانبي، بحيث تكون متفاوتة، قلت بالفعل في مقال آخر.

وما الفرق بين القنفذ وكرات اللحم؟ هنا آراء التخلي عن الطهي. يعتقد شخص ما أن "الإبرة" - الاختلاف الموجود على موضوع الأمتار، حيث تتم إضافة مجموعة الخام فقط وليست عبوسا للمقلاة، لأنه ثم لن يلتصق بالمخاطر من الكرات. يعتقد آخرون أن القنافذ تسمى جميع المقاطعات تماما، حيث الأرز على حد سواء غليان مسبقا. حسنا، يقول الثالث إن كل هذا ليس مهما، والشيء الرئيسي هو أن تبدو وكأنها قنفذ حقيقي :)

Farsh يمكن أن يكون تماما من أي نوع من اللحم، حتى من الأسماك. الشيء الرئيسي هو الجسم. لذلك، لا ينصح باستخدام اللحم البقري في شكله النقي، ومن الأفضل تخفيفه بلحم لحم الخنزير أو لحم الدجاج.

لزيادة الظل والحفاظ على "القنافذ" من شكله، غالبا ما تضيف الخبز الخبز والخبز أو الدقيق، ويتم طعم المرق أكثر طازجة بمساعدة الجزر وحفنة. إنه ليس أبيضا أيضا من البهارات، وعادة ما تقتصر على الملح والفلفل الكلاسيكي.

القنافذ مصنوعة من الأرز المفروم والمرق في الفرن

هؤلاء الكعك اللطيف والأعرق مع صلصة الطماطم السميكة أو المعكرونة هو حل ممتاز لأولئك الذين يرغبون في الرجاء والكبار، والصغيرة أو العشاء أو العشاء. لن يرفض شخص واحد مثل هذا الطبق المرضي واللذيذ.

أقدم لك وصفة خطوة بخطوة حيث تكون واضحة ومظهر بوضوح - كيفية جعل القنافذ المفرومة المفرومة مع الأرز مع المرق في الفرن.

مكونات:

تكنولوجيا الطبخ:

أولا إعداد كل ما تحتاجه. البصل والجزر من الألغام ونظيفة. الثوم جدا. الأرز (في شكل جاف - 100 جرام)، شطف، صب الماء ووضعه على الموقد. بعد الغليان، يتحسن الماء ويطهى 8 - 10 دقائق إلى نصف سنة - نتيجة لذلك، وسوف تنتفخ وتتوقف عن 280 غراما، أي. يجب أن تكون العصوية حوالي مرتين أقل من اللحوم. شطف الأرز تحت تشغيل الماء البارد.

بادئ ذي بدء، نحن نستعد المرق للقنفذ. صب القليل من الزيت النباتي على مقلاة مقلاة ساخنة، اسكب البصل المفروم بشكل ناعم ويقلى الشفافية. عندما أصبحت رغيف ناعمة وشفافة، نضيف جزرة مسيرة على مبشرة ضحلة ويرجى معا.

المصدر: https://youtu.be/ttkh9ccknfm.

بعد ذلك، صبلنا معجون طماطم إلى المقلاة - لدي منزلها، أضفت الفلفل البلغاري الأحمر فيه. معجني ليس سميكا جدا، ولكن ليس السائل، لذلك أخذت كأسا كاملا. إذا كان لديك معكرونة سميكة عادية، فقم بتخفيفها بالماء حتى يحدث الاتساق كما لو كان عصير الطماطم السميكة.

مزيج كل شيء. إذا كنت ترغب في محمصة، يمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة من كريم الحامض. تمر قليلا، إضافة نصف كوب من الماء، وفي النصف الثاني، نكتسأ ملعقة كبيرة من الدقيق.

يجب أن يكون الماء باردا، ثم يحرك الدقيق بالكامل، حتى التوحيد.

نحن صب تسلق الدقيق إلى محمصة، والخلف والآن حان الوقت للملح، والفلفل، كل هذا هو ذوقك.

يمكنك إضافة الخضر - لقد جففت الشبت، وكذلك محلية الصنع والأخضر والأعراق.

نحاول وإذا كان كل شيء يناسب - أطفئ البلاط - تعبئة جاهزة.

إذا كانت صلصةك سميكة للغاية - فهذا يعتمد على كيفية تسجيل ملعقة من الدقيق، فيمكنك توليدها بالماء إلى الاتساق المرغوب فيه.

قم بتشغيل الفرن لتسخين ما يصل إلى 180.

الآن إعداد اللحم. إنه بيتي - اللحوم ملتوية بالثوم والبصل. نخلطها مع الأرز، إضافة بيضة - بحيث لا تنهار القنفذ. solim، الفلفل والخلط تماما مع اليدين.

بحيث تحول العداد المفروم إلى أن يكون أكثر كثافة "يطرق" له - نحن نرفعها من وعاء بلدي عدة مرات ورميها مرة أخرى.

والنتيجة هي 900 غرام من اللحوم فارغة. نحن Wat The Water Water and The Rug، خذ نصفا وقرش النخيل، وتقاسم 6 أجزاء، حوالي 75 غراما لكل منهما.

ثم نفعل الشيء نفسه مع النصف الثاني من المفروم. وبالتالي، فإنه مناسب جدا لجعل 12 كرات متطابقة. الآن بأيدي مبللة من القطع القضائية من اللحم المتداول كرات جولة، وترطيب الأيدي في الماء من وقت لآخر. يمكنك بالإضافة إلى ذلك "إيقاع" لهم باليد في متناول اليد. والتساوي وضعت في الشكل، ملفوفة مع زبدة خفيفة.

بعد ذلك، املأ قنفذاتنا الجاهزة مرق.

أنا لم تنجح حتى القمة.

ونضع في الفرن لمدة 35 دقيقة. الوقت، بالطبع، يعتمد على الفرن الخاص بك.

القنافذ لدينا جاهزة. شهية، عطرة ولذيذة وجميلة. حسنا عقد النموذج، لا تنهار.

يمكنك إرسالها كطبق منفصل مع سلطة، أو مع طبق جانبي - حسب تقديرك.

بالمناسبة، يمكن تخفيض كمية الأرز إذا كنت تريد طبق مع المزيد من اللحوم.

كيف لذيذ الطهي القنفذ للحوم مع الأرز في صلصة الكريمة الحامضة؟

بديل ممتاز للكسلات، خاصة لأنه ليس من الضروري أن يقلى أي شيء في هذه الوصفة. يتم الحصول على القنفذ في صلصة الكريم الحامضة لذيذ، عطرة ولطيفة للغاية. تأكد من محاولة طهيها.

ستكون عائلتك ممتلئة وراضية!

ما سوف يستغرق:

كيف تطبخ:

أولا، من الضروري شطفه جيدا ويغلي الحبوب في الماء المملح. بعد الطهي، شطف في الماء البارد.

الشكل الذي تحتاجه للطبخ حتى نصف جاهز، ل ما زال "الوصول" في عملية الطهي.

في وعاء إلى ميد المفروم، نضيف البصل، يفرك على مبشرة ضحلة، بالإضافة إلى الثوم المشابك والملح والفلفل والتوابل المفضلة للحوم والبيض. تخلط جيدا.

المصدر: https://youtu.be/jzdy8ijxs3e.

تمتص الأرز المعدة ومرة ​​أخرى نخلطه إلى كتلة متجانسة.

من الكتلة الناتجة، فإن الكرات المستديرة هي نفس الحجم تقريبا وتضعها على قالب زيت كريم مشحم.

ونضع لمدة 20 دقيقة في الفرن، والتي سبق الدافئة تصل إلى 180 درجة.

الآن سنتعامل مع المرق. وضع مقلاة النار على حريق صغير (أقل من المتوسط)، ووضع قطعة الزبدة المتبقية. في الزيت الذائب، نحن تمتص الدقيق وقلى كل شيء معا، تحريك باستمرار لكسر جميع الكتل، قبل تشكيل كتلة متجانسة، بضع دقائق.

بعد ذلك، نحن صب المرق (إذا كان) أو الماء. نثار التوحيد وإضافة القشدة الحامضة.

خلط جيدا مرة أخرى وروجت التوابل للحوم. إعداد 2 أكثر - 3 دقائق.

صلصة كريم لدينا جاهزة. في المجموع، استغرق إعداده حوالي 10 دقائق. في غضون ذلك، كان لدى القنفذ نصف النصف الذي أعده النصف والآن نأخذهم بلطف من الفرن وملء المرق في القمة، وتوزيعها بالتساوي.

في هذا النموذج، نرسل كل شيء إلى الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى.

20 دقيقة مرت بالفعل؟ مستعد!

نحن نطبق على الطاولة على الفور، مع الحرارة مع الحرارة، الرش مع الخضر!

أتمنى لك وجبة شهية!

فيديو عن الطهي القنفذ مع الأرز الخام في عموم

ثم مرة أخرى الارتباك الكامل :) استدعاء الأمتار، وفي الواقع، هذه الكرات الباردة تشبه إلى حد كبير enemas الحقيقي ... لذلك دعونا نفهم؟!

حسنا، نعم، من قبل وكبير، وليس في العنوان، سنحاول ما هم ذوقهم؟

مثل كل من الأطفال والكبار!

القنفذ من اللحوم المفرومة والأرز في صلصة الطماطم في طباخ بطيء

تحضير هذا الطبق في طباخ بطيء هو متعة. ليس فقط بسرعة وسهولة، وكذلك لذيذ ومفيد جدا. يكفي لفة اللحوم الصغيرة Kreagashi، صبها بصلصة الطماطم اللذيذة، واختيار الوضع المناسب وفي الساعة بأكملها للقيام بأسرها الخاصة، في حين أن تختمره هناك :)

بسرعة، لذيذ، مرضية ومغذية!

تكوين:

التحضير للخطوات:

1. للحصول على وسادة نباتية، قطعت بصل ما قبل النقاء وكتل الجزر الصغيرة. أحب ذلك أكثر عندما يكون في السرير، وبالتالي دائما جذوع على مبشرة كبيرة.

2. تحضير ملء - في 3 meteristakans من الماء، ونحن تحريك 4 ملاعق كبيرة (كبيرة، كاملة) صلصة الطماطم.

بدلا من الصلصة، يمكنك استخدام 2 أجهزة لوحية لصق الطماطم.

أضف ملعقة صغيرة مع الفلفل الفلفل الأرض الحلو، ثم سوف تتحول الملء إلى أن تكون أكثر مشبعة وأحمر. هذا هو التقاط مزيج من الفلفل والملح حسب الذوق. اخلط جيدا. في الرابع متعدد الزجاج من الماء، 25 غراما من الدقيق مناسب - هذه ملعقة كبيرة مع القمة. نحن الأفعى جيدا حتى يتم حل الدقيق بالكامل في الماء.

المصدر: https://youtu.be/jarvjlzz7e4.

3. الآن كان دور القنافذ اللحوم. خلط غسلها مع الأرز الخام، 1 بيضة، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل المطرقة الأسود والملح واللحوم (مزيج أفضل من لحم الخنزير مع لحم البقر). خلط اللحم.

4. في الجزء السفلي من الأوعية المتعددة المشتريات توضع نصف البصل والجزر الشرائح - لذلك سنقوم بوسادة من الخضروات.

5. الآن نحن نقوم بإنشاء كرات صغيرة بأيدي مبللة، فاز عليها قليلا، ورمي يدك للحفاظ على الشكل ووضعها على الوسادة.

ليس من الضروري أن يقلى!

حصلت على سلسلة واحدة من القنفذ، ولكن إذا كان لديك جزء من المفروم مني أكثر، فقم بالصف الثاني - لا شيء فظيع. نضع الخضروات المتبقية من أعلاه.

6. صب كل شيء مخفف أولا في دقيق المياه، ثم صلصة الطماطم.

7. أغلق الغطاء. سوف نقوم بالتحضير في وضع الإطفاء، ونوع المنتج - اللحوم، في الوقت المناسب - ساعة واحدة.

إذا كنت ترغب في ذلك، في نفس الوقت يمكنك إعداد البطاطا أو الخضروات للزوج.

وصفة خطوة بخطوة لجبات الدجاج المفروم مع كريم الحامض

القنافذ الدجاج مع الأرز - أبسط طريقة لتكون العشاء اللذيذ والاستدعاء. بالطبع، يتم تقديمها ليس فقط لتناول العشاء فقط، لأن شرائح الدجاج خفيفة بشكل مدهش والعصير، والصلصة من كريم الحامض فقط يمنح لهم الحنان والدفقة.

تأكد من إعداد هذا الخيار - القنافذ، نعم تحت كريم الحكم، ط ط ط ... لذيذ!

المنتجات المطلوبة:

كيف تفعل:

نحن نأخذ عضو في الدجاج المفروم - لحمتي أنثى وشحما ملتوية - لذلك، في رأيي، تذوق.

نخلطها مع أرز مسلوق مسبقا بالماء المملح.

المصدر: https://youtu.be/itdlntaenck.

تنظيف البصل، مقطعة إلى قطع صغيرة وإرسالها إلى هناك. الآن الملح حسب الذوق وإضافة فلفل أرضي أسود. يمكنني استخدام هذا المزيج من أربعة فلفل.

أنا مزيج جيدا، وفي النهاية، نحن نحط 1 بيضة في وعاء وغسل مرة أخرى.

الآن نحن أحرجوا الدقيق على الطاولة أو البساط، وأربطة كمية صغيرة من اللحوم المفرومة فيها، والقبض على الدقيق وتشكل القنافذ.

إذا كانت مثل عائلتك، فإن حجم الفراغات اللحوم يبدو كبيرا جدا، إما أن يقلل فقط في البداية من كميةه، أو اترك بعض الكرات الخلاصة في التجميد.

نضع عموم مقلي مدحم جيدا ويقلى على زيت الزيتون إلى قشرة ذهبية، حوالي 3-4 دقائق على كل جانب.

من حيث المبدأ، في هذا المبدأ، يمكن إكمال العملية برمتها، لكن لا ... نتساءل كيف تعرف كيف طهي القنافذ اللحوم اللذيذة مع الأرز في كريم الحامض، لذلك نستمر!

في نفس المقلاة، الأيمن أعلاه، وضع ملعقة مع ملعقة. وكل نفس ملعقة تشويه كريم الحامض على طول القمم.

في بعض الأحيان أقوم بإصدار نسخة ثانية من الصلصة - الكريمة الحامضة مع الكاتشب، في نسبة 1: 1.

الآن، في الجزء العلوي من الماء سكب - من الضروري نصف قناة، حوالي 150 مل.

أنا محاكاة القليل، دون إثارة أي شيء، نحن نغطي الغطاء والمعجنات 20 دقيقة.

أنت تبحث فقط عن ما هم في السياق - العصير والشهية.

فقط الأسلحة!

كرات اللحم اللذيذة مع المرق في قدر في مدينة رياض الأطفال

هل تتذكر هذا الذوق؟ والآن أنت تعذب من قبل الحنين في الأوقات السابقة .... كان القنافذ المناقصة لذيذة بشكل لا يصدق في صلصة كريم الطماطم الحامضة. هنا، مثل هذه الوصفة التي وجدتها على الإنترنت. إذا قمت بإعداد جولات اللحوم في هذه الوصفة، فسوف تطير لكلا الخدين بسرور كبير، من مالا إلى عظيم.

وصفة طهي بسيطة جدا! يتمتع!

إعداد القنافذ اللحوم مع المرق دون الأرز

من يدري، ربما مثل هذا الاختلاف سوف تحبك أكثر والآن سوف تستعد تماما باستمرار! القنفذ أو كرات اللحم دون أرز - شيء جديد :)

مفاجأة العصير ولطيفة، لذيذ بجنون!

نحن نحتاج:

كيفية جعل القنفذ دون الأرز:

البصل بدقة بكفالة وإضافة إلى اللحوم.

عادة ما أغتنم الكثير من Luke - يجعل Mince Super Juicy and Fragant.

الثوم، أيضا، طحن ورميها هناك. في الكتلة الناتجة لا تنسى إضافة الملح والفلفل وبيضة الدجاج 1. مزيج جيدا كل شيء. تزلج العديد من الكرات، الحجم مع الماندرين.

عند تسخينها جيدا، مع إضافة زيت الخضروات في مقلاة، يقلىهم، ما قبل التوقف في الدقيق. يقلى مع غطاء مغلق.

المصدر: https://youtu.be/nhkgogfkqq.

صلصة الطبخ. للقيام بذلك، امزج معجون الطماطم أو الصلصة أو الكاتشب مع كريم الحامض أو المايونيز. في كلتا الحالتين، يتم الحصول على المرق - ما تحتاجه!

أضف كوبا من الماء المغلي ويقلب كل شيء إلى اتساق متجانس.

من المقلية على جانبي tempiteki ملء مع المرق ويطفئ تحت الغطاء حوالي 10 - 15 دقيقة.

يقدم مع مقبلات المفضلة لديك، ورش الخضر المفروم. في هذه الحالة، البطاطا المهروسة البطاطا المثالية.

لذلك، حاولنا اليوم معرفة ما إذا كان هناك فرق بين القنفذ وكرات اللحم. وكيفية صنع القنافذ المفرومة المفرومة مع المرق - مع إضافة الأرز الخام أو الحاجة إلى الغليان مقدما؟ لقد تعلمت أنه إذا كنت تستخدم ROB RAW، فهي ملحومة وتخرج من كرات اللحوم كإبر من القنفذ الحالي.

طبخ بسرور واستمتع!

Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь!

29.03.2021 Автор: admin