Konkurrencer fra tørrede frugter: Den mest korrekte opskrift til madlavning

Hilsner til dig, kære læsere i dit hjem! I dag vil jeg fortælle dig, hvordan du laver en compote fra tørrede frugter, hvor længe det er nødvendigt at koge med forskellige ingredienser og hvilke nyttige egenskaber det har. Denne fantastiske drink slukker tørst selv i de mest sultry dage og mætter kroppen med vitaminer.

Ifølge et teknologisk kort bør 350 g tørrede frugter og 100 g sukker tages på 3 liter vand. Mængden af ​​sukker kan justeres afhængigt af hvilken frugt du bruger. Kompote fra tørrede frugter uden sukker vil være en fremragende erstatning for elskere af kager og andre højt kalorieindholdsprodukter. Det er inkluderet i menuen af ​​børnehaver, skoler og hospitaler. Drik med glæde drikke voksne og børn. Det kan være strækket eller tjent sammen med kogte frugter.

ingredienser

Madlavningsteknologi.

Videobrept.

Fordel og skade

  1. Drikken omfatter vitaminer af gruppe B, C og PP, kalium, kobber, zink, natrium, jern, økologiske syrer.
  2. Kompote fra svesker og abrikos behandler forstoppelse og normaliserer fordøjelsesprocessen.
  3. Tørret blomme reducerer kolesterolniveauer i blodet.
  4. Kurage hjælper med at genoprette synet og fylder manglen på jern i blodet.
  5. Pærer regulerer stolen i barnet, er derfor effektive, når maveforstyrrelsen.
  6. Drikken bruges ofte ved høje temperaturer, da rigelig vitaminiseret drik fremskynder processen med genopretning.
  7. Blanding af tørrede æbler og pærer skal anvendes i sygdomme i leveren og nyrerne, da de renser kroppen fra toksiner og salte af tungmetaller.
  8. Kompote fra tørrede ananas er ideel til dem, der ønsker at tabe sig.
  9. Bananer rejser humør og effektiv med stærk stress, despondency og længsel. De hjælper også med at genoprette kræfterne efter overdreven fysisk anstrengelse.
  10. Fig styrker hukommelsen og forbedrer hjerneaktiviteten, hjælper med skjoldbruskkirtel sygdomme.
  11. RAISIN styrker det kardiovaskulære system og normaliserer driften af ​​kredsløbssystemet, eliminerer hævelsen på grund af diuretisk virkning.
  12. Druer styrker metaboliske processer i kroppen, genopføler manglen på D-vitamin om vinteren.
  13. Den tørrede jordbær er beriget med C-vitamin, så du vil være i godt humør og føle dig munter.
  14. Peach gør det lettere for reumatisme, gigt og bryder fedtstoffer.
  15. Blåbær forbedrer synet.
  16. Rosehip øges immunitet, den har en tonisk og en tonisk effekt, forhindrer udviklingen af ​​aterosklerose, øger frigivelsen af ​​galde og betragtes som en stærk antioxidant.

Kontraindiceret compote folk, der lider af allergier over for enhver frugt. De skal udelukke et allergifremkaldende produkt og vælge den bedste løsning. Det anbefales ikke at bruge en sød drink med pancreatitis, gastritis og ulcerativ gastrisk sygdom, da det kan forårsage forværring af sygdomme. Folk, der er tilbøjelige til diarré, bør også opgive COMPOTE, fordi den har en afføringsvirkning.

Nyttige rådgivning

  1. Udskift sukker med honning, så drikken vil være mindre kalorieindhold.
  2. Køb tørrede frugter i en pakke med et gennemsigtigt vindue, der giver dig mulighed for at kontrollere deres kvalitet. Sørg for at lugte blandingen. Det bør ikke lugte skimmel og forældet. Farve skal være lidt mørkere end frisk frugt.
  3. Hvis tørrede frugter er meget forurenet, sænk dem i varmt vand i et par minutter, og skyll derefter under kranen.
  4. Brug ikke aluminiumscremepan til madlavning, da aluminium på grund af frugtsyrer hurtigt vil oxidere.
  5. Abrikoser og æbler anbefaler madlavning mindst 20 minutter.
  6. Kuraga kaster i kogende vand 10 minutter før slutningen af ​​madlavning.
  7. Kalina og Prunes er forberedt i 15 minutter, Rosehip - op til 30 minutter.
  8. Druer, blåbær, hindbær rækker klar i 7 minutter.
  9. Sukker Jeg anbefaler at tilføje et par minutter før slutningen af ​​madlavning.
  10. For et smukt foder, brug stykker af kogt tørrede frugter eller citronskiver.
  11. For at tilføje en sprinkler drikke elsker jeg at bruge nellikation eller kanelpind.
  12. Cooking Compote skal være under et lukket låg. Dette vil hjælpe med at opretholde maksimale gavnlige egenskaber, da frugter og væske ikke rører luften.
  13. Den svejsede blanding skal pakkes med et uldtæppe eller håndklæde. Så er han god nok, og smagen bliver mere mættet og fornøjelig.
  14. Diversificer opskriften kan være frosne bær. De vil give en drink lys farve.
  15. For en sød smag, tilføj lidt barbaris bær.
  16. Hvis du vil overraske gæsterne for en ferie, kan du lave en compote fra tørrede frugter med Brandy og Rum. Server det lidt varmt, så vil det hjælpe med at minde mulled vin. Hvis du planlægger et børnesbord, i stedet for alkohol, brug friskpresset appelsin eller grapefrugtjuice.
  17. Opbevaringsperioden for Kompoten i køleskabet er 4 dage. Så at der ikke er nogen ubehagelig sennep, strækker drikken efter 24 timer. Butik er tilladt i en krukke eller plastflaske.

5 Usædvanlige muligheder.

Perfekt slukning tørst, har en god smag og lyse citrus aroma. Til madlavning, rose hofter, tørrede æbler og blommer, citron, orange, vand, sukker. Placer de vaskede æbler i panden, hæld med vand og kog i 20 minutter, og kast derefter de tørrede blommer og kog blandingen i yderligere 15 minutter. Hæld derefter sukker, tilsæt citrus skiver skiver og kog ikke mere end 3 minutter. Fjern fra ilden og sæt de skyllede rosebær. Forlad det i 9 timer.

Opskrift med rosehip.

En fremragende mulighed, som tørst slukning har et lyst udseende og frisk smag på grund af græskar og kanelstænger. Forberedelse vil også have brug for tørrede æbler og pærer, sukker, vand. Mængde Sukker Juster personlige præferencer. Sørg for at give en compote i flere timer.

Opskrift med græskar

God duftende mulighed for julefejring. En sådan drikke hedder Uzvar. For dets forberedelse skal du have en Kuraga, tørrede æbler, en pære og svesker, rosiner, et tørt rosehip, naturlig honning, kanel, nellik. Alle ingredienser slår og skylles. Hvis æblerne faldt for tørt, så sug dem i varmt vand i en halv time. Sæt æbler, rosehips og pærer i den emaljerede pande på 3 liter. Når blandingen koger, tilsæt Kuragu, Iisen, nellik og kanel. Honning brug til smag.

Opskrift med krydderier

En rig og velsmagende mulighed, der er perfekt til at forbruge i en kold sommer. Det kan gives til børn i stedet for shop kulsyreholdige drikkevarer. Til madlavning tag tørrede æbler, frosne eller friske tranebær, almindelig og vanille sukker, appelsinskal, nellik, kanel og kardemomme. I en kasserolle skal du forsigtigt fjerne bærene, tilsæt æbler og peels of Orange, hæld med vand og læg på ovnen. Når blandingen koger, tilsættes sukker og krydderier. Kog på medium varme i 8-10 minutter.

Opskrift med tørrede æbler

Nyttig og lækker drink, der forbereder meget enkel. Det er nok at tage tørre pærer, vand, sukker og citronsyre. Vask frugt sat i en kasserolle, hæld med vand. Kog kog og fortsæt med at koge 40 minutter på langsom varme under låget. I slutningen hældes sukker og citronsyre.

Tørrede pæreropskrift

Konklusion.

I artiklen lærte vi, hvordan vi laver Kompote fra tørret Fruits Stepshop og med billeder, i hvilke proportioner at tage vand og en Compotect-blanding, fandt ud af, hvilken slags egenskaber der er en drink, og hvad er dets kaloriindhold. Det viser sig meget velsmagende, perfekt slukket tørst, og er også rig på vitaminer og mineraler og kan blive et glimrende alternativ til enhver kompot fra bær, fordi det får lov til at spise børn og gravide.

Forbereder du compote fra tørrede frugter? Fortæl os om det i kommentarerne!

Kompote baseret på tørrede frugter og bær er en favorit og meget hjælpsom drink siden barndommen. Det serveres i børnehaver og kantiner som en tredje skål. Det er en meget behagelig smag og nyttig afkogning, der er i stand til at give åndens mod og aktivere immunsystemets beskyttelsesfunktioner. Men ikke alle værtinder kan kompetente ved, hvordan man laver COMPOTE fra tørrede frugter. I strid med de grundlæggende regler for processen er brugen af ​​drikkevaren mærkbart reduceret. Lad os skelne, at det er nødvendigt, at afkoblingen er mættet og nyttig.

Den rige sammensætning og egenskaber af COMPOTE

På ethvert tidspunkt på året vil en sådan kompot være en behagelig tilføjelse til middag eller bare en forfriskende drink. I sommermånederne er dette en glimrende mulighed for at slukke planten tørst og give en munterhed af Ånden. Og i vinterperioden er Compote et vidunderligt middel til at aktivere immunforsvaret for hele kroppen. Dette er muligt på grund af den rige sammensætning af drikkevaren, hvor alle de mest nødvendige vitaminer og sporstoffer er til stede. Derudover kan COMPOTE altid være lidt varme og tilføje krydrede krydderier, få en lækker varm drink, opvarmning i de kølige vinteraftener.

Kompotens nyttige egenskaber er kendt for os fra tidlig barndom:

  • Mattes perfekt kroppen af ​​alle de nødvendige vitaminer;
  • Sporelementer i sammensætningen af ​​de produkter, der er grundlaget for drikken, fylder manglen på de mest vitale komponenter;
  • genopretter kroppens immunforsvar;
  • Giver åndens styrke og perfekt toner;
  • mættede og slukning tørst;
  • Hjælper med at regulere appetit, effektivt mættet organisme.
Kompote fra tørret frugt med krydderier

Kompote fra tørret frugt med krydderier

I Compote kan du ikke kun føje tørrede frugter og forskellige bær, men tilføjer også spicy urter og krydderier. De vil give individuel smag og aroma drikke og tilfredsstille den mest forudfattede smag af gourmet.

I perioder er manglen på vitaminer nødvendigvis inkorporeret i kosten af ​​afkogning baseret på tørrede æbler og andre frugter for at udfylde manglen på nyttige komponenter i kroppen. Drikkevarer anbefales til fødevarer af børn, kan bruges i kosten af ​​spædbørn, da det ikke forårsager allergiske udslæt.

Strand madlavningstid

Hver husmor har sin egen, favorit opskrift på forberedelsen af ​​denne kompot. Du kan tilføje forskellige bær, frugter, krydderier og andre tilsætningsstoffer til smag. Hver værtinde, baseret på en standard opskrift, kan gøre sin egen, den bedste kompotationsopskrift.

Normalt kompensere ikke i kompleksiteten af ​​madlavning. Det er skrevet kort tid, kogeprocessen er afsluttet i ca. 10 - 20 minutter efter kogning af en afkogning baseret på tørfrugt . Alt afhænger hovedsageligt af produktets tilstand. Hvis tørrede frugter er for overvældet, skal de slagtes lidt længere end det friske tørrede gebyr.

Det bør overlades til din madlavning alarm og bestemme selv den optimale version af varmebehandlingen af ​​tørrede frugter. For det meste afhænger mætning og smag direkte af den tid, hvor meget drikken er efter kogning og ud af pladen.

Du kan ofte se spørgsmålet om husmødre i netværket - hvor meget koster du compote fra tørrede frugter? Svar det er bestemt svært nok. Alle færdigheder kommer med erfaring, hver kvinde selv bestemmer madlavningsperioden og koncentrationen af ​​tørrede bær og frugter, som tilsættes til kogt vand.

Basic Boards Beverage.

Opskriften på en kompot fra tørret frugt er ekstremt enkel og vil ikke kræve meget tid fra værtinden. Du kan finde et stort antal muligheder ved brug af forskellige ingredienser.

Hovedprincippet om madlavning en sådan drik er den korteste varmebehandling.

Dette giver dig mulighed for at gemme alle nyttige sporstoffer og vitaminer. Men på samme tid bør infusionen sætte lang tid for at forsvare sig for at ramme alle deres lektier i sin mættede og behagelige smag.

Classic Recipe.

Tørrede frugter til kompotation

Tørrede frugter til kompotation

De kompotter, der er bekendt med alt siden barndommen, fremstilles fra æbler, abrikoser, pærer og rosiner, fortrydt tørret. Pærer tilføjer en særlig krydret note til denne forfriskende drink, så ikke forsømme denne komponent.

Det er bemærkelsesværdigt, at du selvstændigt kan lave en blanding, tørre dine yndlingsfrugter eller bær, og lager det til vinteren for at forkæle hjemlige lækre og hjælpsomme drikkevarer. Men den færdige blanding kan købes på enhver købmand, du bør kun vælge det korrekt.

Frugter bør tørres i moderation og har ikke tegn på korruption. Skimmelsvamp, hævning og andre tegn på produktskader, viser, at dette produkt ikke er egnet til madlavning.

Til fremstilling af den enkleste opskrift vil følgende ingredienser være påkrævet:

  • 3 liter rent vand;
  • en blanding af tørret frugt - 225 g;
  • Sukker sand - 50 g

Det vil være nok at stå ved ovnen på kun 10 - 20 minutter, og afkogningen er klar. Det er nødvendigt at drikke en drink i ca. 40 til 50 minutter. En time senere - en og en halv, den kan allerede bruges af hele familien.

Det er meget vanskeligt at beregne det kaloriindhold i drikke, da det hele udelukkende afhænger af de produkter, der er taget af værtinde til fremstilling af en kompot fra tørret frugt. I gennemsnit er en del af gaggerne af tørre bær og frugter omkring 40 - 60 kilokalorier.

Madlavning drikken er nødvendig i henhold til følgende ordning:

  • For det første er det nødvendigt at skylle en kompotteret blanding grundigt under rindende vand, bedre kold;
  • skift den vaskede frugt i volumenkasseren og hæld fremstillet med rent vand;
  • Sæt en kasserolle på stærk ild og koge;
  • Efter kogning reduceres ildens intensitet til midten og koge i yderligere 20 - 30 minutter;
  • Tilsæt sukker til smag og kog sammensætningen i nogle få minutter;
  • Sluk afkogningen og giv det til at brygge omkring en halv time.

Det er bemærkelsesværdigt, at det er muligt at spise en drink i koldt eller varmt. Det afhænger snarere af årstiden. Om sommeren opdaterer det perfekt den kølede kompot, og om vinteren vil jeg varme op den opvarmede drikke med tilsætning af krydrede krydderier.

Vitamin

Drikken er meget enkel mættet med vitaminer og forskellige elementer. For at gøre dette skal du tage forskellige tørrede frugter og skylle dem godt i koldt rindende vand. Først skal du forberede sukker sirup, opløsning af sand sukker i drikkekogt vand.

Efter afkogningen fremstilles i den gradvist tilsættes tilberedte frugter og bær. Da tidspunktet for madlavning i alle tørrede frugter er anderledes, bliver du nødt til at tilføje dem igen. Først skal du lægge store frugter, og derefter falde i søvn de resterende ingredienser.

De tørrede druer sættes altid i det sidste sted, da det koges meget hurtigt. Efter færdiggørelsen af ​​madlavningen er Compote dækket af et låg og giver det en smukt brudt. Først efter det kan du tjene det på bordet.

Med krydrede additiver

Tørrede frugter og krydderier

Tørrede frugter og krydderier

Nogle opskrifter indeholder anbefalinger til at tilføje krydderier og krydderier. Du kan tilføje jorden eller hele kanel, såvel som nelliker eller andre krydderier. Madlavning Kompote fra tørrede frugter med tilsætning af krydderier er også enkel.

Til madlavning tag en dråbe, svesker, tørrede æbler og pærer, såvel som rosiner, solid nellik og jord kanel. Du bør også tage en lille mængde koncentreret æblejuice. I en og en halv liter rent vand tilføjer de clouded og allerede hævede æbler og pærer. De skal pinde omkring 20 - 30 minutter.

Dernæst er alt gjort hurtigt. De resterende tørrede frugter tilsættes, sukker og krydderier er dækket af smag. Kog Dekoktionen er nødvendig i ca. 10 minutter, og lad det stå i 1 time. Nyttig krydret drikke klar.

Drikker drikke

Tørret kompot.

Tørret kompot.

Elskere af tørrede afløb og mættet smag forberede en drink baseret på denne frugt. Til dette vaskes 200 gram tørret afløb i koldt rindende vand. Sukkersirup fremstilles, koge vand i en kasserolle, mens sukker er helt opløst. Derefter tilsættes sveskerne der og koger ca. 20 minutter. Derefter bør exaggementet få lov til at afkøle, og i sommerperioden kan afkøles i køleskabet.

Populær kompoteret fra tørre æbler

Drikk fra tørrede æbler er meget nyttig og mættet med polivitaminer. Hvis du tilføjer mynte, vil Tarragon og Black Rowan Rowan være compote, som effektivt reducerer blodtrykket og hjælper med at berolige nervesystemet.

I første omgang fremstilles sirup med sukker, kogt på pladen i gryden. Derefter er de tørrede æbler lagt og smagt Black Rowan. Madlavning Blandingen vil blive påkrævet med ca. en fjerdedel af en time, og i 5 minutter til klar, forberedte urter tilsættes. Glem ikke at have grundigt fornærmende COMPOTE.

Hvem er nyttig Compote?

Lignende simpel produktprodukt er nyttigt for alle uden undtagelse. Kroppen opfatter perfekt drikken mættet med vitaminer og forårsager ikke allergiske udslæt. Derfor anbefales det selv til spædbørn. Det bruges ofte i kosten ernæring. På hospitaler og hospitaler bruges det ofte i kosten, da patienternes vitalitet understøtter effektivt.

Børn elsker at blive rørt af en sådan drink. Det er ikke kun lækkert, men også nyttigt. Mattes effektivt kroppen med vitaminer og nyttige sporstoffer, som er nødvendige for den normale dannelse af en børne krop.

Derudover er det et godt middel til sommervarme som en forfriskende drink. Og i vinteraftenerne kan compote opvarmes, klemme med krydderier og varme op efter opholder sig udenfor.

Sådan laver du en afkogning i en langsom komfur?

Madlavning en kompoteret af tørrede frugter i en langsom komfur

Madlavning en kompoteret af tørrede frugter i en langsom komfur

Madlavning i en langsom komfur har en vis fordel i forhold til den traditionelle metode. Særligt regime for slukningsprodukter, gør det muligt at beholde alle de gavnlige egenskaber af drikkevaren, samtidig med at der opretholdes integriteten af ​​vitaminer og mineraler. Tørrede frugter er bogstaveligt talt sløvet i en multicooker skål.

Det er vigtigt at huske, om Compote er forberedt på barnet, bør du ikke misbruge allergener . Og det er bedst at udelukke i formuleringen af ​​honning, ingefær, kanel og andre produkter, der forårsager en allergisk reaktion. På 2 liter rent vand tager 300 gram af Compotect-blandingen og 50 gram sukkersand. Drikken vil være lav-kalorieindhold og ikke for sød, hvad der er nødvendigt for børn. Varigheden af ​​madlavning på denne måde er ca. 1 time.

Rensede frugter og bær stables i skålen, vågne op med sukkersand og hældes med kogt vand. Det er vigtigt, at hun var varm. Derefter er den nødvendige tilstand indstillet i ca. en time - en og en halv. Det gør ikke ondt i slutningen af ​​sessionen for at forlade drikken indeni uden at åbne låget, for et par flere minutters minutter. Og hæld det derefter i glaskande eller banker.

Med uafhængig kompilering af Compotect-blandingen skal det tages i betragtning, at sveskerne alvorligt kan påvirke drikkevarens smag. For ét forberedelse rådgiver eksperter ikke mere end 3 - 4 bær. Dette vil være ret tilstrækkeligt. Den forørrede frugt giver ikke nogen mening. Men for at rense dem fra sera og støv ved hjælp af strømning af koldt vand skal være nødvendigt. Det vil gøre en drink behagelig smag og farve, næsten gennemsigtig.

Næringsværdien.

Indhold i 100 g % af NORM.
Kalorie 55,6 KCAL. 3,61%
Proteiner. 0,3 G. 0,32%
Fed. 0 G. 0%
Kulhydrater 14,5 G. 10,28%
Alimentary Fiber. 0 G. 0%
Vand 85 G. 3,1%

Hvad er en universel drink, som anbefales at drikke som barn og voksen? Selvfølgelig komponere fra tørrede frugter! Han slukkes perfekt tørst og indeholder et stort antal vitaminer. Du kan lave en compote fra tørrede frugter til enhver tid på året. Drikkevarer anbefales af personer med diabetes mellitus, kvinder under graviditeten - der er praktisk talt ingen begrænsninger for brugen. Madlavning Kompote fra tørrede æbler, pærer og andre tørrede frugter. Opskrifterne af tilberedning af drikkevarer, så der vil ikke være nogen problemer med valget.

Konkurrence brug af tørrede frugter

Kompote fra tørret frugt har en behagelig smag og aroma. Dens nyttige egenskaber afhænger direkte af de anvendte ingredienser. Den rigere drikkes sammensætning, jo større fordel er det for menneskekroppen.

På en note! Kompote fra tørrede frugter er en temmelig kalorieindhold, fordi i tørrede frugter indeholder en stor mængde sukker. Per 100 gram af produktet tegner sig for op til 60 kcal.

Fordelene ved en compote fra tørrede frugter er som følger:

  • Styrkelse af immunitet - På grund af indholdet af C-vitamin øger kroppens modstandsdygtighed over for vira og bakterier.
  • Restaurering af funktioner ZKT- er forbedret fordøjelse, hvilket er særligt gunstigt påvirket af svesker og tørret.
  • Faldet i intrakranialt tryk er at tilvejebringe pærer og æbler.
  • På grund af den bakteriedræbende virkning er det muligt at undgå problemer med vandladning.
  • Positiv indvirkning på det kredsløbsbarriereindhold i raisin.
  • Forøgelse af stemningen, som er påvirket af fig.
  • Forbedret syn, som fremmes af tørrede blåbær.
  • Forbedring af niveauet af hæmoglobin i blodkassens tilbageholdelseskonto.
  • Hjælp i kampen mod depression - Banan hjælper med at undgå en depressiv tilstand, som ofte overholdes i efterårsperioden.

Således har COMPOTE fra tørret frugt en masse nyttige egenskaber og er forebyggelse af forskellige sygdomme.

På en note! Der er to måder at forberede en compote fra tørrede frugter. I det første tilfælde er det nok at vente, indtil drikken koger, og derefter straks fjerne gryden fra ilden og pakk i et varmt tæppe. Insistere på 10 timer. Den anden måde er at koge kompotten fra tørrede frugter omkring 30 minutter efter kogning. I dette tilfælde skal du insistere, at drikken ikke behøver.

Klassisk opskrift Kompen tørret frugt med sukker

Antallet af dele - 8.

Madlavningstid er 40 minutter.

For at lave COMPOTE fra tørrede frugter på denne opskrift, kan du købe hver ingrediens på forhånd separat. Men det er bedre at tørre bær og frugter dig selv. Hvis du bruger tørrede frugter fra Home Blanks, kan du være sikker som et produkt.

På en note! Hvis det er besluttet at koge Kompote fra tørret frugt med sukker, bør du vide, at det sættes i slutningen af ​​forberedelsen af ​​drikken.

ingredienser

For at lave mad Compote fra tørrede frugter på en klassisk opskrift, skal du bruge sådanne ingredienser:

  • tørrede æbler - 200 g;
  • Kuraga - 50 g;
  • svesker - 150 g;
  • tørrede pærer - 70 g;
  • citronsyre (kan erstattes af citronsaft) - 2 g;
  • vand - 3 l;
  • Sukker - at smage.

Madlavning metode

Til forberedelse af en lækker drik, en trin-for-trin opskrift kompensere fra tørrede frugter med et billede:

  • Den første fase af kompotationen af ​​kompotationen er bevægelsen og vask af tørret frugt. Hvis de er stærkt forurenet, er det værd at hælde dem med varmt vand og holde et stykke tid, og vask derefter det igen. Hæld derefter vand i panden i overensstemmelse med opskriften. Sæt det i brand og kog.
  • Forberedte tørrede frugter lægger ud i en kasserolle med kogende vand og koge compote i 30 minutter på langsom varme. I slutningen skal du tilføje citronsyre eller citronsaft, sukker til smag, bland og hold grocepanen fra ilden.

Denne opskrift på madlavningskompotter fra tørrede frugter bruges ofte i børnenes menu.

Kompote fra tørret frugt uden sukker

Antallet af dele - 8.

Madlavningstid er 45 minutter.

Sukker betragtes som en skadelig komponent, endvidere, kan den ikke anvendes. I den henseende er det tilrådeligt at lave COMPOTE fra tørrede frugter uden sukker. Kogeprocessen er ikke for forskellig fra den klassiske opskrift.

ingredienser

På en note! For at forberede en drink uden sukker er det ønskeligt at bruge søde tørrede frugter.

For at lave COMPOTE fra tørrede frugter uden sukker, vil følgende ingredienser være nødvendige:

  • tørret quince - 200 g;
  • Kuraga - 200 g;
  • Tørrede bananer - 200 g;
  • Vand - 3 l.

Madlavning metode

Lækker drikke til at lave mad hjælper en trinvis opskrift på en tørret frugt med et foto:

  • Hæld boret med kogende vand og modstå ca. 20 minutter. Vask resten af ​​tørrede frugter. Sæt en kasserolle med vand i brand og koge.
  • Del tørrede frugter i kogende vand og kog i 20 minutter. Da de hævede sig og bliver bløde, er compote klar.

Når drikken afkøles, kan den serveres til bordet.

Kompote fra tørret frugt med græskar

Antallet af dele - 4.

Madlavningstid er 1 time.

Denne Compote opskrift er temmelig usædvanlig, for i tillæg til tørrede frugter omfatter et græskar. Og det er kendt, er ikke den mest egnede ingrediens til drikke. Men Compote er utrolig velsmagende.

ingredienser

Komponenter bruges til at forberede en compote fra tørrede frugter:

  • en blanding af tørrede frugter (æbler, pærer og andre) - 200 g;
  • Græskar - 1 stk.;
  • Rosehip tørret - 50 g;
  • Kanel - 1 stav;
  • Vand - 1,5 liter;
  • Sukker - at smage.

Madlavning metode

Først skal du nyde tørrede frugter i varmt vand i et par minutter, skylle og gøre følgende:

  • Ryd græskar fra skræl og frø, pulpen skæres i terninger.
  • Hæld vand i en pande og læg den i brand. Koge.
  • Køb første rosehip, kog i 15 minutter på medium varme. Derefter lægger du græskar terninger, tørrede frugter og kanel. Kog i yderligere 20 minutter. I løbet af denne tid bør tørrede frugter svulme og blive bløde.
  • I slutningen tilsættes sukker til smag og koge compote i yderligere 5 minutter.

Fjern den færdige drink fra ilden og cool. I løbet af denne tid vil han ikke kun blive afkølet, men også forestiller, vil erhverve en mere rig smag og farve. Og en behagelig aroma vil give kanel.

Kompote fra tørret frugt med rosiner

Antallet af dele - 8.

Madlavningstid - 50 minutter.

Mange opskrifter til forberedelse af compote fra tørrede frugter anvendes rosiner. Det giver yderligere sødme, så du kan sætte en mindre mængde sukker, og indeholder også vitaminer. Derfor bør du ikke være bange for at sætte en rosin i drikken, det vil ikke kun forbedre sin smag, men vil gøre det mere nyttigt.

ingredienser

For at forberede en compote fra tørrede frugter med rosiner, skal du have følgende:

  • Tørrede æbler - 100 g;
  • tørrede pærer - 100 g;
  • svesker - 100 g;
  • Uryuk - 70 g;
  • RAISIN - PINCH;
  • Vand - 3 l.

På en note! I denne opskrift anvendes sukker ikke, da tørrede frugter er tilstrækkeligt søde. Men du kan tilføje det til smag, hvis du ønsker det.

Madlavning metode

For at lave COMPOTE fra tørrede frugter med rosiner, skal du udføre følgende handlinger:

  • Hæld vand i en kasserolle, læg i brand og kog.
  • Vask tørrede frugter. Hæld først i en kasserolle med kogende vand URYUK, æbler og pærer. De bør koges ca. 15 minutter.
  • Derefter tilsættes rosiner og svesker. Kog i yderligere 15 minutter.

Hvis du ønsker det, kan du tilføje sukker. Når COMPOTE er klar, skal det afkøles. For at gøre dette, en kasserolle med en drink for at beholde fra ilden. Cell Compote skal ved stuetemperatur. Server det er nødvendigt, kølet, spil på krus eller briller.

Kompote fra tørret frugt med honning

Antallet af dele - 3.

Madlavningstid - 35 minutter.

Kompote fra tørrede frugter med honning er en nyttig og lækker drink. Han er dog kontraindiceret til folk, der er tilbøjelige til allergier. Generelt er honning en fremragende sukkerstatning. Han mætter en drink med en behagelig aroma og giver ham en god smag.

ingredienser

Ingredienser bør bruges til at forberede en compote fra tørrede frugter:

  • tørrede æbler - 50 g;
  • tørrede pærer - 50 g;
  • Tørrede blommer - 20 g;
  • Tørrede kirsebær - 20 g;
  • RAISIN - PINCH;
  • HONEY - 50 g;
  • Vand - 1 l.

Madlavning metode

For at lave COMPOTE fra tørrede frugter med honning, skal du gøre følgende:

  • Vask tørret frugt grundigt. I nærværelse af alvorlig forurening skal de hælde dem med varmt vand i 15 minutter. Skyl derefter igen under koldt rindende vand. Hæld tørrede æbler og pærer i en kasserolle, hæld vand, læg i brand og koge. Kog i 15 minutter.
  • Når tørrede æbler og pærer overtaler i 15 minutter, hæld raisinerne af blommer, kirsebær. Kog i 10 minutter.
  • Når Compote er næsten klar, skal du tilføje honning til panden. Bland drikken grundigt. Du kan lave en anden 1 minut med honning, og du kan straks hvile i panden.

Dæk kasseren med et komponent låg og lad det stå. Allerede efter en halv time vil han erhverve en mere rig farve, det bliver mere svigagtigt og smagere. Compote serveres separat eller i kombination med hovedretten.

Videoopskrifter: Sådan forbereder du en lækker kompot fra tørret frugt

For at kompensere fra tørrede frugter til at være mere vitamined, skal dens sammensætning være mere forskelligartet. Ud over standard pærer og æbler tilføjes eksotiske frugter til drikken. For eksempel tørrede bananer, datoer, ananas. Hver kan vælge ingredienserne, guidet af deres egne præferencer og smag.

For at kunne svejse kompotten fra tørrede frugter, skal du følge opskriften, samt overholde de grundlæggende anbefalinger. Viskes madlavningsproces præsenteres på video.

En kilde.

Post Visninger: 363.

Kompote fra tørrede frugter, hvordan man laver en velsmagende og sund drink.

God eftermiddag, vores kære venner. I dag vil vi tale om Compote, nemlig hvordan man gør compote fra tørret frugt. Det er ikke kun en lækker drink, men også meget nyttig. Der er mange ferier i det, for eksempel i varmen af ​​Compote med surhed, en tørst slukket slukning.

Han kunne ikke komme rundt om joke, de siger, at russerne kan fjerne vandet fra frugten for at tilføje og drikke igen. Men det er selvfølgelig ikke kun russisk, selv ikke russisk opfundet tørret frugt. Selvom denne drikke af en eller anden grund er meget almindelig i vores land.

Indholdsfortegnelse:

Det kan findes ikke kun hjemme, men også i skole kantiner, haver, cafe og så videre. Alt fordi der er mange vitaminer i Compote, er det meget nyttigt især om vinteren. I foråret, når manglen på vitaminer efter vinteren, er det nødvendigt at drikke det, og det er meget nemt at forberede det.

Se også: Sådan laver du Kompote fra blommer til vinteren: 7 bedste opskrifter.

Nå, før du ser, hvordan man gør det ordentligt, lad os tale om hans fordele.

Drikkevarebrug.

Derfor vil ingen argumentere for, at tørrede frugter bevarer næsten alle de gavnlige stoffer og vitaminer, der er indeholdt i friske produkter. Derfor anbefales at drikke fra sådanne ingredienser anbefales at bruge dem, der er i dystre behov for næringselementer.

Afhængigt af komponenterne i Compote, kan kogte hjemme har sine egne egenskaber. Ved at konstatere forskellige variationer kan du nemt ændre sig ikke kun smagen af ​​drikke, men også kombinere et sæt vitaminer og mineraler.

tørrede frugter.
tørrede frugter.

Oftest compote fra tørrede frugter, hvis opskrift vi vil se på, forberede sig på:

  • Prunes, som hurtigt øger hæmoglobin, hvilket mærkbart hjælper driften af ​​fordøjelseskanalen.
  • Tørrede pærer og æbler, der er nyttige til sygdomme i nyrerne, blod, gastrointestinalkanalen, herunder lever.
  • Kuragi, uundværlig ved ødem, anæmi og synsproblemer.
  • Hæv, som er rig på magnesium, der har en gavnlig effekt på nervesystemet.
  • Inzhar, som forbedrer driften af ​​luftvejene og bugspytkirtlen.

Hvilke andre ingredienser kan omfatte Kompote fra tørrede frugter? Opskriften på denne drik giver ofte mulighed for brug af sådanne eksotiske produkter som bananer, ananas og datoer.

Således vælger du sikkert at udarbejde sådanne kombinationer af gavnlige stoffer, der er yderst nødvendige for dig eller din familie.

Classic compote fra tørret frugt.

For at forberede en sådan drink til din familie er det ikke nødvendigt at købe hver ingrediens separat. Efter alt, i dag, næsten i hver butik sælger et ejendommeligt sæt tørrede frugter, hvorfra du hurtigt kan tilberede den lækre kompot.

Klassisk tørret frugt kompot
Klassisk tørret frugt kompot

Men desværre ikke altid sådanne forskellige opfylder alle kvalitetskravene. Det er trods alt ofte muligt at registrere rådne eller mugne tørre frugter. Og hvis du ikke tiltrækker udsigten til at sortere disse ingredienser, så er det bedre at købe dem separat.

Vi behøver:

  • Boring af enhver sort - ca. 50 g;
  • Tørrede æbler (kan udføres på forhånd) - ca. 200 g;
  • Svesker uden ben kødfulde - 100 g;
  • Pærer tørret (kan gøres uafhængigt) - ca. 50 g;
  • Citronsyre - ca. 2 g (valgfri);
  • Sandsukker lille til smag.

Trin 1.

Inden du fortsætter med varmebehandling, skal alle ingredienser behandles omhyggeligt. Således skal de erhvervede tørrede frugter sorteres, og derefter sætte den i en kolander og vaske godt i varmt vand.

Så at snavset hurtigt flyttede væk fra produkterne, kan de nedsænkes i flere minutter i varmt kogende vand. Mens alle tørrede frugter er falme, er det nødvendigt at hælde 3 liter vand i en kasserolle og derefter sætte det på en stærk ild og koge.

Trin 2.

Efter vand i kasserolle koger, og tørrede frugter vil blive grundigt vasket, de bør skiftevis sat i den hurtige væske. For det første skal æbler og pærer placeres i opvasken, og derefter mere hårde komponenter.

Kogtørrede frugter.
Kogtørrede frugter.

Trin 3.

Efter en halv time er en lille mængde citronsyre nødvendig for at hælde i panden, såvel som sukkersand til smag.

Kog alle komponenter sammen tage et andet kvartal på en time. I dette tilfælde skal væsken delvis fordampe. Tilføj nyt vand er ekstremt anbefalet. Det er trods alt muligt at få en lækker, duftende og brygningskompot.

Trin 4.

Når alle komponenter bliver bløde, skal retterne fjernes fra ovnen og modstå under det lukkede låg før afkøling. Samtidig bør tørrede frugter mærkbart øges i størrelse og bosatte sig på bunden.

Serve Compote til bordet anbefales i varm eller kold tilstand med flere frugter i et glas, så smagere, børn som det.

Nem måde at lave mad kompot fra tørrede frugter (video).

Her er en anden måde i videoformat. Alt er enkelt og visuelt.

Kompote fra tørrede frugter uden sukker, børn.

Kompote fra tørret frugt til børn anbefales at koge uden at tilføje sukker. Et sådant produkt kan trods alt hurtigt medføre et lille barn en allergisk reaktion.

Vi behøver:

  • Kuraga af enhver sort - 200 g;
  • Tørrede bananer - 200 g;
  • Quince - 200 g;
  • Drikkevand - 3 liter.

Trin 1.

Før du laver en sådan drink, skal de vigtigste produkter omhyggeligt behandles. For at gøre dette tager det kort tid at modstå coaragumentet i det afkølede kogende vand, og vask derefter det grundigt.

Det er også nødvendigt at løse tørrede bananer og kvede under køligt vand.

Trin 2.

Dernæst bør du tage en stor emaljeret kasserolle, hæld i det et tilstrækkeligt antal almindelige drikkevand og koge på den maksimale brand.

Trin 3.

Næste i retterne skal du sende kvinden, bananer og tørrede ild, for at reducere ilden til et minimum og koge alt i 20 minutter. I løbet af denne tid skal alle komponenter være bløde og mærkbart øges i størrelse.

Trin 4.

Når compote er svejset, skal den være dækket af et låg og modstå ca. 2-3 timer under den. I løbet af denne tid vil drikken helt afkøle og endelig absorberer alle aromaer af tilsat tørret frugt.

Således kræves compote for at hælde over brillerne og filen til bordet sammen med enhver bagning. Nyd dit måltid!

HONEY COMPOTE Tørret Frugt.

HONEY COMPOTE.
HONEY COMPOTE.

I stedet for sukker i Compote, kan du tilføje honning. Dette er et andet stort plus til fordel for en compote fra tørret frugt. Endnu flere vitaminer og en behagelig honning smag. Forresten er denne drink meget nyttig, når en forebyggelse af forskellige former for forkølelse.

Ingredienser:

  • Honning - 150 gr;
  • Apple tørret - 220 gr;
  • Kirsebær tørret - 180 gr;
  • Pærer tørret - 120 gr;
  • RAISIN - 50 GR;
  • Svesker - 60 gram;
  • Vand - 2,5 liter.

Trin 1.

Hvis det er muligt, brug rosiner uden knogler. Vask det, blød i rent vand i 1 time. Bring æbler, pærer, svesker fra fremmede affald. I en anden beholder skal du placere den tørrede kirsebær, fylde med vand og forlade en halv time.

Trin 2.

Tag de optimale retter med høje sider. Tøm vandet fra tørrede frugter, hæld frisk i beholderen, kog og send æbler med pærer der. Tomit blanding på lav varme i 25 minutter, så hæld svesker, kog yderligere 10 minutter.

Trin 3.

Efter denne periode, send kirsebær til panden, efter 5 minutter - rosiner. Tomit-sammensætning på 10 minutters komfur, og sluk derefter brænderen, tilsæt honning og bland godt.

Trin 4.

Dæk kasseren, pakk det med sengetæppet, lad 10-12 timer før finalen i stedet. Ved udløbet af denne periode kan COMPOTE være belastning, opvarmning af drikken før brug, men det er ikke nødvendigt.

Lækker Kompote i en langsom komfur.

Det er ikke overraskende, at det er muligt at lave en sådan drink ikke kun på en konventionel køkkenkoger, men også i en langsom komfur. Endnu lettere, jeg vil sige. Dette anbefales at bruge "slukning" eller "suppe" -tilstanden.

Kompote fra tørret frugt i en langsom komfur
Kompote fra tørret frugt i en langsom komfur

Vi behøver:

  • Tørrede æbler fra grøn frugt - 100 g;
  • Kirsebær frosset uden frø - 50 g;
  • Svesker uden frø - 50 g;
  • KURAGA - 70 g;
  • Pærer tørret - 70 g;
  • Sandsukker i smag.

Trin 1.

Før du laver COMPOTE fra tørrede frugter i en langsom komfur, skal alle ingredienserne behandles omhyggeligt. Til dette skal produkterne være godt vask i varmt vand. Hvad angår den frosne kirsebær, skal den fjernes på forhånd fra fryseren og udskyde til siden for optøning.

Trin 2.

Den krævede mængde vand skal placeres i enhedens kapacitet (afhængigt af skålens volumen) og bringe den til kog i "bage" -tilstanden. Efter at væsken arbejder, skal det lægge tørrede æbler, pærer, svesker og tørre.

Trin 3.

Endnu en gang venter på kogning, skal multicooker installeres i "slukning" -tilstanden og koge drikken er ca. en halv time.

Trin 4.

Efter denne tid kræver COMPOTE at tilføje den ønskede mængde sukkersand, såvel som den udmattede kirsebær sammen med sirup. Grundigt blande alle komponenterne, de skal koge igen og koge omkring en fjerdedel af en time.

Trin 5.

Dernæst bør tekøkkenet lukkes, sæt det på opvarmning og modstå drikken i en sådan tilstand på 60-90 minutter. Efter den angivne tid er Compote påkrævet at afkøle og indsende til bordet sammen med bagning.

Det skal især bemærkes, at kvinder under amning er yderst anbefales at tilføje hindbær, jordbær til en sådan drink, jordbær, samt citrus og tropiske frugter (citron, grapefrugt, orange, avocado, mango, kiwi, papaya, bananer og så videre .).

På dette har vi alt, lad dine kommentarer nedenfor, støtte os På vores blog Og kom med os i Odnoklassniki. . Hidtil så langt og behagelig appetit!

28.03.2021 Автор: admin