Διαγωνισμοί από αποξηραμένα φρούτα: Η πιο σωστή συνταγή για το μαγείρεμα

Χαιρετισμούς σε σας, αγαπητοί αναγνώστες στο σπίτι σας! Σήμερα θα σας πω πώς να κάνετε μια κομπόστα από τα αποξηραμένα φρούτα, πόσο καιρό είναι απαραίτητο να βράσει με διάφορα συστατικά και τι χρήσιμες ιδιότητες που έχει. Αυτό το εκπληκτικό ποτό σβήνει τη δίψα ακόμα και στις πιο ζεστές μέρες και κορεσμένα το σώμα με βιταμίνες.

Σύμφωνα με έναν τεχνολογικό χάρτη, τα 350 g αποξηραμένων φρούτων και 100 g ζάχαρης πρέπει να λαμβάνονται σε 3 λίτρα νερού. Η ποσότητα ζάχαρης μπορεί να ρυθμιστεί ανάλογα με την οποία χρησιμοποιείτε τα φρούτα. Η κομπόστα από τα αποξηραμένα φρούτα χωρίς ζάχαρη θα είναι μια εξαιρετική αντικατάσταση για τους λάτρεις των κέικ και άλλα προϊόντα υψηλής θερμίδων. Περιλαμβάνεται στο μενού των νηπιαγωγείων, σχολείων και νοσοκομείων. Πίνετε με αναψυχή πίνουν ενήλικες και παιδιά. Μπορεί να είναι στέλεχος ή σερβίρεται μαζί με βραστά φρούτα.

Συστατικά

Τεχνολογία μαγειρέματος

Βιντεοσκόπηση

Όφελος και βλάβη

  1. Το ποτό περιλαμβάνει βιταμίνες ομάδας Β, C και ΡΡ, κάλιο, χαλκό, ψευδάργυρο, νάτριο, σίδηρο, οργανικά οξέα.
  2. Η κομπόστα από τα δαμάσκηνα και το βερίκοκο αντιμετωπίζει τη δυσκοιλιότητα και ομαλοποιεί τη διαδικασία της πέψης.
  3. Το αποξηραμένο δαμάσκηνο μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.
  4. Η Kurage συμβάλλει στην αποκατάσταση της όρασης και γεμίζει την έλλειψη σιδήρου στο αίμα.
  5. Τα αχλάδια ρυθμίζουν την καρέκλα στο παιδί, επομένως είναι αποτελεσματικές όταν η διαταραχή του στομάχου.
  6. Το ποτό χρησιμοποιείται συχνά σε υψηλές θερμοκρασίες, δεδομένου ότι το άφθονο βιταμινοποιημένο ποτό επιταχύνει τη διαδικασία ανάκτησης.
  7. Το μείγμα αποξηραμένων μήλων και αχλαδιών θα πρέπει να χρησιμοποιείται σε ασθένειες του ήπατος και των νεφρών, καθώς καθαρίζουν το σώμα από τις τοξίνες και τα άλατα των βαρέων μετάλλων.
  8. Η κομπολογία από τους αποξηραμένους ανανάς είναι ιδανικός για όσους θέλουν να χάσουν βάρος.
  9. Οι μπανάνες αυξάνουν τη διάθεση και αποτελεσματική με έντονο άγχος, απελπισία και λαχτάρα. Βοηθούν επίσης στην αποκατάσταση των δυνάμεων μετά την υπερβολική σωματική άσκηση.
  10. Το Σχήμα ενισχύει τη μνήμη και βελτιώνει την εγκεφαλική δραστηριότητα, βοηθά με τις ασθένειες του θυρεοειδούς.
  11. Η σταφίδα ενισχύει το καρδιαγγειακό σύστημα και εξομαλύνει τη λειτουργία του κυκλοφορικού συστήματος, εξαλείφει το πρήξιμο λόγω διουρητικής δράσης.
  12. Τα σταφύλια ενισχύουν τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, αναπληρώνει την ανεπάρκεια της βιταμίνης D το χειμώνα.
  13. Η αποξηραμένη φράουλα εμπλουτίζεται με τη βιταμίνη C, έτσι ώστε να είστε σε καλή διάθεση και να αισθανθείτε χαρούμενοι.
  14. Το ροδάκινο διευκολύνει το ρευματισμό, την ουρική αρθρίτιδα και σπάει τα λίπη.
  15. Το Blueberry βελτιώνει την όραση.
  16. Το Rosehip αυξάνει την ανοσία, έχει ένα τονωτικό και ένα τονωτικό αποτέλεσμα, εμποδίζει την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης, αυξάνει την απελευθέρωση της χολής και θεωρείται ισχυρό αντιοξειδωτικό.

Αντενδείκνυται οι άνθρωποι που πάσχουν από αλλεργίες σε οποιοδήποτε καρπό. Πρέπει να αποκλείσουν ένα αλλεργιογόνο προϊόν και να επιλέξουν την καλύτερη επιλογή. Δεν συνιστάται να χρησιμοποιείτε συχνά ένα γλυκό ποτό με παγκρεατίτιδα, γαστρίτιδα και ελκώδη γαστρική νόσο, καθώς μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση ασθενειών. Οι άνθρωποι επιρρεπείς σε διάρροια θα πρέπει επίσης να εγκαταλείψουν την κομπόστα επειδή έχει καθαρτικό αποτέλεσμα.

Χρήσιμες συμβουλές

  1. Αντικαταστήστε τη ζάχαρη με το μέλι, τότε το ποτό θα είναι λιγότερες θερμίδες.
  2. Αγοράστε αποξηραμένα φρούτα σε ένα πακέτο με ένα διαφανές παράθυρο που σας επιτρέπει να ελέγξετε την ποιότητά τους. Φροντίστε να μυρίσετε το μείγμα. Δεν πρέπει να μυρίζει μούχλα και χαλαρή. Το χρώμα πρέπει να είναι ελαφρώς πιο σκούρο από τα φρέσκα φρούτα.
  3. Εάν τα αποξηραμένα φρούτα είναι πολύ μολυσμένα, χαμηλώστε τα σε ζεστό νερό για λίγα λεπτά, και στη συνέχεια ξεπλύνετε κάτω από το γερανό.
  4. Μην χρησιμοποιείτε κατσαρόλα αλουμινίου για μαγείρεμα, αφού το αλουμίνιο λόγω οξέων φρούτων θα οξειδωθεί γρήγορα.
  5. Τα βερίκοκα και τα μήλα συνιστούν το μαγείρεμα τουλάχιστον 20 λεπτά.
  6. Το Kuraga ρίχνει σε βραστό νερό 10 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος.
  7. Τα καλίνα και τα δαμάσκηνα προετοιμάζονται για 15 λεπτά, τριαντάφυλλο - έως και 30 λεπτά.
  8. Τα σταφύλια, τα βακκίνια, τα σμέουρα φτάνουν έτοιμοι για 7 λεπτά.
  9. Ζάχαρη συνιστώ να προσθέσετε μερικά λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος.
  10. Για μια όμορφη ροή, χρησιμοποιήστε κομμάτια βρασμένων αποξηραμένων φρούτων ή φέτες λεμονιού.
  11. Για να προσθέσετε ένα ποτό ψεκαστήρα, μου αρέσει να χρησιμοποιώ γαρύφαλλο ή κανέλα.
  12. Το μαγείρεμα κομπόστα θα πρέπει να βρίσκεται κάτω από ένα κλειστό καπάκι. Αυτό θα συμβάλει στη διατήρηση των μέγιστων ευεργετικών ιδιοτήτων, καθώς τα φρούτα και το υγρό δεν θα αγγίξει τον αέρα.
  13. Το συγκολλημένο μείγμα πρέπει να είναι τυλιγμένο με μάλλινα κουβέρτα ή πετσέτα. Τότε είναι αρκετά καλός, και η γεύση θα γίνει πιο κορεσμένη και ευχάριστη.
  14. Διαφοροποιήστε τη συνταγή μπορεί να είναι κατεψυγμένα μούρα. Θα δώσουν ένα φωτεινό χρώμα.
  15. Για μια αλμυρή γεύση, προσθέστε ένα κομμάτι μούρων Barbaris.
  16. Αν θέλετε να εκπλήξετε τους επισκέπτες για διακοπές, μπορείτε να κάνετε μια κομπόστα από αποξηραμένα φρούτα με μπράντυ και ρούμι. Σερβίρετε ελαφρώς ζεστό, τότε θα βοηθήσει να υπενθυμίσει το κρασί. Εάν σχεδιάζετε ένα παιδικό τραπέζι, αντί αλκοόλ, χρησιμοποιήστε φρεσκοκομμένο χυμό πορτοκαλιού ή γκρέιπφρουτ.
  17. Η περίοδος αποθήκευσης της κομπιστικής στο ψυγείο είναι 4 ημέρες. Έτσι, δεν υπάρχει δυσάρεστο μουστάρδα, στεγάζει το ποτό μετά από 24 ώρες. Το κατάστημα επιτρέπεται σε ένα δοχείο ή πλαστική φιάλη.

5 ασυνήθιστες επιλογές

Τέλεια αποσβεστική δίψα, έχει καλή γεύση και φωτεινό άρωμα εσπεριδοειδών. Για το μαγείρεμα, τα τριαντάφυλλα, τα αποξηραμένα μήλα και τα δαμάσκηνα, λεμόνι, πορτοκάλι, νερό, ζάχαρη. Τοποθετήστε τα πλυμένα μήλα στο τηγάνι, ρίξτε με νερό και μαγειρέψτε για 20 λεπτά, στη συνέχεια ρίξτε τα αποξηραμένα δαμάσκηνα και μαγειρέψτε το μίγμα για άλλα 15 λεπτά. Στη συνέχεια, ρίξτε τη ζάχαρη, προσθέστε φέτες φέτες εσπεριδοειδών και βράστε όχι περισσότερο από 3 λεπτά. Αφαιρέστε από τη φωτιά και βάλτε τα ξεπλυμένα τριαντάφυλλα. Αφήστε το για 9 ώρες.

Συνταγή με τριαντάφυλλο.

Μια εξαιρετική επιλογή που η δίψα απόσβεση έχει μια φωτεινή εμφάνιση και φρέσκια γεύση λόγω κολοκύθας και ραβδιών κανέλας. Η προετοιμασία θα χρειαστεί επίσης αποξηραμένα μήλα και αχλάδια, ζάχαρη, νερό. Η ποσότητα ζάχαρης προσαρμόζει τις προσωπικές προτιμήσεις. Βεβαιωθείτε ότι έχετε δώσει μια τεκμηρίωση για αρκετές ώρες.

Συνταγή με κολοκύθα

Καλή αρωματική επιλογή για χριστουγεννιάτικη γιορτή. Ένα τέτοιο ποτό ονομάζεται uzvar. Για την προετοιμασία του, θα χρειαστείτε ένα Kuraga, αποξηραμένα μήλα, αχλάδι και δαμάσκηνα, σταφίδες, ξηρό τριαντάφυλλο, φυσικό μέλι, κανέλα, γαρύφαλλο. Όλα τα συστατικά χτυπά και ξεπλύνετε. Εάν τα μήλα έπεσαν πολύ στεγνά, στη συνέχεια απολαύστε τα σε ζεστό νερό για μισή ώρα. Βάλτε μήλα, Rosehips και αχλάδια στο ψωμένο τηγάνι 3 λίτρων. Όταν το μίγμα βράζει, προσθέστε το KURAGU, IISEN, Γαρύφαλλο και κανέλα. Μέλι χρήσιμο για γεύση.

Συνταγή με μπαχαρικά

Μια πλούσια και νόστιμη επιλογή που είναι ιδανική για την κατανάλωση σε ένα κρύο καλοκαίρι. Μπορεί να δοθεί στα παιδιά αντί για κατάστημα ανθρακούχων ποτών. Για το μαγείρεμα παίρνει αποξηραμένα μήλα, κατεψυγμένα ή φρέσκα βακκίνια, συνηθισμένη και ζάχαρη βανίλιας, φλούδα πορτοκαλιού, γαρύφαλλο, κανέλα και κάρδαμο. Σε μια κατσαρόλα, διαλύστε προσεκτικά τα μούρα, προσθέστε μήλα και φλούδες πορτοκαλιού, ρίξτε με νερό και τοποθετήστε τη σόμπα. Όταν το μίγμα θα βράσει, προσθέστε ζάχαρη και μπαχαρικά. Βράστε σε μέτρια θερμότητα για 8-10 λεπτά.

Συνταγή με αποξηραμένα μήλα

Χρήσιμο και νόστιμο ποτό που ετοιμάζεται πολύ απλή. Αρκεί να πάρετε ξηρά αχλάδια, νερό, ζάχαρη και κιτρικό οξύ. Πλύνετε τα φρούτα που τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα, ρίξτε με νερό. Φέρτε σε ένα βράσιμο και συνεχίστε να μαγειρεύετε 40 λεπτά σε αργή θερμότητα κάτω από το καπάκι. Στο τέλος, ρίχνει ζάχαρη και κιτρικό οξύ.

Αποξηραμένα αχλάδια

συμπέρασμα

Στο άρθρο, μάθαμε πώς να μαγειρεύουμε την κομπόστα από τα αποξηραμένα φρούτα βήμα και με φωτογραφίες, σε ποιες αναλογίες για να πάρουν νερό και ένα κομπότχο μίγμα, ανακάλυψε τι είδους ιδιότητες υπάρχει ένα ποτό και ποιο είναι το θερμιδικό του περιεχόμενο. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, τέλεια αποσβεσμένη δίψα και είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα και μπορεί να γίνει μια εξαιρετική εναλλακτική λύση σε οποιαδήποτε τεκμηρίωση από τα μούρα, επειδή επιτρέπεται να τρώνε παιδιά και έγκυες γυναίκες.

Ετοιμάζετε την κομπολογία από τα αποξηραμένα φρούτα; Πείτε μας για αυτό στα σχόλια!

Η κομπόστα βασισμένη σε αποξηραμένα φρούτα και μούρα είναι ένα αγαπημένο και πολύ εξυπηρετικό ποτό από την παιδική ηλικία. Σερβίρεται σε νηπιαγωγεία και καντίια ως τρίτο πιάτο. Είναι μια πολύ ευχάριστη γεύση και χρήσιμη αφέψημα ικανή να δώσει το θάρρος του πνεύματος και να ενεργοποιήσει τις προστατευτικές λειτουργίες του ανοσοποιητικού συστήματος. Ωστόσο, όλες οι οικοδέσποινες δεν μπορούν να γνωρίζουν ικανά πώς να μαγειρεύουν κομπόστα από τα αποξηραμένα φρούτα. Κατά την παραβίαση των βασικών κανόνων της διαδικασίας, η χρήση του ποτού μειώνεται αισθητά. Ας διακρίνουμε ότι είναι απαραίτητο το αφέψημα να είναι κορεσμένο και χρήσιμο.

Την πλούσια σύνθεση και τις ιδιότητες της κομπολυστής

Σε οποιαδήποτε στιγμή του έτους, μια τέτοια κομπολία θα είναι μια ευχάριστη προσθήκη στο δείπνο ή ένα δροσιστικό ποτό. Τους καλοκαιρινούς μήνες, αυτή είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να σβήσετε τη βασανιστική δίψα και να δώσουμε μια χαρά του Πνεύματος. Και κατά τη χειμερινή περίοδο, η κομπολογία είναι ένα θαυμάσιο μέσο για να ενεργοποιήσετε την ανοσία άμυνα ολόκληρου του σώματος. Αυτό είναι δυνατό λόγω της πλούσιας σύνθεσης του ποτού, όπου υπάρχουν όλες οι πιο απαραίτητες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Επιπλέον, η κομπολογία μπορεί πάντα να είναι ελαφρώς θερμότητα και να προσθέσει πικάντικα μπαχαρικά, να πάρει ένα νόστιμο ζεστό ρόφημα, να ζεσταθεί στα παγωμένα χειμωνιάτικα βράδια.

Οι χρήσιμες ιδιότητες των κομπολογιών είναι γνωστές σε εμάς από την πρόωρη παιδική ηλικία:

  • τέλεια κορεσμένα το σώμα από όλες τις απαραίτητες βιταμίνες.
  • Τα ιχνοστοιχεία στη σύνθεση των προϊόντων που αποτελούν τη βάση του ποτού, γεμίζουν την έλλειψη των πιο ζωτικών συστατικών.
  • αποκαθιστά την ανοσία υπεράσπιση του σώματος ·
  • δίνει τη σφριγηλότητα του πνεύματος και τους τέλειους τόνους.
  • κορεσμένα και σβέση δίψα.
  • Βοηθά στη ρύθμιση της όρεξης, αποτελεσματικά κορεσμένου οργανισμού.
Compote από αποξηραμένα φρούτα με καρυκεύματα

Compote από αποξηραμένα φρούτα με καρυκεύματα

Σε κομπόστα, μπορείτε να προσθέσετε όχι μόνο αποξηραμένα φρούτα και διάφορα μούρα, αλλά και προσθέστε πικάντικα βότανα και καρυκεύματα. Θα δώσουν ατομική γεύση και ποτό άρωμα και θα ικανοποιήσουν την πιο προκαταρκτική γεύση του γκουρμέ.

Κατά τη διάρκεια περιόδων, η έλλειψη βιταμινών ενσωματώνεται αναγκαστικά στη διατροφή του αφέψημα με βάση τα αποξηραμένα μήλα και άλλα φρούτα για να γεμίσει την έλλειψη χρήσιμων συστατικών στο σώμα. Το ποτό συνιστάται για φαγητό των παιδιών, μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη διατροφή των βρεφών, καθώς δεν προκαλεί αλλεργικά εξανθήματα.

Χρόνος μαγειρέματος παραλίας

Κάθε νοικοκυρά έχει τη δική του, αγαπημένη συνταγή για την προετοιμασία αυτής της κομπολυστής. Μπορείτε να προσθέσετε διαφορετικά μούρα, φρούτα, μπαχαρικά και άλλα πρόσθετα για να δοκιμάσετε. Κάθε οικοδέσποινα, βασισμένη σε μια τυποποιημένη συνταγή, μπορεί να κάνει τη δική του, την καλύτερη συνταγή συναντήσεων.

Συνήθως η κομπόστα δεν διαφέρει στην πολυπλοκότητα του μαγειρέματος. Συντάχθηκε σύντομα, η διαδικασία μαγειρέματος ολοκληρώνεται σε περίπου 10 - 20 λεπτά αφού βράζει ένα αφέψημα με βάση τα ξηρά φρούτα . Όλα εξαρτώνται κυρίως από την κατάσταση των προϊόντων. Εάν τα αποξηραμένα φρούτα είναι υπερβολικά συντριπμένα, θα πρέπει να σφαγιάσουν κάπως περισσότερο από το φρέσκο ​​αποξηραμένο τέλος.

Θα πρέπει να ανατεθεί στον συναγερμό μαγειρέματος και να καθορίσετε τον εαυτό σας τη βέλτιστη έκδοση της θερμικής επεξεργασίας των ξηρών φρούτων. Ως επί το πλείστον, ο κορεσμός και η γεύση εξαρτάται άμεσα από το χρόνο πόσο το ποτό είναι μετά το βράσιμο και από την πλάκα.

Μπορείτε συχνά να δείτε το ζήτημα των νοικοκυριών στο δίκτυο - Πόσο μαγειρεύετε το κομπότο από τα αποξηραμένα φρούτα; Απάντηση είναι σίγουρα αρκετά δύσκολη. Όλες οι δεξιότητες έρχονται με εμπειρία, κάθε η ίδια η γυναίκα καθορίζει την περίοδο μαγειρέματος και τη συγκέντρωση αποξηραμένων μούρων και φρούτων, τα οποία προστίθενται σε βραστό νερό.

Βασικά ποτά Boards

Η συνταγή μιας κομπιστικής από τα αποξηραμένα φρούτα είναι εξαιρετικά απλή και δεν θα απαιτήσει πολύ χρόνο από την οικοδέσποινα. Μπορείτε να βρείτε έναν μεγάλο αριθμό επιλογών με τη χρήση διαφόρων συστατικών.

Η κύρια αρχή του μαγειρέματος ενός τέτοιου ποτού είναι η συντομότερη θερμική επεξεργασία.

Αυτό σας επιτρέπει να αποθηκεύσετε όλα τα χρήσιμα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Αλλά ταυτόχρονα, η έγχυση θα πρέπει να θέσει πολύ για να υπερασπιστεί τον εαυτό τους να χτυπήσει όλη την εργασία τους στην κορεσμένη και ευχάριστη γεύση τους.

Κλασική συνταγή

Αποξηραμένα φρούτα για την αντιστοιχία

Αποξηραμένα φρούτα για την αντιστοιχία

Τα κομπότα είναι εξοικειωμένα με τα πάντα, δεδομένου ότι η παιδική ηλικία παρασκευάζεται από μήλα, βερίκοκα, αχλάδια και σταφίδες, προ-αποξηραμένα. Τα αχλάδια προσθέτουν μια ειδική πικάντικη σημείωση σε αυτό το δροσιστικό ποτό, οπότε μην παραμελείτε αυτό το στοιχείο.

Αξίζει να σημειωθεί ότι μπορείτε να κάνετε ανεξάρτητα ένα μείγμα, να στεγνώσετε τα αγαπημένα σας φρούτα ή μούρα, και να αποθηκεύσετε για το χειμώνα να περιποιηθείτε σπιτικά νόστιμα και εξυπηρετικά ποτά. Αλλά το τελικό μείγμα μπορεί να αγοραστεί σε οποιοδήποτε κατάστημα παντοπωλείων, θα πρέπει να το επιλέξετε μόνο σωστά.

Τα φρούτα πρέπει να στεγνώσουν με μέτρο και να μην έχουν σημάδια διαφθοράς. Μούχλα, η αύξηση και άλλα σημάδια βλάβης του προϊόντος, υποδεικνύουν ότι αυτό το προϊόν δεν είναι κατάλληλο για μαγείρεμα.

Για την προετοιμασία της απλούστερης συνταγής, θα απαιτηθούν τα ακόλουθα συστατικά:

  • 3 λίτρα καθαρού νερού.
  • ένα μίγμα αποξηραμένων φρούτων - 225 g;
  • Sugar Sand - 50 g

Θα αρκεί να σταθεί στη σόμπα μόλις 10 - 20 λεπτά και το αφέψημα είναι έτοιμο. Είναι απαραίτητο να έχετε ένα ποτό για περίπου 40 έως 50 λεπτά. Μια ώρα αργότερα - το ένα και το μισό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ήδη από όλη την οικογένεια.

Είναι πολύ δύσκολο να υπολογίσετε το θερμιδικό περιεχόμενο του ποτού, καθώς όλα εξαρτώνται αποκλειστικά από τα προϊόντα που λαμβάνονται από την οικοδέσποινα για την προετοιμασία μιας κομποσύνης από τα αποξηραμένα φρούτα. Κατά μέσο όρο, ένα τμήμα του Regger των ξηρών μούρων και των φρούτων είναι περίπου 40 - 60 kilocalories.

Το μαγείρεμα του ποτού είναι απαραίτητο σύμφωνα με το ακόλουθο σύστημα:

  • Πρώτον, είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε προσεκτικά ένα συμπληρωματικό μείγμα υπό τρεχούμενο νερό, καλύτερα κρύο.
  • Μετακινήστε τα πλυμένα φρούτα στην κατσαρόλα όγκου και ρίξτε παρασκευασμένα με καθαρό νερό.
  • Βάλτε μια κατσαρόλα σε ισχυρή φωτιά και βράστε.
  • Μετά το βράσιμο, η ένταση της φωτιάς μειώνεται στη μέση και μαγειρεύει για άλλα 20 - 30 λεπτά.
  • Προσθέστε ζάχαρη για να δοκιμάσετε και βράστε τη σύνθεση για μερικά ακόμα λεπτά.
  • Απενεργοποιήστε το αφέψημα και δώστε το να παρασκευάζει περίπου μισή ώρα.

Αξίζει να σημειωθεί ότι είναι δυνατόν να φάτε ένα ποτό σε κρύο ή ζεστό. Αυτό εξαρτάται από την εποχή του χρόνου. Το καλοκαίρι, ανανεώνει τέλεια την ψυχρά κομπολογία και το χειμώνα θέλω να ζεσταίνω το θερμαινόμενο ποτό με την προσθήκη πικάντικων μπαχαρικών.

Βιταμίνη

Το ποτό είναι πολύ απλό κορεσμένο με βιταμίνες και διάφορα στοιχεία. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε διαφορετικά αποξηραμένα φρούτα και ξεπλύνετε καλά σε κρύο τρεχούμενο νερό. Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε σιρόπι ζάχαρης, να διαλύσετε τη ζάχαρη άμμου στο πόσιμο βραστό νερό.

Μετά την προετοιμασία του αφέψημα σε αυτό σταδιακά προσθέστε παρασκευασμένα φρούτα και μούρα. Δεδομένου ότι ο χρόνος μαγειρέματος σε όλα τα αποξηραμένα φρούτα είναι διαφορετική, θα πρέπει να τα προσθέσετε με τη σειρά τους. Πρώτα πρέπει να βάλετε μεγάλα φρούτα, και στη συνέχεια να κοιμηθείτε τα υπόλοιπα συστατικά.

Τα αποξηραμένα σταφύλια τοποθετούνται πάντοτε στην τελευταία θέση, καθώς βράζεται πολύ γρήγορα. Μετά την ολοκλήρωση του μαγειρέματος, το κομπόστα καλύπτεται με ένα καπάκι και το δίνει ένα πολύ σπασμένο. Μόνο μετά από αυτό μπορείτε να το υπηρετήσετε στο τραπέζι.

Με πικάντικα πρόσθετα

Αποξηραμένα φρούτα και μπαχαρικά

Αποξηραμένα φρούτα και μπαχαρικά

Ορισμένες συνταγές περιέχουν συστάσεις για την προσθήκη μπαχαρικών και μπαχαρικών. Μπορείτε να προσθέσετε έδαφος ή ολόκληρη κανέλα, καθώς και γαρύφαλλο ή άλλα μπαχαρικά. Το μαγείρεμα Το κομπότο από τα αποξηραμένα φρούτα με την προσθήκη μπαχαρικών είναι επίσης απλή.

Για το μαγείρεμα πάρτε ένα ψιλοκομμένο, δαμάσκηνα, αποξηραμένα μήλα και αχλάδια, καθώς και σταφίδες, στερεά γαρύφαλλα και γείωση κανέλας. Θα πρέπει επίσης να πάρετε μια μικρή ποσότητα συμπυκνωμένου χυμού μήλου. Σε ένα και μισό λίτρα καθαρού νερού, προσθέτουν θολωμένα και ήδη πρησμένα μήλα και αχλάδια. Πρέπει να πετάξουν περίπου 20 - 30 λεπτά.

Στη συνέχεια, όλα γίνονται γρήγορα. Τα υπόλοιπα ξηρά φρούτα προστίθενται, η ζάχαρη και τα μπαχαρικά καλύπτονται από γεύση. Μαγειρέψτε το αφέψημα είναι απαραίτητο για περίπου 10 λεπτά, και στη συνέχεια αφήστε το να σταθεί για 1 ώρα. Χρήσιμο πικάντικο ποτό έτοιμο.

Ποτό ποτού

Αποξηραμένα κομπόστα

Αποξηραμένα κομπόστα

Οι λάτρεις των αποξηραμένων αποχετεύσεων και η κορεσμένη γεύση προετοιμάζουν ένα ποτό με βάση αυτό το φρούτο. Για αυτό, 200 γραμμάρια αποξηραμένης αποστράγγισης πλένονται σε κρύο τρεχούμενο νερό. Το σιρόπι ζάχαρης παρασκευάζεται, βράζει νερό σε μια κατσαρόλα ενώ η ζάχαρη διαλύεται εντελώς. Στη συνέχεια, τα δαμάσκηνα προστίθενται εκεί και βράζουν περίπου 20 λεπτά. Στη συνέχεια, η εξάπλωση πρέπει να επιτρέπεται να κρυώσει πλήρως και κατά τη θερινή περίοδο μπορεί να ψυχθεί στο ψυγείο.

Δημοφιλή κομπόστα από ξηρά μήλα

Το ποτό από τα αποξηραμένα μήλα είναι πολύ χρήσιμη και κορεσμένη με πολυβιταμίνες. Εάν προσθέσετε μέντα, το Tarragon και το Black Rowan Rowan θα είναι κομπόστα, ο οποίος μειώνει αποτελεσματικά την αρτηριακή πίεση και βοηθά στην ηρεμία του νευρικού συστήματος.

Στην αρχή, παρασκευάζεται σιρόπι με ζάχαρη, βρασμένη στην πλάκα στην κατσαρόλα. Στη συνέχεια τοποθετούνται τα αποξηραμένα μήλα και δοκιμάζονται μαύρα Rowan. Το μαγείρεμα του μίγματος απαιτείται από περίπου ένα τέταρτο μιας ώρας και σε 5 λεπτά έως ότου προστεθούν έτοιμοι, παρασκευασμένα βότανα. Μην ξεχάσετε να προσβάλλετε σχολαστικά.

Ποιος είναι χρήσιμος κομπόστα;

Παρόμοιο απλό προϊόν προϊόντος είναι χρήσιμο για όλους χωρίς εξαίρεση. Το σώμα αντιλαμβάνεται τέλεια το ποτό κορεσμένο με βιταμίνες και δεν προκαλεί αλλεργικά εξανθήματα. Επομένως, συνιστάται ακόμη και σε βρέφη. Χρησιμοποιείται συχνά στη διατροφική διατροφή. Στα νοσοκομεία και τα νοσοκομεία, χρησιμοποιείται συχνά στη διατροφή, καθώς η ζωτικότητα των ασθενών υποστηρίζει αποτελεσματικά.

Τα παιδιά αγαπούν να αγγίζουν ένα τέτοιο ποτό. Δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο. Αποτελεσματικά κορεσμένα το σώμα με βιταμίνες και χρήσιμα ιχνοστοιχεία, τα οποία είναι απαραίτητα για τον κανονικό σχηματισμό ενός παιδιού.

Επιπλέον, είναι μια καλή θεραπεία για καλοκαιρινή θερμότητα ως δροσιστικό ποτό. Και τα βράδια του χειμώνα, το κομπόστα μπορεί να θερμανθεί, να συμπιέζει με μπαχαρικά και να ζεσταθεί μετά τη διαμονή σας έξω.

Πώς να μαγειρέψετε ένα αφέψημα σε μια αργή κουζίνα;

Μαγειρέψτε μια κομπόστα αποξηραμένα φρούτα σε μια αργή κουζίνα

Μαγειρέψτε μια κομπόστα αποξηραμένα φρούτα σε μια αργή κουζίνα

Το μαγείρεμα σε μια αργή κουζίνα έχει ένα συγκεκριμένο πλεονέκτημα κατά την παραδοσιακή μέθοδο. Ειδικό καθεστώς για την κατάσβεση των προϊόντων, καθιστά δυνατή τη διατήρηση όλων των ευεργετικών ιδιοτήτων του ποτού, διατηρώντας παράλληλα την ακεραιότητα των βιταμινών και των ορυκτών. Τα αποξηραμένα φρούτα κυριολεκτικά ματαιώνονται σε ένα πολυτελές μπολ.

Είναι σημαντικό να θυμάστε αν το κομπόστα είναι προετοιμασμένο για το παιδί, δεν πρέπει να κακοποιήσετε τα αλλεργιογόνα . Και είναι καλύτερο να αποκλείεται πλήρως στη διαμόρφωση του μελιού, του τζίντζερ, κανέλας και άλλων προϊόντων που προκαλούν αλλεργική αντίδραση. Σε 2 λίτρα καθαρού νερού διαρκεί 300 γραμμάρια του κομματιού μείγματος και 50 γραμμάρια άμμου ζάχαρης. Το ποτό θα είναι χαμηλής θερμίδων και όχι πολύ γλυκιά, ακριβώς τι είναι απαραίτητο για τα παιδιά. Η διάρκεια του μαγειρέματος με αυτόν τον τρόπο είναι περίπου 1 ώρα.

Τα καθαρισμένα φρούτα και τα μούρα στοιβάζονται στο μπολ, ξυπνήστε με άμμο ζάχαρης και χύνεται με βραστό νερό. Είναι σημαντικό να ήταν ζεστό. Στη συνέχεια, ο απαιτούμενος τρόπος ρύθμισης για περίπου μία ώρα - ένα και μισό. Δεν βλάπτει στο τέλος της συνόδου για να αφήσει το ποτό μέσα, χωρίς να ανοίξει το καπάκι, για μερικές ακόμη δεκάδες λεπτά. Και στη συνέχεια να το ρίξετε σε γυάλινες κανάτες ή τράπεζες.

Με ανεξάρτητη σύνταξη του κομματιού μείγματος, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι τα δαμάσκηνα μπορούν να επηρεάσουν σοβαρά τη γεύση ποτών. Για ένα παρασκεύασμα, οι εμπειρογνώμονες συμβουλεύουν όχι περισσότερα από 3 - 4 μούρα. Αυτό θα είναι αρκετά επαρκές. Τα προκαθορισμένα φρούτα δεν έχουν νόημα. Αλλά για να τους καθαρίσετε από τους ορούς και τη σκόνη με τη βοήθεια του ρέοντος κρύου νερού πρέπει να είναι απαραίτητη. Θα κάνει ένα ποτό ευχάριστη γεύση και χρώμα, σχεδόν διαφανές.

Τη θρεπτική αξία

Περιεχόμενα σε 100 g % του κανονισμού
Θερμίδα 55.6 Kcal 3,61%
Πρωτεΐνες 0,3 g 0,32%
Λίπος. 0 g 0%
Υδατάνθρακες 14,5 g 10,28%
Φρέσκες ίνες 0 g 0%
Νερό 85 g 3,1%

Τι είναι ένα καθολικό ποτό, το οποίο συνιστάται να πίνετε ως παιδί και ενήλικες; Φυσικά, κομπόστα από τα αποξηραμένα φρούτα! Είναι απόλυτα σβησμένη δίψα και περιέχει ένα μεγάλο αριθμό βιταμινών. Μπορείτε να κάνετε μια τεκμηρίωση από αποξηραμένα φρούτα ανά πάσα στιγμή του χρόνου. Το ποτό συνιστάται από άτομα με σακχαρώδη διαβήτη, γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης - δεν υπάρχουν πρακτικά περιορισμοί για τη χρήση του. Μαγειρική κομπόστα από αποξηραμένα μήλα, αχλάδια και άλλα αποξηραμένα φρούτα. Οι συνταγές του σετ ποτών μαγειρέματος, οπότε δεν θα υπάρχουν προβλήματα με την επιλογή.

Ανταγωνισμός Χρήση αποξηραμένων φρούτων

Η κομπολογία από τα αποξηραμένα φρούτα έχει μια ευχάριστη γεύση και άρωμα. Οι χρήσιμες ιδιότητές του εξαρτώνται άμεσα από τα χρησιμοποιούμενα συστατικά. Η πλουσιότερη η σύνθεση του ποτού, τόσο μεγαλύτερη είναι το όφελος που είναι για το ανθρώπινο σώμα.

Σε μια σημείωση! Το κομπόστ από τα αποξηραμένα φρούτα είναι ένα μάλλον ποτό θερμίδων, επειδή σε αποξηραμένα φρούτα περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα ζάχαρης. Ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος αντιπροσωπεύουν έως και 60 kcal.

Τα οφέλη από μια κομπόστα από τα αποξηραμένα φρούτα έχουν ως εξής:

  • Ενίσχυση της ανοσίας - Λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνη C αυξάνει την αντίσταση του σώματος σε ιούς και βακτήρια.
  • Αποκατάσταση των λειτουργιών ZKT- είναι η βελτιωμένη πέψη, η οποία επηρεάζεται ιδιαίτερα ευνοϊκά από δαμάσκηνα και ξηραίνεται.
  • Η μείωση της ενδοκρανιακής πίεσης είναι η παροχή αχλαδιών και μήλων.
  • Λόγω της βακτηριοκτόνου δράσης, είναι δυνατόν να αποφευχθούν προβλήματα με την ούρηση.
  • Θετικό αντίκτυπο στην περιεκτικότητα σε κυκλοφοριακή φράγμα της σταφίδας.
  • Αύξηση της διάθεσης, η οποία επηρεάζεται από το ΣΧ.
  • Βελτιωμένη όραση, η οποία προωθείται από αποξηραμένα βακκίνια.
  • Βελτίωση του επιπέδου της αιμοσφαιρίνης στο λογαριασμό κράτησης του αίματος.
  • Βοήθεια στην καταπολέμηση της κατάθλιψης - η μπανάνα συμβάλλει στην αποφυγή καταθλιπτικής κατάστασης, η οποία συχνά παρατηρείται κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου.

Έτσι, το κομπότο από τα αποξηραμένα φρούτα έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες και είναι η πρόληψη διαφόρων ασθενειών.

Σε μια σημείωση! Υπάρχουν δύο τρόποι για να προετοιμάσετε μια κομπόστα από τα αποξηραμένα φρούτα. Στην πρώτη περίπτωση, αρκεί να περιμένετε μέχρι να βράσει το ποτό και στη συνέχεια αφαιρέστε αμέσως την κατσαρόλα από τη φωτιά και να τυλίξετε σε μια ζεστή κουβέρτα. Επιμένουν για 10 ώρες. Ο δεύτερος τρόπος είναι να βράσει το κομπότο από τα ξηρά φρούτα περίπου 30 λεπτά μετά το βράσιμο. Σε αυτή την περίπτωση, επιμένουν το ποτό δεν χρειάζεται να.

Κλασική συνταγή κομπόστα αποξηραμένα φρούτα με ζάχαρη

Τον αριθμό των μερίδων - 8.

Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 40 λεπτά.

Για να μαγειρέψετε την κομπόστα από τα αποξηραμένα φρούτα σε αυτή τη συνταγή, μπορείτε να αγοράσετε κάθε συστατικό εκ των προτέρων ξεχωριστά. Αλλά είναι καλύτερο να στεγνώσει μούρα και φρούτα μόνοι σας. Εάν χρησιμοποιείτε αποξηραμένα φρούτα από κενά στο σπίτι, μπορείτε να είστε σίγουροι ως προϊόν.

Σε μια σημείωση! Εάν αποφασιστεί να βράσει κομπόστα από τα αποξηραμένα φρούτα με τη ζάχαρη, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι τίθεται στο τέλος της προετοιμασίας του ποτού.

Συστατικά

Για να μαγειρέψετε την κομπόστα από τα αποξηραμένα φρούτα σε μια κλασική συνταγή, θα χρειαστείτε τέτοια συστατικά:

  • Αποξηραμένα μήλα - 200 g;
  • KURAGA - 50 g;
  • Prunes - 150 g;
  • Αποξηραμένα αχλάδια - 70 g;
  • κιτρικό οξύ (μπορεί να αντικατασταθεί από χυμό λεμονιού) - 2 g;
  • νερό - 3 l;
  • Ζάχαρη - για να δοκιμάσετε.

Μέθοδος μαγειρέματος

Για την προετοιμασία ενός νόστιμου ποτού, μια συγγραφή συνταγών βήμα προς βήμα από τα αποξηραμένα φρούτα με μια φωτογραφία:

  • Το πρώτο στάδιο της συναντήσεως της κομπιστικής κίνησης είναι η κίνηση και το πλύσιμο των αποξηραμένων καρπών. Αν είναι έντονα μολυσμένα, αξίζει να τα ρίξετε με ζεστό νερό και να κρατήσετε για λίγο και στη συνέχεια να το πλύνετε ξανά. Στη συνέχεια ρίξτε νερό στο τηγάνι σύμφωνα με τη συνταγή. Βάλτε το στη φωτιά και βράστε.
  • Τα προετοιμασμένα ξηρά φρούτα βγαίνουν σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό και μαγειρεύουν κομπόστα για 30 λεπτά σε αργή θερμότητα. Στο τέλος, προσθέστε το κιτρικό οξύ ή το χυμό λεμονιού, τη ζάχαρη για να δοκιμάσετε, να αναμίξετε και να διατηρήσετε την κατσαρόλα από τη φωτιά.

Αυτή η συνταγή για κομπίδες μαγειρέματος από αποξηραμένα φρούτα χρησιμοποιείται συχνά στο παιδικό μενού.

Κομπόστα από αποξηραμένα φρούτα χωρίς ζάχαρη

Τον αριθμό των μερίδων - 8.

Χρόνος μαγειρέματος - 45 λεπτά.

Εξάλλου, η ζάχαρη θεωρείται επιβλαβές συστατικό, δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Από την άποψη αυτή, συνιστάται η μαγειρέλα με τα αποξηραμένα φρούτα χωρίς ζάχαρη. Η διαδικασία μαγειρέματος δεν είναι πολύ διαφορετική από την κλασική συνταγή.

Συστατικά

Σε μια σημείωση! Για να προετοιμάσει ένα ποτό χωρίς ζάχαρη, είναι επιθυμητό να χρησιμοποιηθούν γλυκά ξηρά φρούτα.

Για να μαγειρέψετε την κομπόστα από τα αποξηραμένα φρούτα χωρίς ζάχαρη, θα χρειαστούν τα ακόλουθα συστατικά:

  • Αποξηραμένα κυδώνι - 200 g;
  • KURAGA - 200 g;
  • Αποξηραμένες μπανάνες - 200 g;
  • Νερό - 3 λίτρα.

Μέθοδος μαγειρέματος

Το νόστιμο ποτό στο μάγειρας βοηθά μια συνταγή βήμα προς βήμα για ένα αποξηραμένο φρούτο με μια φωτογραφία:

  • Ρίξτε το τρυπάνι με βραστό νερό και αντέχει περίπου 20 λεπτά. Πλύνετε τα υπόλοιπα ξηρά φρούτα. Βάλτε μια κατσαρόλα με νερό στη φωτιά και βράστε.
  • Μοιραστείτε τα αποξηραμένα φρούτα σε βραστό νερό και μαγειρέψτε για 20 λεπτά. Όταν πρησμένοι και γίνονται μαλακοί, η κομπόστα είναι έτοιμη.

Όταν το ποτό ψύχεται, μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Compote από αποξηραμένα φρούτα με κολοκύθα

Ο αριθμός των μερίδων - 4.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα.

Αυτή η συνταγή κομπόστα είναι μάλλον ασυνήθιστη, διότι εκτός από τα ξηρά φρούτα, περιλαμβάνει μια κολοκύθα. Και είναι γνωστό, δεν είναι το πιο κατάλληλο συστατικό για το ποτό. Ωστόσο, η κομπολογία είναι απίστευτα νόστιμη.

Συστατικά

Τα εξαρτήματα χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία μιας κομποσύνης από τα αποξηραμένα φρούτα:

  • ένα μείγμα αποξηραμένων φρούτων (μήλα, αχλάδια και άλλα) - 200 g;
  • Κολοκύθα - 1 PC.;
  • ROTHRAND αποξηραμένο - 50 g;
  • Κανέλα - 1 ραβδί.
  • Νερό - 1,5 λίτρα.
  • Ζάχαρη - για να δοκιμάσετε.

Μέθοδος μαγειρέματος

Πρώτα πρέπει να απολαύσετε αποξηραμένα φρούτα σε ζεστό νερό για λίγα λεπτά, ξεπλύνετε και να κάνετε τα εξής:

  • Καθαρίστε την κολοκύθα από τη φλούδα και τους σπόρους, ο πολτός κόβεται σε κύβους.
  • Ρίξτε το νερό σε ένα τηγάνι και το βάζετε στη φωτιά. Βρασμός.
  • Αγοράστε πρώτα τριαντάφυλλο, μαγειρέψτε για 15 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια, τοποθετήστε κύβους κολοκύθας, αποξηραμένα φρούτα και κανέλα. Μαγειρέψτε για άλλα 20 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, τα αποξηραμένα φρούτα πρέπει να διογκωθούν και να γίνουν μαλακά.
  • Στο τέλος προσθέστε τη ζάχαρη για να δοκιμάσετε και να μαγειρέψετε κομπόστα για άλλα 5 λεπτά.

Αφαιρέστε το τελικό ποτό από τη φωτιά και δροσερό. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, όχι μόνο θα ψυχθεί, αλλά και φαντάζεται, θα αποκτήσει μια πλούσια γεύση και χρώμα. Και ένα ευχάριστο άρωμα θα δώσει κανέλα.

Compote από αποξηραμένα φρούτα με σταφίδες

Τον αριθμό των μερίδων - 8.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά.

Πολλές συνταγές για την παρασκευή τεμαχίων από αποξηραμένα φρούτα χρησιμοποιούνται σταφίδες. Δίνει πρόσθετη γλυκύτητα, ώστε να μπορείτε να βάλετε μια μικρότερη ποσότητα ζάχαρης, και περιέχει επίσης βιταμίνες. Επομένως, δεν πρέπει να φοβάστε να βάλετε ένα σταφίδα στο ποτό, όχι μόνο θα βελτιώσει τη γεύση του, αλλά θα το κάνει πιο χρήσιμο.

Συστατικά

Για να προετοιμάσετε μια κομπόστα από τα αποξηραμένα φρούτα με σταφίδες, θα χρειαστείτε τα εξής:

  • αποξηραμένα μήλα - 100 g;
  • Αποξηραμένα αχλάδια - 100 g;
  • Prunes - 100 g;
  • Uryuk - 70 g;
  • Σταφίδα - τσίμπημα;
  • Νερό - 3 λίτρα.

Σε μια σημείωση! Σε αυτή τη συνταγή, η ζάχαρη δεν χρησιμοποιείται, δεδομένου ότι τα ξηρά φρούτα είναι αρκετά γλυκά. Αλλά μπορείτε να το προσθέσετε για να δοκιμάσετε αν θέλετε.

Μέθοδος μαγειρέματος

Για να μαγειρέψετε την κομπόστα από τα αποξηραμένα φρούτα με σταφίδες, θα χρειαστεί να εκτελέσετε τις ακόλουθες ενέργειες:

  • Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα, βάλτε φωτιά και βράστε.
  • Πλύνετε αποξηραμένα φρούτα. Πρώτα χύστε σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό Uryuk, μήλα και αχλάδια. Θα πρέπει να βράσουν περίπου 15 λεπτά.
  • Στη συνέχεια, προσθέστε σταφίδες και δαμάσκηνα. Μαγειρέψτε για άλλα 15 λεπτά.

Εάν επιθυμείτε, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη. Όταν η CONCOTE είναι έτοιμη, θα πρέπει να ψύχεται. Για να το κάνετε αυτό, μια κατσαρόλα με ένα ποτό για να διατηρήσετε από τη φωτιά. Cell Compote θα πρέπει σε θερμοκρασία δωματίου. Σερβίρετε ότι χρειάζεται ψύξη, διαρροή σε κούπες ή γυαλιά.

Compote από αποξηραμένα φρούτα με μέλι

Τον αριθμό των μερίδων - 3.

Χρόνος μαγειρέματος - 35 λεπτά.

Το κομπόστ από τα αποξηραμένα φρούτα με το μέλι είναι ένα χρήσιμο και νόστιμο ποτό. Ωστόσο, αντενδείκνυται στους ανθρώπους επιρρεπείς σε αλλεργίες. Γενικά, το μέλι είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο ζάχαρης. Κορεσμένος ένα ποτό με ένα ευχάριστο άρωμα και του δίνει μια καλή γεύση.

Συστατικά

Τα συστατικά πρέπει να χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία μιας κομποσύνης από τα αποξηραμένα φρούτα:

  • Αποξηραμένα μήλα - 50 g;
  • Αποξηραμένα αχλάδια - 50 g;
  • Αποξηραμένα δαμάσκηνα - 20 g;
  • Αποξηραμένα κεράσια - 20 g;
  • Σταφίδα - τσίμπημα;
  • Μέλι - 50 g;
  • Νερό - 1 l.

Μέθοδος μαγειρέματος

Για να μαγειρέψετε την κομπολογία από τα αποξηραμένα φρούτα με μέλι, πρέπει να κάνετε τα εξής:

  • Πλύνετε καλά αποξηραμένα φρούτα. Παρουσία σοβαρής ρύπανσης, τα ρίχνετε με ζεστό νερό για 15 λεπτά. Στη συνέχεια ξεπλύνετε ξανά κάτω από το κρύο τρεχούμενο νερό. Ρίξτε τα αποξηραμένα μήλα και τα αχλάδια σε μια κατσαρόλα, ρίξτε νερό, βάλτε φωτιά και βράστε. Μαγειρέψτε για 15 λεπτά.
  • Όταν τα αποξηραμένα μήλα και τα αχλάδια πείρα για 15 λεπτά, ρίχνουν τις σταφίδες των δαμάσκηνων, τα κεράσια. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
  • Όταν η Compote είναι ουσιαστικά έτοιμη, προσθέστε μέλι στο τηγάνι. Ανακατέψτε το ποτό καλά. Μπορείτε να μαγειρέψετε ένα άλλο 1 λεπτό με μέλι, και μπορείτε να ξεκουραστείτε αμέσως στο pan στην άκρη.

Καλύψτε την κατσαρόλα με ένα καπάκι κομποστοποίησης και αφήστε το να σταθεί. Ήδη μετά την μισή ώρα θα αποκτήσει ένα πιο πλούσιο χρώμα, θα γίνει πιο απογοητευτικό και πιο νόστιμο. Το Compote σερβίρεται ξεχωριστά ή σε συνδυασμό με το κύριο πιάτο.

Συνταγές βίντεο: Πώς να προετοιμάσετε ένα νόστιμο κομπόστ από τα αποξηραμένα φρούτα

Προκειμένου οι κομπότες από τα αποξηραμένα φρούτα να είναι πιο προσωρινά, η σύνθεσή της πρέπει να είναι πιο διαφορετική. Εκτός από τα τυποποιημένα αχλάδια και τα μήλα, τα εξωτικά φρούτα προσθέτουν στο ποτό. Για παράδειγμα, αποξηραμένες μπανάνες, ημερομηνίες, ανανά. Ο καθένας μπορεί να επιλέξει τα συστατικά, καθοδηγούμενη από τις δικές τους προτιμήσεις και γούστα.

Για να συγκολλήσετε σωστά την κομπόστα από τα αποξηραμένα φρούτα, πρέπει να ακολουθήσετε τη συνταγή, καθώς και να τηρήσετε τις βασικές συστάσεις. Η βασική διαδικασία μαγειρέματος παρουσιάζεται σε βίντεο.

Μια πηγή

Δημοσίευση προβολών: 363.

Compote από αποξηραμένα φρούτα, πώς να κάνετε ένα νόστιμο και υγιεινό ποτό.

Καλησπέρα, αγαπητοί μας φίλοι. Σήμερα θα μιλήσουμε για κομπόστα, δηλαδή πώς να κάνουμε το κομπότο από τα αποξηραμένα φρούτα. Δεν είναι μόνο ένα νόστιμο ποτό, αλλά και πολύ χρήσιμο. Υπάρχουν πολλές διακοπές σε αυτό, για παράδειγμα, στη θερμότητα της κομποσύνης με την ξηρότητα, μια δίψα αποσβεσμένη απόσβεση.

Δεν μπορούσε να πάρει γύρω από το αστείο, λένε μόνο οι Ρώσοι μπορούν να αφαιρέσουν το νερό από τα φρούτα για να προσθέσουν και να πίνουν ξανά. Αλλά φυσικά, αυτό δεν είναι μόνο ρωσικό, ακόμη και το ρώσικο εφευρέθηκε αποξηραμένα φρούτα. Αν και για κάποιο λόγο αυτό το ποτό είναι πολύ κοινό στη χώρα μας.

Πίνακας περιεχομένων:

Μπορεί να βρεθεί όχι μόνο στο σπίτι, αλλά και στο σχολικό καντίνες, τους κήπους, το καφέ και ούτω καθεξής. Όλα επειδή υπάρχουν πολλές βιταμίνες σε κομπόστα, είναι πολύ χρήσιμο ειδικά το χειμώνα. Την άνοιξη, όταν η έλλειψη βιταμινών μετά το χειμώνα, είναι απαραίτητο να το πίνετε και είναι πολύ εύκολο να το προετοιμαστείτε.

Δείτε επίσης: Πώς να μαγειρέψετε την κομπόστα από τα δαμάσκηνα για το χειμώνα: 7 καλύτερες συνταγές.

Λοιπόν, πριν να δείτε πώς να το κάνετε σωστά, ας μιλήσουμε για τα οφέλη του.

Χρήση ποτών.

Σίγουρα κανείς δεν θα υποστηρίξει το γεγονός ότι τα αποξηραμένα φρούτα διατηρούν σχεδόν όλες τις ωφέλιμες ουσίες και τις βιταμίνες που περιέχονται σε φρέσκα προϊόντα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το ποτό από τέτοια συστατικά συνιστάται να χρησιμοποιηθούν εκείνοι που είναι σε κακή ανάγκη θρεπτικών στοιχείων.

Ανάλογα με τα συστατικά του κομποστηρίου, μαγειρεμένα στο σπίτι μπορεί να έχει τα δικά του χαρακτηριστικά. Με την εντολή διάφορες παραλλαγές, μπορείτε εύκολα να αλλάξετε όχι μόνο τη γεύση του ποτού, αλλά και να συνδυάσετε ένα σύνολο βιταμινών και μέταλων.

αποξηραμένα φρούτα
αποξηραμένα φρούτα

Τις περισσότερες φορές, η Compote από τα αποξηραμένα φρούτα, των οποίων η συνταγή θα εξετάσουμε, προετοιμασία από:

  • Τα δαμάσκηνα, τα οποία αυξάνουν γρήγορα την αιμοσφαιρίνη, η οποία βοηθάει αισθητά τη λειτουργία της πεπτικής οδού.
  • Αποξηραμένα αχλάδια και μήλα που είναι χρήσιμα για ασθένειες των νεφρών, του αίματος, του γαστρεντερικού σωλήνα, συμπεριλαμβανομένου του ήπατος.
  • Kuragi, απαραίτητη σε προβλήματα οίδημα, αναιμία και όραμα.
  • Ανυψώστε, η οποία είναι πλούσια σε μαγνήσιο, με ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα.
  • Inzhar, η οποία βελτιώνει τη λειτουργία της αναπνευστικής οδού και του παγκρέατος.

Ποια άλλα συστατικά μπορεί να περιλαμβάνουν κομπόστα από τα αποξηραμένα φρούτα; Η συνταγή για αυτό το ποτό συχνά παρέχει τη χρήση τέτοιων εξωτικών προϊόντων όπως μπανάνες, ανανάδες και ημερομηνίες.

Έτσι, η επιλογή για μια τεκμηρίωση ορισμένων προϊόντων, μπορείτε να καταρρίψετε με ασφάλεια τέτοιους συνδυασμούς ωφέλιμων ουσιών που είναι εξαιρετικά απαραίτητες για εσάς ή την οικογένειά σας.

Κλασικό κομπόστ από αποξηραμένα φρούτα.

Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο ποτό για την οικογένειά σας, δεν είναι απαραίτητο να αγοράσετε κάθε συστατικό ξεχωριστά. Μετά από όλα, σήμερα, σχεδόν σε κάθε κατάστημα πωλεί ένα περίεργο σετ αποξηραμένων φρούτων, από το οποίο μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα το νόστιμο κομπόστα.

Κλασικά αποξηραμένα φρούτα κομπόστα
Κλασικά αποξηραμένα φρούτα κομπόστα

Αλλά, δυστυχώς, όχι πάντα, τόσο η ποικιλία ικανοποιεί όλες τις απαιτήσεις ποιότητας. Μετά από όλα, είναι συχνά δυνατή η ανίχνευση σάπια ή μούχλα ξηρά φρούτα. Και αν δεν προσελκύσετε την προοπτική για να λύσετε αυτά τα συστατικά, τότε είναι καλύτερα να τα αγοράσετε ξεχωριστά.

Χρειαζόμαστε:

  • Διάτρηση οποιασδήποτε ποικιλίας - περίπου 50 g;
  • Αποξηραμένα μήλα (μπορούν να γίνουν εκ των προτέρων) - περίπου 200 g;
  • Δαμάσκηνα χωρίς οστά κρέατα - 100 g;
  • Τα αχλάδια αποξηραμένα (μπορούν να γίνουν ανεξάρτητα) - περίπου 50 g;
  • Λεμονικό οξύ - περίπου 2 g (προαιρετικά).
  • Sand Sugar μικρή για να δοκιμάσετε.

Βήμα 1.

Πριν προχωρήσετε με θερμική επεξεργασία, όλα τα συστατικά θα πρέπει να επεξεργάζονται προσεκτικά. Έτσι, τα αποξηραμένα ξηρά φρούτα πρέπει να ταξινομηθούν και στη συνέχεια να το τοποθετήσουν σε ένα σουρωτήρι και να πλένετε καλά σε ζεστό νερό.

Έτσι ώστε η βρωμιά να απομακρυνθεί γρήγορα από τα προϊόντα, μπορούν να βυθιστούν για αρκετά λεπτά σε ζεστό βραστό νερό. Ενώ όλα τα αποξηραμένα φρούτα είναι εξασθενημένα, είναι απαραίτητο να ρίχνετε 3 λίτρα νερού σε μια κατσαρόλα και στη συνέχεια να το βάλουν σε μια ισχυρή φωτιά και να βράσουν.

Βήμα 2.

Μετά το νερό στην κατσαρόλα βράζει, και τα αποξηραμένα φρούτα θα πλυθούν καλά, θα πρέπει να τοποθετούνται εναλλακτικά στο ταμπλό υγρό. Πρώτα, τα μήλα και τα αχλάδια πρέπει να τοποθετηθούν στα πιάτα και στη συνέχεια πιο σκληρά εξαρτήματα.

Μαγειρέψτε τα αποξηραμένα φρούτα
Μαγειρέψτε τα αποξηραμένα φρούτα

Βήμα 3.

Μετά από μισή ώρα, απαιτείται μικρή ποσότητα κιτρικού οξέος για να χύσει στο τηγάνι, καθώς και με άμμο ζάχαρης για να δοκιμάσετε.

Μαγειρέψτε όλα τα συστατικά μαζί πάρτε ένα άλλο τέταρτο μιας ώρας. Στην περίπτωση αυτή, το υγρό πρέπει να εξατμιστεί μερικώς. Προσθέστε το νέο νερό συνιστάται εξαιρετικά. Μετά από όλα, είναι δυνατόν να πάρετε ένα νόστιμο, αρωματικό και ζυθοποιείο κομπόστα.

Βήμα 4.

Αφού όλα τα συστατικά γίνονται μαλακά, τα πιάτα πρέπει να αφαιρεθούν από τη σόμπα και να αντέχουν στο κλειστό καπάκι πριν από την ψύξη. Ταυτόχρονα, τα αποξηραμένα φρούτα πρέπει να αυξάνονται αισθητά σε μέγεθος και να εγκατασταθούν στο κάτω μέρος.

Σερβίρετε την κομπολογία στον πίνακα συνιστάται σε ζεστή ή κρύα κατάσταση με πολλά φρούτα σε ένα ποτήρι, τόσο πιο γευστικό, παιδιά όπως αυτό.

Εύκολος τρόπος για να μαγειρέψετε την κομπόστα από τα αποξηραμένα φρούτα (βίντεο).

Εδώ είναι ένας άλλος τρόπος με τη μορφή βίντεο. Όλα είναι απλά και οπτικά.

Compote από αποξηραμένα φρούτα χωρίς ζάχαρη, παιδιά.

Συνδυασμός από τα αποξηραμένα φρούτα για τα παιδιά συνιστάται να βράσει χωρίς να προσθέσει ζάχαρη. Μετά από όλα, ένα τέτοιο προϊόν μπορεί γρήγορα να προκαλέσει γρήγορα ένα μικρό παιδί μια αλλεργική αντίδραση.

Χρειαζόμαστε:

  • Kuraga οποιασδήποτε ποικιλίας - 200 g;
  • Αποξηραμένες μπανάνες - 200 g;
  • Κυδώνι - 200 g;
  • Πόσιμο νερό - 3 λίτρα.

Βήμα 1.

Πριν από το μαγείρεμα ενός τέτοιου ποτού, τα κύρια προϊόντα πρέπει να αντιμετωπίζονται προσεκτικά. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεται λίγο χρόνο για να αντέξει το μαγευτικό στο ψυγμένο βραστό νερό και στη συνέχεια να το πλύνετε καλά.

Είναι επίσης απαραίτητο να λυθούν οι αποξηραμένες μπανάνες και κυδώνι κάτω από το δροσερό νερό.

Βήμα 2.

Στη συνέχεια, θα πρέπει να πάρετε μια μεγάλη σμάλτο κατσαρόλα, ρίχνετε σε αυτό ένα επαρκές αριθμό συνηθισμένων πόσιμου νερού και να βράσετε στη μέγιστη φωτιά.

Βήμα 3.

Στη συνέχεια στα πιάτα πρέπει να δημοσιεύσετε το κυδώνιο, τις μπανάνες και την αποξηραμένη φωτιά, για να μειώσετε τη φωτιά στο ελάχιστο και να μαγειρέψετε τα πάντα για 20 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, όλα τα εξαρτήματα πρέπει να είναι μαλακά και αισθητά να αυξάνονται σε μέγεθος.

Βήμα 4.

Αφού συγκολληθεί η κομπόστα, θα πρέπει να καλύπτεται με ένα καπάκι και να αντέχει περίπου 2-3 ​​ώρες κάτω από αυτό. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το ποτό θα κρυώσει εντελώς και τελικά απορροφά όλα τα αρώματα προστιθέμενων αποξηραμένων καρπών.

Έτσι, το κομπόστα υποχρεούται να χύσει τα γυαλιά και το αρχείο στο τραπέζι μαζί με οποιοδήποτε ψήσιμο. Καλή όρεξη!

Μέλι κομπόστα αποξηραμένα φρούτα.

Μέλι κομπόστα
Μέλι κομπόστα

Αντί της ζάχαρης σε κομπόστα, μπορείτε να προσθέσετε μέλι. Αυτό είναι ένα άλλο τεράστιο πλεονέκτημα υπέρ ενός κομποσταθούς από τα αποξηραμένα φρούτα. Ακόμη περισσότερες βιταμίνες και μια ευχάριστη γεύση μελιού. Με την ευκαιρία, αυτό το ποτό είναι πολύ χρήσιμο όταν πρόβλεψη διαφόρων ειδών κρυολογήματος.

Συστατικά:

  • Μέλι - 150 γρ.
  • Αποξηραμένα μήλα - 220 γρ.
  • Κεράσι ξηρό - 180 γρ.
  • Αχλάδια αποξηραμένα - 120 γρ.
  • Σταφίδα - 50 γρ.
  • Prunes - 60 γραμμάρια.
  • Νερό - 2,5 λίτρα.

Βήμα 1.

Εάν είναι δυνατόν, χρησιμοποιήστε τις σταφίδες χωρίς οστά. Πλύνετε το, απολαύστε καθαρό νερό για 1 ώρα. Φέρτε τα μήλα, τα αχλάδια, τα δαμάσκηνα από τα εξωτερικά σκουπίδια. Σε ένα άλλο δοχείο, τοποθετήστε το αποξηραμένο κεράσι, γεμίστε με νερό και αφήστε μισή ώρα.

Βήμα 2.

Πάρτε τα βέλτιστα πιάτα με υψηλές πλευρές. Αποστραγγίστε το νερό από τα αποξηραμένα φρούτα, ρίξτε φρέσκο ​​στο δοχείο, βράστε και στέλνετε μήλα με αχλάδια εκεί. Μείγμα του Τόμβου σε χαμηλή θερμότητα για 25 λεπτά, στη συνέχεια ρίξτε δαμάσκηνα, βράστε άλλα 10 λεπτά.

Βήμα 3.

Μετά από αυτή την περίοδο, στείλτε το κεράσι στο τηγάνι, μετά από 5 λεπτά - σταφίδες. Σύνθεση Tomit σε 10λεπτη σόμπα, στη συνέχεια απενεργοποιήστε τον καυστήρα, προσθέστε μέλι και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 4.

Καλύψτε την κατσαρόλα, τυλίξτε το με το κάλυμμα, αφήστε 10-12 ώρες πριν από τον τελικό αντί. Μετά τη λήξη αυτής της περιόδου, η κομπόστα μπορεί να είναι πίεση, θέρμανση του ποτού πριν από τη χρήση, αλλά δεν είναι απαραίτητο.

Νόστιμη κομπόστα σε μια αργή κουζίνα.

Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι είναι δυνατό να μαγειρέψετε ένα τέτοιο ποτό όχι μόνο σε μια συμβατική κουζίνα κουζίνας, αλλά και σε μια αργή κουζίνα. Ακόμα πιο εύκολο, θα έλεγα. Αυτό συνιστάται να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία "κατάσβεσης" ή "σούπα".

Κομπόστα από τα αποξηραμένα φρούτα σε μια αργή κουζίνα
Κομπόστα από τα αποξηραμένα φρούτα σε μια αργή κουζίνα

Χρειαζόμαστε:

  • Αποξηραμένα μήλα από πράσινα φρούτα - 100 g;
  • Κεράσι κατεψυγμένα χωρίς σπόρους - 50 g;
  • Δαμάσκηνα χωρίς σπόρους - 50 g;
  • KURAGA - 70 g;
  • Αχλάδια αποξηραμένα - 70 g;
  • Ζάχαρη άμμου στη γεύση.

Βήμα 1.

Πριν μαγειρέψετε την κομπόστα από τα αποξηραμένα φρούτα σε μια αργή κουζίνα, όλα τα συστατικά πρέπει να αντιμετωπιστούν προσεκτικά. Για αυτό, τα προϊόντα πρέπει να πλένονται καλά σε ζεστό νερό. Όσον αφορά το κατεψυγμένο κεράσι, πρέπει να αφαιρεθεί εκ των προτέρων από τον καταψύκτη και την αναβολή στην πλευρά για την απόψυξη.

Βήμα 2.

Η απαιτούμενη ποσότητα νερού πρέπει να τοποθετείται στην ικανότητα της συσκευής (ανάλογα με την ένταση του μπολ) και να το φέρει σε βρασμό στη λειτουργία "Ψήσιμο". Αφού λειτουργεί το υγρό, πρέπει να απολύσει αποξηραμένα μήλα, αχλάδια, δαμάσκηνα και στεγνωτήρα.

Βήμα 3.

Για άλλη μια φορά περιμένει το βρασμό, το Multicooker θα πρέπει να εγκατασταθεί στη λειτουργία "σβέση" και να μαγειρέψει το ποτό είναι περίπου μισή ώρα.

Βήμα 4.

Μετά από αυτό το διάστημα, η κομπολογία απαιτεί την προσθήκη της επιθυμητής ποσότητας άμμου ζάχαρης, καθώς και το εξαντλημένο κεράσι μαζί με σιρόπι. Αναμιγνύοντας προσεκτικά όλα τα εξαρτήματα, πρέπει να βράσουν ξανά και να μαγειρέψουν περίπου το ένα τέταρτο μιας ώρας.

Βήμα 5.

Στη συνέχεια, η μικρή κουζίνα θα πρέπει να κλείσει, να το τοποθετήσετε στη θέρμανση και να αντέχει το ποτό σε μια τέτοια κατάσταση 60-90 λεπτών. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, το κομπόστα απαιτείται να κρυώσει και να υποβάλει στον πίνακα μαζί με το ψήσιμο.

Θα πρέπει να σημειωθεί ιδιαίτερα ότι οι γυναίκες κατά τη διάρκεια της γαλουχίας συνιστώνται εξαιρετικά για να προσθέσουν σμέουρα, φράουλες σε ένα τέτοιο ποτό, φράουλες, καθώς και εσπεριδοειδή και τροπικά φρούτα (λεμόνι, γκρέιπφρουτ, πορτοκαλί, αβοκάντο, μάνγκο, ακτινίδιο, παπάγια, μπανάνες και ούτω καθεξής .).

Σε αυτό έχουμε τα πάντα, αφήστε τα σχόλιά σας παρακάτω, να μας υποστηρίξετε Στο blog μας Και μαζί μας Odnoklassniki . Μέχρι στιγμής μέχρι στιγμής και ευχάριστη όρεξη!

28.03.2021 Автор: admin