Erizos hechos de arroz picadito y salsa - deliciosas recetas paso a paso

Para el almuerzo o la cena nocturna en el círculo familiar, cualquier producto de carne picada de carne siempre será adecuada, ya sea para chinches o albóndigas, zrazy o albóndigas, mantas o albóndigas. Puede enumerar durante mucho tiempo y no haremos esto, pero será mejor lidiar con el caso y preparar los erizos de las comidas picadas con arroz y salsa sabrosa.

Los erizos son una variedad muy suave y jugosa de albóndigas. Este plato con su nombre está obligado a la apariencia, "agujas", que son divertidas que sobresalen las bolas de carne al agregar arroz.

Son ideales para las comidas familiares, se preparan fácilmente y se pueden incluir en el menú de los consumidores más pequeños. Buenos erizos como un plato independiente, pero puedes archivarlos con cualquier guarnición, con papas al horno, papas, puré de papas, pasta o el mismo arroz. Y cómo hacerlo de cocinar correctamente el arroz para el plato lateral, para que sea desmenuzable, ya le dije en otro artículo.

¿Y cuál es la diferencia entre erizos y albóndigas? Aquí las opiniones de Diverge Culinary. Alguien cree que "aguja", la variación en el tema de los medidores, en la que solo se agrega crup crup y no están frunciendo el cacerolero, porque entonces el riesgo no sobresalirá de las bolas. Otros creen que los erizos se llaman absolutamente todos los tenciones, en los que el arroz cruda y pre-hervido. Bueno, el tercero dice que todo esto no es importante, lo principal es parecerse a un verdadero erizo :)

Farsh se puede hacer absolutamente de cualquier tipo de carne, incluso de peces. Lo principal es una experiencia. Por lo tanto, no se recomienda usar carne de res en su forma pura, y es mejor diluirlo con carne de cerdo o pollo.

Para aumentar la sombra y la conservación por los "erizos" de su forma, los panes a menudo agregan pan y pan panorámica o harina, y el sabor de la salsa se hace más fresco con la ayuda de las zanahorias y un montón. No está demasiado encalada por las especias, generalmente limitadas a la sal y la pimienta clásicas.

Hedgehogs hechos de arroz picadito y salsa en el horno.

Estos bollos de carne suaves y fragantes con salsa de tomates gruesos o pasta son una excelente solución para aquellos que desean complacer y viejos, cenar, cenar o cenar. Ni una persona rechazará un plato tan satisfactorio y sabroso.

Le ofrezco una receta paso a paso donde se muestra clara y claramente, cómo hacer que los erizos picados picados con arroz con salsa en el horno.

Ingredientes:

Tecnología de cocción:

Primero prepare todo lo que necesita. Las cebollas y las zanahorias son mías y limpias. Ajo también. Arroz (en forma seca - 100 gramos), enjuague, vierta agua y colóquela en la estufa. Después de hervir, el agua está mejorando y cocinando 8 a 10 minutos a medio año, como resultado, se hinchará y resulta de 280 gramos, es decir,. Las crujientes deben ser aproximadamente dos veces menos que la carne. Enjuague el arroz bajo el agua fría.

En primer lugar, preparamos salsa para los erizos. Vierta un poco de aceite vegetal en una sartén calentada, derrame una cebolla finamente picada y fríela a la transparencia. Cuando el pan se hizo suave y transparente, agregamos una zanahoria de marcha en un rallador poco profundo y por favor, todos juntos.

Fuente: https://youtu.be/ttkh9ccknfm.

A continuación, vierte una pasta de tomate a la sartén, tengo su casa, agregué pimienta de búlgaro rojo. Mi pasta no es muy gruesa, pero no líquida, así que tomé un vaso entero. Si tiene una pasta gruesa ordinaria, luego diluya con agua para que la consistencia suceda como si fuera un jugo de tomate grueso.

Mezclar todo Si lo desea en un tostador, puede agregar 1 cucharada de crema agria. Un poco de paso, agregue la mitad del vaso de agua, y en la segunda mitad rompemos una cucharada de harina.

El agua debe estar fría, luego la harina se agita completamente, hasta la uniformidad.

Vertimos la harina de trepar en un tostador, mezclar y ahora es hora de saltar, pimienta, todo este es su gusto.

Puedes agregar greens - he secado eneldo, también casero, verde y fragante.

Intentamos y si todo se adapta, apague la baldosa: el relleno está listo.

Si su salsa es muy gruesa, depende de cómo obtuvo una cucharada de harina, puede criarlo con agua a la consistencia deseada.

Encienda el horno para calentar hasta 180.

Ahora prepare la carne picada. Él es mi hogar: la carne se retorcía con ajo y cebollas. Lo mezclamos con arroz, agregamos un huevo, para que los erizos no se desmoronen. Solim, pimienta y mezclando bien con las manos.

De modo que el medidor pinchazos resultó ser más densamente "eliminarlo", lo levantamos de mi tazón varias veces y lo arrojamos.

El resultado es de 900 gramos de carne en blanco. Wat, el agua y la alfombra, tomamos la mitad y pellizcamos la palma, compartiendo 6 partes, aproximadamente 75 gramos cada una.

Luego hacemos lo mismo con la segunda mitad del picado. Por lo tanto, es muy conveniente hacer 12 bolas idénticas. Ahora, con las manos mojadas de las piezas de la carne de la carne rodando bolas redondas, mojando las manos en el agua de vez en cuando. Adicionalmente puedes "vencerlos" fuera de la mano. Y se puso uniformemente en la forma, envuelto con mantequilla ablandada.

A continuación, llionen nuestra salsa preparada para el hedgehogs.

No tuve éxito hasta la cima.

Y ponemos en el horno durante 35 minutos. El tiempo, por supuesto, depende de su horno.

Nuestros erizos están listos. Aperitivo, fragante, sabroso y hermoso. Bien, mantenga la forma, no se desmoronice.

Puede enviarlos como un plato separado con una ensalada, o con un plato lateral, a su discreción.

Por cierto, la cantidad de arroz puede reducirse si desea un plato con más carne.

¿Qué deliciosos cocinan carne erizos con arroz en salsa de crema agria?

Una excelente alternativa a los chuletas, especialmente porque no es necesario freír nada en esta receta. Los erizos en salsa de crema agria se obtienen deliciosos, fragantes y muy suaves. Asegúrate de intentar cocinarlos.

¡Tu familia estará llena y satisfecha!

Que tomará:

Cómo cocinar:

En primer lugar, es necesario enjuagarlo bien y hervir el cereal en el agua salada. Después de cocinar, enjuague con agua fría.

Figura que necesita cocinar hasta la mitad listo, porque Todavía "alcanzará" en el proceso de cocción.

En un recipiente a la aguamiel picada, agregamos cebollas, frotamos en un rallador poco profundo, así como un ajo perdido, sal, pimienta, especias favoritas para carne y huevo. Mezclar bien.

Fuente: https://youtu.be/jzdy8ijxs3e

Suck el arroz preparado y otra vez lo mezclamos a una masa homogénea.

Desde la masa resultante, las bolas redondas tienen aproximadamente el mismo tamaño y las colocan en un molde de aceite crema lubricado.

Y nos ponemos durante 20 minutos en el horno, que previamente se calienta hasta 180 grados.

Ahora vamos a tratar con salsa. La sartén se puso un fuego pequeño (por debajo del promedio), ponga la pieza de mantequilla restante. En el aceite derretido, chupamos la harina y fríamos todo junto, agitando constantemente para romper todos los bultos, antes de la formación de una masa homogénea, un par de minutos.

A continuación, vulemos el caldo (si es) o el agua. Mezclamos hasta la uniformidad y agregamos crema agria.

Mezclar bien de nuevo y rebobinar las especias para la carne. Preparando 2 más - 3 minutos.

Nuestra salsa de crema agria está lista. En total, su preparación tomó unos 10 minutos. Mientras tanto, los erizos habían preparado la mitad y ahora los sacamos suavemente del horno y nos llenamos con una salsa en la parte superior, distribuiéndola uniformemente.

En este formulario, lo enviamos todo al horno por otros 20 minutos.

20 minutos ya han pasado? ¡Listo!

¡Aplicamos en la tabla inmediatamente, con calor con calor, rociando con verdes!

¡Disfrute de su comida!

Video sobre cocinar erizos con arroz crudo en una sartén.

Y luego, de nuevo, la confusión completa :) Llama a los medidores, y de hecho, estas bolas geniales son muy similares a los enemas reales ... ¡así que entendamos?!

Bueno, sí, por y grande, no en el título, ¡intentaremos lo que saben.

¡Como tanto los niños como los adultos!

Erizos de carne picada y arroz en salsa de tomate en una olla lenta.

Preparar un plato de este tipo en una olla lenta es un placer. No solo de forma rápida y fácil, y también muy sabrosa y útil. Es suficiente para rodar carne pequeña KreAgashi, vierta con deliciosa salsa de tomate, elija el modo correcto y en la hora entera para hacer sus propios hogares, mientras que la está preparando allí :)

¡Rápido, sabroso, satisfactorio y nutritivo!

Composición:

Preparación para pasos:

1. Para una almohada vegetal, corte finamente las cebollas precolincadas y los pequeños bultos de zanahoria. Me gusta más cuando está en la cama, por lo tanto, siempre tiene troncos en un gran rallador.

2. Prepare el relleno en 3 MultiStakans de agua, agitamos 4 cucharadas (gran, completa) salsa de tomate.

En lugar de salsa, puedes usar 2 tableros de pasta de tomate.

Agregue una cucharadita con un pimentón de tierra dulce, luego el relleno será más saturado, rojo. Esto está sujetando la mezcla de pimientos y sal al gusto. Mezclar bien. En el cuarto vaso múltiple de agua, se adaptan 25 gramos de harina: esta es una cucharada con la parte superior. Sazamos bien, de modo que la harina se disuelva completamente en el agua.

Fuente: https://youtu.be/jarvjlzz7e4.

3. Ahora fue el turno de los erizos de carne. Mezcle el lavado con arroz crudo, 1 huevo, medio cucharadita de pimienta de martillo negro, sal y carne (mejor mezcla de carne de cerdo con carne de res). Mezclar la carne picada.

4. En la parte inferior de los cuencos múltiples, coloque la mitad de la cebolla y las zanahorias en rodajas, por lo que haremos una almohada de verduras.

5. Ahora creamos bolas pequeñas con las manos mojadas, golpeando ligeramente, tirando de la mano para mantener la forma y poner la almohada.

¡No es necesario freír!

Conseguí una serie de erizos, pero si tienes una porción de me pinciste más, haz la segunda fila, nada terrible. Ponemos las verduras restantes desde arriba.

6. Vierta todo lo primero diluido en harina de agua, y luego salsa de tomate.

7. Cierra la tapa. Nos prepararemos en el modo de extinción, el tipo de producto - carne, en el tiempo - 1 hora.

Si lo desea, al mismo tiempo, puede preparar papas o verduras para un par.

Receta paso a paso para las comidas picadas de pollo con crema agria

Pollo de erizos con arroz: la forma más sencilla de ser deliciosa y de la cena. Por supuesto, se sirven no solo para la cena, ya que los filetes de pollo son sorprendentemente ligeros y jugosos, y la salsa de la crema agria solo les da ternura y piquidad.

Asegúrese de preparar esta opción: los erizos, sí debajo de la crema agria, mmm ... ¡Delicioso !!!

Productos requeridos:

Cómo hacer:

Tomamos un miembro de pollo picado: mi carne y los filetes femeninos están torcidos, así que, en mi opinión, sabor.

Lo mezclamos con un arroz pre-hervido en agua salada.

Fuente: https://youtu.be/itdlntaenck

Limpie las cebollas, corte en trozos pequeños y envíe allí. Ahora sal para probar y agregar pimienta de tierra negra. Uso esta mezcla de cuatro pimientos.

Mezcué bien y, al final, aplastamos 1 huevo en un tazón y lavamos de nuevo.

Ahora avergüenzamos la harina sobre la mesa o la alfombra, envíe una pequeña cantidad de carne picada, atrapar en harina y formar erizos.

Si para su familia, tal volumen de espacios en blanco de carne parecerá demasiado grande, entonces, solo, inicialmente reducirá su cantidad, o deje algunas de las bolas pegadas en la congelación.

Ponemos una sartén y freír bien calentados en aceite de oliva a una corteza dorada, aproximadamente 3-4 minutos a cada lado.

En principio, en esto, todo el proceso podría completarse, pero no ... Nos preguntamos cómo averiguar cómo cocinar de deliciosos erizos de carne con arroz en crema agria, ¡así que continuamos!

En la misma sartén, justo arriba, coloca una cuchara con una cuchara. Y toda la misma cuchara de crema agridulce a lo largo de la parte superior.

A veces hago una segunda versión de la salsa - crema agria con ketchup, en proporción 1: 1.

Ahora, en la parte superior del agua de vertido, es necesario medio canal, aproximadamente 150 ml.

Simulo un poco y, sin agitar nada, cubrimos la tapa y la pasta 20 minutos.

Solo estás mirando lo que están en contexto, jugosos y apetitosos.

¡Sólo brazos!

Deliciosas albóndigas con salsa en una cacerola, como en kindergarten

¿Recuerdas este sabor? Y ahora estás atormentado por la nostalgia en las primeras horas ... Eran increíblemente deliciosos, los erizos tiernos en salsa de crema agria de tomate. Aquí, solo una receta que encontré en Internet. Si prepara las rondas de carne en esta receta, volarás por ambas mejillas con gran placer, desde Mala hasta Great.

¡Receta de cocina muy simple! ¡Disfrutar!

Preparando los erizos de carne con salsa sin arroz.

¡Quién sabe, tal vez tal variación te guste más y ahora te prepararás tan constantemente! Erizos o albóndigas sin arroz - algo nuevo :)

Sorpresa jugosa y suave, increíblemente deliciosa!

Nosotros necesitamos:

Cómo hacer que los erizos sin arroz:

Cebollas finamente fianza y agregar a la carne.

Normalmente me llevo mucho a Luke, hace que mi carne sea super jugosa y fragante.

Ajo, también, moler y tirarlo allí. En la masa resultante no se olvide de agregar sal, pimienta y 1 huevo de gallina. Mezclar todo bien. Patinar varias bolas, tamaño con mandarín.

En bien calentados, con la adición de aceite vegetal en una sartén, fríelos, de detención previa en la harina. Freír con una tapa cerrada.

Fuente: https://youtu.be/nhkgogfkqq

Cocinar salsa. Para hacer esto, mezcle la pasta de tomate, la salsa o el ketchup con crema agria o mayonesa. En ambos casos, se obtiene la salsa, ¡qué necesitas!

Agregue un vaso de agua hervida y revuelva a toda una consistencia homogénea.

Bien frito en dos lados del relleno de Tempiteki con salsa y se extingue debajo de la tapa de unos 10 a 15 minutos.

Servir con tu guarnición favorita, espolvoreada con greens picados. En este caso, las patatas perfectas puré de papas.

Entonces, hoy intentamos averiguar si hay una diferencia entre los erizos y las albóndigas. ¿Y cómo hacer hedgehogs picaditos picados con salsa, con la adición de arroz crudo o necesidad de hervir de antemano? Aprendí que si usa el arroz crudo, está soldado y sobresalta las bolas de carne como agujas del presente erizo.

Cocinar con placer y disfrutar!

Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь!

29.03.2021 Автор: admin