کلم در یک آشپزخانه آهسته

در ابتدا، ظرف کلم از شرق به ما آمد. در آنجا، گوشت چرخ شده با برنج یا گندم سیاه مخلوط شد و آن را به یک ورق کلم تبدیل کرد. پس از کلم بروکلی در میان کشورهای دیگر، دستور غذا شکست خورد. در برخی از کشورها، برنج جایگزین مروارید، فرنی ذرت، سیب زمینی خام یا گندم سیاه را با گوشت خوک سرخ شده جایگزین کرد. به جای گوشت، قارچ اغلب استفاده می شود. در برخی کشورها، برگ های کلم توسط انگور جایگزین می شوند.

کلم در یک آشپزخانه آهسته

قبل از شروع به پخت و پز، ورق کلم باید ناپدید شود. همچنین می تواند در یک آشپزخانه آهسته انجام شود. آب به کاسه ریخته شد، به جوش می افتد، و ورق کلم سقوط می کند. انواع زودهنگام کلم یک ساختار ظریف تر دارند و به منظور طعم آنها، شما نیاز به زمان کمتری دارید تا دیر شود. ورق های کلم قابل انعطاف به سرعت از دست دادن الاستیک می شوند.

Cabbages در یک آشپزخانه آهسته بهتر است با برنج پخته شده یا بلند برنج آماده شود. قبل از استفاده، باید کاملا شستشو شود.

پیاز و هویج اولین بار سر و صدا، و سپس به mince اضافه کنید.

چگونگی تهیه رول کلم در یک آشپزخانه آهسته

علیرغم این واقعیت که مدل های مختلفی از چند ارز وجود دارد، به منظور تهیه رول های کلم در یک آشپزخانه آهسته، از برنامه "خاموش"، "پخت"، "پخت و پز برای یک زن و شوهر"، "سرخ کردن" استفاده کنید.

تمایز دلپذیر ظروف در یک آشپزخانه آهسته، عدم نیاز به مقدار زیادی از نفت است. این ویژگی به شما اجازه می دهد غذاهای خوشمزه را تهیه کنید و بدن را با چربی بیش از حد مسدود نکنید. همچنین باید توجه داشته باشید که رول کلم با یک درب بسته تهیه شده است، به این معنی که بسیار مهم است که آن را با آب از بین ببرید، در غیر این صورت ظرف به پایان رسید بر روی صفحه سقوط می کند.

چگونگی تهیه رول کلم در یک آشپزخانه آهسته

قبل از تبدیل این یا آن حالت، لازم است که ردیابی شود تا کاسه با محصولات به یک حجم هفتم پر شود.

بر خلاف مایکروویو، MultiCooker تابش فوق العاده مغناطیسی را پرت نمی کند. بنابراین، تمام مواد غذایی آماده شده در این دستگاه به بدن آسیب نمی رساند. در طول پخت و پز، غیرممکن است که دست ها یا سایر قسمت های بدن را به سوپاپ بخار آورد.

قبل از قرار دادن کلم در کاسه، باید با روغن گیاهی روغنکاری شود.

آشپزخانه سطح

کلم در یک آشپزخانه آهسته

کلم در یک آشپزخانه آهسته

به طوری که کلم رول در یک آشپزخانه آهسته خوشمزه است، بهتر است که خرید گوشت کوچک را آماده نکنید، اما گوشت که باید با یک چرخ گوشت یا مخلوط کن خرد شود. برای Slats مجاز به استفاده از مخلوط مخلوط، یعنی از انواع مختلف گوشت.

کلم Kochan باید متراکم باشد، بدون آسیب قابل ملاحظه.

عناصر:

  • 1.5 عینک برنج پخته شده؛
  • 500 گرم گوشت؛
  • 1 کیلوگرم کلم سفید؛
  • 3 لامپ؛
  • 1 هویج؛
  • 5-6 خیابان L KETCEPUP؛
  • 1 قاشق غذاخوری. l خامه ترش (می تواند توسط سس مایونز جایگزین شود)؛
  • روغن زیتون یا آفتابگردان؛
  • نمک و ادویه جات ترشی جات

روش پخت:

  1. به منظور دادن کلبهای کلم، انعطاف پذیری مورد نظر را به دست می آورند، باید بلانچ شود. ضربه گیر از Kochan محتاط است، و چنگال خود را در 5-7 دقیقه به یک کاسه فله ای با آب جوش می افتد. پس از این روش، کچن از آب خارج می شود، سرد و جدا شده به ورق های جداگانه. تمام قسمت های ضخیم ورق باید حذف شوند.
  2. پیاز های خالص به قطعات کوچک بریده شده و هویج را بر روی یک بزرگ بزرگ می کنند.
  3. پیاز و هویج در کاسه قرار می گیرند و تا زمانی که پیاز شفاف می شود، سرخ می شود.
  4. برنج به طور کامل شستشو می شود تا زمانی که آب شفاف شود.
  5. در ظرف مخلوط سبزیجات سرخ شده، برنج خام، نیشکر، نمک، فلفل زمینی سیاه و سایر ادویه جات ترشی جات در اراده.
  6. پر کردن آینده به طور کامل شستشو. به منظور دادن ظرف به پایان رسید یک طعم جالب، مقدار کمی از کره نرم شده را می توان به معدن اضافه کرد.
  7. در داخل هر ورق، مقدار کمی از پر کردن، رول کردن لوله و قرار دادن لبه ها به طوری که ریختن نیست.
  8. تمام کلم کلم با روغن رول می شود و آن را به شدت در روغن روانکاری کاسه Multivarka قرار داده است.
  9. محتویات کاسه آب جوش را بریزید. اتومبیل ها باید در سطح آب حدود 1 سانتی متر بالاتر باشد.
  10. حالت "پخت" را با تایمر به مدت 10 دقیقه تنظیم کنید. پس از آن، کلم را می توان 40-50 دقیقه خاموش کرد.
  11. در یک ظرف جداگانه، کرم ترش یا سس مایونز را با سس گوجه فرنگی مخلوط کنید، با آب رقیق کنید و محتویات multicooker را بریزید. 40 دقیقه دیگر بخورید
  12. هنگام درخواست یک جدول، پر کردن یا خامه ترش.

{banner_vnutri-kontenta-1}

کلم کلم لپ تاپ در یک آشپزخانه آهسته

کلم کلم لپ تاپ در یک آشپزخانه آهسته

این ساده ترین و سریع ترین راه برای تهیه کلم است. با استفاده از این دستور العمل، شما می توانید به سرعت و بدون مشکل برای تغذیه کل هفت غذای خوشمزه و رضایت بخش.

رول کلم تنبل در یک آشپزخانه آهسته می تواند به صورت فرنی یا دیگ کوچک تهیه شود. CRUPE برنج را می توان با یک پودر، جو یا گندم سیاه جایگزین کرد. به جای گوشت خوک کوچک، مناسب برای استفاده از گوشت گاو، مرغ یا حتی ماهی است.

عناصر:

  • 0.5 کیلوگرم گوشت گوشتی گوشت (گوشت خوک یا گوشت گاو)؛
  • 1 کلم چگالی کچان؛
  • 2 لامپ؛
  • 1 هویج رنده شده؛
  • 2 اندازه گیری عینک های غلات برنج؛
  • 4 اندازه گیری عینک آب جوش؛
  • 1-2 هنر. L سس یا سس؛
  • 2 قاشق غذاخوری L صفحه اصلی ترش؛
  • نمک و ادویه جات ترشی جات

روش پخت:

  1. هویج و پیاز در مقدار کمی روغن (آفتابگردان یا زیتون) سرخ می شود. زمان سرخ کردن - 10 دقیقه.
  2. کلم خرد شده ریز خرد شده، مشبک های کوچک و برنج را به کاسه اضافه کنید. برای این دستور العمل، شما می توانید برنج Steplaned را مصرف کنید. شما همچنین می توانید از یک اردوگاه معمولی استفاده کنید، اما برای اینکه ظرف به پایان رسید، ادغام نمی شود، باید به طور کامل شستشو شود. هر جزء باید به طور جداگانه شور شود.
  3. خامه ترش، سس گوجه فرنگی و آب مخلوط در ظروف جداگانه و محتوا پور.
  4. رول های کلم تنبل با استفاده از برنامه "خنک سازی" حداقل 1 ساعت آماده می شوند.
  5. به منظور دادن شکل کلم تنبل کیتلت، تمام سبزیجات خام خرد شده، مخلوط با گوشت چرخ شده، برنج، نمک و ادویه جات ترشی جات.
  6. به منظور تولید محصولات نهایی، یک یا دو تخم مرغ و یک سوم از باتوم در شیر به جرم اضافه می شوند. قبل از سرخ کردن، کتلت های شکل در آرد پیچیده شده اند.
  7. تمام کتلت ها به کاسه افتادن، تغییر هویج رنده شده، ادویه جات ترشی جات و ریختن مخلوط آب، خامه ترش و سس گوجه فرنگی.
  8. خورش 50 دقیقه

تغذیه به میز، کرم ترش ترش، یا با سبزی خرد شده تازه پوشیده شده است.

آشپزخانه سطح

کلم در کرم ترش و سس گوجه فرنگی در یک آشپزخانه آهسته

کلم در کرم ترش و سس گوجه فرنگی در یک آشپزخانه آهسته

برای آماده سازی این ظرف، می توانید از گوشت مرغ رژیم غذایی و خام، گوشت خوک یا گوشت گاو استفاده کنید. سس از خامه ترش و سس گوجه فرنگی یا ماکارونی، کلم آماده ای را ملایم و دلپذیر تر می کند.

عناصر:

  • 1 چنگال کلم (تقریبا کیلوگرم)؛
  • 800 گرم Mincedi؛
  • 1 اندازه گیری شیشه برنج؛
  • 1 هویج؛
  • 1 لامپ؛
  • نمک، ادویه جات ترشی جات.

ترکیب سس:

  • 3 ST L خامه ترش؛
  • 1 قاشق غذاخوری. l آرد؛
  • 3 قاشق غذاخوری L KETECUP یا 1.5 قاشق غذاخوری. l pastes؛
  • 4 کلوچه سیر فشرده؛
  • 2 قاشق غذاخوری L آب سرد

روش پخت:

  1. برنج شسته شده به نیمه آماده آماده می شود. برای انجام این کار، کروپ با آب در نسبت 1: 2 ریخته می شود و 5 دقیقه جوشانده می شود.
  2. Kochan به مزه و جدا کردن برگ. تمام قطعات خشن و ضخیم شدن را قطع کنید.
  3. در برنج اضافه کردن پیاز، هویج، گوشت چرخ شده اضافه شده است. نمک و تمیز با دقت. کلم را شکل دهید
  4. اول، هر عنصر را از دو طرف به طور جداگانه سرخ کرده و سپس آنها را به یک کاسه ی چند ساله تبدیل کنید.
  5. تمام اجزای سس را در یک ظرف جداگانه مخلوط کنید. سس را بخورید محتویات کاسه و خورش را به مدت 1 ساعت.
  6. رول کلم را در سس خامه خامه گوجه فرنگی در یک آشپزخانه آهسته تهیه کنید، با خامه ترش و سبزی.

{banner_vnutri-kontenta-2}

کلم کلم یخ زده در یک آشپزخانه آهسته

کلم کلم یخ زده در یک آشپزخانه آهسته

چنین ظرف در شرایطی که هیچ وقت برای پخت و پز وجود ندارد، کمک خواهد کرد. قبل از شروع پخت و پز، کلم باید از بین برود.

عناصر:

  • 1 کیلوگرم رول کلم یخ زده؛
  • 1 لامپ پچ شده؛
  • 1 هویج؛
  • 200 میلی لیتر از کرم؛
  • 100 گرم سس گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی؛
  • 120 گرم پنیر جامد؛
  • روغن سبزیجات؛
  • نمک، ادویه جات ترشی جات.

کرفس ساقه و سبزی های دیگر برای این ظرف مناسب هستند.

روش پخت:

  1. پنیر را بر روی یک دانه بزرگ قرار دهید. کرم مخلوط با سس یا سس کل.
  2. برای قرار دادن هویج، کرفس (اختیاری)، پیاز، روغن گیاهی و کلم را در کاسه چندرسانه قرار دهید.
  3. همه سس را بریزید و با پنیر بپاشید.
  4. رول کلم یخ زده در یک MultiCooker در حالت "خنک کننده" برای 1 ساعت آماده می شود.

کلم از کلم پکن در MultiCooker

کلم از کلم پکن در MultiCooker

کلم پکن دارای یک ساختار ظریف است، لازم نیست که علاوه بر این به درمان حرارت داده شود. برای پخت و پز، به اندازه کافی برای اضافه کردن برگ ها با آب جوش است. به منظور کلم برای حفظ الاستیک، و شکستن، زمان قرار گرفتن در معرض آب گرم باید حداقل باشد. بهترین برگ های کلم بر روی یک کولدر قرار داده و سپس آب جوش را بریزید.

عناصر:

  • 350 گرم گوشت؛
  • 0.5 هنر. برنج؛
  • 1 کیلوگرم کلم پکن (2-3 کوان)؛
  • 1 لامپ؛
  • 1 هویج؛
  • 2 آب جوش؛
  • 1 بسته آب از گوجه فرنگی؛
  • روغن زیتون یا آفتابگردان؛
  • نمک و ادویه جات ترشی جات

روش پخت:

  1. پیاز ریز خرد شده و هویج رنده شده در یک آشپزخانه آهسته به رنگ طلایی سرخ می شود.
  2. برنج به خوبی شستشو داده شده و در آب جوش 5 دقیقه جوشانده می شود. او باید نیمه خام باشد.
  3. گوشت خرد شده در یک چرخ گوشت. مخلوط با نصف بو داده، برنج، نمک و ادویه جات ترشی جات.
  4. در برگ های کلم مین می شود، و به شدت بسته بندی می شود.
  5. در پایین کاسه روستا قرار دارد که باقی مانده است. کلم کلم رول بالا را قرار دهید. در آب گوجه فرنگی ادویه جات ترشی جات را بگذارید و مخلوط محتویات کاسه را بریزید.
  6. CABBAGES از کلم پکن در 30 دقیقه با استفاده از برنامه خاموش و 10 دقیقه در حالت "پخت" تهیه شده است.

{banner_vnutri-kontenta-3}

کابینت برای یک زن و شوهر در یک آشپزخانه آهسته

کابینت برای یک زن و شوهر در یک آشپزخانه آهسته

کابینت برای یک زن و شوهر در یک آشپزخانه آهسته مناسب برای کسانی است که ترجیح می دهند خوردن سالم و تماشای سلامت. در نتیجه، آن را نه تنها مفید، بلکه یک ظرف خوشمزه با محتوای زیادی از مواد مفید برای بدن است.

عناصر:

  • 500 گرم گوشت (مرغ، گوشت گاو یا گوشت خوک)؛
  • 1 کلم جوان Kochan؛
  • 1 تخم مرغ؛
  • 200 گرم برنج؛
  • 1 لامپ؛
  • 1.5 لیتر آب؛
  • نمک، ادویه جات ترشی جات، سیر.

روش پخت:

  1. بنفش به کاسه برنج شسته شده و بستر آب شور را اضافه کنید. برنامه "برنج" یا "فرنی" را فعال کنید. 25 دقیقه آماده کن
  2. گوشت را به قارچ تبدیل کنید. در گلدان های مخلوط کننده سیر و لامپ بریزید. مخلوط کردن در برنج مخزن، پیاز، سیر و کوچک.
  3. تخم مرغ و ادویه جات ترشی جات. به طور کامل هم بزنید
  4. کلم به طعم و تقسیم Kochan در ورق های جداگانه. حذف قطعات سخت
  5. در داخل هر برگ یک قاشق غذا خوری را با یک گوشت چرخه تپه قرار داده و آن را با پاکت قرار دهید.
  6. ریختن آب به کاسه، رول کلم خام در یک غربال ویژه قرار داده و برای چند دقیقه 30 دقیقه بپزید.

تنها کف هایی که قطعا باقی نمی ماند سخت و هرگز دفن نمی شود - کسانی که در یک آشپزخانه آهسته آماده می شوند. علاوه بر این، آنها بسیار مفید برای کلاسیک هستند. ما در زمان پیروز شدیم، زیرا کلم معمولی خورش را رول می کند، به خوبی می دانیم: حداقل دو ساعت. مربیگری چندگانه برای یک ساعت حداکثر آماده خواهد شد. دستور العمل های ما به شما کمک می کند تا این روش را با گام به گام عکس بردارید.

Cabbages در یک آشپزخانه آهسته در سس خامه ترش

Cashbinds در حال اجرا نیست، و آنها برای مدت طولانی خسته می شوند. حتی اگر محصولات نیمه تمام شده قبل از یخ زده باشد. اما میزبان سختگیرانه همیشه آرزو می کند که هفت غذای خود را رضایت بخش و خوشمزه خود بپوشاند. بنابراین، ما از یخچال و فریزر، چنگال کلم برداشتیم و شروع به ایجاد کنیم. Mince هر کدام را مناسب خواهد کرد، اما بهتر است خوک گوشت گاو را بگیرد - او به اندازه چربی نیست، به محض اینکه گوشت خوک، با این حال، به عنوان گوشت گاو خشک نیست. به طور کامل آن را در دمای اتاق قرار دهید. آماده سازی برای تهیه رول کلم نیز شامل برنج برنج تا نیم سال است.

عناصر:

  • گوشت گوشت چرخ شده - 300 گرم؛
  • کلم تازه - 1 کچن کوچک؛
  • هویج - 1 کامپیوتر
  • لامپ - 2 عدد؛
  • گرد برنج - 100 گرم؛
  • خامه ترش - 100 گرم؛
  • کره کرمی - 1 قاشق غذاخوری. ل
  • سس گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. ل
  • روغن نباتی - برای سرخ کردن؛
  • نمک، فلفل، گیاهان، ادویه جات ترشی جات - به طعم.

چگونگی تهیه رول کلم در یک آشپزخانه آهسته

  1. ما با کلم مقابله خواهیم کرد: دسته ای را قطع کنید.
  2. شما می توانید برگ ها را به دو روش جدا کنید: با دقت یک ورق را آزاد کنید و آنها را به آب جوش کاهش دهید.
  3. یا کل Kochan را در یک ظرف آب پز با آب جوش، 3-5 دقیقه، از بین ببرید، خنک شوید. برگ های نرمال به راحتی جدا می شوند. بخشی سفت و سخت از ورق را با یک چاقو بریزید.
  4. در همین حال، نیمی از برنج سقوط کرد. نکته آن را به Colander.
  5. ما هویج و پیاز را در Grater مالش می دهیم.
  6. آنها را در یک ظرف پخت سرخ کنید. در کاسه مخلوط می شود، برنج برنج و سبزیجات گیاهی. شیرینی و اضافه کردن ادویه جات ترشی جات.
  7. ورق کلم یک قاشق غذاخوری (با اسلاید) را پر می کند.
  8. به آرامی بسته بندی کنید
  9. ما رول کلم را در یک کاسه چندگانه قرار می دهیم. حالا شما باید سس را طبخ کنید.
  10. روغن خامه ای و آرد را روی پودر خشک کنید. تکان دادن، ما نفت را از بین می بریم، و آرد - برای جذب روغن.
  11. سپس خمیر گوجه فرنگی، خامه ترش، نمک، ادویه جات ترشی جات. به خوبی مخلوط شده و قبل از ضخیم شدن حرارت کم نگه دارید.
  12. ما کلم را برای یک طعم ملایم روی کلم قرار دادیم. سس را به آنها بریزید
  13. ما حالت چندرسانه ای را قرار دادیم (ما Redmond) را روی "خنک کردن" قرار دادیم، ما زمان را برای یک ساعت تنظیم می کنیم. در پایان فرآیند، بهتر است که درب را در یک بار باز کنید - ظرف باید شکسته شود.
  14. کلم کلم بر روی صفحات به پایان رسید.

با خامه ترش اعمال می شود، در بالای سبزی خرد شده پراکنده شده است. کاستوس در یک آشپزخانه آهسته بسیار نرم، معطر، رضایت بخش است. ظرف ناهار خانواده ناخواسته در آخر هفته مناسب خواهد بود.

نوشته شده توسط مارگاریتا

کلم با گوشت چرخ شده و برنج در یک آشپزخانه آهسته در سس گوجه فرنگی

پخت و پز کلم رول در یک آشپز آهسته بسیار راحت است. و اگر چه روستای و آیتم های خرد شده خود را در ورق کلم، ما به طور جداگانه از طرف دیگر، اما ما آنها را هنوز هم در یک فنجان آماده می کنیم - به شما اجازه می دهد تا به طور فعال از غذاهای اضافی استفاده نکنید. علاوه بر این، پخت و پز در یک آشپزچه آهسته کمتر مشکل است - مواد آماده شده در کاسه، نصب تایمر و فراموش شده است. کلم با گوشت و برنج به طور مساوی چرخید، حتی اگر آنها در چند لایه قرار داده شوند، در حالی که لایه های پایین تر هرگز سوزانده می شوند. کلم حتی محصول سال گذشته پس از جابجایی در یک آشپزخانه آهسته، نرم و ملایم می شود، که همیشه امکان پذیر نیست، کلم را بر روی صفحه یا حتی در اجاق آماده کنید.

آنچه ما نیاز داریم:

  • کلم - 1 چنگال؛
  • گوشت چرخ شده - 500 گرم؛
  • برنج - 0.3 عینک؛
  • پیاز - 2 عدد؛
  • هویج - 2 عدد.
  • سس گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری.
  • روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.؛
  • نمک، ادویه جات ترشی جات - طعم.

چگونه کلم بروکلی را در یک آشپزخانه آهسته بخوریم

  1. ما در ابتدای کلم آماده می شویم - شستشو در زیر آب در حال اجرا و آزاد از برگ های بالای خراب شده. دسته را برش دهید و در اطراف آن قرار دهید تا برگ ها را آزاد کنید. سپس به دقت به عنوان بسیاری از ورق های به عنوان امکان پذیر است و آنها را به آب جوش برای 3-4 دقیقه حذف کنید. پس از آن، سر و صدا و خنک را به دقت بردارید. اگر Kochan بیش از حد تنگ است، و برگ ها بدون آسیب رساندن برداشته نمی شوند، سپس آنها را به مدت 5-7 دقیقه در آب جوش می گذارند - برگ های نرم شده باید به راحتی. کلم طولانی در آب نگه ندارد، جزوه ها باید انعطاف پذیری را حفظ کنند، هرچند الاستیک تر می شود.
  2. در حالی که برگ ها سرد می شوند، شکل را آماده کنید. ما آن را شستشو می دهیم و آب جوش را پور می کنیم. ما به مدت 15 دقیقه تحت پوشش بسته بسته قرار می گیریم. پس از آن ما آب را تخلیه کردیم.
  3. سبزیجات تمیز و تمیز کردن - پیاز برش مکعب، هویج استوانه بر روی یک تلنگر.
  4. چندکارها در پاناسونیک آماده می شوند - ما روغن های گیاهی و سبزیجات را تهیه می کنیم. من حالت "سرخ کردن" را نمایش می دهم، زمان پخت و پز 7-8 دقیقه است. سبزیجات سرخ شده با یک درب باز، به طور دوره ای تکان دهنده به طوری که شما سوزانده نمی شود.
  5. ما نیمی از سبزیجات سرخ شده را حذف می کنیم و بخش باقی مانده سس گوجه فرنگی یا ماکارونی را اضافه می کنیم و سرخ شده هنوز به معنای واقعی کلمه 1-2 دقیقه است.
  6. گوشت مخلوط گوشت چرخ، برنج و نیمی از کباب گیاهی. ما نمک، ادویه جات ترشی جات را به طعم و مزه اضافه می کنیم.
  7. هنگامی که برگ کلم سرد می شود، مهر و موم خود را در منطقه اتصال قطع کنید. ما از چاشنی گوشت (حدود 2-2.5 قاشق غذاخوری - بسته به اندازه ورق) قرار می دهیم.
  8. لبه های جانبی جلوگیری می شود، و برگ خود را به رول از طرف پر کردن تبدیل می شود. به همین ترتیب بقیه کلم را تشکیل می دهند.
  9. پیاز با هویج هویج در سس گوجه فرنگی حرکت می کند و یا چندمرحس را از کاسه حذف می کند. آنها رول های کلم آماده را در جای خود قرار دادند. اگر دو یا سه ردیف به دست می آیند، پس بخشی از قسمت های پخته شده بین آنها.
  10. در بالای کلم، ما کباب باقی مانده را توزیع می کنیم. ما آب گرم آب پز را پور می کنیم تا به سختی کلم بالا را پوشانده ایم. اگر آب زیادی وجود داشته باشد، کلم برداشته می شود و برخی از آنها می توانند به اطراف تبدیل شوند. بلافاصله برخی از نمک و ادویه جات ترشی جات را به طعم اضافه کنید.
  11. شامل حالت "خنک کننده"، زمان پخت و پز - 1 ساعت. اگر کلم جوان باشد، زمان پخت و پز را می توان به 45-50 دقیقه کاهش داد. در طول این مدت، پوشش چندگانه باز نمی شود، به طوری که بخار انباشته را آزاد نکنند.

کرم را بر روی بلافاصله، هنوز گرم، سرد، سرد کمی خامه ترش، و سخاوتمندانه با سبزی تازه پر شده است.

تعداد بخش ها - 6.

زمان پخت و پز - 1.5 ساعت.

ارسال شده توسط: النا

کلم در یک چند نفره در یک زن و شوهر

اگر شما یک طرفدار سختگیرانه از تغذیه صحیح یا تحسین متوسط ​​غذاهای سالم هستید، برای یک زن و شوهر پخته شده، ما به شما یک دستور العمل عالی برای رول کلم ارائه می دهیم. از کلاسیک آنها نه تنها با ظاهر (به عنوان آنها بدون سس آماده می شود)، بلکه بسیار ملایم، طعم نور بسیار ملایم است. یک ظرف را برای یک جفت ساده آماده کنید ساده تر - پیچ، قرار دادن یک آشپزخانه آهسته (Polaris، مانند ما، یا redmond) و آن را روشن کرد. پس از یک ساعت آماده است!

لیست خرید:

  • گوشت گاو B / K - 300 گرم؛
  • پیاز - 2 عدد؛
  • هویج - 1 کامپیوتر
  • ورق کلم - 6-8 قطعه؛
  • برنج - 1/3 از هنر.؛
  • نمک، فلفل - به طعم.

نحوه کوره کلم کلم در یک MultiCooker

  1. برای جدا کردن برگ های کلم، ابتدا یک چنگال سفید را در یک ظرف آب جوش به مدت 2-3 دقیقه بگذارید. پس از جدایی، ما گلبرگ ها را به طور کامل خنک می کنیم.
  2. بعد، گوشت گاو را به برش های کوچک بریزید (همچنین می توانید نوع دیگری از گوشت، به عنوان مثال، مرغ) و همراه با قطعات کمان پیاز (1 سر کوچک) از طریق چرخ گوشت استفاده کنید.
  3. سپس ما در حال اجرا برنج آب و جوش آن را برای آمادگی کامل (20 دقیقه) در آب شور جوش می دهیم. غلات نیز خنک خواهد شد.
  4. بیایید هویج را بشوییم و تمیز کنیم. لامپ با یک مکعب کوچک وارد شده است، و هویج بر روی یک بزرگ بزرگ فشار می آورد.
  5. ما در یک صفحه عمیق آماده می شود و میوه و سبزیجات آماده می شود. نمک و فلفل را به طعم اضافه کنید. به طور کامل توده را با دست های پاک به یک سازگاری همگن مخلوط کنید.
  6. در وسط ورق شکست خورده، یک قاشق غذاخوری از گوشت را پر می کند و به پیچش تبدیل می شود.
  7. در کاسه MultiCooker Nalem 300-400 میلی لیتر آب، ما یک فرم خاص برای تهیه ظروف برای یک جفت (مشبک) نصب خواهیم کرد. کلم را در این فرم تغییر دهید. من 40 دقیقه تابع "زن و شوهر / بخش" را نمایش می دهم.

یک سیگنال صوتی در انتهای سیگنال های کار چند نفره که شام ​​رژیم غذایی آماده است. رول های نرم و معطر کلم با سبزی تازه، خامه ترش یا سس معروف خدمت می کنند. همه شما خوشمزه!

نوشته شده توسط: Marina

4-5 وعده

1 ساعت 30 دقیقه

79.6 کیلوکالری

5/5 (1)

دستور العمل گام به گام برای ساخت کلم کلم در یک آشپزخانه آهسته با یک عکس

"از آنجا که یک ورق کلم بسیار خوشمزه و خوشمزه" - تصویب بز از رفتاری از شعر کودکان معروف. ما با Mefodium محترم بحث نخواهیم کرد، و سعی خواهیم کرد یک تکه از کلم را جذاب کنیم نه تنها برای گیاهخواران، بلکه همچنین برای گوشت بدون درز . البته، آن را در مورد نظرسنجی ها، اما نه در مورد ساده، اما در مورد پخته شده در یک آشپزخانه آهسته بحث خواهد شد.

کلم کلم خوشمزه در یک آشپزخانه آهسته (پخت فشار)

وسایل آشپزخانه: برش هیئت مدیره، چاقو، چاقو، چاشنی، و سالن، چندکره یا پخت فشار.

عناصر

گوشت خرد شده 300 گرم
هویج 2 عدد
شکل 100 گرم
لیست های بسته بندی 12 عدد
خامه ترش (40٪ چربی) 2 قاشق غذاخوری ل
گوجه فرنگی (رب گوجه فرنگی) 150 گرم
لامپ 2 عدد
GREENS (DILL یا PARSLEY) 1 پرتو
قند ½ خیابان. ل
نمک و فلفل طعم
اب 1 پشته
روغن سبزیجات 20 گرم

چگونه مواد تشکیل دهنده را انتخاب کنید

  • بسیاری از میزبان توصیه می شود که برنج Steply را بردارید که بسیار سریعتر از معمول آماده می شود.
  • Medced شما می توانید هر گونه که دوست دارید، اما معمولا محتوای چربی مطلوب شمارش سرب است.
  • با دقت مراقبت از دیگ پس از همه، ظاهر و شکل یک ظرف بستگی به آن دارد. اگر شما مرطوب، برگ های ناهموار را ببینید - سعی کنید یک کپی قابل پخش بیشتری پیدا کنید.

محصولات را برای Cabbageans انتخاب کنید

دستور العمل پخت و پز گام به گام

  1. بر روی Grater از 2 هویج متوسط ​​و مکعب های کوچک قرار دهید. 2 لامپ را بریزید. در کاسه Multivarka، برخی از روغن های گیاهی را بریزید و سبزیجات را به سایه طلای اشتها بخورید (برای این بهترین حالت برای سرخ کردن). Cabbages در یک آشپزخانه آهسته در سس خامه ترش گوجه فرنگی
  2. از سبزیجات بو داده یک سوم را جدا کرده و آن را به 300 گرم گوشت چرخ شده اضافه کنید. به باقی مانده در یک سازنده و هویج، 150 گرم رب گوجه فرنگی، نیمی از قاشق غذاخوری شکر و نمک را به سلیقه خود اضافه کنید و ادامه دهید. چگونگی تهیه رول کلم در یک آشپزخانه آهسته
  3. چاشنی از گوشت چرخ شده، پاشیدن و اضافه کردن 100 گرم برنج - مطمئن باشید! و، البته، همه چیز خوب است. چگونه کلم بروکلی را در یک آشپزخانه آهسته بخوریم
  4. 1 فنجان آب را در سبزیجات اسپاست اضافه کنید و برای آماده شدن آماده شوید. چگونگی تهیه رول کلم در یک آشپزخانه آهسته
  5. ورق کلم نرمی در اجاق مایکروویو نرم شده است، به طوری که آنها سازگار و راحت تر برای تشکیل کلم تبدیل می شوند. CABBEZZLES در یک پخت فشار چندمرکر
  6. دستان خود را در آب سرد مرطوب کنید و یک کتلت کوچک را از کمیزه تشکیل دهید. آن را در لبه ورق کلم قرار دهید و مانند رول قرار دهید. فراموش نکنید که لبه ها را در داخل کامل کنید. همان روش تکرار کلم را با تمام برگ های دیگر تکرار می کند. Cabbages در یک ویدیو چند سازنده
  7. کلم پیچ خورده رول در یک آشپزخانه آهسته، در آغوش های شربت آروماتیک. حالت "خنک کردن" را نشان می دهد و ظرف را برای آماده سازی برای یک ساعت آماده کنید. Cabbages در خامه ترش در یک آشپزخانه آهسته
  8. کلم کلم رول بر روی صفحات رول، سخاوتمندانه را به نوبه خود را تبدیل کنید و با یک سبز خرد شده بپاشید. فقط انگشتان دست خود را تکان داد! کلم کلم خوشمزه در یک آشپزخانه آهسته

سیمان ویدئو

برای من، برای من، پیچیده ترین در آماده سازی کلم کلم به درستی شکل گرفته است که پر کردن در روند پخت و پز و خوردن سقوط نمی کند. اما آشپزی با تجربه دقیقا شناخته شده است که بله، چگونه می توان این کار را انجام داد نه تنها خوشمزه است، بلکه ابتدا به نظر می رسید. این یک استاد است که میز آشپزخانه را بر روی این ویدیو انجام می دهد، به وضوح نشان دادن چگونگی کوک کردن کلم کلم در یک آشپزخانه آهسته است.

رنگ از کلم پکن در یک آشپزخانه آهسته در سس کرم گوجه فرنگی گوجه فرنگی

زمان آماده سازی: 1 ساعت 15 دقیقه تعداد بخش ها: 5-6 وسایل آشپزخانه: برش هیئت مدیره، چاقو، کاسه برای مخلوط کردن چاشنی، ظرفیت آماده سازی پر کردن، MultiCooker.

عناصر

کلم چینی 700 گرم
گوشت خرد شده 400 گرم
لامپ 1 کامپیوتر.
خامه ترش (40٪ چربی) 100 گرم
بلند 60 گرم
گوجه فرنگی (رب گوجه فرنگی) 1 قاشق غذاخوری. ل
آب جوش برای خیساندن 300 میلی لیتر
اب 300 میلی لیتر برای پر کردن + 3 قاشق غذاخوری. ل برای گوشت چرخ شده
فلفل سیاه 1/3 ساعت L.
نمک 2.5 ساعت L.

دستور العمل پخت و پز گام به گام

  1. برنج به خوبی شستشو می شود و 100 میلی لیتر آب جوش را پر می کند - بنابراین نرم تر می شود. کلم از کلم پکن در MultiCooker
  2. از بین بردن کلم پکن به برگ، که همچنین آب جوش را بریزید. جدا کردن کلم پکن به برگ ها
  3. لاغر با معادن معادن بریده شده است. لاغر با مکعب های کوچک کاهش می یابد
  4. در یک کاسه جداگانه، گوشت مالت گوشت، پیاز و برنج را مخلوط کنید، از آن تا قبل از تخلیه آب. یک سوم از قاشق چای خوری فلفل سیاه، یک کاسه نمک و 3 قاشق غذاخوری آب را اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید. در یک کاسه جداگانه، گوشت مرطوب گوشت، پیاز و برنج را مخلوط کنید
  5. از برگ کلم برگ، آب را تخلیه کنید و به مجمع کلم بروید. برای انجام این کار، ورق های کلم را بر روی پانل های برش گسترش دهید، برای هر یک از قاشق غذاخوری پر از پر کردن و چرخش رول، خم شدن لبه ها. از برگ کلم، آب را تخلیه کنید و به مجمع کلم بروید
  6. در کاسه Multivarka، کلم را به ردیف ها برمی گرداند. در کاسه های چند سازنده با ردیف، کلم شکل را پاک کنید
  7. برای ریختن، 300 میلی لیتر آب گرم را مصرف کنید، 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، 100 گرم خامه ترش، قاشق غذاخوری نمک را اضافه کنید و همه چیز را به طور کامل به حالت همگن مخلوط کنید. برای پر کردن، 300 میلی لیتر آب گرم مصرف کنید، 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را اضافه کنید، کرم ترش 100 گرم
  8. مخلوط کلم را پر کنید مخلوط کلم را پر کنید
  9. پوشش MultiCooker را ببندید، حالت "خنک کردن" را برای 45 دقیقه تنظیم کنید و انتظار داشته باشید تا ظرف آماده شود! پوشش MultiCooker را ببندید، حالت "خنک کننده" را تنظیم کنید

سیمان ویدئو

چقدر خوب به تماشای آشپز ماهر، و چگونه می خواهم در جای خود باشم و شاهکار پخت و پز را انجام دهم. همه چیز در دست شماست: این ویدیو فوق العاده را ببینید، الهام بخش و با خوشحالی رول کلم را در خامه ترش در یک آشپزخانه آهسته!

https://youtu.be/zedcks_ippw.

نحوه تغذیه کلم کلم

از آنجا که کلم کلم شامل ترکیب و گوشت و یک بشکه است، آنها اغلب بدون ظرف جانبی خدمت می کنند. با این حال، این ظرف کاملا با سیب زمینی پخته شده، پوره یا گندم سیاه ترکیب شده است. همچنین افزودنی های شگفت انگیز، انواع سس ها خواهند بود و سالاد گوجه فرنگی تازه و خیار. اما فرنی برنج و سالاد سایئین در کنار کلم به نظر نمی رسد - Tautology آشپزی، بنابراین صحبت کردن!

اسرار Golubanov

  • سعی کنید یک کلم کمی طعم را انتخاب کنید - آنها دارای برگ های نرم افزاری مناسب برای رول کلم هستند.
  • لبه های ضخیم ورق های کلم بهتر است برش دهید.
  • اگر شما آماده میشوید، آن را از طریق چرخ گوشت اجازه ندهید ، اما چاقو را بریزید. بنابراین پر کردن خیلی بیشتر و بیشتر ترسیده خواهد شد.
  • اگر ورق های کلم نمی خواهند شکل را حفظ کنند، کلم را به موضوع پنبه ساده بچرخانید. نکته اصلی - فراموش نکنید که قبل از خدمت آن را حذف کنید.
  • برای طرفداران آزمایش های طعم، یک میدان گسترده ای دارای زمینه گسترده ای برای فعالیت است، زیرا ممکن است خورش شود یا کلم را در یک آشپزخانه آهسته در آب گوجه فرنگی، گوشت گوسفند بخورید یا طبخ کنید (برای Gourmet) حتی در شراب سفید .

چه چیزی را به رول کلم از یک آشپزخانه آهسته خدمت می کند

گزینه های پخت و پز

به طور کلی، رول کلم بسیار عالی برای یک میزبان مراقبتی است که می خواهد خوشمزه و مفید برای تغذیه خانواده خود را با حداقل قدرت، امور مالی و زمان.

دستور العمل هایی را که مادران و مادربزرگ های ما خیلی دوست داشتند، نادیده نگیرید، آنها را ارتقا دهید و از ترکیب های طعم جدید لذت ببرید!

سلام دوستان!

دیوانه در یک آشپزخانه آهسته یک گزینه از یک درمان خوشمزه و خوشمزه است که می تواند در تمام طول سال آماده شود، زیرا کلم همیشه در قفسه های فروشگاه است. پرکننده گوشت می تواند متفاوت باشد، بنابراین تنوع زیادی برای هر طعم و مزه خواهد بود. کسب چندپخشی به طور قابل توجهی فرآیند پخت و پز را به طور قابل توجهی ساده می کند.

چگونگی تهیه رول کلم در یک آشپزخانه آهسته

چگونگی تهیه رول کلم در یک آشپزخانه آهسته: دستور العمل های تایید شده

این دستگاه معجزه به شما کمک خواهد کرد خورش، آشپزی، غذاهای سرخ شده یا آشپزی برای یک زن و شوهر. آماده سازی رول کلم در یک MultiCooker با استفاده از یک برنامه خاص که درجه حرارت مورد نظر را تنظیم می کند، طول می کشد، مدت زمان فرآیند را می توان به صورت دستی تنظیم کرد، یکی از گزینه های مورد استفاده قرار می گیرد:

  • محصولات نانوایی؛
  • سرخ کردن؛
  • جفت؛
  • خاموش کردن

رنگ از کلم پکن در یک آشپزخانه آهسته در سس کرم گوجه فرنگی گوجه فرنگی

چگونگی تهیه رول کلم در یک آشپزخانه آهسته: دستور العمل های تایید شده

زمان پخت و پز: 1 ساعت 15 دقیقه. تعداد بخش ها: 5-6. موجودی آشپزخانه: برش هیئت مدیره، چاقو، چاشنی کاسه، ظرفیت چاشنی، MultiCooker.

عناصر

  • پکن کلم 700 گرم
  • گوشت چرخ شده 400 گرم
  • لامپ 1 کامپیوتر.
  • خامه ترش (40٪ چربی) 100 گرم
  • برنج بلند 60 گرم
  • گوجه فرنگی (رب گوجه فرنگی) 1 قاشق غذاخوری. ل
  • آب جوش برای خیساندن 300 میلی لیتر
  • آب 300 میلی لیتر برای ریختن + 3 قاشق غذاخوری. ل برای گوشت چرخ شده
  • فلفل سیاه 1/3 ساعت L.
  • نمک 2.5 ساعت

دستور العمل پخت و پز گام به گام

  1. برنج به خوبی شستشو می شود و 100 میلی لیتر آب جوش را پر می کند - بنابراین نرم تر می شود.
  2. از بین بردن کلم پکن به برگ، که همچنین آب جوش را بریزید.
  3. لاغر با معادن معادن بریده شده است.
  4. در یک کاسه جداگانه، گوشت مالت گوشت، پیاز و برنج را مخلوط کنید، از آن تا قبل از تخلیه آب. یک سوم از قاشق چای خوری فلفل سیاه، یک کاسه نمک و 3 قاشق غذاخوری آب را اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.
  5. از برگ کلم برگ، آب را تخلیه کنید و به مجمع کلم بروید. برای انجام این کار، ورق های کلم را بر روی پانل های برش گسترش دهید، برای هر یک از قاشق غذاخوری پر از پر کردن و چرخش رول، خم شدن لبه ها.
  6. در کاسه Multivarka، کلم را به ردیف ها برمی گرداند.
  7. برای ریختن، 300 میلی لیتر آب گرم را مصرف کنید، 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، 100 گرم خامه ترش، قاشق غذاخوری نمک را اضافه کنید و همه چیز را به طور کامل به حالت همگن مخلوط کنید.
  8. مخلوط کلم را پر کنید
  9. پوشش MultiCooker را ببندید، حالت "خنک کردن" را برای 45 دقیقه تنظیم کنید و انتظار داشته باشید تا ظرف آماده شود!

کلم در Multivarka Redmond

اتومبیل ها می توانند یک ظرف جهانی نامیده شوند - آنها برای هر دو رژیم غذایی روزمره و برای تغذیه در یک میز جشن مناسب هستند.

این یک ظرف اروپایی اصلی، طرفداران خود را در کشورهای مختلف جهان به دست آورد، اما در فضای پس از شوروی بسیار محبوب است.

امروز، با ظهور چندکاره ها، کلم حتی ساده تر شده است - تکنیک معجزه همه چیز را برای شما انجام خواهد داد. در این مقاله، ما چند دستور العمل ساده را برای تهیه رول کلم در چند جانبه Redmond برداشتیم.

کلم بروکلی رول در چند ساله ردموند

چگونگی تهیه رول کلم در یک آشپزخانه آهسته: دستور العمل های تایید شده

با توجه به دستور العمل کلاسیک، کلم باید با خاموش شدن آماده شود. به هر حال، این نوع درمان گرما است که مناسب تر خواهد بود اگر هیچ کلم سفید جوان وجود ندارد.

بنابراین، به منظور تهیه کلم خرد شده در Redmond Multicers، مواد زیر نیاز به:

  • گوشت (گوشت خوک مناسب، گوشت گاو یا مرغ) - 500 گرم؛
  • شکل - 300 گرم؛
  • کلم سفید - 1 PC (تقریبا 850 گرم)؛
  • پیاز - 2 عدد؛
  • هویج - 1 کامپیوتر؛
  • رب گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری.؛
  • آب -1.5 خیابان؛
  • شکر - 1 قاشق چایخوری؛
  • برگ برگ - 1 کامپیوتر؛
  • نمک، فلفل به مزه.

ما در حال تهیه رول کلم خرد شده در Redmond چند ساله هستیم.

  1. کلم را بشویید، برش هسته یا به اصطلاح چاقو.
  2. در یک مخزن جداگانه، آب را جوش، کلم بلانچ را جوش دهید: سبزیجات را در آب جوش بگذارید، 5 تا 10 دقیقه نگه دارید، سپس به طور چشمگیری در آب سرد حذف و شیب دهید. همچنین برای تسکین ورق کلم، سبزیجات می تواند پیش از فرستادن به فریزر، و بلافاصله قبل از شروع پخت و پز برای خنثی سازی.
  3. گوشت شستشو، برش به قطعات کوچک. با کمک به چرخ گوشت گوشت تبدیل به کوچک می شود.
  4. برنج چندین بار شستشو می دهد، پوست را به آرامی پوست می کند. در پایان پخت و پز، باید نصف باشد.
  5. 1 لامپ تمیز از پوست، خرد کردن در مخلوط کن.
  6. گوشت گاو را با برنج و پیاز مخلوط کنید. نمک را نمک اضافه کنید، فلفل را اضافه کنید.
  7. در ظرف یکپارچه سازی یکپارچه، رطوبت گوجه فرنگی را اضافه کنید.
  8. پیاز های باقی مانده را پاک کنید، ریز ریز کنید.
  9. هویج نیز از پوست پاک می شود، شستشو داده می شود.
  10. به محتویات یکپارچه اضافه کردن پیاز، هویج، برگ خلیج و شکر.
  11. دستگاه به شدت با یک درب بسته است، حالت پخت و پز را برای 15 دقیقه تنظیم کنید.
  12. در طول آماده سازی زمین، ورق کلم را شروع کنید. برای انجام این کار، با برنج و پیاز در هر برگ کلم، قرار دهید، مبدل را پوشانید.
  13. پس از 15 دقیقه، MultiCooker باز است، پاکت های آماده را در پایین کاسه قرار دهید.
  14. دستگاه با یک درب بسته شده است، حالت "خنک کردن" را به مدت 35 دقیقه روشن کنید.

کلم کلم رول در Multivarka Redmond

Cabbages پخته شده برای یک زن و شوهر بهتر است برای طرفداران یک شیوه زندگی سالم مناسب است. با تشکر از Redmond MultiCooker، این ظرف از خوشمزه بی نظیر خارج می شود و خواص مفید آن را از دست نمی دهد.

برای آماده سازی Slats Steam در redmond MultiCooker به مجموعه ای از محصولات زیر نیاز دارد:

  • گوشت (گوشت خوک، گوشت گاو یا مرغ) - 450 گرم؛
  • برنج - 200 گرم؛
  • کلم سفید - 1 کامپیوتر (حدود 300 گرم)؛
  • آب - 1.5 لیتر؛
  • تخم مرغ - 1 کامپیوتر؛
  • پیاز - 1 کامپیوتر؛
  • سیر؛
  • نمک، فلفل به مزه.

مراحل آماده سازی رول کلم بخار در یک ردیف چند بعدی.

  1. برنج چندین بار شستشو می شود، در یک ظرف چند نفره قرار داده شده، لیتر آب را بریزید و نمک کمی اضافه کنید.
  2. دستگاه به شدت درب را بسته، حالت "CRUP" را برای 25 دقیقه تنظیم کنید.
  3. پس از زمان پخت و پز، برنج فرآوری شده به یک ظرف جداگانه منتقل می شود.
  4. برگ های جدا شده از کچان.
  5. ورق کلم کلم. برای انجام این کار، شما همچنین می توانید از یک MultiCooker استفاده کنید. در کاسه، حدود 1 لیتر آب را بریزید، دستگاه با یک درب بسته شده است، حالت "Paste" را تنظیم کنید. پس از 5 دقیقه، دستگاه را باز کنید، برگ های کلم را به ظرف ارسال کنید، سپس پوشش را پوشش دهید و منتظر تکمیل برنامه پخت و پز باشید.
  6. گوشت به داخل گوشت گاو تبدیل می شود.
  7. پیاز و سیر را در مخلوط کن مخلوط کنید.
  8. گوشت گاو مخلوط با پیاز، سیر، تهیه شده در برنج پیشانی، تخم مرغ و ادویه جات ترشی جات به طعم.
  9. در ظرف چندرسانه ای، ریختن آب، شبکه را برای پخت و پز برای یک جفت نصب کنید.
  10. تکه تکه کردن به ورق کلم، پاکت های به اصطلاح را تشکیل می دهند.
  11. رول کلم خام در یک ظرف دیگ بخار قرار داده شده است.
  12. MultiCooker به شدت درب را ببندید، حالت "پخت و پز جفت" را تنظیم کنید. بعد از 30 دقیقه، ظرف شما آماده است.

با گوشت چرخ شده و برنج

چگونگی تهیه رول کلم در یک آشپزخانه آهسته: دستور العمل های تایید شده

زمان: 3 ساعت تعداد خدمات: 10. غذاهای کالری: حدود 120 کیلوکالری / 100 گرم هدف: شام / ناهار. آشپزی: روسی. پیچیدگی پخت و پز: متوسط.

کلم با گوشت و برنج در یک آشپزخانه آهسته می تواند دستور العمل کلاسیک برای این درمان نامیده شود. در برخی موارد، انگور به جای ورق کلم، و گندم سیاه طول می کشد، اما کلم و برنج انتخاب استاندارد می شود. در زیر یک دستور العمل گام به گام است که به شما نشان می دهد که چگونه به رول کلم خوشمزه، اشتها آور، کلم معطر را آماده کنید.

  • چگونگی طبخ کلم کلم با گوشت چرخ شده: دستور العمل ها
  • کلم Savoy: دستور العمل با عکس
  • Mangold - آنچه که هر دو خواص مفید، دستور العمل برای پخت و پز سوپ، سالاد، کیک و dovovets

عناصر:

  • برنج - 150 گرم؛
  • رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. ل
  • کلم - ½ کیلوگرم؛
  • پیاز - 150 گرم؛
  • گوشت چرخ شده - 300 گرم؛
  • خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری. ل
  • روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. ل
  • اب؛
  • روغن کرمی - 10 گرم؛
  • فلفل، نمک، ترکیب گیاهان؛
  • سرکه - ½ قاشق غذاخوری. ل
  • برگ بو.

روش پخت:

  1. چندین بار برنج را بشویید، تغییر آب، تا زمانی که آب شفاف باشد. کروپ را به نیم سال جوش دهید.
  2. کلم را بشویید، آب را در یک ظرف آب جوش دهید، کمی رضایت بخش باشید، اتاق ناهار خوری را با سرکه بگذارید تا برگ ها شکسته نشوند. برش از Kochana به Norague، قرار دادن به طبخ. برای آمادگی لیش های جوان، 2-3 دقیقه کافی است، آنها را در زمان شاعر شلیک کنید، هضم نکنید.
  3. ورق های جمع آوری شده را بر روی صفحه قرار دهید تا آنها کمی "بخار پز" شوند.
  4. چاقو را بر روی تمام برگ ها بریزید.
  5. بخشی از پیاز به مکعب ها، هویج سودا بر روی دانه دانه دانه می شود.
  6. پور 1 هنر. ل روغن نباتی، هویج، پیاز را منتقل کنید.
  7. زن و شوهر در یک برنج کاسه تمیز، کوچک، پیاز و هویج. تورم، فلفل در طعم و مزه، ادویه های مورد علاقه خود را قرار دهید، توده گوشت را به خوبی بمالید.
  8. در هر برگ یک جفت قاشق چاشنی قرار داده است.
  9. رول به شکل یک لوله یا پاکت. لبه ها لزوما در داخل قرار می گیرند.
  10. تمام شمع های کلم را به راحتی به کاسه ی چند ساله تبدیل می کند.
  11. در بالا به کبوتر، قطعه کره را قرار دهید، بنابراین ظرف آبدار است. کاسه با عدد به مدت 40-50 دقیقه. خنک کن
  12. نیاز بعدی برای تهیه سس: بقایای لوکا در روغن نباتی، خامه ترش، خامه ترش، رب گوجه فرنگی به آن، برای چند دقیقه مخلوط و خاموش می شود.
  13. از بیل های خنک کننده از بالای سس، فلفل، نمک به طعم و مزه، از خواب بیدار شوید، اما به یاد داشته باشید که Mince قبلا چاشنی شده است. آخرین سبد های مورد علاقه خود را اضافه کنید.
  14. یک کاسه ی چند ساله آب جوش را پر کنید تا 2 سانتیمتر مایع قطعه کار را پوشش دهد. دستگاه را به دستگاه بازگردانید، حالت "خنک کننده" را انتخاب کنید، 1.5-2 ساعت نمایش دهید.
  15. هنگامی که فرآیند تمام شده است، پوشش را یکبار باز نکنید، برای 30 دقيقه 30 دقيقه درمان توابع "گرم" را نگه دارید.

نظرسنجی های یخ زده

چگونگی تهیه رول کلم در یک آشپزخانه آهسته: دستور العمل های تایید شده

زمان: 40 دقیقه. تعداد بخش ها: 5-6. غذاهای کالری: 140 کیلوکالری / 100 گرم هدف: شام / ناهار. آشپزی: روسی. پیچیدگی پخت و پز: متوسط.

در بسیاری از فروشگاه ها، محصولات نیمه تمام شده از این درمان به فروش می رسد، بنابراین شما می توانید کلم یخ زده را در یک آشپزخانه آهسته آماده کنید تا نیروها و زمان را ذخیره کنید. اکثر کارهایی که قبلا انجام داده اید، فقط باید "قطعه کار را به درستی" بیرون بیایید ". هیچ چیز سختی در چگونگی آشپزی محصولات نیمه تمامی کلم در یک آشپزخانه آهسته وجود ندارد، زیرا بخش باقی مانده از کار قبلی به طور کامل برای شما انجام نمی شود. شما فقط نیاز به تهیه یک کاسه دارید، عملکرد لازم را تنظیم کنید. در زیر یک دستور العمل گام به گام است، چگونه از میله های یخ زده آماده می شود.

عناصر:

  • کلم کلم یخ زده؛
  • ادویه ها؛
  • رب گوجه فرنگی؛
  • اب.

روش پخت:

  1. خنثی سازی نیمه تمام شد.
  2. روغن چند کاسه روغن روغن، گرم کردن.
  3. دستور خمیر گوجه فرنگی را در آب قرار دهید، ادویه ها را مخلوط کنید.
  4. قرار دادن یک مجرای چندپخشی، با سس بریزید.
  5. به مدت 40 دقیقه از حالت "خنک کردن" کشف کنید.

رژیم غذایی

چگونگی تهیه رول کلم در یک آشپزخانه آهسته: دستور العمل های تایید شده

زمان: 1.5 ساعت. تعداد بخش ها: 3-4. غذاهای کالری: 75 کیلوکالری / 100 گرم هدف: شام / ناهار. آشپزی: روسی. پیچیدگی پخت و پز: متوسط.

رول کلم تنبل در یک آشپزخانه آهسته به راحتی آماده می شود، اما روند خود را بیش از یک ساعت طول می کشد. شما می توانید ادویه ها و ادویه های مختلف را استفاده کنید. در زیر یک دستور العمل آماده سازی خانه است که شامل بسیاری از مواد اضافی است. اجزای خود را به طعم خود انتخاب کنید، زیرا ظرف دارای قوانین قابل انعطاف قابل انعطاف است.

عناصر:

  • تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
  • گوشت چرخ شده - 600 گرم؛
  • برنج - 120 گرم؛
  • پیاز - 1 کامپیوتر.
  • کلم - 250 گرم؛
  • فلفل سیاه زمینی؛
  • نمک؛
  • آب گوجه فرنگی - 300 گرم؛
  • فلفل زمینی سفید، ریحان خشک - خرج کردن؛
  • جعفری خشک؛
  • سیر - 1 دندان؛
  • کبد - 200 گرم؛
  • خامه ترش - 200 گرم؛
  • جوز هندی.

روش پخت:

  1. برنج را در آب جوش بگذارید، نمک کمی اضافه کنید، باید آن را تا نیمه آماده آماده کنید. آب اضافی را تخلیه کنید و دوباره کروپ را بشویید.
  2. برای گوشت چرخ شده، گوشت کم چرب مناسب است، به عنوان مثال، ترکیه، سینه مرغ. گزینه دوم ارزان تر است، بنابراین مرغ در دستور غذا کمتر از آن استفاده می شود. با یک سینه مخلوط کن یا گوشت چرخ گوشت بریزید. همان باید با کمان انجام شود.
  3. پچ بسیار ریز کلم، به خوبی برای این مناسب برای هلی کوپتر است.
  4. مخلوط برنج، غذا خرد شده، کلم، تخم مرغ را به آنها، سیر، فصل با ادویه جات ترشی جات، پودر کنید.
  5. شکل از مخلوط گوشت موظف به رول کلم.
  6. روغن آفتابگردان کمی را به پایین کاسه های چندرسانه ای بریزید، لایه های بولت های رژیم غذایی رژیم غذایی را بشویید.
  7. برای سس، خامه ترش یا کبد را بگیرید (نسخه دوم کالری کمتر). رول کلم خود را بریزید، دستگاه را با یک درب ببندید و برنامه "خنک کردن" را برای یک ساعت روشن کنید.

مرغ

چگونگی تهیه رول کلم در یک آشپزخانه آهسته: دستور العمل های تایید شده

زمان: 1-1.5 ساعت. تعداد بخش ها: 10-12. غذاهای کالری: 110 کیلوکالری / 100 گرم هدف: شام / ناهار. آشپزی: روسی. پیچیدگی پخت و پز: متوسط.

کلم با مرغ - یکی از گزینه های پخت و پز این درمان. این را می توان برای شام معمولی استفاده کرد یا روی میز جشن قرار داده شود. فرآیند خرد کردن در یک آشپزخانه آهسته در 40 دقیقه رخ می دهد، اما برای آماده سازی 30 دقیقه دیگر نیاز خواهید داشت. اگر می خواهید، می توانید در شب خالی بمانید، و روز بعد، فقط آنها را با استفاده از یک ظرف پخت یا یک پخت آهک قرار دهید.

عناصر:

  • هویج - 1 کامپیوتر
  • کلم - 1PC.؛
  • برنج - 100 گرم؛
  • فیله مرغ - 300 گرم؛
  • نمک، فلفل، برگ خلیج، نخود فرنگی؛
  • منجمد Polka Dot - 100 گرم؛
  • سیر - 2 دندان؛
  • سبزیجات؛
  • ادویه جات ترشی جات برای مرغ؛
  • روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری. ل

روش پخت:

  1. برنج سفید را قبل از نیمه آماده کنید.
  2. هویج را بشویید، دانه را از طریق دانه های متوسط ​​پر کنید. سبزی ها به طور ریز برش داده می شوند، Polka Dot نمی تواند خنثی شود.
  3. ریز ریز کردن فیله مرغ، قرار دادن یک پخت سرخ شده و سرخ شده همراه با سیر خرد شده همراه با روغن آفتابگردان. برای حالت مورد نظر، 5 دقیقه در دمای متوسط ​​کافی است. در انتهای، چوب، گوشت نمک.
  4. تمام اجزای فوق در یک کاسه قرار می گیرند، خوب مخلوط می شوند.
  5. پاک کردن Kochan از برگ های ترشی، برش دسته ای. یک کاسه بزرگ را با آب ببرید و کلم را بگذارید تا آن را به طور کامل تحت مایع پنهان کنید. برای چند دقیقه، Kochan را از بین ببرید، سپس چندین جزوات بالا را بردارید و آن را به آب جوش بازگردانید. بنابراین تعداد مورد نیاز برگ ها را جدا کنید.
  6. چاقو شارپ پایه جامد برگ ها را قطع می کند، هر یک از 1-2 قاشق چاشنی را قرار داده است. پاکت را ببندید
  7. در این مرحله، شما می توانید آنها را در یخچال قرار دهید یا پخت و پز را ادامه دهید.
  8. اگر چند نفر را داشته باشید، باید روغن آفتابگردان را به پایین بریزید، چند لایه از بلتس را بگذارید.
  9. دستگاه را با یک درب ببندید، حالت "خنک کردن" را برای 40 دقیقه شروع می کند.
  10. کلم جشن رول آماده است. خدمت به آنها نیاز به داغ.

چگونگی تهیه رول کلم در یک آشپزخانه آهسته: دستور العمل های تایید شده

  1. پیاز را تمیز کنید، شستشو دهید، به هر حال شستشو دهید. اضافه کردن به گوشت گوشت چرخ شده، که می تواند هر گونه. اما بهتر است مخلوط شود. من یک مرغ با گوشت خوک دارم هم بزنید
  2. پخت و پز برنج، بهتر است از برنج دور استفاده کنید. برای انجام این کار، دقت آن را بشویید و در آب جوش قرار دهید. نسبت برنج به آب باید 1: 2 باشد. برنج را تا زمان آمادگی، پس از آب جوش دهید، از طریق غربال تخلیه شود. برنج سرد و اضافه کردن به mince.
  3. شما می توانید برنج را در یک آشپزخانه آهسته در حالت "برنج" یا "Pilaf" بخورید.
  4. برنج را به معده اضافه کنید
  5. ما به طور کامل مخلوط می کنیم. و البته نمک را به معده اضافه کنید و اگر فلفل مجاز باشد. در این مرحله شما می توانید به ادویه های چاشنی از گیاهان خشک اضافه کنید.
  6. گرفتن کلم در ابتدا، شما باید آن را بشویید، یک جفت ورق بالا را بردارید. پس از آن، در اطراف ضربه گیر، پایه کلم باعث کاهش عمیق می شود. در یک ظرف بزرگ، چنگال کلم را قرار دهید، قبل از تسهیل 10 تا 15 دقیقه، آب را پر کنید و طبخ کنید. هنگامی که کلم نرم و قابل انعطاف می شود، آب را تخلیه کنید و کمی خنک شود. پس از از بین بردن برگ ها. بعضی از میزبان ترجیح می دهند که ضخیم شدن را در پایه ورق بریزند یا از بین بروند. این فرآیند در اختیار شماست، من قطع می کنم.
  7. در داخل ورق کلم، در ابتدای آن، یخ زده را بیرون بیاورید. مقدار گوشت چرخ شده با اندازه ورق کلم.
  8. ما به نوبه خود، تمام در دسترس، کلاسیک پاکت. حوضه نیمه تمام آماده است.
  9. در کاسه ی چند ساله روغن گیاهی را بریزید، کلم را به دقت پاک کنید. و چند دقیقه به سمت عقب برگردید. یک سس کرم گوجه فرنگی را ایجاد کنید. در یک کاسه ما خمیر گوجه فرنگی و خامه ترش را می سازیم.
  10. با اضافه کردن 150 میلی لیتر آب یا سوپ، و همچنین آرد، همه چیز را به طور کامل مخلوط کنید. در این مرحله نمک، شکر و فلفل فراموش نکنید. شما همچنین می توانید سایر ادویه جات ترشی جات. این سس آینده ما است.
  11. در کاسه با کلم، سس نیمه تمام شده را می پوشانیم، برگ خلیج را اضافه کنید. در صورت لزوم، آب بیشتری اضافه کنید. ما کاسه را در یک آشپزخانه آهسته قرار دادیم، حالت خاموش کننده و زمان لازم را انتخاب می کنیم. روی "شروع" کلیک کنید. روند رفت
  12. در پایان زمان تنظیم شده بر روی تایمر، درب را باز کنید و مطمئن شوید که رول کلم آماده است. اگر نه - چند دقیقه اضافی را نشان می دهد و ظرف را برای آماده سازی آماده می کند. در فرآیند پخت و پز، مطمئن شوید که سس را امتحان کنید و طعم را تنظیم کنید.
  13. بر روی یک صفحه قرار دهید و خانواده های خود را به میز دعوت کنید.
  14. من بدون اعتدال دروغین می گویم - کلم کلم در یک Multucooker، به لطف سس خمیر گوجه فرنگی و خامه ترش، آبدار به دست می آید، آبدار و خوشمزه به دست می آید. با لذت بخور

نحوه تغذیه کلم کلم

از آنجا که کلم کلم شامل ترکیب و گوشت و یک بشکه است، آنها اغلب بدون ظرف جانبی خدمت می کنند. با این حال، این ظرف کاملا با سیب زمینی پخته شده، پوره یا گندم سیاه ترکیب شده است. همچنین علاوه بر فوق العاده، انواع سس ها و سالاد گوجه فرنگی های تازه و خیار خواهد بود. اما فرنی برنج و سالاد سایئین در کنار کلم به نظر نمی رسد - Tautology آشپزی، بنابراین صحبت کردن!

همه شما مزایا!

Cabbages در یک آشپزخانه آهسته - عکس مرحله 1

MultiCooker یک رب گوجه فرنگی و کره را قرار داده است. شامل "پخت" حالت و سرخ کردن 10 دقیقه. سپس در یک کاسه قرار دهید

Cabbages در یک آشپزخانه آهسته - عکس مرحله 2

کلم Kochan برای جدا کردن برگ ها. آنها را به مدت 3-4 دقیقه در آب جوش بگذارید. به اشتراک گذاشتن بر روی صفحه و خنک کردن.

Cabbages در یک آشپزخانه آهسته - عکس مرحله 3

از هر ورق کلم لازم است که بخش ضخیم را بریزید.

Cabbages در یک آشپزخانه آهسته - عکس مرحله 4

پیاز به طور ریز برش

Cabbages در یک آشپزخانه آهسته - عکس مرحله 8

در یک کاسه جداگانه، مخلوط کن، برنج شسته شده، پیاز خرد شده، نمک، فلفل. خوب مخلوط کنید.

Голубцы в мультиварке - фото шаг 6

بر روی برگ کلم کمی پر کردن و به حداقل رساندن مبدل.

Голубцы в мультиварке - фото шаг 7

Cabsows در یک آشپزخانه آهسته خورده شده است. آنها را با آب سرد بریزید تا کلم را پوشش دهد. آماده سازی 2 ساعت با استفاده از حالت توزیع.

Голубцы в мультиварке - фото шаг 8

30 دقیقه قبل از پایان خاموش شدن، یک رب گوجه فرنگی آماده شده با کره اضافه کنید.

میانگین امتیاز: 4.1، کل رای: 131

مهم! این ویدیو ممکن است از متن دستور غذا متفاوت باشد!

پخت و پز کلم رول در یک آشپزخانه آهسته:

1ما کلم را آماده می کنیم.

کلم Kochan تمیز، از بین بردن شجاعت بالا و برای برگ های پخت و پز نامناسب است. سپس یک چاقوی تیز و بلند برش را کاهش می دهد.

در یک ظرف بزرگ، آب را تایپ کنید، نیمی از قاشق نمک نمک را اضافه کنید و کلم را پایین بیاورید.

مهم:

این ظرف باید به اندازه کافی مناسب باشد، یعنی، به طور کامل جایگزین کلم کچن به طوری که کل سبزیجات زیر آب کاهش می یابد، در غیر این صورت شما باید کلم را عوض کنید و روش را تکرار کنید. آب را در یک ظرف قرار دهید تا جوش بخورید و آتش را به محیط کاهش دهید. کلم را بخورید

7-10 دقیقه

. پس از آن، مایع را تخلیه کنید، به دقت یک کچن بگیرید و برگ های کلم را از یکدیگر جدا کنید.

برگ های برگ را از بین ببرند، ضخیم شدن را با یک چاقو پایین به طوری که آنها بدون شکستن به راحتی حل می شوند یا تکامل یافته اند.

2آماده سازی معدن

ابتدا باید انجیر را آماده کنید. به اندازه کافی آسان است که این کار را انجام دهید، به اندازه کافی برای قرار دادن یک انبار در Colander و نحوه شستشو آن چندین بار با آب سرد است. پس از آن، برنج را لرزاند و صبر کنید تا ساقه های رطوبت اضافی.

در حالی که آب از برنج جریان دارد، زمان برای آماده سازی پیاز و هویج وجود دارد. پیاز باید از پوسته، و هویج، از پوست پاک شود. پس از آن، سبزیجات را به سادگی با گذراندن آنها از طریق Grater، شما می توانید، به عنوان مورد نظر، شما همچنین می توانید آنها را با یک چاقو بر روی مکعب های کوچک یا کاه ها قرار دهید.

در حال حاضر برنج شسته شده، سبزیجات خرد شده و گوشت خوک مخلوط با تخم مرغ و ادویه جات ترشی جات. توده را به یک حالت همگن مخلوط کنید تا به طور مساوی تمام مواد تشکیل دهنده، و همچنین نمک و فلفل را توزیع کنید.

3ما رول کلم را تشکیل می دهیم.

برای تشکیل کلم برای گسترش ورق کلم در مقابل او در هیئت مدیره و قرار دادن مخلوط پخته شده از مشبک های کوچک، برنج و سبزیجات بر روی یکی از لبه های آن قرار دهید. نگاهی به کلم به طوری که شما عادت کرده اید، تبدیل تبدیل به تبدیل، نورد با رول یا یک کول. اطمینان حاصل کنید که آنها به خوبی چسبیده اند و در فرآیند پخت و پز شکسته نخواهند شد.

4آماده سازی سس

لیوان آب را در کتری جوش دهید، صبر کنید تا کمی کوچک شود و آن را به یک کاسه بریزید. در حال حاضر در آب چند قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را بررسی کنید و نمک های بیشتری را به نیاز و دیگر ادویه جات ترشی جات اضافه کنید که ترجیح می دهید برای پخت و پز استفاده کنید.

5آماده سازی کلم کلم در یک آشپزخانه آهسته.

روغن کرمی با برش های کاملا نازک برش داده شده و آنها را در پایین multivarka قرار داده است. اگر تمام محصولات در یک لایه قرار بگیرند، کلم را بر روی روغن فشار دهید، هیچ چیز وحشتناک، دو، مهمتر از همه، به طوری که آنها تقریبا به طور کامل با آب با رب گوجه فرنگی پوشیده شده است، بنابراین ممکن است لازم باشد مقدار این سس را افزایش دهید . حالت را انتخاب کنید

"چفت و بست"

بر روی دستگاه شما و تایمر را تنظیم کنید

40 دقیقه

. درب را ببندید و شروع به پخت و پز کنید. به محض این که سیگنال نشانگر پایان برنامه را نشان می دهد، به آرامی درب را بردارید، به طوری که کشتی را بسوزانید، کلم را به پایان برسانید و به جدول بروید.

6رول کلم خوراک

رول های کلم به پایان رسید باید بلافاصله خدمت، به عنوان آنها می گویند، با گرما با گرما. هیچ سس اضافی، علاوه بر این، که در آن آماده شد، لازم نیست که پیشنهاد شود، به جز تزئین یک صفحه با مقدار کمی از خامه ترش. این نیز ارزش تکمیل شام خود را با چند قطعه نان تازه است. این همه! دیگران را درمان کنید و خودتان را درمان کنید.

نوش جان!

راهنمایی برای دستور غذا

- در برخی از دستورالعمل ها، توصیه می شود کلم را در روغن گیاهی در یک فریزر در یک پودر در یک چند سازنده در یک MultiCooker سرخ کنید تا یک پوسته خوشمزه خوشمزه را دریافت کنید.

- همچنین، شما می توانید یک قاشق غذاخوری از خامه ترش را به رب گوجه فرنگی اضافه کنید.

- شما می توانید نه تنها گوشت خوک، بلکه گوشت گاو، بلکه همچنین مخلوط استفاده کنید.

28.01.2021 Автор: admin