Kompetisi dari buah-buahan kering: resep yang paling benar untuk memasak

Salam untuk Anda, pembaca yang sayang di rumah Anda! Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara membuat kompot dari buah-buahan kering, berapa lama perlu dididih dengan berbagai bahan dan sifat yang berguna yang dimilikinya. Minuman menakjubkan ini memuaskan dahaga bahkan di hari-hari paling gerah dan menjenuhkan tubuh dengan vitamin.

Menurut peta teknologi, 350 g buah-buahan kering dan 100 g gula harus diambil pada 3 liter air. Jumlah gula dapat disesuaikan tergantung pada buah mana yang Anda gunakan. Kompot dari buah-buahan kering tanpa gula akan menjadi pengganti yang sangat baik untuk pecinta kue dan produk berkalori tinggi lainnya. Ini termasuk dalam menu taman kanak-kanak, sekolah dan rumah sakit. Minum dengan kesenangan minum orang dewasa dan anak-anak. Itu bisa mengejar atau disajikan bersama dengan buah-buahan rebus.

Bahan

Teknologi memasak

Videobept.

Manfaat dan bahaya

  1. Minuman tersebut mencakup vitamin Grup B, C dan PP, kalium, tembaga, seng, natrium, besi, asam organik.
  2. Kompot dari prunes dan aprikot memperlakukan sembelit dan menormalkan proses pencernaan.
  3. Plum kering mengurangi kadar kolesterol dalam darah.
  4. Kurage membantu memulihkan penglihatan dan mengisi kurangnya zat besi dalam darah.
  5. Pir mengatur kursi pada anak, oleh karena itu efektif ketika gangguan perut.
  6. Minuman sering digunakan pada suhu tinggi, karena minuman vitamin yang berlimpah mempercepat proses pemulihan.
  7. Campuran apel kering dan pir harus digunakan pada penyakit hati dan ginjal, karena mereka memurnikan tubuh dari racun dan garam logam berat.
  8. Kompot dari nanas kering sangat ideal bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.
  9. Pisang meningkatkan mood dan efektif dengan stres yang kuat, kesedihan dan kerinduan. Mereka juga membantu memulihkan kekuatan setelah aktivitas fisik yang berlebihan.
  10. Fig memperkuat memori dan meningkatkan aktivitas otak, membantu penyakit tiroid.
  11. Raisin memperkuat sistem kardiovaskular dan menormalkan operasi sistem peredaran darah, menghilangkan pembengkakan karena tindakan diuretik.
  12. Anggur memperkuat proses metabolisme dalam tubuh, mengisi defisiensi vitamin D di musim dingin.
  13. Stroberi kering diperkaya dengan vitamin C, sehingga Anda akan berada dalam suasana hati yang baik dan merasa ceria.
  14. Persik membuatnya lebih mudah untuk rematik, asam urat dan merusak lemak.
  15. Blueberry meningkatkan penglihatan.
  16. Rosehip meningkatkan kekebalan, ia memiliki efek tonik dan tonik, mencegah perkembangan aterosklerosis, meningkatkan pelepasan empedu dan dianggap antioksidan yang kuat.

Kontraindikasi mengumpulkan orang yang menderita alergi terhadap buah apa pun. Mereka perlu mengecualikan produk alergi dan memilih opsi terbaik. Tidak disarankan untuk sering menggunakan minuman manis dengan pankreatitis, gastritis dan penyakit lambung ulseratif, karena dapat menyebabkan kejengkelan penyakit. Orang-orang yang rentan terhadap diare juga harus meninggalkan kompot karena memiliki efek pencahar.

Saran yang berguna

  1. Ganti gula dengan madu, maka minumannya akan kurang kalori.
  2. Beli buah-buahan kering dalam paket dengan jendela transparan yang memungkinkan Anda untuk memeriksa kualitasnya. Pastikan untuk mencium bau campuran. Seharusnya tidak mencium cetakan dan basi. Warna harus sedikit lebih gelap dari buah segar.
  3. Jika buah-buahan kering sangat terkontaminasi, turunkan dalam air panas selama beberapa menit, dan kemudian bilas di bawah derek.
  4. Jangan gunakan panci aluminium untuk memasak, karena aluminium karena asam buah akan dengan cepat teroksidasi.
  5. Aprikot dan apel merekomendasikan memasak setidaknya 20 menit.
  6. Kuraga melempar air mendidih 10 menit sebelum akhir memasak.
  7. Kalina dan Pangkalan disiapkan selama 15 menit, Rosehip - hingga 30 menit.
  8. Anggur, blueberry, raspberry mencapai siap selama 7 menit.
  9. Gula saya sarankan menambahkan beberapa menit sebelum akhir memasak.
  10. Untuk pakan yang indah, gunakan potongan buah-buahan kering rebus atau irisan lemon.
  11. Untuk menambahkan minuman sprinkler, saya suka menggunakan anyelir atau cinnamon stick.
  12. Kompot memasak harus di bawah tutup tertutup. Ini akan membantu menjaga sifat bermanfaat maksimal, karena buah-buahan dan cairan tidak akan menyentuh udara.
  13. Campuran dilas harus dibungkus dengan selimut wol atau handuk. Lalu dia cukup baik, dan rasanya akan menjadi lebih jenuh dan menyenangkan.
  14. Diversifikasi resepnya bisa berry beku. Mereka akan memberikan warna cerah.
  15. Untuk rasa gurih, tambahkan sedikit berry barbaris.
  16. Jika Anda ingin mengejutkan tamu untuk liburan, Anda dapat membuat kompot dari buah-buahan kering dengan brendi dan rum. Sajikan sedikit hangat, maka itu akan membantu mengingatkan anggur yang mujarab. Jika Anda merencanakan meja anak-anak, alih-alih alkohol, gunakan jus jeruk atau grapefruit yang baru diperas.
  17. Periode penyimpanan kompot di kulkas adalah 4 hari. Sehingga tidak ada mustard yang tidak menyenangkan, saring minuman setelah 24 jam. Toko diizinkan dalam botol toples atau plastik.

5 opsi yang tidak biasa

Haus yang memuaskan dengan sempurna, memiliki selera yang baik dan aroma jeruk cerah. Untuk memasak, pinggul mawar, apel kering dan prem, lemon, oranye, air, gula. Tempatkan apel yang dicuci di wajan, tuangkan dengan air dan masak selama 20 menit, lalu lempar prem kering dan masak campuran selama 15 menit. Kemudian tuangkan gula, tambahkan irisan irisan jeruk dan rebus tidak lebih dari 3 menit. Angkat dari api dan letakkan berry mawar yang flushed. Biarkan selama 9 jam.

Resep dengan rosehip.

Pilihan yang sangat baik bahwa quencha haus memiliki tampilan cerah dan rasa segar karena labu dan tongkat kayu manis. Persiapan juga perlu apel kering dan pir, gula, air. Kuantitas gula menyesuaikan preferensi pribadi. Pastikan untuk memberikan kompot selama beberapa jam.

Resep dengan labu

Pilihan harum yang baik untuk perayaan Natal. Minuman seperti itu disebut Uzvar. Untuk persiapannya, Anda akan membutuhkan Kuraga, apel kering, pir dan prunes, kismis, rosehip kering, madu alami, anyelir. Semua bahan beat dan bilas. Jika apel jatuh terlalu kering, lalu rendam dalam air panas selama setengah jam. Masukkan apel, rosehip dan pir di panci yang dianamel dari 3 liter. Ketika campuran mendidih, tambahkan Kuragu, Iisen, Carnation dan Cinnamon. Madu digunakan secukupnya.

Resep dengan rempah-rempah.

Pilihan yang kaya dan lezat yang sempurna untuk dikonsumsi di musim panas yang dingin. Itu dapat diberikan kepada anak-anak daripada berbelanja minuman berkarbonasi. Untuk memasak mengambil apel kering, cranberry beku atau segar, gula biasa dan vanila, kulit jeruk, anyelir, kayu manis dan kapulaga. Dalam panci, hati-hati dengan hati-hati beri, tambahkan apel dan kulit jeruk, tuangkan dengan air dan kenakan kompor. Ketika campuran akan mendidih, tambahkan gula dan rempah-rempah. Rebus panas sedang selama 8-10 menit.

Resep dengan apel kering

Minuman yang bermanfaat dan lezat yang sedang dipersiapkan dengan sangat sederhana. Cukup untuk mengambil pir kering, air, gula dan asam sitrat. Cuci buah dimasukkan ke dalam panci, tuangkan dengan air. Didihkan dan terus memasak 40 menit dengan panas lambat di bawah tutupnya. Pada akhirnya, tuangkan gula dan asam sitrat.

Resep Pear Kering

Kesimpulan

Dalam artikel itu, kami belajar cara memasak kompot dari tunda kering dan dengan foto, dalam proporsi apa untuk mengambil air dan campuran kompoteksi, menemukan jenis sifat apa yang ada minuman dan apa kandungan kalornya. Ternyata sangat lezat, sangat haus, dan juga kaya akan vitamin dan mineral dan dapat menjadi alternatif yang sangat baik untuk setiap kompot dari beri, karena dibiarkan makan anak-anak dan wanita hamil.

Apakah Anda menyiapkan kompot dari buah-buahan kering? Ceritakan tentang hal itu di komentar!

Kompot berdasarkan buah-buahan kering dan beri adalah minuman favorit dan sangat membantu sejak kecil. Disajikan di taman kanak-kanak dan kantin sebagai hidangan ketiga. Ini adalah rasa yang sangat menyenangkan dan rebusan yang berguna yang mampu memberikan keberanian tentang semangat dan mengaktifkan fungsi perlindungan sistem kekebalan tubuh. Namun, tidak semua nyonya rumah dapat secara kompeten tahu cara memasak kompot dari buah-buahan kering. Melanggar aturan dasar proses, penggunaan minuman terasa berkurang. Mari kita lihat bahwa perlu decoctied dan bermanfaat.

Komposisi dan sifat kaya dari kompot

Setiap saat sepanjang tahun, kompot seperti itu akan menjadi tambahan yang menyenangkan untuk makan malam atau hanya minuman yang menyegarkan. Pada bulan-bulan musim panas, ini adalah kesempatan yang sangat baik untuk memuaskan dahaga yang menyiksa dan memberikan keceriaan Roh. Dan pada periode musim dingin, kompot adalah cara yang luar biasa untuk mengaktifkan pertahanan kekebalan tubuh seluruh tubuh. Ini dimungkinkan karena komposisi yang kaya minuman, di mana semua vitamin dan elemen jejak yang paling diperlukan. Selain itu, kompot selalu bisa sedikit panas dan menambah rempah-rempah pedas, mendapatkan minuman hangat yang lezat, pemanasan di malam musim dingin yang dingin.

Sifat-sifat yang berguna dari kompot ini diketahui oleh kami sejak usia dini:

  • Jenemen tubuh dengan sempurna dengan semua vitamin yang diperlukan;
  • Lacak elemen dalam komposisi produk yang merupakan dasar minuman, isi kekurangan komponen yang paling vital;
  • mengembalikan pertahanan kekebalan tubuh;
  • memberi semangat semangat dan nada yang sempurna;
  • menjenuhkan dan memuaskan dahaga;
  • Membantu mengatur nafsu makan, secara efektif organisme jenuh.
Kompot dari buah kering dengan bumbu

Kompot dari buah kering dengan bumbu

Dalam kompot, Anda dapat menambahkan tidak hanya buah-buahan kering dan berbagai buah, tetapi juga menambahkan ramuan pedas dan bumbu. Mereka akan memberikan rasa individual dan minuman aroma dan memuaskan rasa gourmet yang paling tepat.

Selama periode, kurangnya vitamin harus dimasukkan ke dalam diet decoction berdasarkan apel kering dan buah-buahan lainnya untuk mengisi kurangnya komponen yang bermanfaat dalam tubuh. Minuman direkomendasikan untuk makanan anak-anak, dapat digunakan dalam diet bayi, karena itu tidak menyebabkan ruam alergi.

Waktu memasak pantai

Setiap ibu rumah tangga memiliki resep favoritnya sendiri untuk persiapan kompot ini. Anda dapat menambahkan buah berry yang berbeda, buah-buahan, rempah-rempah, dan aditif lainnya secukupnya. Setiap nyonya rumah, berdasarkan resep standar, dapat membuatnya sendiri, resep kompotasi terbaik.

Biasanya kompot tidak berbeda dalam kompleksitas memasak. Ini ditulis segera, proses memasak selesai dalam waktu sekitar 10 - 20 menit setelah merebus decoction berdasarkan buah kering . Semuanya terutama tergantung pada keadaan produk. Jika buah-buahan kering terlalu kewalahan, mereka harus membantai agak lebih panjang dari biaya kering segar.

Itu harus dipercayakan pada alarm memasak Anda dan menentukan sendiri versi optimal dari perlakuan panas buah-buahan kering. Untuk sebagian besar, saturasi dan rasa langsung tergantung pada waktu seberapa banyak minumannya setelah mendidih dan mematikan piring.

Anda sering dapat melihat masalah ibu rumah tangga di jaringan - berapa banyak Anda memasak kompot dari buah-buahan kering? Jawaban itu pasti cukup sulit. Semua keterampilan datang dengan pengalaman, setiap wanita itu sendiri menentukan periode memasak dan konsentrasi buah kering dan buah-buahan, yang ditambahkan ke air rebus.

Minuman Papan Dasar

Resep dari kompot dari buah kering sangat sederhana dan tidak akan membutuhkan banyak waktu dari nyonya rumah. Anda dapat menemukan sejumlah besar opsi dengan penggunaan berbagai bahan.

Prinsip utama memasak minuman seperti itu adalah perlakuan panas terpendek.

Ini memungkinkan Anda untuk menghemat semua elemen dan vitamin jejak yang berguna. Tetapi pada saat yang sama, infus harus diatur untuk mempertahankan diri untuk memukul semua pekerjaan rumah mereka dengan rasanya jenuh dan menyenangkan.

Resep klasik.

Buah-buahan kering untuk kompot

Buah-buahan kering untuk kompot

Kompote yang akrab dengan segala sesuatu sejak masa kanak-kanak disiapkan dari apel, aprikot, pir dan kismis, pra-kering. Pir menambah catatan pedas khusus untuk minuman yang menyegarkan ini, jadi jangan abaikan komponen ini.

Perlu dicatat bahwa Anda dapat secara mandiri membuat campuran, mengeringkan buah atau buah favorit Anda, dan menyimpannya untuk musim dingin untuk memanjakan minuman yang sangat lezat dan bermanfaat. Tetapi campuran jadi dapat dibeli di toko kelontong apa pun, Anda hanya harus memilihnya dengan benar.

Buah-buahan harus dikeringkan dalam jumlah sedang dan tidak memiliki tanda-tanda korupsi. Cetakan, menaikkan dan tanda-tanda kerusakan produk lainnya, menunjukkan bahwa produk ini tidak cocok untuk memasak.

Untuk persiapan resep paling sederhana, bahan-bahan berikut akan diperlukan:

  • 3 liter air murni;
  • campuran buah kering - 225 g;
  • Gula pasir - 50 g

Itu akan cukup untuk berdiri di kompor hanya 10 - 20 menit dan rebusan sudah siap. Perlu minum selama sekitar 40 hingga 50 menit. Satu jam kemudian - satu setengah itu sudah bisa digunakan oleh seluruh keluarga.

Sangat sulit untuk menghitung kandungan kalori dari minuman, karena semuanya tergantung secara eksklusif dari produk yang diambil oleh nyonya rumah untuk persiapan kompot dari buah kering. Rata-rata, satu porsi ritugasi berry kering dan buah-buahan adalah sekitar 40 - 60 kilokalori.

Memasak minuman itu diperlukan sesuai dengan skema berikut:

  • Pertama, perlu untuk membilas campuran yang dapat dikompotakan dalam air yang mengalir, lebih baik dingin;
  • Geser buah yang dicuci ke dalam volume panci dan tuangkan disiapkan dengan air bersih;
  • letakkan panci pada api yang kuat dan didihkan;
  • Setelah mendidih, intensitas api dikurangi ke tengah dan masak selama 20 - 30 menit;
  • Tambahkan gula untuk merasakan dan merebus komposisi selama beberapa menit lagi;
  • Matikan rebusan dan berikan untuk menyeduh sekitar setengah jam.

Perlu dicatat bahwa dimungkinkan untuk memakan minuman dengan dingin atau panas. Ini agak tergantung pada waktu tahun. Di musim panas, sangat menyegarkan kompot dingin, dan di musim dingin saya ingin menghangatkan minuman panas dengan tambahan rempah-rempah pedas.

Vitamin

Minumannya sangat sederhana jenuh dengan vitamin dan berbagai elemen. Untuk melakukan ini, ambil buah-buahan kering yang berbeda dan bilas dengan baik dengan air yang dingin. Pertama, Anda harus menyiapkan sirup gula, melarutkan gula pasir dalam minum air rebus.

Setelah decoction disiapkan di dalamnya secara bertahap tambahkan buah dan beri yang disiapkan. Sejak saat memasak di semua buah kering berbeda, Anda harus menambahkannya secara bergantian. Pertama, Anda perlu memberi buah besar, dan kemudian tertidur bahan yang tersisa.

Anggur kering selalu dimasukkan ke tempat terakhir, karena direbus dengan sangat cepat. Setelah selesai memasak, kompot ditutupi dengan tutupnya dan memberikannya. Hanya setelah itu Anda dapat menyajikannya di atas meja.

Dengan aditif pedas.

Buah-buahan dan rempah-rempah kering

Buah-buahan dan rempah-rempah kering

Beberapa resep berisi rekomendasi untuk menambahkan rempah-rempah dan rempah-rempah. Anda dapat menambahkan ground atau cinnamon utuh, serta anyelir atau rempah-rempah lainnya. Memasak kompot dari buah-buahan kering dengan penambahan rempah-rempah juga sederhana.

Untuk memasak, ambil gerimis, jepang, apel kering, dan pir, serta kismis, anyelir padat dan kayu manis. Anda juga harus mengambil sejumlah kecil jus apel terkonsentrasi. Dalam satu setengah liter air bersih, mereka menambahkan apel dan pir yang sudah bengkak dan bengkak. Mereka perlu mematuk sekitar 20 - 30 menit.

Selanjutnya, semuanya dilakukan dengan cepat. Buah-buahan kering yang tersisa ditambahkan, gula dan rempah-rempah dicakup secukupnya. Masak rebusan diperlukan sekitar 10 menit, dan kemudian biarkan berdiri selama 1 jam. Siap minuman pedas yang berguna.

Minum minum

Kompot kering.

Kompot kering.

Pecinta saluran kering dan rasa jenuh menyiapkan minuman berdasarkan buah ini. Untuk ini, 200 gram drain kering dicuci dengan air dingin yang dingin. Sirup gula disiapkan, merebus air dalam panci sementara gula benar-benar larut. Kemudian putranya ditambahkan di sana dan mendidih sekitar 20 menit. Kemudian exggigement harus diizinkan untuk sepenuhnya dingin, dan pada periode musim panas dapat didinginkan di lemari es.

Kompot populer dari apel kering

Minuman dari apel kering sangat berguna dan jenuh dengan polivitamin. Jika Anda menambahkan mint, tarragon dan rowan rowan hitam akan kompot, yang secara efektif mengurangi tekanan darah dan membantu menenangkan sistem saraf.

Pada awalnya, sirup dengan gula disiapkan, direbus di atas piring di panci. Kemudian apel kering diletakkan dan rasanya rowan hitam. Memasak campuran akan diperlukan sekitar seperempat jam, dan dalam 5 menit sampai siap, ramuan disiapkan ditambahkan. Jangan lupa untuk menghina kompot.

Siapa yang berguna kompot?

Produk produk sederhana serupa bermanfaat bagi semua orang tanpa kecuali. Tubuh dengan sempurna memandang minuman jenuh dengan vitamin dan tidak menyebabkan ruam alergi. Karena itu, direkomendasikan bahkan untuk bayi. Ini sering digunakan dalam gizi diet. Di rumah sakit dan rumah sakit, sering digunakan dalam diet, karena vitalitas pasien mendukung secara efektif.

Anak-anak suka tersentuh oleh minuman seperti itu. Ini tidak hanya lezat, tetapi juga bermanfaat. Secara efektif memenuhi tubuh dengan vitamin dan elemen jejak yang berguna, yang diperlukan untuk pembentukan normal tubuh anak-anak.

Selain itu, ini adalah obat yang baik untuk panas musim panas sebagai minuman yang menyegarkan. Dan di malam musim dingin, kompot dapat dipanaskan, diperas dengan rempah-rempah, dan pemanasan setelah tinggal di luar.

Bagaimana cara memasak rebusan dalam kompor lambat?

Memasak kompot buah kering dalam kompor lambat

Memasak kompot buah kering dalam kompor lambat

Memasak dalam kompor lambat memiliki keunggulan tertentu atas metode tradisional. Rezim khusus untuk produk pemadam, memungkinkan untuk menjaga semua sifat menguntungkan dari minuman, sambil mempertahankan integritas vitamin dan mineral. Buah-buahan kering secara harfiah mendekam dalam mangkuk multicooker.

Penting untuk diingat jika kompot disiapkan untuk anak, Anda seharusnya tidak menyalahgunakan alergen . Dan yang terbaik adalah sepenuhnya mengecualikan dalam perumusan madu, jahe, kayu manis dan produk lain yang menyebabkan reaksi alergi. Pada 2 liter air murni membutuhkan 300 gram campuran kompoteksi dan 50 gram pasir gula. Minumannya akan rendah kalori dan tidak terlalu manis, hanya apa yang perlu bagi anak-anak. Durasi memasak dengan cara ini adalah sekitar 1 jam.

Buah-buahan dan buah beri yang dimurnikan ditumpuk di mangkuk, bangun dengan pasir gula dan dituangkan dengan air rebus. Penting bahwa dia panas. Maka mode yang diperlukan diatur selama sekitar satu jam - satu setengah. Tidak ada salahnya pada akhir sesi untuk meninggalkan minuman di dalam, tanpa membuka tutupnya, selama beberapa puluh menit. Dan kemudian tuangkan ke kendi kaca atau bank.

Dengan kompilasi independen dari campuran kompoteksi, harus diingat bahwa jepang dapat secara serius mempengaruhi rasa minuman. Untuk satu persiapan, para ahli menyarankan tidak lebih dari 3 - 4 buah beri. Ini akan cukup memadai. Buah pra-kering tidak masuk akal. Tetapi untuk membersihkannya dari serum dan debu dengan bantuan mengalir air dingin harus diperlukan. Ini akan membuat rasa dan warna yang menyenangkan, hampir transparan.

Nilai gizi

Konten dalam 100 g % dari norma
Kalori 55,6 kkal. 3,61%
Proteins. 0,3 G. 0,32%
Lemak. 0 G. 0%
Karbohidrat. 14.5 G. 10,28%
Serat pencernaan 0 G. 0%
air 85 G. 3,1%

Apa minuman universal, yang direkomendasikan untuk minum sebagai anak dan dewasa? Tentu saja, kompot dari buah-buahan kering! Dia benar-benar memuaskan dahaga dan mengandung sejumlah besar vitamin. Anda dapat membuat kompot dari buah-buahan kering setiap saat sepanjang tahun. Minuman direkomendasikan oleh orang-orang dengan diabetes mellitus, wanita selama kehamilan - hampir tidak ada batasan untuk penggunaannya. Memasak kompot dari apel kering, pir dan buah-buahan kering lainnya. Resep set minuman memasak, jadi tidak akan ada masalah dengan pilihan.

Persaingan penggunaan buah-buahan kering

Kompot dari buah kering memiliki rasa dan aroma yang menyenangkan. Sifatnya yang berguna langsung tergantung pada bahan-bahan yang digunakan. Semakin kaya komposisi minuman, semakin besar manfaatnya bagi tubuh manusia.

Di catatan! Compote dari buah-buahan kering adalah minuman yang agak kalori, karena dalam buah-buahan kering mengandung sejumlah besar gula. Per 100 gram produk menyumbang hingga 60 kkal.

Manfaat dari kompot dari buah-buahan kering adalah sebagai berikut:

  • Memperkuat imunitas- Karena kandungan vitamin C meningkatkan ketahanan tubuh terhadap virus dan bakteri.
  • Pemulihan fungsi ZKT- adalah pencernaan yang ditingkatkan, yang sangat dipengaruhi oleh pangkalan dan kering.
  • Penurunan tekanan intrakranial adalah untuk menyediakan pir dan apel.
  • Karena tindakan bakterisida, adalah mungkin untuk menghindari masalah dengan buang air kecil.
  • Dampak positif pada kandungan penghalang sirkulasi kismis.
  • Meningkatkan suasana hati, yang dipengaruhi oleh Gambar.
  • Penglihatan yang ditingkatkan, yang dipromosikan oleh blueberry kering.
  • Meningkatkan tingkat hemoglobin dalam Akun Penahanan Cherry Darah.
  • Bantuan dalam perang melawan depresi - Banana membantu menghindari keadaan depresi, yang sering diamati pada periode musim gugur.

Dengan demikian, kompot dari buah kering memiliki banyak sifat yang berguna dan merupakan pencegahan berbagai penyakit.

Di catatan! Ada dua cara untuk menyiapkan kompot dari buah-buahan kering. Dalam kasus pertama, sudah cukup untuk menunggu sampai minuman mendidih, dan kemudian segera lepaskan panci dari api dan bungkus dengan selimut hangat. Bersikeras selama 10 jam. Cara kedua adalah merebus kompot dari buah-buahan kering sekitar 30 menit setelah mendidih. Dalam hal ini, bersikeras minuman tidak harus.

Resep Klasik Compote Buah Kering dengan Gula

Jumlah porsi - 8.

Waktu memasak adalah 40 menit.

Untuk memasak kompot dari buah-buahan kering pada resep ini, Anda dapat membeli setiap bahan terlebih dahulu secara terpisah. Tetapi lebih baik mengeringkan buah beri dan buah-buahan sendiri. Jika Anda menggunakan buah-buahan kering dari rumah kosong, Anda dapat percaya diri sebagai produk.

Di catatan! Jika diputuskan untuk merebus kompot dari buah kering dengan gula, Anda harus tahu bahwa itu diletakkan di akhir persiapan minuman.

Bahan

Untuk memasak kompot dari buah-buahan kering pada resep klasik, Anda akan memerlukan bahan-bahan seperti itu:

  • Apel kering - 200 g;
  • Kuraga - 50 g;
  • PRUNES - 150 g;
  • pir kering - 70 g;
  • Asam sitrat (dapat diganti dengan jus lemon) - 2 g;
  • air - 3 l;
  • Gula untuk dicicip.

Metode memasak

Untuk persiapan minuman yang lezat, kompot resep langkah demi langkah dari buah-buahan kering dengan foto:

  • Tahap pertama kompotasi dari kompot adalah gerakan dan mencuci buah kering. Jika mereka sangat terkontaminasi, ada baiknya menuangkannya dengan air hangat dan tahan untuk sementara waktu, dan kemudian mencucinya lagi. Kemudian tuangkan air ke dalam wajan sesuai dengan resep. Membakar dan mendidih.
  • Buah-buahan kering yang disiapkan di panci dengan air mendidih dan masak kompot selama 30 menit dengan api lambat. Pada akhirnya, tambahkan asam sitrat atau jus lemon, gula secukupnya, campur, dan tekan panci dari api.

Resep ini untuk kompor memasak dari buah-buahan kering sering digunakan di menu anak-anak.

Kompot dari buah kering tanpa gula

Jumlah porsi - 8.

Waktu memasak adalah 45 menit.

Gula dianggap komponen berbahaya, apalagi, itu tidak dapat digunakan. Dalam hal ini, disarankan untuk memasak kompot dari buah-buahan kering tanpa gula. Proses memasaknya tidak terlalu berbeda dari resep klasik.

Bahan

Di catatan! Untuk menyiapkan minuman tanpa gula, diinginkan untuk menggunakan buah-buahan kering yang manis.

Untuk memasak kompot dari buah-buahan kering tanpa gula, bahan-bahan berikut akan diperlukan:

  • Quince kering - 200 g;
  • Kuraga - 200 g;
  • pisang kering - 200 g;
  • Air - 3 l.

Metode memasak

Minuman lezat untuk memasak membantu resep langkah demi langkah untuk buah kering dengan foto:

  • Tuang bor dengan air mendidih dan tahan sekitar 20 menit. Cuci sisa buah kering. Letakkan panci dengan air terbakar dan didihkan.
  • Bagikan buah-buahan kering menjadi air mendidih dan masak selama 20 menit. Ketika mereka bengkak dan menjadi lembut, kompot sudah siap.

Ketika minuman didinginkan, dapat disajikan ke meja.

Kompot dari buah kering dengan labu

Jumlah porsi - 4.

Waktu memasak adalah 1 jam.

Resep kompot ini agak tidak biasa, karena selain buah-buahan kering, labu meliputi. Dan diketahui, bukan unsur paling cocok untuk minum. Namun, Compote sangat lezat.

Bahan

Komponen digunakan untuk menyiapkan kompot dari buah-buahan kering:

  • Campuran buah-buahan kering (apel, pir dan lainnya) - 200 g;
  • Labu - 1 pc.;
  • Rosehip kering - 50 g;
  • Cinnamon - 1 tongkat;
  • Air - 1,5 liter;
  • Gula untuk dicicip.

Metode memasak

Pertama, Anda perlu merendam buah-buahan kering di air panas selama beberapa menit, bilas dan buat yang berikut:

  • Bersihkan labu dari kulit dan biji, bubur potong menjadi kubus.
  • Tuangkan air ke dalam wajan dan bakar. Mendidih.
  • Beli rosehip pertama, masak selama 15 menit dengan api sedang. Kemudian taruh kubus labu, buah-buahan kering dan kayu manis. Masak selama 20 menit. Selama waktu ini, buah-buahan kering harus membengkak dan menjadi lunak.
  • Pada akhirnya tambahkan gula secukupnya dan masak kompot selama 5 menit.

Lepaskan minuman jadi dari api dan keren. Selama waktu ini, ia tidak hanya akan didinginkan, tetapi juga membayangkan, akan memperoleh rasa dan warna yang lebih kaya. Dan aroma yang menyenangkan akan memberikan kayu manis.

Kompot dari buah kering dengan kismis

Jumlah porsi - 8.

Waktu memasak - 50 menit.

Banyak resep untuk persiapan kompot dari buah-buahan kering digunakan kismis. Ini memberikan rasa manis tambahan, sehingga Anda dapat menempatkan sejumlah kecil gula, dan juga mengandung vitamin. Karena itu, Anda seharusnya tidak takut untuk menempatkan kismis dalam minuman, itu tidak hanya akan meningkatkan seleranya, tetapi akan membuatnya lebih bermanfaat.

Bahan

Untuk menyiapkan kompot dari buah-buahan kering dengan kismis, Anda akan memerlukan yang berikut:

  • Apel kering - 100 g;
  • Pir kering - 100 g;
  • Prunes - 100 g;
  • Uryuk - 70 g;
  • Kismis - cubitan;
  • Air - 3 l.

Di catatan! Dalam resep ini, gula tidak digunakan, karena buah-buahan kering cukup manis. Tetapi Anda dapat menambahkannya secukupnya jika Anda mau.

Metode memasak

Untuk memasak kompot dari buah-buahan kering dengan kismis, Anda perlu melakukan tindakan berikut:

  • Tuang air ke dalam panci, bakar dan didihkan.
  • Cuci buah-buahan kering. Pertama-tama berujung dalam panci dengan air mendidih Uryuk, apel dan pir. Mereka harus direbus sekitar 15 menit.
  • Kemudian tambahkan kismis dan prunes. Masak selama 15 menit.

Jika mau, Anda bisa menambahkan gula. Ketika Compote siap, itu harus didinginkan. Untuk melakukan ini, panci dengan minuman untuk mempertahankan dari api. Kompot sel harus pada suhu kamar. Sajikan itu diperlukan dingin, tumpah pada mug atau gelas.

Kompot dari buah kering dengan madu

Jumlah porsi - 3.

Waktu memasak - 35 menit.

Kompot dari buah-buahan kering dengan madu adalah minuman yang berguna dan lezat. Namun, dia dikontraindikasikan kepada orang-orang yang rentan terhadap alergi. Secara umum, madu adalah pengganti gula yang sangat baik. Dia menjenuhkan minuman dengan aroma yang menyenangkan dan memberi dia selera yang baik.

Bahan

Bahan-bahan harus digunakan untuk menyiapkan kompot dari buah-buahan kering:

  • Apel kering - 50 g;
  • Pear kering - 50 g;
  • Plum kering - 20 g;
  • ceri kering - 20 g;
  • Kismis - cubitan;
  • madu - 50 g;
  • Air - 1 l.

Metode memasak

Untuk memasak kompot dari buah-buahan kering dengan madu, Anda harus melakukan hal berikut:

  • Cuci buah kering secara menyeluruh. Di hadapan polusi parah, tuangkan dengan air hangat selama 15 menit. Kemudian bilas lagi di bawah air mengalir dingin. Tuang apel kering dan pir menjadi panci, tuangkan air, bakar dan didihkan. Masak selama 15 menit.
  • Ketika apel kering dan pir membujuk selama 15 menit, tuangkan kismis plum, ceri. Masak selama 10 menit.
  • Ketika Compote sebenarnya siap, tambahkan madu ke panci. Campur minuman dengan seksama. Anda dapat memasak 1 menit lagi dengan madu, dan Anda dapat segera beristirahat di panci.

Tutupi panci dengan tutup kompot dan biarkan berdiri. Sudah setelah setengah jam dia akan memperoleh warna yang lebih kaya, itu akan menjadi lebih curang dan lezat. Kompot disajikan secara terpisah atau dalam kombinasi dengan hidangan utama.

Resep video: Cara menyiapkan kompot yang lezat dari buah kering

Agar kompot dari buah-buahan kering menjadi lebih vitamat, komposisinya harus lebih beragam. Selain pir dan apel standar, buah-buahan eksotis menambah minuman. Misalnya, pisang kering, tanggal, nanas. Masing-masing dapat memilih bahan-bahan, dipandu oleh preferensi dan selera mereka sendiri.

Untuk mengelas kompot dengan benar dari buah-buahan kering, Anda harus mengikuti resep, serta mematuhi rekomendasi dasar. Proses memasak yang cukup disajikan pada video.

Sumber

Posting dilihat: 363.

Kompot dari buah-buahan kering, cara membuat minuman yang lezat dan sehat.

Selamat siang, teman-teman kita yang terkasih. Hari ini kita akan berbicara tentang Compote, yaitu bagaimana membuat kompot dari buah kering. Ini bukan hanya minuman yang lezat, tetapi juga sangat berguna. Ada banyak liburan di dalamnya, misalnya, dalam panasnya kompot dengan asam, quenchly quenchly haus.

Dia tidak bisa mengatasi lelucon itu, mereka mengatakan hanya Rusia yang bisa mengeluarkan air dari buah untuk menambah dan minum lagi. Tapi tentu saja, ini bukan hanya Rusia, bahkan bukan orang Rusia menciptakan buah kering. Meskipun untuk beberapa alasan minuman ini sangat umum di negara kita.

Daftar Isi:

Itu dapat ditemukan tidak hanya di rumah, tetapi juga di kantin sekolah, taman, kafe dan sebagainya. Semua karena ada banyak vitamin dalam kompot, ini sangat berguna terutama di musim dingin. Pada musim semi, ketika kurangnya vitamin setelah musim dingin, perlu untuk meminumnya, dan sangat mudah untuk mempersiapkannya.

Lihat juga: Cara memasak kompot dari prem untuk musim dingin: 7 resep terbaik.

Nah, sebelum melihat bagaimana membuatnya dengan benar, mari kita bicara tentang manfaatnya.

Penggunaan Minuman.

Tentunya tidak ada yang akan berdebat dengan fakta bahwa buah-buahan kering mempertahankan hampir semua zat dan vitamin yang menguntungkan yang terkandung dalam produk-produk segar. Itulah sebabnya minuman dari bahan-bahan tersebut disarankan untuk menggunakan mereka yang membutuhkan elemen nutrisi.

Tergantung pada komponen kompot, dimasak di rumah dapat memiliki fitur sendiri. Dengan mengkonsumsi berbagai variasi, Anda dapat dengan mudah mengubah tidak hanya rasa minuman, tetapi juga menggabungkan satu set vitamin dan mineral.

buah kering
buah kering

Paling sering, kompot dari buah-buahan kering, yang resepnya akan kita lihat, bersiaplah dari:

  • Pangkalan, yang dengan cepat meningkatkan hemoglobin, yang terasa membantu pengoperasian saluran pencernaan.
  • Pir kering dan apel yang berguna untuk penyakit ginjal, darah, saluran gastrointestinal, termasuk hati.
  • Kuragi, sangat diperlukan pada masalah edema, anemia dan penglihatan.
  • Angkat, yang kaya akan magnesium, memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf.
  • Inzhar, yang meningkatkan pengoperasian saluran pernapasan dan pankreas.

Bahan-bahan lain apa yang termasuk kompot dari buah-buahan kering? Resep untuk minuman ini sering kali menyediakan untuk penggunaan produk-produk eksotis seperti pisang, nanas dan tanggal.

Dengan demikian, memilih untuk kompot produk tertentu, Anda dapat dengan aman menyusun kombinasi zat-zat yang menguntungkan yang sangat diperlukan untuk Anda atau keluarga Anda.

Kompot klasik dari buah kering.

Untuk mempersiapkan minuman seperti itu untuk keluarga Anda, tidak perlu membeli setiap bahan secara terpisah. Lagi pula, hari ini, hampir di setiap toko menjual serangkaian buah kering yang khas, dari mana Anda dapat dengan cepat memasak kompot yang lezat.

Kompot Buah Kering Klasik
Kompot Buah Kering Klasik

Tapi, sayangnya, tidak selalu beragam seperti memenuhi semua persyaratan kualitas. Lagi pula, seringkali mungkin untuk mendeteksi buah-buahan kering yang busuk atau berjamur. Dan jika Anda tidak menarik prospek untuk memilah bahan-bahan ini, maka lebih baik membelinya secara terpisah.

Kita butuh:

  • Pengeboran varietas apa pun - sekitar 50 g;
  • Apel kering (dapat dilakukan di muka) - sekitar 200 g;
  • Pangkalan Tanpa Bones Meaty - 100 g;
  • Pir kering (dapat dilakukan secara independen) - sekitar 50 g;
  • Asam lemon - sekitar 2 g (opsional);
  • Gula pasir kecil secukupnya.

Langkah 1.

Sebelum melanjutkan dengan perlakuan panas, semua bahan harus diproses dengan hati-hati. Dengan demikian, buah-buahan kering yang didapat harus diurutkan, dan kemudian menaruhnya di saringan dan cuci dengan baik di air hangat.

Sehingga kotoran dengan cepat pindah dari produk, mereka dapat terbenam selama beberapa menit ke dalam air mendidih yang hangat. Sementara semua buah kering pudar, perlu untuk menuangkan 3 liter air dalam panci, dan kemudian meletakkannya di atas api yang kuat dan didihkan.

Langkah 2.

Setelah air dalam panci bisul, dan buah-buahan kering akan dicuci dengan benar, mereka harus secara bergantian dimasukkan ke dalam cairan yang cepat. Pertama, apel dan pir perlu ditempatkan di piring, dan kemudian lebih banyak komponen keras.

Masak buah-buahan kering
Masak buah-buahan kering

Langkah 3.

Setelah setengah jam, sejumlah kecil asam sitrat diperlukan untuk menuangkan ke dalam wajan, serta pasir gula secukupnya.

Masak semua komponen bersama-sama mengambil seperempat jam lagi. Dalam hal ini, cairan sebagian harus menguap. Tambahkan air baru sangat disarankan. Lagi pula, adalah mungkin untuk mendapatkan kompot yang lezat, harum dan menyeduh.

Langkah 4.

Setelah semua komponen menjadi lunak, piring harus dihapus dari kompor dan tahan di bawah tutup tertutup sebelum pendinginan. Pada saat yang sama, buah-buahan kering harus secara terasa meningkat dalam ukuran dan menetap di bagian bawah.

Sajikan kompot ke tabel direkomendasikan dalam kondisi hangat atau dingin dengan beberapa buah-buahan dalam gelas, sangat lezat, anak-anak menyukainya.

Cara mudah untuk memasak kompot dari buah-buahan kering (video).

Berikut ini cara lain dalam format video. Semuanya sederhana dan visual.

Kompotkan dari buah-buahan kering tanpa gula, anak-anak.

Kompot dari buah kering untuk anak-anak direkomendasikan untuk mendidih tanpa menambahkan gula. Bagaimanapun, produk seperti itu dapat dengan cepat menyebabkan anak kecil reaksi alergi.

Kita butuh:

  • Kuraga dari berbagai variasi - 200 g;
  • Pisang kering - 200 g;
  • Quince - 200 g;
  • Air minum - 3 liter.

Langkah 1.

Sebelum memasak minuman seperti itu, produk utama harus diperlakukan dengan hati-hati. Untuk melakukan ini, butuh waktu singkat untuk menahan koaragument di air mendidih yang didinginkan, dan kemudian mencucinya dengan seksama.

Juga perlu untuk memecahkan pisang kering dan quince di bawah air dingin.

Langkah 2.

Selanjutnya, Anda harus mengambil panci yang besar di enamel, tuangkan ke dalam jumlah yang cukup dari air minum biasa dan didihkan pada api maksimum.

Langkah 3.

Selanjutnya di piring Anda perlu memposting quince, pisang dan api kering, untuk mengurangi api seminimal mungkin dan memasak semuanya selama 20 menit. Selama waktu ini, semua komponen harus berukuran lembut dan terasa meningkat.

Langkah 4.

Setelah kompot dilas, itu harus ditutupi dengan tutup dan tahan sekitar 2-3 jam di bawahnya. Selama waktu ini, minuman itu akan benar-benar dingin dan akhirnya menyerap semua aroma buah kering.

Dengan demikian, kompot diperlukan untuk menuangkan kacamata dan file ke meja bersama dengan memanggang. Selamat makan!

Madu Compote Buah Kering.

Madu Compote.
Madu Compote.

Alih-alih gula dalam kompot, Anda dapat menambahkan madu. Ini adalah plus besar lain yang mendukung kompot dari buah kering. Bahkan lebih banyak vitamin dan rasa madu yang menyenangkan. Ngomong-ngomong, minuman ini sangat berguna ketika pencegahan berbagai jenis pilek.

Bahan:

  • Madu - 150 gr;
  • Apple Dried - 220 gr;
  • Cherry Dried - 180 gr;
  • Pir kering - 120 gr;
  • Raisin - 50 gr;
  • PRUNES - 60 gram;
  • Air - 2,5 liter.

Langkah 1.

Jika memungkinkan, gunakan kismis tanpa tulang. Cuci, rendam dalam air bersih selama 1 jam. Bawa apel, pir, pangkalan dari sampah asing. Di wadah lain, letakkan ceri kering, isi dengan air dan tinggalkan setengah jam.

Langkah 2.

Ambil hidangan yang optimal dengan sisi tinggi. Kuras air dari buah-buahan kering, tuangkan segar dalam wadah, didihkan dan kirim apel dengan pir di sana. Tomit campuran pada panas rendah selama 25 menit, lalu tuangkan prunes, rebus 10 menit lagi.

Langkah 3.

Setelah periode ini, kirim ceri ke wajan, setelah 5 menit - kismis. Komposisi tomit pada kompor 10 menit, lalu matikan burner, tambahkan madu dan aduk rata.

Langkah 4.

Tutupi panci, bungkus dengan seprai, biarkan 10-12 jam sebelum final. Setelah berakhirnya periode ini, kompot dapat menegangkan, memanaskan minuman sebelum digunakan, tetapi tidak perlu.

Kompot yang lezat dalam kompor lambat.

Tidak mengherankan bahwa dimungkinkan untuk memasak minuman seperti itu tidak hanya pada kompor dapur konvensional, tetapi juga dalam kompor lambat. Bahkan lebih mudah, saya akan mengatakan. Ini disarankan untuk menggunakan mode "pemadam" atau "sup".

Kompot dari buah kering dalam kompor lambat
Kompot dari buah kering dalam kompor lambat

Kita butuh:

  • Apel kering dari buah hijau - 100 g;
  • Cherry Frozen tanpa biji - 50 g;
  • Pangkalan tanpa biji - 50 g;
  • Kuraga - 70 g;
  • Pir kering - 70 g;
  • Gula pasir dalam rasa.

Langkah 1.

Sebelum Anda memasak kompot dari buah-buahan kering dalam kompor lambat, semua bahan harus dirawat dengan hati-hati. Untuk ini, produk perlu dicuci dengan baik dengan air hangat. Adapun ceri beku, itu harus dihapus di muka dari freezer dan menunda ke samping untuk mencairkan.

Langkah 2.

Jumlah air yang diperlukan harus ditempatkan dalam kapasitas perangkat (tergantung pada volume mangkuk) dan mendidih dalam mode "Kue". Setelah cairan bekerja, perlu meletakkan apel kering, pir, prunes, dan pengering.

Langkah 3.

Sekali lagi menunggu mendidih, multicooker harus dipasang di mode "pendinginan" dan memasak minuman sekitar setengah jam.

Langkah 4.

Setelah waktu ini, kompotnya memerlukan menambahkan jumlah pasir gula yang diinginkan, serta ceri yang kelelahan bersama dengan sirup. Memadukan semua komponen secara menyeluruh, mereka perlu mendidih lagi dan memasak sekitar seperempat jam.

Langkah 5.

Selanjutnya, dapur harus ditutup, memanaskannya dan tahan minuman dalam keadaan seperti 60-90 menit. Setelah waktu yang ditentukan, kompot diperlukan untuk mendinginkan dan mengirimkan ke meja bersama dengan memanggang.

Harus terutama dicatat bahwa wanita selama laktasi sangat disarankan untuk menambahkan raspberry, stroberi ke minuman, stroberi, serta jeruk dan buah-buahan tropis (lemon, grapefruit, jeruk, alpukat, mangga, pisang dan sebagainya .).

Dalam hal ini kita memiliki segalanya, tinggalkan komentar Anda di bawah, mendukung kami Di blog kami Dan bergabung dengan kami di Odnoklassniki. . Sejauh ini sejauh ini dan nafsu makan!

28.03.2021 Автор: admin