Competizioni da frutti essiccati: la ricetta più corretta per la cottura

Saluti a te, cari lettori a casa tua! Oggi ti dirò come fare una composta da frutti essiccati, per quanto tempo è necessario far bollire con vari ingredienti e quali proprietà utili. Questa straordinaria bevanda disseta la sete anche nei giorni più attenti e satura il corpo con vitamine.

Secondo una mappa tecnologica, 350 g di frutta secca e 100 g di zucchero dovrebbero essere prese su 3 litri di acqua. La quantità di zucchero può essere regolata a seconda del frutto che usi. La composta da frutti essiccati senza zucchero sarà un eccellente sostituto per gli amanti delle torte e altri prodotti ad alto contenuto calorico. È incluso nel menu di asilo nido, scuole e ospedali. Bere con piacere bevande adulti e bambini. Può essere sforzo o servito con frutta bollita.

ingredienti

Tecnologia di cucina

Videobetty.

Beneficio e danno

  1. La bevanda comprende vitamine del gruppo B, C e PP, potassio, rame, zinco, sodio, ferro, acidi organici.
  2. La composta da prugne e albicocca tratta la stitichezza e normalizza il processo di digestione.
  3. Plum secco riduce i livelli di colesterolo nel sangue.
  4. Il Kurage aiuta a ripristinare la visione e riempie la mancanza di ferro nel sangue.
  5. Le pere regolano la sedia nel bambino, quindi sono efficaci quando il disturbo dello stomaco.
  6. La bevanda è spesso utilizzata ad alte temperature, poiché una bevanda di vitaminizzata abbondante accelera il processo di recupero.
  7. La miscela di mele secche e pere deve essere utilizzata in malattie del fegato e dei reni, mentre purificano il corpo dalle tossine e dai sali di metalli pesanti.
  8. La composta da ananas essiccata è ideale per coloro che vogliono perdere peso.
  9. Le banane sollevano l'umore ed efficaci con forte stress, sconforto e desiderio. Aiutano anche a ripristinare le forze dopo eccessivo sforzo fisico.
  10. La figura rafforza la memoria e migliora l'attività cerebrale, aiuta con le malattie della tiroide.
  11. L'uva passa rafforza il sistema cardiovascolare e normalizza il funzionamento del sistema circolatorio, elimina il gonfiore dovuto all'azione diuretica.
  12. L'uva rafforza i processi metabolici nel corpo, reintegra la carenza di vitamina D in inverno.
  13. La fragola secca è arricchita con vitamina C, in modo da sarai di buon umore e sentirai allegro.
  14. La pesca rende più facile per i reumatismi, la gotta e rompe i grassi.
  15. Il mirtillo migliora la vista.
  16. La rosa canina aumenta l'immunità, ha un tonico e un effetto tonico, impedisce lo sviluppo dell'aterosclerosi, aumenta il rilascio della bile ed è considerato un potente antiossidante.

Contraindicato composta le persone che soffrono di allergie a qualsiasi frutto. Devono escludere un prodotto allergenico e scegliere l'opzione migliore. Non è consigliabile usare spesso una bevanda dolce con pancreatite, gastrite e malattia gastrica ulcerosa, in quanto può causare un aggravamento di malattie. Le persone soggette a diarrea dovrebbero anche abbandonare la composta perché ha un effetto lassativo.

Consulenza utile

  1. Sostituire lo zucchero con il miele, allora la bevanda sarà meno calorosa.
  2. Acquista frutti secchi in un pacchetto con una finestra trasparente che ti consente di controllare la loro qualità. Assicurati di sentire l'odore della miscela. Non dovrebbe sentire l'odore di muffa e stantio. Il colore dovrebbe essere leggermente più scuro del frutto fresco.
  3. Se i frutti essiccati sono molto contaminati, abbassarli in acqua calda per alcuni minuti, quindi risciacquare sotto la gru.
  4. Non utilizzare la casseruola in alluminio per la cottura, poiché alluminio a causa di acidi di frutta si ossida rapidamente.
  5. Le albicocche e le mele raccomandano di cucinare almeno 20 minuti.
  6. Kuraga lancia in acqua bollente 10 minuti prima della fine della cottura.
  7. Kalina e prugne sono preparate per 15 minuti, rosa canina - fino a 30 minuti.
  8. Uva, mirtilli, lamponi raggiungono pronto per 7 minuti.
  9. Sugar Consiglio di aggiungere un paio di minuti prima della fine della cottura.
  10. Per un bellissimo mangime, usa pezzi di frutta secca bollita o fette di limone.
  11. Per aggiungere una bevanda sprinkler, amo usare il garofano o la cannella.
  12. La composta di cottura dovrebbe essere sotto un coperchio chiuso. Ciò contribuirà a mantenere le massime proprietà benefiche, come frutta e liquido non tocchezzerà l'aria.
  13. La miscela saldata deve essere avvolta con una coperta di lana o un asciugamano. Poi è abbastanza buono, e il gusto diventerà più saturo e piacevole.
  14. Diversificare la ricetta può essere frutti di bosco congelati. Dareranno un bere colori vivaci.
  15. Per un sapore saporito, aggiungere un po 'di bacche Barbaris.
  16. Se vuoi sorprendere gli ospiti per una vacanza, puoi fare una composta da frutta secca con brandy e rum. Servilo leggermente caldo, allora ti aiuterà a ricordare il vino millerato. Se stai pianificando un tavolo per bambini, invece di alcool, usa il succo d'arancia o del pompelmo appena spremuto.
  17. Il periodo di stoccaggio della composta in frigorifero è di 4 giorni. In modo che non ci siano senape sgradevoli, sforzando la bevanda dopo 24 ore. Il negozio è consentito in un barattolo o in una bottiglia di plastica.

5 opzioni insolite

La sete di tempra perfettamente, ha un buon gusto e un aroma di agrumi luminoso. Per cucinare, fianchi rosa, mele secche e prugne, limone, arancia, acqua, zucchero. Posizionare le mele lavate nella padella, versare con acqua e cuocere per 20 minuti, quindi gettare le prugne essiccate e cuocere la miscela per altri 15 minuti. Quindi versare lo zucchero, aggiungere fette di fette di agrumi e far bollire non più di 3 minuti. Rimuovi dal fuoco e metti le bacche di rosa arrossate. Lascialo per 9 ore.

Ricetta con rosa canina.

Un'ottima opzione che la sete distingue ha un aspetto luminoso e un sapore fresco a causa di bastoncini di zucca e cannella. Anche la preparazione avrà bisogno di mele e pere essiccate, zucchero, acqua. Quantità zucchero Regolare le preferenze personali. Assicurati di dare una composta per diverse ore.

Ricetta con zucca.

Buona opzione fragrante per la celebrazione di Natale. Tale drink è chiamato Uzvar. Per la sua preparazione, avrete bisogno di una kuraga, mele essiccate, una pera e prugne, uvetta, una rosa canina secca, miele naturale, cannella, garofano. Tutti gli ingredienti hanno battuto e sciacquare. Se le mele sono cadute troppo secche, immergili in acqua calda per mezz'ora. Metti mele, cinorrodi e pere nella padella smaltata di 3 litri. Quando la miscela bolle, aggiungi il kuragu, iisen, il garofano e la cannella. Miele uso da gustare.

Ricetta con spezie

Un'opzione ricca e gustosa che è perfetta per consumare in un'estate fredda. Può essere dato ai bambini invece di negozi bevande gassate. Per cucinare prendendo mele essiccate, mirtilli rossi congelati o freschi, zucchero ordinario e vaniglia, buccia d'arancia, garofano, cannella e cardamomo. In una casseruola, dissipare con cautela le bacche, aggiungere mele e bucce di arancia, versare con acqua e indossare la stufa. Quando il mix bollò, aggiungere zucchero e spezie. Bollire a fuoco medio per 8-10 minuti.

Ricetta con mele essiccate

Bevanda utile e deliziosa che si sta preparando molto semplice. Basta per prendere pere secche, acqua, zucchero e acido citrico. Lavare il frutto messo in una casseruola, versare con acqua. Portare a ebollizione e continuare a cucinare 40 minuti a fuoco lento sotto il coperchio. Alla fine, versare lo zucchero e l'acido citrico.

Ricetta per pere secche

Conclusione

Nell'articolo, abbiamo imparato come cucinare la composta da frutta secca stepshop e con foto, in quali proporzioni prendere acqua e una miscela di compotezione, ha scoperto che tipo di proprietà c'è un drink e qual è il suo contenuto calorico. Risulta una sete molto gustosa, perfettamente disseminata, ed è anche ricca di vitamine e minerali e può diventare un'ottima alternativa a qualsiasi composta dalle bacche, perché è permesso mangiare bambini e donne incinte.

Stai preparando la composta dai frutti essiccati? Parlaci a riguardo nei commenti!

La composta basata su frutta secca e bacche è una bevanda preferita e molto utile dall'infanzia. Viene servito a scuola materna e mense come un terzo piatto. È un gusto molto piacevole e un decoocco utile in grado di dare il coraggio dello spirito e attivare le funzioni protettive del sistema immunitario. Tuttavia, non tutte le hostess possono sapere con competenza come cucinare la composta dai frutti essiccati. In violazione delle regole di base del processo, l'uso della bevanda è notevolmente ridotto. Discerviamo che è necessario che il decotto sia saturo e utile.

La ricca composizione e proprietà della composta

In qualsiasi momento dell'anno, tale composta sarà una piacevole aggiunta a cena o solo una bevanda rinfrescante. Nei mesi estivi, questa è un'ottima opportunità per estrarre la sete tormentata e dare una allegria dello spirito. E nel periodo invernale, la composta è un mezzo meraviglioso per attivare la difesa immunitaria di tutto il corpo. Ciò è possibile a causa della ricca composizione della bevanda, dove sono presenti tutte le vitamine e gli elementi di traccia più necessari. Inoltre, la composta può sempre essere calzata leggermente e aggiungere spezie piccanti, ottenere una deliziosa bevanda calda, riscaldando nelle serate invernali gelidi.

Le utili immobili della composta ci sono conosciute dalla prima infanzia:

  • satura perfettamente il corpo da tutte le vitamine necessarie;
  • Traccia elementi nella composizione dei prodotti che sono la base della bevanda, riempire la carenza dei componenti più vitale;
  • ripristina la difesa immunitaria del corpo;
  • dà il vigore dello spirito e dei toni perfettamente;
  • satura e tempra la sete;
  • Aiuta a regolare l'appetito, efficacemente organismo saturo.
Composta da frutta secca con condimenti

Composta da frutta secca con condimenti

Nella composta, puoi aggiungere non solo frutta secca e varie bacche, ma anche aggiungere erbe e condimenti piccanti. Dareranno un gusto individuale e un drink dell'aroma e soddisferà il gusto più preconcetto del gourmet.

Durante i periodi, la mancanza di vitamine è necessariamente incorporata nella dieta di decozione basata su mele essiccate e altri frutti per riempire la mancanza di componenti utili nel corpo. La bevanda è raccomandata per il cibo dei bambini, può essere utilizzato nella dieta dei neonati, poiché non provoca eruzioni allergiche.

Tempo di cucina sulla spiaggia

Ogni casalinga ha la sua ricetta preferita per la preparazione di questa composta. È possibile aggiungere diverse bacche, frutta, spezie e altri additivi a piacere. Ogni hostess, basata su una ricetta standard, può creare la propria, la migliore ricetta della composizione.

Di solito la composta non differisce nella complessità della cottura. È scritto a breve, il processo di cottura è completato in circa 10 - 20 minuti dopo la bollenza di un decotto basato sul frutto secco . Tutto dipende principalmente dallo stato dei prodotti. Se i frutti essiccati sono troppo sopraffatti, dovranno massacrare un po 'più a lungo della fresca tassa essiccata.

Dovrebbe essere affidato al tuo allarme di cottura e determinare per te la versione ottimale del trattamento termico dei frutti essiccati. Per la maggior parte, la saturazione e il gusto dipendono direttamente dal momento in cui la bevanda è dopo ebollizione e fuori dal piatto.

Puoi spesso vedere il problema delle casalinghe nella rete - quanto cucini la composta dai frutti essiccati? Risposta È sicuramente abbastanza difficile. Tutte le abilità sono dotate di esperienza, ogni donna stessa determina il periodo di cottura e la concentrazione di bacche e frutti essiccati, che vengono aggiunti all'acqua bollita.

Bibilli di base BEVANDE.

La ricetta di una composta da frutta secca è estremamente semplice e non richiederà molto tempo dalla hostess. È possibile trovare un gran numero di opzioni con l'uso di vari ingredienti.

Il principio principale di cucinare tale bevanda è il trattamento termico più breve.

Ciò consente di salvare tutti gli elementi di traccia e le vitamine utili. Ma allo stesso tempo, l'infusione dovrebbe fissare a lungo per difendersi per colpire tutti i compiti nel suo gusto saturo e piacevole.

Ricetta classica

Frutti essiccati per la composizione

Frutti essiccati per la composizione

Le composte familiari con tutto fin dall'infanzia sono preparate da mele, albicocche, pere e uvetta, pre-essiccati. Le pere aggiungono una nota speciale speziata a questa bevanda rinfrescante, quindi non trascurare questo componente.

È interessante notare che è possibile effettuare una miscela in modo indipendente, asciugare i tuoi frutti o bacche preferiti, e stendarlo per l'inverno a coccolare accanto a bevande deliziosamente deliziose e disponibili. Ma la miscela finita può essere acquistata in qualsiasi negozio di alimentari, dovresti solo sceglierlo correttamente.

I frutti devono essere asciugati con moderazione e non hanno segni di corruzione. Stampo, sollevamento e altri segni di danno del prodotto, indicare che questo prodotto non è adatto per la cottura.

Per la preparazione della ricetta più semplice, sarà richiesto i seguenti ingredienti:

  • 3 litri di acqua pura;
  • Una miscela di frutta secca - 225 g;
  • Sabbia da zucchero - 50 g

Sarà sufficiente per stare alla stufa di soli 10 - 20 minuti e il decotto è pronto. È necessario bere qualcosa da circa 40 a 50 minuti. Un'ora dopo - una e mezzo può già essere utilizzata da tutta la famiglia.

È molto difficile calcolare il contenuto calorico della bevanda, poiché tutto dipende esclusivamente dai prodotti presi dalla hostess per la preparazione di una composta da frutta secca. In media, una parte del raggruppamento di bacche e frutti secchi è di circa 40 - 60 chilocalorie.

Cucinare la bevanda è necessaria secondo il seguente schema:

  • Innanzitutto, è necessario sciacquare accuratamente una miscela composta in acqua corrente, migliorare il freddo;
  • Sposta il frutto lavato nella casseruola del volume e versare preparati con acqua pulita;
  • Metti una casseruola su un fuoco forte e portare a ebollizione;
  • Dopo la bollitura, l'intensità del fuoco è ridotta al centro e cuocere per altri 20 - 30 minuti;
  • Aggiungere zucchero a gusto e far bollire la composizione per alcuni minuti in più;
  • Spegni il decotto e darlo a preparare circa mezz'ora.

È interessante notare che è possibile mangiare un drink a freddo o caldo. Dipende piuttosto il periodo dell'anno. In estate, si rinfresca perfettamente la composta refrigerata, e in inverno voglio riscaldare la bevanda riscaldata con l'aggiunta di spezie piccanti.

Vitamina

La bevanda è molto semplice satura con vitamine e vari elementi. Per fare questo, prendi diversi frutti secchi e sciacquarli bene in acqua corrente fredda. Per prima cosa devi preparare lo sciroppo di zucchero, dissolvere lo zucchero di sabbia nel bere acqua bollita.

Dopo che il decotto è preparato in esso aggiungere gradualmente frutta preparata e bacche. Dato che il tempo di cucinare in tutti i frutti essiccati è diverso, dovrai aggiungerli a loro volta. Per prima cosa devi mettere frutti di grandi dimensioni, e poi addormentarsi gli ingredienti rimanenti.

Le uve essiccate sono sempre messe nell'ultimo posto, poiché è bollita molto rapidamente. Al termine della cottura, la composta è coperta da un coperchio e dà un bel rotto. Solo dopo che puoi servirlo sul tavolo.

Con additivi piccanti

Frutta e spezie secche

Frutta e spezie secche

Alcune ricette contengono raccomandazioni per aggiungere spezie e spezie. Puoi aggiungere terreno o cannella intera, così come il garofano o altre spezie. Cucinare la composta dai frutti essiccati con l'aggiunta di spezie è anche semplice.

Per cucinare prendere una pioggerellina, prugne, mele essiccate e pere, oltre a uvetta, solido garofano e cannella a terra. Dovresti anche prendere una piccola quantità di succo di mela concentrato. In uno e mezzo litri di acqua pulita, aggiungono mele e pere offuscate e gonfie. Devono beccare circa 20 - 30 minuti.

Successivamente, tutto è fatto rapidamente. I restanti frutti essiccati vengono aggiunti, zucchero e spezie sono coperti dal gusto. Cuocere il decotto è necessario per circa 10 minuti, quindi lasciarlo stare in piedi per 1 ora. Drink piccante utile pronto.

Bere bevande

Composta secca

Composta secca

Gli amanti delle fognature essiccate e del gusto saturo preparano una bevanda basata su questo frutto. Per questo, 200 grammi di scarico essiccato vengono lavati in acqua corrente fredda. Lo sciroppo di zucchero è preparato, far bollire l'acqua in una casseruola mentre lo zucchero è completamente dissolto. Quindi le prugne vengono aggiunte lì e bollire circa 20 minuti. Quindi l'esago deve essere permesso di raffreddare completamente, e nel periodo estivo può essere raffreddato nel frigorifero.

Composta popolare da mele asciutte

La bevanda dalle mele essiccate è molto utile e satura con polivitaminici. Se aggiungi la menta, il dragoncello e il Rowan Rowan nero saranno composti, che riducono efficacemente la pressione sanguigna e aiuta a calmare il sistema nervoso.

All'inizio, lo sciroppo con lo zucchero è preparato, bollito sul piatto nella casseruola. Quindi le mele essiccate sono posate e assaporate Rowan Black. Cottura della miscela sarà richiesto da circa un quarto d'ora e in 5 minuti fino a quando vengono aggiunte erbe preparative. Non dimenticare di insultare accuratamente la composta.

Chi è utile composta?

Il prodotto simile del prodotto semplice è utile per tutti senza eccezioni. Il corpo percepisce perfettamente la bevanda saturata di vitamine e non causa eruzioni allergiche. Pertanto, è consigliato anche ai neonati. Viene spesso utilizzato nella nutrizione dietetica. Negli ospedali e negli ospedali, è spesso usato nella dieta, poiché la vitalità dei pazienti sostiene efficacemente.

I bambini amano essere toccati da un tanta drink. Non è solo delizioso, ma anche utile. Saturare efficacemente il corpo con vitamine e utili elementi di traccia, che sono necessari per la normale formazione del corpo di un bambino.

Inoltre, è un buon rimedio per il calore estivo come bevanda rinfrescante. E nelle serate invernali, la composta può essere riscaldata, spremuta con spezie e riscaldarsi dopo aver soggiornato fuori.

Come cucinare un decotto in un fornello lento?

Cucinare una composta di frutta secca in un fornello lento

Cucinare una composta di frutta secca in un fornello lento

La cottura in un fornello lento ha un certo vantaggio rispetto al metodo tradizionale. Regime speciale per i prodotti estinguenti, consente di mantenere tutte le proprietà benefiche della bevanda, pur mantenendo l'integrità delle vitamine e dei minerali. I frutti essiccati stanno letteralmente languendo in una ciotola multicooker.

È importante ricordare se la composta è preparata per il bambino, non dovresti abusare degli allergeni . Ed è meglio escludere completamente nella formulazione di miele, zenzero, cannella e altri prodotti che causano una reazione allergica. Su 2 litri di acqua pura richiede 300 grammi della miscela Compotect e 50 grammi di sabbia da zucchero. La bevanda sarà bassa-calorica e non troppo dolce, proprio ciò che è necessario per i bambini. La durata della cottura in questo modo è di circa 1 ora.

I frutti e le bacche purificati sono impilati nella ciotola, svegliati con sabbia da zucchero e versato con acqua bollita. È importante che fosse calda. Quindi la modalità richiesta è impostata per circa un'ora - una e mezzo. Non fa male alla fine della sessione per lasciare la bevanda all'interno, senza aprire il coperchio, per alcuni più decine di minuti. E poi versarlo in brocche di vetro o banche.

Con la compilazione indipendente della composizione della composizione, dovrebbe essere tenuta a mente che le prugne possono gravemente influenzare il gusto della bevanda. Per una preparazione, gli esperti consigliano non più di 3 - 4 frutti di bosco. Questo sarà abbastanza sufficiente. Il frutto pre-essiccato non ha alcun senso. Ma per pulirli dal sera e dalla polvere con l'aiuto di acqua fredda fluente deve essere necessaria. Farà un drink piacevole gusto e colore, quasi trasparente.

Il valore nutrizionale

Contenuto in 100 g % della norma
Caloria 55,6 kcal. 3,61%
Proteine 0.3 G. 0,32%
Grasso. 0 G. 0%
Carboidrati 14.5 G. 10,28%
Fibra alimentare 0 G. 0%
acqua 85 G. 3.1%

Cos'è una bevanda universale, che si consiglia di bere da bambino e adulto? Naturalmente, composta da frutta secca! È perfettamente spento la sete e contiene un gran numero di vitamine. Puoi fare una composta dai frutti essiccati in qualsiasi momento dell'anno. La bevanda è raccomandata da persone con diabete mellito, donne durante la gravidanza - non ci sono praticamente restrizioni per il suo uso. Composta di cucina da mele secche, pere e altri frutti essiccati. Le ricette del set di bevande di cottura, quindi non ci saranno problemi con la scelta.

Uso della concorrenza dei frutti essiccati

La composta da frutta secca ha un gusto e un aroma piacevole. Le sue proprietà utili dipendono direttamente dagli ingredienti utilizzati. Il più ricco la composizione della bevanda, maggiore è il beneficio che è per il corpo umano.

Su una nota! La composta da frutta secca è una bevanda piuttosto calorosa, perché nei frutti essiccati contengono una grande quantità di zucchero. Per 100 grammi del prodotto conti per un massimo di 60 kcal.

I vantaggi di una composta dei frutti essiccati sono i seguenti:

  • Il rafforzamento dell'immunità - a causa del contenuto della vitamina C aumenta la resistenza del corpo ai virus e ai batteri.
  • Il ripristino delle funzioni zkt è migliorata la digestione, che è particolarmente influenzata dalle prugne e essiccate.
  • La diminuzione della pressione intracranica è quella di fornire pere e mele.
  • A causa dell'azione battericida, è possibile evitare problemi con la minzione.
  • Impatto positivo sul contenuto della barriera circolatoria dell'uva passa.
  • Aumentare l'umore, che è influenzato da FIG.
  • Visione migliorata, che è promossa da mirtilli secchi.
  • Migliorare il livello di emoglobina nel conto della detenzione della ciliegia del sangue.
  • Aiuto nella lotta contro le depressioni - Banana aiuta ad evitare uno stato depressivo, che viene spesso osservato nel periodo autunnale.

Pertanto, la composta da frutta secca ha molte proprietà utili ed è la prevenzione di varie malattie.

Su una nota! Ci sono due modi per preparare una composta dai frutti essiccati. Nel primo caso, è sufficiente aspettare fino a quando la bevanda bolle, e quindi rimuovere immediatamente la casseruola dal fuoco e avvolgere in una coperta calda. Insistere per 10 ore. Il secondo modo è quello di far bollire la composta da frutta essiccata di circa 30 minuti dopo la bollitura. In questo caso, insistere la bevanda non deve.

Composta di ricetta classica Frutta secca con zucchero

Il numero di porzioni - 8.

Il tempo di cottura è di 40 minuti.

Per cucinare la composta da frutti essiccati su questa ricetta, è possibile acquistare ogni ingrediente in anticipo separatamente. Ma è meglio asciugare le bacche e frutta da solo. Se usi i frutti essiccati da Blank Home, puoi essere sicuro di un prodotto.

Su una nota! Se viene deciso di far bollire la composta da frutta secca con zucchero, dovresti sapere che è messo alla fine della preparazione della bevanda.

ingredienti

Per cucinare la composta dai frutti essiccati su una ricetta classica, avrai bisogno di ingredienti:

  • mele essiccate - 200 g;
  • Kuraga - 50 g;
  • Prune - 150 g;
  • Pere secche - 70 g;
  • acido citrico (può essere sostituito dal succo di limone) - 2 g;
  • Acqua - 3 L;
  • Zucchero - a piacere.

Metodo di cottura

Per la preparazione di una bevanda deliziosa, una composta di ricette passo-passo da frutti essiccati con una foto:

  • La prima fase della composizione della composta è il movimento e il lavaggio del frutto secco. Se sono fortemente contaminati, vale la pena versarli con acqua calda e tenere premuto per un po ', quindi lavarlo di nuovo. Quindi versare acqua nella padella in base alla ricetta. Metti il ​​fuoco e porta ad ebollizione.
  • I frutti essiccati preparati si stendono in una casseruola con acqua bollente e composta cuocere per 30 minuti a fuoco lento. Alla fine, aggiungere acido citrico o succo di limone, zucchero a gusto, mescolare e mantenere la casseruola dal fuoco.

Questa ricetta per la cottura composte da frutta essiccata è spesso utilizzata nel menu dei bambini.

Composta da frutta secca senza zucchero

Il numero di porzioni - 8.

Tempo di cottura - 45 minuti.

Lo zucchero è considerato un componente dannoso, inoltre, non può essere usato. A questo proposito, è consigliabile cucinare la composta da frutta essiccata senza zucchero. Il processo di cottura non è troppo diverso dalla ricetta classica.

ingredienti

Su una nota! Per preparare un drink senza zucchero, è auspicabile usare frutti secchi dolci.

Per cucinare la composta dai frutti essiccati senza zucchero, saranno necessari i seguenti ingredienti:

  • cotogna secca - 200 g;
  • Kuraga - 200 g;
  • Banane essiccate - 200 g;
  • Acqua - 3 l.

Metodo di cottura

Bere deliziosa da cucinare aiuta una ricetta passo-passo per un frutto secco con una foto:

  • Versare il trapano con acqua bollente e resistere a circa 20 minuti. Lavare il resto dei frutti essiccati. Metti una casseruola con acqua in fiamme e portare a ebollizione.
  • Condividi i frutti essiccati in acqua bollente e cuocere per 20 minuti. Quando gonfiano e diventano morbidi, la composta è pronta.

Quando la bevanda è raffreddata, può essere servita al tavolo.

Composta da frutta secca con zucca

Il numero di porzioni - 4.

Tempo di cottura - 1 ora.

Questa ricetta della composta è piuttosto insolita, perché oltre ai frutti essiccati, una zucca include. Ed è noto, non è l'ingrediente più adatto per la bevanda. Tuttavia, la composta è incredibilmente gustosa.

ingredienti

I componenti sono utilizzati per preparare una composta dai frutti essiccati:

  • una miscela di frutti essiccati (mele, pere e altri) - 200 g;
  • Pumpkin - 1 pz;
  • Caship secchi - 50 g;
  • Cannella - 1 bacchetta;
  • Acqua - 1,5 litri;
  • Zucchero - a piacere.

Metodo di cottura

Per prima cosa devi immergere i frutti essiccati in acqua calda per alcuni minuti, sciacquare e fare quanto segue:

  • Cancella la zucca dalla buccia e dai semi, la polpa tagliata a cubetti.
  • Versare acqua in una padella e mettilo in fiamme. Bollire.
  • Acquistare la prima rosa canina, cuocere per 15 minuti a fuoco medio. Quindi distenda cubetti di zucca, frutta secca e cannella. Cuocere per altri 20 minuti. Durante questo periodo, i frutti essiccati dovrebbero gonfiarsi e diventare morbidi.
  • Alla fine aggiungere zucchero al gusto e cuocere la composta per altri 5 minuti.

Rimuovere la bevanda finita dal fuoco e fresco. Durante questo periodo, non solo sarà raffreddato, ma anche immagina, acquisirà un gusto e un colore più ricco. E un aroma piacevole darà alla cannella.

Composta da frutta secca con uvetta

Il numero di porzioni - 8.

Tempo di cottura - 50 minuti.

Molte ricette per la preparazione della composta dai frutti essiccati vengono utilizzate uvetta. Dà ulteriore dolcezza, quindi puoi mettere una piccola quantità di zucchero, e contiene anche vitamine. Pertanto, non dovresti aver paura di mettere un uva passa nella bevanda, non solo migliorerà il suo gusto, ma renderà più utile.

ingredienti

Per preparare una composta da frutta secca con uvetta, avrai bisogno di quanto segue:

  • mele secche - 100 g;
  • Pere secche - 100 g;
  • prugne - 100 g;
  • Uryuk - 70 g;
  • Uisin - pizzico;
  • Acqua - 3 l.

Su una nota! In questa ricetta, lo zucchero non è usato, dal momento che i frutti essiccati sono sufficientemente dolci. Ma puoi aggiungerlo a piacere se lo desideri.

Metodo di cottura

Per cucinare la composta dai frutti essiccati con uvetta, è necessario eseguire le seguenti azioni:

  • Versare acqua in una casseruola, indossa il fuoco e portare a ebollizione.
  • Lavare i frutti essiccati. Prima di versare in una casseruola con acqua bollente uryuk, mele e pere. Dovrebbero essere bolliti circa 15 minuti.
  • Quindi aggiungi uvetta e prugne. Cuocere per altri 15 minuti.

Se lo desideri, puoi aggiungere zucchero. Quando la composta è pronta, dovrebbe essere raffreddata. Per fare questo, una casseruola con un drink per conservare dal fuoco. La composta cellulare dovrebbe a temperatura ambiente. Servire è necessario refrigerato, riversare su tazze o occhiali.

Composta da frutta secca con miele

Il numero di porzioni - 3.

Tempo di cottura - 35 minuti.

La composta da frutti essiccati con miele è una bevanda utile e deliziosa. Tuttavia, è controindicato alle persone inclini ad allergie. In generale, il miele è un eccellente sostituto dello zucchero. Si satura un drink con un aroma piacevole e gli dà un buon gusto.

ingredienti

Gli ingredienti dovrebbero essere utilizzati per preparare una composta dai frutti essiccati:

  • mele essiccate - 50 g;
  • Pere secche - 50 g;
  • Prugne essiccate - 20 g;
  • ciliegie secche - 20 g;
  • Uisin - pizzico;
  • miele - 50 g;
  • Acqua - 1 l.

Metodo di cottura

Per cucinare la composta da frutta secca con miele, devi fare quanto segue:

  • Lavare accuratamente la frutta secca. In presenza di gravi inquinamento, versarli con acqua tiepida per 15 minuti. Quindi risciacquare nuovamente sotto l'acqua corrente fredda. Versare mele essiccate e pere in una casseruola, versare acqua, indossare fuoco e portare a ebollizione. Cuocere per 15 minuti.
  • Quando le mele essiccate e le pere persuadono per 15 minuti, versano l'uvetta delle prugne, le ciliegie. Cuocere per 10 minuti.
  • Quando la composta è praticamente pronta, aggiungi il miele alla padella. Mescolare accuratamente la bevanda. Puoi cucinare un altro 1 minuto con tesoro, e puoi immediatamente riposare in padella.

Coprire la casseruola con un coperchio della composta e lasciarlo stare. Già dopo mezz'ora acquisirà un colore più ricco, diventerà più fraudous e sapienterà. La composta è servita separatamente o in combinazione con il piatto principale.

Ricette video: come preparare una composta deliziosa dal frutto secco

Affinché la composta dai frutti essiccati sia più vitamina, la sua composizione dovrebbe essere più diversificata. Oltre alle pere standard e alle mele, frutti esotici aggiungi al drink. Ad esempio, banane essiccate, date, ananas. Ognuno può scegliere gli ingredienti, guidati dalle proprie preferenze e gusti.

Per saldare correttamente la composta dai frutti essiccati, è necessario seguire la ricetta, oltre ad aderire alle raccomandazioni di base. Il processo di cottura vilance è presentato sul video.

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Composta da frutti essiccati, come fare una bevanda gustosa e sana.

Buon pomeriggio, i nostri cari amici. Oggi parleremo della composta, cioè come fare la composta da frutta secca. Non è solo una bevanda deliziosa, ma anche molto utile. Ci sono molte vacanze in esso, ad esempio, nel calore della composta con l'autorezza, una sete dissetazioni disordinate.

Non riusciva a aggirare lo scherzo, dicono che solo i russi possono rimuovere l'acqua dal frutto da aggiungere e bere di nuovo. Ma naturalmente, questo non è solo il russo, anche non russo ha inventato frutta secca. Anche se per qualche ragione questo drink è molto comune nel nostro paese.

Sommario:

Può essere trovato non solo a casa, ma anche nelle mense scolastiche, dei giardini, del caffè e così via. Tutto perché ci sono un sacco di vitamine in composta, è molto utile soprattutto in inverno. In primavera, quando la mancanza di vitamine dopo l'inverno, è necessario berlo, ed è molto facile prepararlo.

Guarda anche: Come cucinare la composizione dalle prugne per l'inverno: 7 migliori ricette.

Bene, prima di vedere come farlo correttamente, parliamo dei suoi benefici.

Uso delle bevande.

Sicuramente nessuno discuterà con il fatto che i frutti essiccati mantengono quasi tutte le sostanze benefiche e le vitamine contenute in prodotti freschi. Ecco perché si consiglia la bevanda da tali ingredienti per utilizzare coloro che sono in difficoltà necessari di elementi nutrienti.

A seconda dei componenti della composta, cotti a casa può avere le proprie caratteristiche. Costenzione di varie varianti, puoi facilmente cambiare non solo il gusto della bevanda, ma anche combinare un insieme di vitamine e minerali.

frutta secca
frutta secca

Più spesso, composta da frutti essiccati, la cui ricetta guarderemo, preparando da:

  • Le prugne, che aumentano rapidamente l'emoglobina, che aiuta notevolmente il funzionamento del tratto digestivo.
  • Pere secche e mele che sono utili per le malattie dei reni, del sangue, del tratto gastrointestinale, compreso il fegato.
  • Kuragi, indispensabile con edema, anemia e problemi di visione.
  • Sollevare, che è ricco di magnesio, con un effetto benefico sul sistema nervoso.
  • Inzhar, che migliora il funzionamento del tratto respiratorio e del pancreas.

Quali altri ingredienti possono includere la composta dai frutti essiccati? La ricetta per questa bevanda spesso prevede l'uso di tali prodotti esotici come banane, ananas e date.

Pertanto, scegliendo per una composta determinati prodotti, è possibile elaborare in sicurezza tali combinazioni di sostanze benefiche estremamente necessarie per te o la tua famiglia.

Composta classica da frutta secca.

Per preparare tanta drink per la tua famiglia, non è necessario acquistare separatamente ciascun ingrediente. Dopo tutto, oggi, quasi in ogni negozio vende un particolare set di frutti essiccati, da cui è possibile cucinare rapidamente la deliziosa composta.

Composta di frutta secca classica
Composta di frutta secca classica

Ma, sfortunatamente, non sempre così assortiti incontra tutti i requisiti di qualità. Dopotutto, è spesso possibile rilevare frutti secchi marci o ammuffiti. E se non attiri la prospettiva per risolvere questi ingredienti, allora è meglio acquistarli separatamente.

Abbiamo bisogno:

  • Foratura di qualsiasi varietà - circa 50 g;
  • Le mele essiccate (possono essere fatte in anticipo) - circa 200 g;
  • Prune senza ossa carnose - 100 g;
  • Le pere essiccate (possono essere fatte indipendentemente) - circa 50 g;
  • Acido limone - circa 2 g (opzionale);
  • Zucchero di sabbia piccola a piacere.

Passo 1.

Prima di procedere con il trattamento termico, tutti gli ingredienti devono essere accuratamente elaborati. Pertanto, i frutti essiccati acquisiti devono essere ordinati, quindi metterlo in una colonna e lavarsi bene in acqua tiepida.

In modo che la sporcizia si spostò rapidamente dai prodotti, possono essere immersi per diversi minuti in acqua bollente calda. Mentre tutti i frutti essiccati sono dissolti, è necessario versare 3 litri di acqua in una casseruola, e poi metterlo su un fuoco forte e portare a ebollizione.

Passo 2.

Dopo l'acqua nelle bobine della casseruola, e i frutti essiccati saranno completamente lavati, dovrebbero essere alternativamente inseriti nel liquido rapido. Innanzitutto, le mele e le pere devono essere posizionate nei piatti, quindi più componenti difficili.

Cuocere i frutti essiccati
Cuocere i frutti essiccati

Passaggio 3.

Dopo mezz'ora, è necessaria una piccola quantità di acido citrico per versare nella padella, oltre a sabbia da zucchero da assaggiare.

Cuocere tutti i componenti insieme richiedono un altro quarto d'ora. In questo caso, il fluido deve essere parzialmente evaporare. Aggiungere una nuova acqua è estremamente raccomandata. Dopotutto, è possibile ottenere una composta deliziosa, fragrante e di birra.

Passaggio 4.

Dopo che tutti i componenti diventano morbidi, i piatti devono essere rimossi dalla stufa e di sopportare sotto il coperchio chiuso prima del raffreddamento. Allo stesso tempo, i frutti essiccati dovrebbero aumentare notevolmente le dimensioni e si stabilirono sul fondo.

Servire composta alla tabella è raccomandata in condizioni calde o fredde con diversi frutti in un bicchiere, quindi saperlo, i bambini piacciono.

Un modo semplice per cucinare la composta dai frutti essiccati (video).

Ecco un altro modo in formato video. Tutto è semplice e visivo.

Composta da frutta secca senza zucchero, bambini.

La composta da frutta essiccata per i bambini è consigliata a bollire senza aggiungere zucchero. Dopo tutto, un tale prodotto può rapidamente causare rapidamente un bambino piccolo una reazione allergica.

Abbiamo bisogno:

  • Kuraga di qualsiasi varietà - 200 g;
  • Banane essiccate - 200 g;
  • Cotogna - 200 g;
  • Acqua potabile - 3 litri.

Passo 1.

Prima di cucinare un tasso drink, i prodotti principali dovrebbero essere trattati con cura. Per fare ciò, ci vuole un breve periodo per resistere al coagagno nell'acqua bollente raffreddata, e quindi lavarlo accuratamente.

È anche necessario risolvere banane essiccate e mela cotogna sotto acqua fredda.

Passo 2.

Successivamente, dovresti prendere una grande casseruola smaltata, versare in esso un numero sufficiente di acqua potabile ordinaria e portare a ebollizione sul fuoco massimo.

Passaggio 3.

Successivamente nei piatti è necessario postare la cotogna, le banane e il fuoco essiccato, per ridurre il fuoco al minimo e cuocere tutto per 20 minuti. Durante questo periodo, tutti i componenti dovrebbero essere morbidi e notevolmente aumentare le dimensioni.

Passaggio 4.

Dopo la saldatura della composta, dovrebbe essere coperta con un coperchio e resistere a circa 2-3 ore sotto di esso. Durante questo periodo, la bevanda si raffredderà completamente e assorbe infine tutti gli aromi di frutta essiccata aggiunta.

Pertanto, la composta è necessaria per versare gli occhiali e il file sul tavolo insieme a qualsiasi cottura. Buon Appetito!

Composta di miele frutta secca.

Composta del miele
Composta del miele

Invece di zucchero in composta, puoi aggiungere tesoro. Questo è un altro vantaggio enorme a favore di una composta da frutta secca. Ancora più vitamine e un piacevole gusto del miele. A proposito, questa bevanda è molto utile quando una prevenzione di vari tipi di raffreddori.

Ingredienti:

  • Miele - 150 gr;
  • Apple essiccato - 220 gr;
  • Ciliegia essiccata - 180 gr;
  • Pere essiccate - 120 gr;
  • Uva passa - 50 gr;
  • Prune - 60 grammi;
  • Acqua - 2,5 litri.

Passo 1.

Se possibile, utilizzare l'uvetta senza ossa. Lavarlo, immergere in acqua pulita per 1 ora. Portare mele, pere, prugne dalla spazzatura estranea. In un altro contenitore, posizionare la ciliegia essiccata, riempire d'acqua e lasciare mezz'ora.

Passo 2.

Prendi i piatti ottimi con i lati alti. Scolare l'acqua dai frutti essiccati, versare freschi nel contenitore, portare a ebollizione e inviare mele con pere lì. Tomit miscela a fuoco basso per 25 minuti, quindi versare le prugne, far bollire altri 10 minuti.

Passaggio 3.

Dopo questo periodo, invia la ciliegia alla padella, dopo 5 minuti - uvetta. Composizione di tomit su una stufa di 10 minuti, quindi spegnere il bruciatore, aggiungere miele e mescolare bene.

Passaggio 4.

Coprire la casseruola, avvolgerlo con il copriletto, lascia 10-12 ore prima della finale. Alla scadenza di questo periodo, la composta può essere tensione, riscaldando la bevanda prima dell'uso, ma non è necessario.

Deliziosa composta in un fornello lento.

Non è sorprendente che sia possibile cucinare una tanta drink non solo su un fornello da cucina convenzionale, ma anche in un fornello lento. Ancora più facile, direi. Ciò si consiglia di utilizzare la modalità "estinzione" o "zuppa".

Composta da frutta secca in un fornello lento
Composta da frutta secca in un fornello lento

Abbiamo bisogno:

  • Mele essiccate da frutta verde - 100 g;
  • Cherry congelato senza semi - 50 g;
  • Prune senza semi - 50 g;
  • Kuraga - 70 g;
  • Pere essiccate - 70 g;
  • Zucchero di sabbia nel gusto.

Passo 1.

Prima di cucinare la composta da frutta secca in un fornello lento, tutti gli ingredienti dovrebbero essere trattati con cura. Per questo, i prodotti devono essere ben lavati in acqua tiepida. Per quanto riguarda la ciliegia congelata, deve essere rimosso in anticipo dal congelatore e posticipare al lato per scongelare.

Passo 2.

La quantità richiesta di acqua deve essere posizionata nella capacità del dispositivo (a seconda del volume della ciotola) e portarlo a ebollizione nella modalità "cottura". Dopo che il fluido funziona, ha bisogno di disporre mele secche, pere, prugne e dollari.

Passaggio 3.

Ancora una volta in attesa di bollente, il multicooker deve essere installato nella modalità "tempra" e cucinare la bevanda è di circa mezz'ora.

Passaggio 4.

Dopo questo tempo, la composta richiede l'aggiunta della quantità desiderata di sabbia dello zucchero, nonché la ciliegia esausta insieme allo sciroppo. Mescolare accuratamente tutti i componenti, hanno bisogno di bollire di nuovo e cuocere circa un quarto d'ora.

Passaggio 5.

Successivamente, l'angolo cottura dovrebbe essere chiuso, messo il riscaldamento e resistere alla bevanda in tale stato di 60-90 minuti. Dopo il tempo specificato, la composta è necessaria per raffreddare e sottomettersi alla tabella insieme alla cottura.

Dovrebbe essere particolarmente notato che le donne durante l'allattamento sono estremamente raccomandate ad aggiungere lamponi, fragole a tal drink, fragole, così come agrumi e frutta tropicale (limone, pompelmo, arancia, avocado, mango, kiwi, papaia, banane e così via .).

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28.03.2021 Автор: admin