おいしいサバ、自宅で塩漬け:9シンプルレシピ

親愛なる読者、良い時刻!今日は、自宅のScumbers(Mackerel)を解決します。それは難しい事項ではありません、あまり時間はありません。しかし、私は結果が好きです。おいしい魚を楽しむのが好きではありませんか?私はあなたのためにレシピを一度にしました9、それらはすべてステップで描かれています、写真があります。

ニシンを漬ける方法、私はすでに書かれています、この記事で読んでください。

私は間違いなく乾いた方法とブラインの中に魚を塩を塩分ける方法を書くでしょう。あなたの好みのオプションを選択してください。茶醸造やネギの殻など、美しい黄金色の色では、天然染料を使用することができます。スパイス、香りのよい唐辛子、カーネーション、ベイリーフ、コリアンダーを与えるために最もよく使われます。しかし、あなたは簡単にそれらなしでできることです。

Mackerelは自宅で塩漬けがとてもおいしいです

寄生虫に感染していない、良好な高品質のスクランブルを選択することは非常に重要です。まず、目に注意を払ってください。彼らは少しまっすぐでなければならない、濁っていない、乾いていない。目が黒であるならば、貧弱で乾燥した - そんな魚から遠く離れた魚から走ります。

ジルは粘液や鋭い臭いなしでピンキングや赤みを帯びているべきです。彼らが灰色、茶色、ゴミのような香りがしている場合、そのような魚はそのような魚を食べる価値がありません。皮膚に注意を払う - それは無関係な斑点を持ってはならない、乾燥脂肪を傷つけた。皮膚は全体で、そして肉伸縮性がなければなりません。平らな腹 - 良い、腫れた - 悪い。

Mackerelは自宅で塩漬けがとてもおいしいです

このおいしいページに行きます:サバはオーブンで焼きました。

スパイシーアンバサダーの穏やかなサバはとても良いレシピです

これはとてもシンプルなレシピです。それが私が最も頻繁に塩水の魚を犠牲にしています。ニシンやサバのどちらか。私は夕方には海を作ります、そして一日であなたはすでにこの穏やかな魚を夕食に提供することができます。スパイスの数は意志で調整することができます。主なものは塩と砂糖の存在です。あなたが塩漬けの追加の匂いが好きではないならば、スパイスは使用できません。

サバ全体が完全にある場合、それはより多くの準備が必要になるでしょう - 少なくとも3日。調理作品が脂肪の一部に失われたとき、私は本当に結果が好きであると考えられていますが。

下のこの記事の中の頭を持つ全魚の溶媒のレシピ(内容を参照)。

材料:

  • Mackerel - 2 PCS。中間
  • 塩 - 3 TBSP。
  • 砂糖 - 2 TBSP。
  • 黒いエンドウ豆 - 20個。
  • 魅力的なエンドウ豆 - 10個。
  • ベイリーフ - 5個。
  • カーネーション - 5個。
  • 水 - 1 L.

調理方法:

1.あなたは塩水を調理する必要があります。 2匹の魚は十分な水のリットルになります。鍋やその他の耐熱性の皿の中で水を注ぐ。塩3杯と砂糖2種類のスプーンを加える。

2.また、用意されたすべてのスパイスを失います。すべての結晶とスパイスが完全に溶解するように、マリネを約3分間ストリップします。

Mackerelは自宅で塩漬けがとてもおいしいです

冷たい水では、スパイスはあらゆる香りを与えず、それらから意味がありません。したがって、あなたは少し虐殺する必要があります。塩と砂糖のみを取ると、それらは冷却された沸騰した水に溶解することができます。

3.ブライン(Tuzluk)を室温に条項。魚を熱くて充填することは不可能です。そうでなければ、眠り部を溶接し、眠らない。

Mackerelは自宅で塩漬けがとてもおいしいです

4.落下したカーカスが頭を切って内側を取り除きます。黒いフィルムが残っていないように、途中で慎重に清掃してください。流水の下でよく洗う。

5.魚を約2 cmの厚さの部分に描きます。皿に折ります。食用プラスチック、ガラスまたはエナメルから容器を取ります。

Mackerelは自宅で塩漬けがとてもおいしいです

6.冷却されたマリネを見せかけて蓋を覆います。カバーがない場合は、フィルムを締めます。冷蔵庫に24時間入れてください。その日後、そのような空白は弱味味になるでしょう。マリネで保管されるほど、より多くの塩が増えているでしょう。

Mackerelは自宅で塩漬けがとてもおいしいです

作品は完全に水で覆われている必要があります。あなたは浮かんではないように、あなたは上にソーサーを置くことができます。

7.すべて、既製の、塩漬けの魚を手に入れ、玉ねぎでそれを提供します。あなたが少し酢やレモンジュース、植物油を注ぐことができます。ゆでジャガイモは飾りとして完璧です。これはおいしいです。

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完成したサバは、内側の尾根の近くに赤い血痕を持ってはいけません。まだ赤みがかったら - 食べないが、まだブラインの中に立ちました。

Mackerelは自宅で塩漬けがとてもおいしいです

ローヘイドMACKERELのカロリーコンテンツ - 100グラムあたり160 kcal。製品。

お茶を飲みながら塩水で塩漬けのおいしいサバのためのシンプルなレシピ(燻製のように判明)

このレシピはオリジナルです。それに魚を作りました、あなたは塩辛い手を得るでしょうが、香りが吸い込まれました。お茶は彼女の黄金色、そして他の珍しい成分、この場合の喫煙された味を与えます。

材料:

  • 新鮮な凍結マッケル - 1箱
  • スモークまたはドライプルーヌ - 250 Gr。
  • 塩 - 3 TBSP。
  • 砂糖 - 2 TBSP。
  • 添加剤なしの紅茶 - 1 TBSP。スライド付き
  • 水 - 1 L.
  • 潤滑のための植物油

料理:

1.室温で収縮する必要があります。これを行うには、歌う前に数時間後に入れてください。それから頭、尾、フィン、そしてくぼんだカーカスを切った。よくそして内側、そして外側にすすいだ。

2.完成した魚を完全にプラスチック容器(これが最も便利な選択肢)または他の既存の料理に注ぎます。

Mackerelは自宅で塩漬けがとてもおいしいです

3.洗い流してカーカスの上に置いてください。

4.今、あなたは塩水を作る必要があります。鍋に1リットルの水を注ぎ、それを沸騰させます。それから砂糖と塩を加え、茶葉。 3分間沸騰させ、影響を完全に冷やしましょう。冬はマリネのバルコニーを置き、素早く冷えます。

Mackerelは自宅で塩漬けがとてもおいしいです

5.篩を通してカーカスを篩いに入れてふたを覆います。冷蔵庫に3日間入れてください。

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あなたは葉ではなく、袋でお茶を使うことができます。それからあなたはただバッグを取り除き、ポーリングなしでする必要があります。

6.サバの敬礼が、それを手に入れてペーパータオルで詰まってください。野菜油をすべての側面から潤滑する。

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7.部品の上にかごをダッシュ​​してプレートに置きます。魚はきつい、落ちてはいけませんが、柔らかくて柔らかい、快適な燻製の香りがあります。

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自宅でブラインなしで冷凍庫の中で魚を早く早く眠るのはどれくらいおいしいですか?

冷凍庫のはんだ付けはますます人気を集めています。既製の魚を落とすために、あなたは一日待つ必要があります。同時に、それは塩水を作る必要はありません、すべてが乾いた方法で行われます。しかし、サバは塩で覆われていませんが、特定の方法で分離されています。

材料:

  • Mackerel - 2 PCS。
  • PIPA Sweet Hammer - 1 TSP。
  • ニンニク - 3歯
  • 塩 - 2 TBSP。
  • 黒地ペッパー - 1 TSP。
  • ベイリーフ - 6個。

調理方法:

1.見出し、頭とフィンを切り取ります。内側から尾まで尾根に沿って切開をします。最後に切断しないで、背面の肌を整数のままにします。

Mackerelは自宅で塩漬けがとてもおいしいです

2.尾根を手に入れる(切断)する必要がある本のようなものを注いだ。任意選択で、あなたはピンセットでリブの骨を蹴り、フィレを作ることができますが、必要ありません。

3.ナイフを中央の片に切ります。あなたは挽く必要はありません。

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4.準備したカーカスをまな板上に置き、各塩をすべての側面から振りかけます(そして皮膚からも)。 1つのトキシルでは、上の塩の大さじを取ります。

5.ニンニク。各漁業の内側を置きます。また、パプリカと黒い地面のコショウ(1つのカーカスの半分のスプーン)を振りかけます。

6.月桂樹の葉全体をマークします。あなたはそれらを壊す必要はありません、それからそこからそれらを得るのは難しいでしょう。

Mackerelは自宅で塩漬けがとてもおいしいです

7.すべてのスパイスが追加されたら、カーカスを閉じてパッケージに入れ、しっかりと巻きます。または食品映画に登る。魚がきつくそこに寝ているように、ゴムバンドでパッケージを取ります。

8.冷凍庫チャンバーに1日の間パッケージに位置します。

Mackerelは自宅で塩漬けがとてもおいしいです

それはレシピ全体です。魚が準備ができたら、それからニンニクとローレルを取り除きます。ピースに切ってプレート上に置きます。おいしいおいしい弓、新鮮な野菜、もちろんポテト付きの塩漬けがあります。

Mackerelは自宅で塩漬けがとてもおいしいです

ブラインのマッカーゼル塩のレシピは完全に「ホールド」(水1リットルあたり)

腸と頭を取り除くことはなく、全体の魚を塩分ける必要があると聞いたわけではありません。貴重な脂肪は失われないため、これはテイスティアになるはずです。個人的には、それは非常に速いので、私はもっと頻繁にします。しかし、3~4日待つ時間がある場合は、このレシピで書かれていると同じように敬礼をしてみてください。

それは本当にとてもおいしいことがわかりました。

材料:

Mackerelは自宅で塩漬けがとてもおいしいです

  • Mackerel - 2 PCS。大
  • 砂糖 - 2 TBSP。
  • 塩 - 4 TBSP。
  • ベイリーフ - 5~7個。
  • 黒いエンドウ豆 - 10個。
  • スパイシーなスパイス(コリアンダー、カーネーション、香りのよいコショウ、マスタード豆) -
  • 水 - 1 L.

料理:

節約方法を紹介します。つまり、お湯の下に入れる必要はありません。理想的には冷蔵庫にその夜間冷蔵庫に移動したり、室温で保持してください。

2.完成したサバから余分な苦味がないように鰓を傷つけなさい。カーカスで洗ってもっと何もしないようにしてください。

3.お湯の1リットル、砂糖と塩を溶かし、目的のスパイスを加えて数分を交渉します.5。ブラインを完全に冷却します。

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4.プラスチックまたはガラスの皿洗い、魚を置き、食塩水を注ぐ。ふたを覆い、冷蔵庫に3~4日間置いてください。 3日後、5日後、平均的な塩分があるでしょう。

塩漬けの間に、それらが完全にすべての側面にこぼれたようにカーカスを回します。またはそれらを完全に覆われているのをカバーするために、ソーサーでそれらを統合します。

5.完成した魚に屋内からそれを掃除し、皮膚を取り除く(あなたが望むなら)。カットピースを緑色の玉ねぎで振りかけます。香りの油を注ぐ。テーブルの上に置いて健康に食べる!

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オニオンの殻と紅茶のボトルの軽量のサバ:最も美味しいレシピ

魚の塩漬けのための多くのホステスはペットボトルを使います。冷蔵庫に適した場所がある場合は、そこに置くために、この方法も使用してください。美しい黄色、Leek HuskやTEAが使われているため、本物のゴールドのサバがわかりました。

材料:

  • 魚 - 2個。
  • 水 - 1 L.
  • 塩 - 3 TBSP。
  • 砂糖 - 1.5 TBSP。
  • ベイリーフ - 3個。
  • ロングハスク - 2ハンドストーン
  • 紅茶シート - 2 TBSP。
  • ピーマンのエンドウ豆

あなたはまたボトル、2リットルを必要とするでしょう。

準備ステップ:

1.部屋の塩は完全に、しかし頭とインターンシップなしで。したがって、すべての不要でカーカスを回すことを切り取ります。黒い映画の中を慎重に清掃し、尾根の近くの血を取り除き、尾を切ってすすぎを切ってください。

それが完全に理解されておらず、まだ密集している間、それはより便利です。

2.ブラインが醸造される鍋で、すべての殻、紅茶、塩、砂糖、ローレル、コショウを注ぐ。それを水のリットルに注ぐ。

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3.火をつけて、マリネの煮物をもたらし、それを3分交渉します。それでも、すべてが解散して均等に醸造されるように。

4.ふるいを通って足を踏み込み、煎じつけ、冷やす。あなたは暑くても注ぐことができません!

5.ボトルが上を切る。冷却されたブラインの半分をそれに注ぐ。尾を付けてタールに尾を置き、完全に記入してください。

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平らなボトルを選びなさい。曲がっている場合、魚は壁に出発し、それらの場所でひどく罰せられます。

6.フードフィルムの上を上に上に上にします。これはふたの代わりになります。そして冷蔵庫に3日間入れてください。

Mackerelは自宅で塩漬けがとてもおいしいです

7.紙タオルを持つ調製された死体とブロット。それは傷つけられ密接に似ています。ピースに切り、振りかけてテーブルに仕える。外部的には、そのようなマッケルは燻製に似ていますが、彼女の味は低い頭の魚、少し辛い魚のように別のものを持っています。

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弓とバターを持つ瓶にはんだ付け魚(酢とレシピ)

これは素早い準備レシピです。 3時間後にサンプルを取ることが可能になるでしょう。しかし、あなたが魚として疑うならば、それはもう少し長く与えるほうが良いです。 Mackerelは最も露出した手袋の1つと考えられているからです。

材料:

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  • フレッシュフリーズマッケル - 2個。

ブラインのために:

  • 塩 - 3 TBSP。
  • 砂糖 - 1 TBSP。
  • コリアンダーグレイン - 0.5 ppm
  • 黒いエンドウ豆 - 7-10個。
  • 簡単なコショウ - 3-5個。
  • ベイリーフ - 3~5個。
  • 水 - 1 L.

マリナダのために:

  • ひまわり油 - 100ml
  • 酢9% - 2 TBSP。
  • 玉ねぎ - 4-5個。
  • ブラックコショウ - 0.5 ppm
  • 塩 - チップチック

料理:

1.球根を4つの部分に切断すると、剥がれから清掃する必要はありません。鍋に入れて、コリアンダーの小さじ、黒、香りの良い、月桂樹、塩、砂糖の端を加えてください。乾燥成分を1リットルの水に充填します。 5分間沸騰した後、ストーブを置いて沸騰させます。

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2.頭を切ったり、尾を切ったり、徹底的に洗います。厚さ約1~1.5 cmの薄い片に切ります。

3. 2リットルの容積を瓶の中で絞ります。ブラインが冷やすと、それらを手に入れてください。蓋を蓋で閉じ、取り決めのために室温で2時間残します。

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4.ボウルにマリネを準備します。玉ねぎを半指輪(4頭を取って)、塩のピンチ、唐辛子、2杯の酢とひまわり油100mlを注ぐ。よく混ぜます。

5.マッケルが稼働したときは、塩水からそれを取り出して酢でマリネを置きます。かき混ぜてさらに1時間冷蔵庫に立ち向かうので、魚はただ塩辛いよりもずっと味わうでしょう。

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6.次のように、3時間はすでにこのおいしいマイニックピクルス魚を持っていることができます。それは非常に優しく、口の中に溶けます。そして味は豊かで豊かになるでしょう。

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ドライメタルマッケルメソッド全体

乾いた方法で魚を眠るためには、多くの成分を必要としません。主なものは塩の存在です。あなたは5日間のサーモンまで待たなければならないでしょう。だから私は何をすべきですか?

材料:

料理:

1.スケンジャー除霜と洗浄。あなたは腸を必要としない、カーカス全体を残してください。

2.両側の鰓にたくさんの塩。

3.適切なサイズの便利なコンテナを使用して、パッケージでシャットしてください。底を完全に覆うように塩を注ぐ。塩枕にカーカスを置き、四方から塩を注ぐ。

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各釣りは厚い塩層の層で覆われているべきです。あなたは信頼性のためにウォッカの大さじ、そして各牙のための砂糖の大さじを味わうことができます。

4.上からパッケージを見て、室温で数時間閉じてから、冷蔵庫で5日間取り外します。

5.抜け出して魚を回してください。近づくと寒さに入れてください。

6. 5日間、塩貯水池をきれいにし、清潔な水に3~4時間焼きます。この間、水を変えるか2回

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7.水から見えますが、使用可能になります。今すぐあなたはすべての不要なものを切り取ることができ、内部と洗い流しを取り除きます。あなたが死体を乾かしたいのなら、彼らを開いた船の中で1日間冷蔵庫に入れてください。このような魚は、フリーザーにかなりの間保存され、食品フィルムに目が詰まっている。

このレシピは塩漬け、濃い、そしておいしいという尺度で行われます。

Mackerelは自宅で塩漬けがとてもおいしいです

2時間で塩漬けサバのクイックレシピ - ブラインで弓を入れて調理

もう一つのクイックレシピをお勧めします。それをしたことは、2時間で可能でしょう。それは非常においしい低頭のサバの判明です。

材料:

  • 魚 - 3個。
  • 塩 - 200 Gr。
  • 水 - 1 L.
  • 玉ねぎ - 2個。
  • 簡単なコショウ - 5~6個。
  • ベイリーフ - 2個。
  • カーネーション - 2 PCS。

ステージ:

1.塩水を用意した。塩とスパイスを適切な容器に注ぎ、水を埋めてストーブに入れてください。それから、3~5分、火から取り除き、完全に冷まします。

Mackerelは自宅で塩漬けがとてもおいしいです

2.電球を清掃してリングを切断します。

3.きれいに、洗って小片に切ります。

4.銀行、コンテナ、ガラスのボウルであらゆる便利な料理でできることをお気にします。底にいくつかの玉ねぎのリングを置き、それらの上にマッケルの部分を置き、再びレイヤー玉ねぎを置きます。

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5.冷却された怒りの魚に歓迎し、ふたを覆い、またはフィルムを締めてください。室温で2時間放置してください。あなたがそのような強力な食塩水を長くし続けるならば、あなたは減らすことができます。

6.皿の上の片片、希薄な油で満たし、じゃがいもで奉仕します。おいしい、ちょうど私の指を失うだけです。

Mackerelは自宅で塩漬けがとてもおいしいです

マスタードで塩漬けマッカーゼルのためのビデオレシピ:不適合な味

友達は最後に、素晴らしいビデオがあるでしょう、あなたはおいしいサバの準備のためのレシピを見るでしょう。マスタードの塗りつぶしはそれを素晴らしいものにします。最も可能性が高い、あなたはまだこのようなものを試してみませんでした、私は強くお勧めします。

1kgの魚のための材料:

単一の混合物:

  • 塩 - 100 gr。
  • 砂糖 - 3 Gr。
  • マスカットクルミ - 3 Gr。
  • ベイリーフ - 1~2個。

スパイシーな煎じ薬:

  • 簡単ペッパー - 1 Gr。
  • ブラックペッパー - 1 Gr。
  • ナツメグ - 1 Gr。
  • Coriander - 1 Gr。
  • カーネーション - 2~3個。
  • 水 - 100 gr。

マスタードスパイシーフィル

  • スパイシーな煎じ薬 - 100 Gr。
  • マスタード - 50 Gr。
  • 植物油 - 60 gr。
  • 砂糖 - 35 Gr。
  • 塩 - 7 Gr。
  • 酢酸 - 4 gr。

私はあなたがすでにそれが家で塩魚が非常に簡単であることを理解していると思います。それは店舗以外のものやさらに良く味わうことがわかりました。しかし同時にあなたは有効期限のブラインの品質に自信を持っています。時々あなたは泥だらけのTuzlukにあり、全体がすでにとても拷問を受けているスキューリードを見る必要があります。そして彼女はまだ誰かをすることを望んでいます。

私は塩辛い群れや石橋を買っていませんが、私は自分でやります。これらのレシピを使用してコメントに書いて、どうなったのか。

サバのブライン

Mackerelは魚であり、その身体の形がスピンドルに似ており、それほど目立つスケールで覆われています。ミートマッケルは美味しく便利な製品です。体の疲れやその結果、一般的な免疫力を低下させるために使用することをお勧めします。この魚の肉が定期的に食べられるならば、体はその強さを回復し始め、その結果、様々な感染症や細菌に対する耐性が生じます。

魚肉に含まれるタンパク質は人体によって容易に吸収されます。この点に関して、シュマバーは子供たちからの範囲の人々の任意のカテゴリーによって食べられ、高齢者で終わることができます。製品はほぼ完全に吸収されているので、彼は体を詰まらせず、それどころか、体が健康的である結果として、その洗浄に貢献します。

サバ肉の通常の使用の結果として、中枢神経系の機能は著しく改善されています。身体は、身体と精神的性能を向上させることの背景に対して顕著である疾患の結果として、体は非常に迅速に回復します。

はんだ付けへのトレーニングマッケル

製品は非常にシンプルに準備していますが、最初に店にいくつかの魚のカーキャッスターを買わなければならないでしょう。今日、これは問題ではありません、お金があるでしょう。原則として、新鮮なサバは購入されています。魚を選ぶ、あなたは凍結の質に注意を払うべきです。それでは次のもの:

  • それを見つける機会を与えるために、そしてあなたはプロセス自体を狩ることなくそれを正しくする必要があります。それは自然に定義されなければなりません。
  • その後、どんな種類のレシピが準備するのかに関係なく、魚を掃除する必要があります。
  • 内部を取り除き、清掃してください。
  • 頭、フィン、テールをカットします。
  • 必要ならば、それは部分に切ります。
  • 大量の塩水では、魚を切る必要はありません。
  • 結論として、魚は冷水の噴流の下で徹底的に掃除する。

サバのブライン

サバのブライン

男性はピクルスの準備のためにかなり多くのレシピを発明しました。それらは魚を調理するのに適しています。さらに、レシピが少なくとも成分に入ったときにシンプルなレシピがいくつかあり、コンポーネントのリストが1ダースの名前を超える名前に達したときに複雑です。原則として、ほとんどのレシピは、水、塩、砂糖、湾の葉、唐辛子のエンドウ豆または香りのよいコショウを含む古典的なレシピから派生しています。

  • パンに注がれ、鍋を火に入れ、水は沸騰させる。
  • 全ての成分を水に注ぎ入れ、その後、組成物を約5分間煮沸する。
  • 火災が消え、その後マリネは室温に冷やすべきです。
  • 魚はブラインで完全に満たされています。結果はかなりおいしい魚製品です。

材料

材料

  • 400グラムの魚肉の割合で、あなたは取る必要があります:
  • 0.3リットルの水。
  • 25グラムの砂糖。
  • 55グラムの塩。
  • カーネーション - 5個
  • ベイシート - 4緑豊。
  • コリアンダー - 10個
  • バジルとレモンジュースが許可されています。

スパイスを適用する方法

ルールとして、調理プロセスでは、このように制限が存在しないため、任意のスパイスを使用できます。マッカーゼルを作るためには、ベイリーフ、カーネーション、コショウの黒いエンドウ豆、香りのよいコショウなどに行くことができます。魚はレモンスライス、オレンジと完全に組み合わされています。

したがって、魚を調製すると、それは層でレイアウトされ、各層は玉ねぎのリングと散在させたレモンまたはオレンジのスライスによってシフトされる。ニンニク、ディルグリーン、パセリ、大聖堂やセロリがあるならば、味はより飽和します。

調理工程

調理工程は複雑な段階を含まないので、どんな人もそれに対処するでしょう。主なものはすべての準備勧告を明確に付着させることです。さらに、塩や砂糖の比率を付着させることが非常に重要です。同様に重要なのは魚の準備段階です。魚のカーカスはすべての追加部品を慎重に整理して取り除くことが望ましいです。これは、内部を取り外すときに特に当てはまります。これが注意していない場合は、その結果、苦い製品があります。

したがって、塩漬けの場合、魚は卓越した品質で最終製品を取得するのに役立ついくつかの規則に準拠するべきです。例えば:

  • 熱いブラインを洪水にすることはお勧めできません。室温に冷却しなければなりません。
  • ブラインはカーキャスター全体や作品を完全に覆うべきです。
  • 高速調製の過程で、非常に食塩水を使用する必要があります。彼女の調製後、それは冷水中で浸漬される。
  • ピースで調理するとき、ブラインはかなり少し必要になります。

ブラインのソリムサバ

同時に、それはかなり美味しい最終製品を見いだす。

このようにしてサバを準備する必要があります。

  • 2 Mackerel Mackerel。
  • 1つの大きな電球。
  • コショウ香りのよいエンドウ豆。
  • 月桂樹の葉がつぶれた。
  • 酢9%は約60mlです。
  • 海塩約3杯
  • 植物油(any) - 1小さじ1。
  • カーネーション - いくつかの部分。
  • ブラックペッパー - 1小さじ1。
  • それがなしで可能ですが、コリアンダー。
  • 魚の死体は同じ部分に切られます。
  • タマネギは半輪で切られます。
  • 1リットルの水を沸騰させ、塩、砂糖およびスパイスを添加し、その後組成物が冷却される。
  • 冷却した混合物を酢酸添加しそして混合する。
  • 魚の断片は、調製された塩水で配置され、完全に浸水されています。その後、魚は冷蔵庫の1日に配置されます。
  • 歌の過程で、魚片が均等に無視されるように容器を振っている必要があります。

マッケルの全死体のはんだ付け

マッケルの全死体のはんだ付け

このレシピは複雑な段階も含まれていない、唯一の違いは、魚の全身の屠体が配置されているということです。まず第一に、魚は慎重に調製され、冷水の下で洗うことができます。

1kgの魚を調理するために必要な場合:

  • 水のポールリットル。
  • 大粉砕の塩 - 2杯の2杯。
  • 砂糖は大学の床です。
  • 4コショウピーマン香りがあります。
  • 2月の葉の葉。

すべての成分は水と一緒に接続され、火をつけて、その後彼らは5分間沸騰し、室温まで冷たくなります。魚を容器に入れ、その後、冷却した溶液で注がれ、数日間冷蔵庫に入れる。

サバの乾燥大使(ブラインなし)

このレシピはブラインの事前準備を必要としません。しかし、必然的に魚を準備する必要があります。内側、頭、ひれ、尾を取り除きます。その後、魚を冷水で洗い、ペーパータオルで乾燥させた。

このようにしてサバを準備するには、在庫が必要です。

  • 魚の切断、どこかの体重300グラム。
  • 塩、1杯の大さじ。
  • 砂糖、どこか0.5杯0.5杯。
  • ブラックコショウのピンチ。
  • 粉の乾燥マスタード、それは0.5小さじが必要です。
  • ハンマーコリアンダーのピンチ。
  • 1つの容器では、液体を添加することなく全ての成分を混合して十分に混合する。その後、魚の屠体は乾燥混合物のように並んでいます。その後、魚をセロハンのカールに入れ、数日間寒い場所で送られます。

どのような有用な塩味のサバ?

Mackerelは、人体の機能に有益な効果を持つ有用な物質の質量を有するので、非常に有用な魚と見なされます。同時に、専門家はこの製品を虐待しないことを助言します。

benefit benefit

サバの肉の一部である有用物質は参加しています:

  • DNA合成において。
  • 物質を調整する
  • 生物細胞を酸素で提供する。
  • 代謝を改善する
  • 悪性腫瘍に対する戦いで。
  • 血中ヘモグロビンの増加で。
  • 胃腸管の作業に対する有益な効果。
  • 免疫系を強化する際に。
  • メモリを改善する際に。
  • 関節炎および関節炎の痛みを低下させる。

カロリー

サバは脂肪魚と見なされていますが、人が太りすぎを得ることができない主に有用な脂肪です。それを調理する方法に応じて カロリーは100グラム100グラムあたり190から270 kcal以内です 。したがって、体重を減らすことを決定した人でさえも大胆に食べることさえできます。

ビタミンの入手可能性

肉マッケルの一部として、A、K、N、E、およびPPのようなビタミンと同様に、B群の有用なビタミン、ビタミンがあります。それらに加えて、肉は脂肪酸オメガ3を含み、それはそれを特に有用にする。

微量元素の存在

ビタミンに加えて、Mackerelの肉は微量要素が豊富です。

  • 鉄。
  • ヨウ素。
  • コバルト。
  • 銅。
  • 亜鉛。
  • リン。
  • マンガンなど

禁忌

Salt Mackerelは、最大のビタミンと微量元素を持っているため、美味しく便利な製品です。それにもかかわらず、彼女のレセプションはいくつかの制限に関連しています。いくつかのカテゴリーの人々のために、追加の食べ物の部分は利益をもたらすことができませんが、害を及ぼすことがあります。例えば:

  • アレルギー反応に苦しんでいる人々を食べるためにそれを使用することをお勧めしません。
  • 腎臓の塩の存在は、腎臓や胃腸管の作業に問題がある人々のための入学時の制限です。
  • 食塩水の使用は、高血圧症に起因している人々に限定されるべきです。

皆さんこんにちは!あなたが自分で魚をやったことがない場合、またはむしろそれらはマイレン化されていない、そしてそれを速く修正してください。結局のところ、塩味の群れやサバは任意のテーブルで最もクールなスナックです。新鮮なフリーズチャームあなたは今泳ぐのために絶対に任意の店で絶対に絶対に入ることができ、そして一緒に置くことができます。

マッカーゼル、ニシンとは異なり、ほとんど穏やかで太っていて、誰もがそれに対応しないのが好きです。ああ、女性の人がまだキャビアと落ちているならば、それはただスーパーになるでしょう。

この魚を使って、サンドイッチやカナヤーを作ることができます、そしてそれはポテトマッシュポテトやフランスの肉などの副皿とうまく組み合わせるでしょう。

このノートはそれほど大きくはありませんが、私はあなたが自宅であなたが持っているという事実を選び、そして事実を選んで作ることができるように、私は最も人気があり、超居住者でシンプルなレシピを取得しようとしました。そして原則として、この魚には調味料や塩が必要です。そして、あなたが特別なものとユニークな何かが欲しいなら、あなたは茶やタマネギの殻にマリネを選ぶ必要があります。ここでは、もちろん、あなたがもっと好きな、または誰が調理するために使用されている味の問題。

Mackerel在宅敬品 - まあ、とてもおいしいレシピ

最も抗議されている最も有名なゴスバンから始めましょう。スパイスでこのレシピの秘密は、まったく好きではない場合は、それらを追加することはできませんが、一般的には魚はスパ​​イシーな救急車ではありませんが、それはただの小さいものになるでしょう。

それはあなたが食べたいと望んでいて、誤ってマッカーを食べたいのですが、それを食べることはそれを食べないでください、そしてそれは不可能ではなく、それは不可能であるでしょう。

私たちは必要です:

  • 水 - 0.5 L.
  • Mackerel - 1 PC。
  • 塩大 - 2 TBSP.
  • 砂糖 - 1 TBSP.
  • 香りのよいコショウ、黒いエンドウ豆ピーマン
  • 玉ねぎ - 1頭
  • Laurel Leaf - 1 PC。

調理方法:

1.ナイフで魚の頭を外します。それから腹部を切って腸およびその他の廃棄物を取り除きます。

今、流水の下で魚を洗い流して静止した部分に切る必要があるので、それは原則として多くの人にとって非常に便利になるでしょう、すべてがすぐに準備されるでしょう。

2.食塩水を調製し、バケツまたは小さな鍋を取り、水を注ぎ、唐辛子の香りの香りと黒いエンドウ豆、砂糖と塩を入れ、かき混ぜる。沸騰させて3分間沸騰させる。無効にしてブラインをクールにさせます。

3.ブラインが冷却されている間。リングに切る必要がある間隔の玉ねぎのミキサーに、ミキサーにリットルジャーを取り付けます。

4.マリネードを塗りつぶし、瓶の中のブラインから豆を作ってください。カプロイクのふたを閉じて、12時間かっこいい場所に入れる。

5.まあ、魚の準備ができて、サンプルを取り除くのを待っています。どうぞお召し上がりください!それは楽しく美味しく、そのようなスパイシーなブラインのサバルはみんなのようなものであり、あなたは買い物を買うのをやめるでしょう。

Russeのソリム新鮮なスカブブリア

みんなが美味しく食べるのが大好きで、同時に誰もが私たちの食事療法のすべての製品を高品質で揺れなくすることを望んでいます。私はあなたの多くが中毒としてそのような問題に遭遇したことがあると思いますので、あなたが自分自身を準備することをお勧めします。さらに、Mackerelは店舗の中にある利用可能な魚の一つです。

このレシピのようにスパイスやスパイスでブラインで料理をするようにしてください、そして、あなたは間違いなくあなたの家の料理を愛しています。スパイシーマッカーレル大使はあなたに魔法の穏やかな味を与えます。このオプションは前のものと似ていますが、ブラインではタマネギやスパイスは他の人にはありません。最初と2番目のオプションの両方をやりなさい、そしてあなたが好きなものを最も好きなものを書いてください。

私たちは必要です:

  • Mackerel - 3 PCSまたは1.2 kg
  • 塩 - 3 TBSP.
  • 砂糖 - 2 TBSP。 l
  • ベイリーフ - 4個。
  • コショウのエンドウ豆香と黒の6個。
  • カーネーション - 5個。
  • 水 - 1リットル

調理方法:

1.魚を取り、頭を切って腸を切って黒い映画を取り除き、水の中で洗い、乾いた紙ナプキンを洗います。

2.おいしいマリネでは、そのリストに成分が必要になるでしょう、主なことは黒胡椒コショウと湾の葉があるということです。

3.どの金属容量でも、スパイス、塩、砂糖を作り、液体を沸騰させるために、外部の香りが台所に立っています。そして室温に冷却する。

4.準備された全魚をカップに入れ、そこで塩を塩味にします。尾をトリミングすることを忘れないでください、原則として何もありません。

5.今、ブラインをすべてのシュンバーに注ぎます。ハットブラインでサバを注ぐことはありません、それは重要です、または彼女は溶接されています。あなたが見ることができるように、文字通り5分であなたはほとんどすべての仕事でそれを対処しました。

6.フードフィルムを覆い、数時間与える。待ち時間 - 2日。さて、それから作品に降りる。

面白い!この変動において、あなたはシュマバーだけでなく、ヘリス、スプラットなどの他の魚も塩分けることができます

比類のない味のお茶の中の塩漬けサバ

ええ、あなたは間違いなくそのような国を試してみませんでした、あなたは奇妙に思えるかもしれませんが、お茶ではめちゃくちゃおいしい、そしても美しく判明しています。このオプションを思い付いた人のおかげで、そのような魚をすべて試して扱うこともお勧めします。

それは燻製として、黄金の地殻のように見えます、一般的に美しさです。すべてが常に簡単でシンプルです、そして最後に、あなたのブランドの作者のレシピを知りたいと思うでしょう。

私たちは必要です:

  • フィッシュマッケル - 3カーカス
  • 水 - 1 L.
  • TEA2-3 TBSP。
  • 砂糖 - 3 TBSP。
  • 塩 - 3 TBSP。

調理方法:

1.私たちの航海ハンサムは巻き上げます。あなたは最初にあなたの頭を遮断し、腸を取り除く必要があるでしょう、そしてすべてがベイビーに優れています。尾を残すことができますが、カットすることができます。

2.今、私たちはマリネを作り、すべてのプロポーションを保ちます、これらの割合はリットルマリネのために正確に与えられていることを忘れないでください。魚が少ない場合は、半分小さく、すなわち、塩や紅茶より2倍少ないかかります。

鍋には水を置き、それを沸騰させ、お茶を注ぎ、混合し、そして塩と砂糖を送ってください。その後、すべての乾燥成分が溶解するように再び火をつけてもう一度沸騰させます。その後だけ、マリナダを冷やしてから魚を注ぐ。

重要!篩を通して必然的にパリエートマリエード。そしてもう一つの状態で、ブラインは完全に魚を閉めなければなりません。

3.そのようなクールなお茶のブラインでは、魚は3~4日に懇願しました。それから片側の皿でもバルシチでさえも肉体の上につまずく。黄金と美しい色合いがあるものを見てください。

2時間で迅速かつおいしくスカンバーを敬礼する方法についてのビデオ

あなたが必要とするのは良い新鮮な魚だけであり、もちろんあなたの欲求、それについての他のすべての食材について話しているのは、このビデオで学ぶでしょう:

タマネギの殻の中の魚のマリネ

もう一つのかなり人気があり実証済みのレシピ、それはオリジナルの1つと考えられています。今日までそのようなレシピについて知らなかった、それは多くのためにそれが確認されただけでなく愛されています。

それはLeek Huskがこの珍しい色を与えるのですが、あなたはおそらくすでに自分自身を推測しました。この実施形態では、一般的にスパイスはないが、塩と水の2つの成分しか使用されていない。

私たちは必要です:

  • 殻 - 5電球から
  • Mackerel - 2-3 PCS。
  • 水 - 1 L.
  • 塩 - 2 TBSP.

調理方法:

1.殻を玉ねぎから鍋に入れ、水で注ぐし、非常に洗い流してから水を排出し、そしてきれいな1リットルを注ぐ。約10~20分程度水中に立ち下がりなさい。

Mackerelは頭を切ってから、不要なすべての内部を取り除きます。必ずズボンの黒いフィルムを取り除くか、パターティングすることができます。魚洗浄し、紙ナプキンで洗う。その後、特別な欲求がなく、完全に眠るのならば、部分に切る。

2.弓と水からの殻の中で、塩と混合を加えます。さらに3分後にガスを回してそのような勇敢な沸騰させます。

今すぐ魚の鍋をピースやキスし、熱いブラインで3分煮る。そして水を排水して殻を取り除いた後。

3.プレートを置き、少しレモンジュースを振りかけます。緑とディルで飾る。どうぞお召し上がりください!

瓶の中の液体煙が付いているサバ

喫煙を愛する人はすぐにこの簡単な選択肢に切り替えることができます。

液体の煙とそのような食塩水について聞いたことがありますか。

私たちは必要です:

  • 水 - 3 L.
  • Mackerel - 3 PCS。
  • 液体煙 - 芸術の1/3。
  • 砂糖 - 3 TBSP.
  • 塩 - 3 TBSP.
  • 紅茶 - 1 TBSP。
  • 黒いエンドウ豆 - 6個。
  • カーネーション - 6個。
  • ガーリック - 4スライス
  • ベイリーフ - 4個。
  • レッドチリペッパー - 1ポッド

調理方法:

1.金型タンクを皿のように取り、3スプーンを沸騰させる(3リットル)。そして1分間沸騰させるために、そして1杯のお茶の1杯の後に残します。鍋をふたをして15分のままにしてください。

それからこの混合物は絡み合っているべきです、あなたはそれが冷たい水を備えた骨盤でより速く冷却されるように鍋を置くことができます。

魚は頭をカットし、すべての内部を取り除きます。ペーパータオルで洗って洗う。

2.次に、魚を大きな喉の瓶や瓶に入れて、すべてのスパイスを注ぎ、Chenoxを通してニンニクを絞る。液体煙の3分の1をガラスに注ぎ、瓶に入ります。マリネでマリネを注ぎ、カプロイクのふたを閉じます。

3.そのようなガラス容器またはボトル、冷蔵庫の中の瓶または3日間涼しい場所に入れる。

4.それから、瓶と鋭いナイフを小さなきれいな部分に取り外します。

5.ここでは、皮の中のそのような特徴的な黄色が非常においしい魚の中にあります。どうぞお召し上がりください!

マスタードを持つ低屈立のマッカーゼルの素晴らしい処方

今、私は別の障害のあるオプションを提案します。おいしい、スパイシーなマスタードアロマ。もちろん、マスタードを愛していない人は、このレシピから離れて移動するのにかかるすべての人。

そのような皿にお祝いの皿に仕えることが可能です、そして旗面テーブルの上に敬意を表すことに同意することが可能です、真実は私たちが彼らをする毎日ではなく、時にはあなたはそのような魚の繊細さをすべてやることができます。

私たちは必要です:

  • 塩 - 50~100g
  • Mackerel - 0.5 kg
  • 砂糖 - 3g
  • NUTMEG -3 G.
  • ベイリーフ - 1パソコン。浅い
  • 玉ねぎ - 1個のPC。

スパイシーな救急車のために

  • 簡単コショウ1グラム
  • ブラックコショウ1グラム
  • マスカットクルミ1グラム
  • コリアンダー1グラム
  • カーネーション2~3個
  • 水 - 0.5 st。

マスタードフィル

  • スパイシーな煎じ薬 - 0.5 TBSP。
  • マスタード - 50g
  • 植物油 - 65g
  • 砂糖 - 35g
  • 塩 - 8g
  • 酢酸 - 4g

調理方法:

1.カム混合物、魚の霜取り、頭、ひれを切って腸を切る。この記事のために、あなたは塩、砂糖、ナツメグを混ぜ、湾の葉の小片に刻んだ。

あなたが混合物を持っているならば、あなたはまだ魚をスプレーし、それをふたで覆い、2~3日のそのような形で立ち上がったままにします。あなたがマリナダなしで、そして液体なしで見えるように、そのような乾燥大使はわかった。

2.今度は水の中で見せかけ、水の排水を与えます。あなたはすでに食べること、または裂け目、またはマスタードやスパイリー大使から注ぐことができます。

3.スパイシーな救急車のために、香りの唐辛子、黒胡椒、ナツメグ、コリアンダー、カーネーションがあるでしょう。これら全ての成分は工程で粉砕される。それからバケツを取り、そこにすべてを注ぐ。そして水で満たして混合物を沸騰させた後、それを静かで繁殖させて25分。

4.スパイシーなブラインが別々に煮沸しているが、既製のサバを分離し、それを部分的に切り取り、ガラス容器の底部に、玉ねぎをカットします。

5.今、植物油とマスタードオイルのガラスを摂取して注ぎます。

6.そのようなマリネードの魚を埋める。

7.そしてここではマスタード油であるか、あなたはスパイシーな塗りが明らかにされたと言うことができます、冷蔵庫で1日間去ることができます。

おいしくおいしい、料理が楽しく、楽しい食欲!

殻と紅茶の塩漬けのサバのための最も成功したレシピ

今、私はこのビデオを含めることを提案し、このような魚の中でサバのマークと茶でマークされているレシピ上でメモを取って、そのような魚は最初にテーブルの上で消えます。

私たちはブラインなしでドライダンスでスコンビングを作ります

さて、他の選択肢が残っていたので、私が話したくない場合は、塩を持って魚をつかみ、すべての水を加えていないので、それも頭が遅くなるでしょう、主なことは正しく準拠することですすべての割合で。

そのような魚は確かに店とは異なります、結局のところ、それはあなたの健康について心配しないかもしれないことを意味します、それは最高のレシピの一つです。

私たちは必要です:

  • Mackerel - 5 PCS。
  • 塩 - 160 G
  • 砂糖 - 80g
  • コショウのエンドウ豆 - 7個。
  • カーネーション - 4~5個。
  • ベイリーフ - 3~4個。または2個のPC。味

調理方法:

1.魚から尾を切る。カーカスの近くのすべての内部を取り除きます。ランニングウォーターとドライペーパーナプキンの下ですすいでください。

2.塩漬けの混合物を調製し、砂糖と塩を1つのボウルに入れます。次に、エンドウ豆、カーネーション、そして一連の月桂樹を混ぜ合わせて、これはすべてこの解釈を粉末にします。

魚はフィレットに分けられ、ナイフで尾根を取り除く必要があります。それがサバを汚すコンテナ内のファイルの場所。スパイスと塩を砂糖で混ぜ合わせて塩漬けのために混合物がわずかになり、それはそれほど不要になるでしょう、そしてそれを未来に残します、それは消えません。

今、この乾いた混合物はあなたが見せかけを勧誘する容器をすくい、それから両側からすべての魚を拭いて、彼女が必要とするように魚がそんなに塩を取るという意見がある。

4.フィレを互いに広げてから、ふたまたは食品フィルムで覆います。

5.冷蔵庫に24時間入れ、そしてもちろんスライスで魚をカットします。速い料理の楽しい柔らかい紳士が判明しました!酢なしでブラインなしでそれに注意してください。どうぞお召し上がりください!

ヒント!あなたが一度にすべての魚を食べることができないならば、それは冷凍庫で凍結することができ、そしていつでもそれを手に入れて味わうことができます。

それは家にやって来たので、指が動くのです!

私には、すべてが常にあるので。私はあなたのすべての仕事を望み、あなたは大きな食欲と喜びで低屈の魚を味わったことを願っています。すべての最高と最高のすべてのもの!まで!またね!

ポンラーヴィロス。

誠意をこめて、キャサリンマンズロバ

おいしい食塩水マッケルの7秘密

  1. 漁業の体重は約300 gであるべきです。歌ったとき、マッカーは豊富に水分を与えます。小さな、非脂肪個体が乾燥すぎることがありません。
  2. 新鮮なまたは凍った魚を服用してください。好ましくは頭とインターンシップと共に。鮮度を決定する方が簡単です。カーカスは弾性であるべきであり、香りは控えめであり、色は特徴的な縞模様の薄灰色です。
  3. 非酸化皿を選択してください:プラスチック、ガラス、またはエナメル。
  4. 彼女の魚からヨウ化塩を使用しないでください。
  5. あなたが素早くマッカーゼルを漬けたい場合は、ピースやフィレットが表示されるレシピを選択してください。解決するために全体の魚は、2~3日カット - 12-18時間が必要です。酢を使うとき、大使の時間を短くすることができます。
  6. 充填前のクールブライン。熱い沸騰した液体では、魚は溶接します。
  7. 塩漬け時間を握り、冷蔵庫または別のクールな場所に塩味のシーンを保管してください。

1.古典的なレシピのための古典的なレシピに敬礼する方法

クラシックレシピでスカンプライアンを焼く方法
kak-hranit.ru。

乾式法で塩漬けの独自のジュースのマッカーゼル。

材料

  • 2マッケル;
  • 塩の3杯の塩。
  • ピーマンピーマン3;
  • 3つのローレルシート。
  • 1杯の砂糖1砂糖。

料理

魚は頭、腸を切り、それを洗い流します。プラスチック製またはガラス容器の底面には、スプーンの塩を逃げ、コショウを入れてベイの葉を開けます。

残りの塩を砂糖と外側と外側の手のシュミーバーに混ぜます。魚を容器に入れ、ふたをしっかりと閉めます。冷蔵庫で2~3日間取り外します。給餌する前に、紙のナプキンと一緒に走行中のスクナミを洗い流してください。

2.辛いブラインを振りかける方法

スパイシーなブラインでスカンボルードを振りかける方法
wowfood.club

香りの良いそして非常に穏やかなサバ、それはピースへのカットのおかげで、かなり急速に固定されています。

材料

  • 2マッケル;
  • 1リットルの水。
  • 塩の3杯の塩。
  • 1¼/₂砂糖。
  • 5つの黒唐辛子エンドウ豆;
  • 香りのよいピーマンの5つのペース。
  • 3つ星のカーネーション。
  • 3つのローレルシート。
  • ½コリアンダーティースプーン。

料理

スクーバを分ける:頭、インターンシップ、およびスキンを取り除きます。魚を3~4cmの幅で切断してください。

ブラインを準備し、水で沸騰しています。完璧で、クールです。魚をプラスチック容器に入れ、塩水を注ぎ、室温で12時間残します。それから冷蔵庫でさらに2~3時間取り外します。

12の理由もっと頻繁に魚を持つ→

3.お茶でマッカーゼルを敬礼する方法

お茶でマッカーゼルを敬礼する方法
zametkipovara.ru。

冷たい喫煙サバを彷彿とさせる柔らかい、塩味、色、味。

材料

  • 4マッケル;
  • 紅茶または8袋の4杯の4杯。
  • 4杯の塩。
  • 砂糖の2杯の2杯。
  • 1電球;
  • 1リットルの水。

料理

紙タオルでサバを勉強し、すすぎ、乾かします。ハーフアンドリットルのプラスチックボトルで首を切った。尾を持つ魚のボトルに滑り込む。

茶、塩、砂糖、全精製電球を鍋に入れます。水で満たし、火をつけて、沸騰させます。画質的で完全に冷えます。

得られた溶液では、シュマバーを注ぎ、冷蔵庫中で3日間取り外します。毎日、それが均等に一致して滑らかな日陰を揃えて取得するように尾の後ろに魚を回します。

4.タマネギの殻や紅茶から塩水のシュマンバーを敬礼する方法

玉ねぎの殻や紅茶から塩水のシュームビッカーを敬礼する方法
kooolinar.ru。

前のレシピの変動色が多いほど黄金が判明していますが、味は穏やかなものです。

材料

  • 4マッケル;
  • 3つのハンドンオニオン殻。
  • 紅茶または4袋の2杯の大さじ。
  • 4杯の塩。
  • 砂糖の2杯の2杯。
  • 6つの黒い唐辛子のエンドウ豆。
  • 3つのローレルシート。
  • 1¼/₂水のリットル。

料理

塩漬けにスクランブルを準備する:頭、腸、すすぎを切った。魚をペットボトルまたは他の便利な容器に入れます。

殻を洗い流して鍋に入れる。そこに、お茶、塩、砂糖、コショウ、ベイリーフを送ってください。水で塗りつぶし、沸騰させて5分かかる。それから火から外し、ひずみ、クール。

冷却されたブラインは見せかけを埋めます。冷蔵庫に3~4日間保管してください。時々回転します。

魚の調理方法:Jamie Oliverからのクールなレシピ→

5.マスタードマタニティを敬礼する方法

マスタードオナニーを漬ける方法
delo-vcusa.ru。

スパイシーな味と美しい色合いのあるマッケルの部分。

材料

  • 1小さじ1杯のマスタードパウダー。
  • 塩の3杯の塩。
  • 1¼/₂砂糖。
  • 5つの黒唐辛子エンドウ豆;
  • 2月2日のローレルシート。
  • 1リットルの水。
  • 2マッケル。

料理

塩水を準備する:マスタードパウダーと水で調味料の残りの部分は、沸騰させ、3~4分の高熱で沸騰させます。火から取り除き、室温に冷却してください。

ブラインがクールなときは、声を払って洗い流します。それを部分で切り取り、ガラス料理に入れます。塩水を注ぎ、夜のために冷蔵庫をきれいにし、一日の間良くしてください。

6.酢とひまわり油でシュームビッカーを漬ける方法

酢とひまわり油でサバを敬礼する方法
patee.ru。

鋭さの興味深い味とシャープネスのメモ。サンドイッチに最適です。そして最も重要なことに - それは非常に早く準備しています。

材料

  • 2マッケル;
  • 塩の3杯の塩。
  • ガーリックの3つのクローブ。
  • 2月2日のローレルシート。
  • 5つの黒唐辛子エンドウ豆;
  • テーブル酢2杯の2杯;
  • 未精製ひまわり油50ml。
  • 2大電球。

料理

Mackerelをフィレットに分けます。これは、ニシンとの類推によってあなたのための便利な方法で行うことができます。

セララーを素早く分離する3つの方法→

塩分の切り身を振りかけて10~15分間脇に置きます。このとき、ニンニクをきれいに着用し、湾の葉を壊します。カップルのニンニク、月桂樹、ペアス、酢とひまわり油。

Mackerelをガラス瓶に入れて、みじん切り半リングでレイヤーを話す。マリネードを注ぎ、ふたを閉じて冷蔵庫で12時間取り外します。

玉ねぎも目を覚まし、おいしいでしょう。

7.クーデターの下でスカムインをすぐに眠る方法

クーデターの下でシュームバーを素早く斑点を付けます
Zhivinaturalno.ru。

夕方のゲストであれば、訴訟を感動させる。 Mackerelは、低ヘッドと非常に食欲をそそることによって得られます。

材料

  • 2マッケル;
  • 2紫色の球根。
  • 1リットルの水。
  • 塩の3杯の塩。
  • 1¼/₂砂糖。
  • 5つの黒唐辛子エンドウ豆;
  • 香りのよいコショウの2豆。
  • 3つのローレルシート。
  • ½コリアンダーティースプーン。
  • テーブル酢2杯の2杯;
  • ひまわり油の2杯の2杯。

料理

フィレットのシュマバーセクション。玉ねぎはきれいで半輪を切る。

ブラインを準備します。水塩、砂糖、唐辛子、ベイリーフ、コリアンダーに押し込みます。ボードとクール。冷却されたブラインでは、酢に入ってください。

魚をエナメルのボウルに入れ、玉ねぎを話す。塩水を埋める。直径板に適したカバー、水と瓶のような重いものを置きます。冷蔵庫で2~5時間取り外します。サービングする前に、紙タオルでマッケルの部分を乾かし、ひまわり油で振りかけます。

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22.02.2021 Автор: admin