Pertandingan dari buah-buahan kering: resipi yang paling tepat untuk memasak

Salam kepada anda, pembaca yang dihormati di rumah anda! Hari ini saya akan memberitahu anda bagaimana untuk membuat kompot dari buah-buahan kering, berapa lama ia perlu mendidih dengan pelbagai bahan dan ciri-ciri yang berguna. Ini minuman yang menakjubkan menghilangkan dahaga walaupun pada hari-hari yang paling dahsyat dan menembusi badan dengan vitamin.

Menurut peta teknologi, 350 g buah-buahan kering dan 100 g gula harus diambil pada 3 liter air. Jumlah gula boleh diselaraskan bergantung kepada buah yang anda gunakan. Compote dari buah-buahan kering tanpa gula akan menjadi pengganti yang sangat baik untuk pencinta kek dan produk lain kalori yang lain. Ia termasuk dalam menu tadika, sekolah dan hospital. Minum dengan keseronokan minum orang dewasa dan kanak-kanak. Ia boleh menjadi ketegangan atau disajikan bersama dengan buah-buahan rebus.

Bahan-bahan

Teknologi memasak

Videobept.

Manfaat dan kemudaratan

  1. Minuman ini termasuk vitamin Kumpulan B, C dan PP, kalium, tembaga, zink, natrium, besi, asid organik.
  2. Compote dari prun dan aprikot merawat sembelit dan menormalkan proses pencernaan.
  3. Plum kering mengurangkan tahap kolesterol dalam darah.
  4. Kurage membantu memulihkan penglihatan dan mengisi kekurangan besi dalam darah.
  5. Pear mengawal pengerusi pada kanak-kanak, oleh itu berkesan apabila gangguan perut.
  6. Minuman sering digunakan pada suhu tinggi, kerana minuman vitamin yang banyak mempercepatkan proses pemulihan.
  7. Campuran epal kering dan pear harus digunakan dalam penyakit hati dan buah pinggang, kerana mereka membersihkan tubuh dari toksin dan garam logam berat.
  8. Compote dari nanas kering adalah sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan.
  9. Pisang meningkatkan mood dan berkesan dengan tekanan yang kuat, kegeraman dan kerinduan. Mereka juga membantu memulihkan kuasa-kuasa selepas usaha fizikal yang berlebihan.
  10. Fig menguatkan ingatan dan meningkatkan aktiviti otak, membantu dengan penyakit tiroid.
  11. Raisin menguatkan sistem kardiovaskular dan menormalkan operasi sistem peredaran darah, menghapuskan pembengkakan akibat tindakan diuretik.
  12. Anggur menguatkan proses metabolik dalam badan, menambah kekurangan vitamin D pada musim sejuk.
  13. Strawberi kering diperkaya dengan vitamin C, supaya anda berada dalam suasana yang baik dan merasa ceria.
  14. Peach menjadikannya lebih mudah untuk reumatik, gout dan memecahkan lemak.
  15. Blueberry meningkatkan penglihatan.
  16. Rosehip meningkatkan imuniti, ia mempunyai tonik dan kesan tonik, menghalang perkembangan aterosklerosis, meningkatkan pelepasan hempedu dan dianggap antioksidan yang kuat.

Contraindicated Compote orang yang menderita alergi kepada apa-apa buah. Mereka perlu mengecualikan produk alergen dan memilih pilihan terbaik. Ia tidak disyorkan untuk sering menggunakan minuman manis dengan pankreatitis, gastritis dan penyakit gastrik ulseratif, kerana ia boleh menyebabkan gangguan penyakit. Orang yang terdedah kepada cirit-birit juga harus meninggalkan kompot itu kerana ia mempunyai kesan pencahar.

Nasihat Berguna

  1. Gantikan gula dengan madu, maka minuman akan kurang kalori.
  2. Beli buah-buahan kering dalam pakej dengan tetingkap telus yang membolehkan anda menyemak kualiti mereka. Pastikan bau campuran. Ia tidak boleh mencium acuan dan basi. Warna harus sedikit lebih gelap daripada buah segar.
  3. Sekiranya buah-buahan kering sangat tercemar, turunkannya dalam air panas selama beberapa minit, dan kemudian bilas di bawah kren.
  4. Jangan gunakan periuk aluminium untuk memasak, kerana aluminium disebabkan oleh asid buah-buahan akan dengan cepat mengoksidakan.
  5. Apricot dan epal mengesyorkan memasak sekurang-kurangnya 20 minit.
  6. Kuraga melemparkan air mendidih 10 minit sebelum akhir memasak.
  7. Kalina dan Prun disediakan selama 15 minit, Rosehip - sehingga 30 minit.
  8. Anggur, blueberries, raspberi mencapai siap selama 7 minit.
  9. Gula saya cadangkan menambah beberapa minit sebelum akhir memasak.
  10. Untuk suapan yang indah, gunakan kepingan buah-buahan kering atau irisan lemon.
  11. Untuk menambah minuman pemercik, saya suka menggunakan Carnation atau Cinnamon Stick.
  12. Memasak kompos harus berada di bawah tudung tertutup. Ini akan membantu mengekalkan sifat bermanfaat maksimum, seperti buah-buahan dan cecair tidak akan menyentuh udara.
  13. Campuran yang dikimpal mesti dibalut dengan selimut bulu atau tuala. Kemudian dia cukup baik, dan rasa akan menjadi lebih tepu dan menyeronokkan.
  14. Mempelbagaikan resipi boleh dibekukan Beri. Mereka akan memberikan warna cerah minuman.
  15. Untuk rasa yang gurih, tambah sedikit beri barbaris.
  16. Jika anda ingin mengejutkan tetamu untuk bercuti, anda boleh membuat kompot dari buah-buahan kering dengan brendi dan rum. Hidangkannya sedikit hangat, maka ia akan membantu mengingatkan wain yang dipenuhi. Jika anda merancang meja kanak-kanak, bukannya alkohol, gunakan jus oren atau jeruk yang baru diperah.
  17. Tempoh penyimpanan kompot di dalam peti sejuk adalah 4 hari. Jadi tidak ada mustard yang tidak menyenangkan, ketatkan minuman selepas 24 jam. Kedai dibenarkan dalam botol balang atau plastik.

5 Pilihan yang luar biasa

Sempurna menghilangkan dahaga, mempunyai rasa yang baik dan aroma sitrus yang cerah. Untuk memasak, naik pinggul, epal kering dan plum, lemon, oren, air, gula. Letakkan epal yang dibasuh di dalam kuali, tuangkan dengan air dan masak selama 20 minit, kemudian buang plum kering dan masak campuran selama 15 minit lagi. Kemudian tuangkan gula, tambah kepingan irisan sitrus dan rebus tidak lebih dari 3 minit. Keluarkan dari api dan letakkan buah beri yang memerah. Biarkan selama 9 jam.

Resipi dengan Rosehip.

Pilihan yang sangat baik yang menghilangkan dahaga mempunyai rupa yang cerah dan rasa segar kerana labu dan kayu manis. Penyediaan juga akan memerlukan epal kering dan pear, gula, air. Kuantiti gula menyesuaikan keutamaan peribadi. Pastikan anda memberi kompot selama beberapa jam.

Resipi dengan labu

Pilihan wangi yang baik untuk sambutan Krismas. Minuman sedemikian dipanggil Uzvar. Untuk penyediaannya, anda memerlukan Kuraga, epal kering, pir dan prun, kismis, rosehip kering, madu semulajadi, kayu manis, carnation. Semua ramuan mengalahkan dan bilas. Jika epal jatuh terlalu kering, maka rendam mereka dalam air panas selama setengah jam. Letakkan epal, rosehips dan pear dalam kuali enam liter. Apabila campuran mendidih, tambahkan Kuragu, Iisen, Carnation dan Kayu manis. Penggunaan madu untuk rasa.

Resipi dengan rempah-rempah

Pilihan yang kaya dan lazat yang sempurna untuk dimakan dalam musim panas yang sejuk. Ia boleh diberikan kepada kanak-kanak dan bukannya membeli minuman berkarbonat. Untuk memasak mengambil epal kering, cranberry beku atau segar, gula biasa dan vanila, kulit jeruk, carnation, kayu manis dan kardamom. Dalam periuk, berhati-hati menghilangkan buah beri, tambah epal dan kulit jeruk, tuangkan dengan air dan letakkan di atas dapur. Apabila campuran akan mendidih, tambah gula dan rempah. Rebus pada api sederhana selama 8-10 minit.

Resipi dengan epal kering

Minuman yang berguna dan lazat yang menyediakan sangat mudah. Ia cukup untuk mengambil pir kering, air, gula dan asid sitrik. Basuh buah dimasukkan ke dalam periuk, tuangkan dengan air. Bawa ke mendidih dan teruskan masak 40 minit pada haba perlahan di bawah tudung. Pada akhirnya, tuangkan gula dan asid sitrik.

Resipi pear kering

Kesimpulannya

Dalam artikel itu, kita belajar bagaimana memasak kompot dari buah-buahan kering stepshop dan dengan gambar, dalam apa yang perkadaran untuk mengambil air dan campuran kompot, mendapati jenis sifat yang ada minuman dan apa kandungan kaloriknya. Ternyata sangat lazat, sangat dahaga yang dipadamkan, dan juga kaya dengan vitamin dan mineral dan boleh menjadi alternatif yang sangat baik untuk mana-mana kompot dari beri, kerana ia dibenarkan untuk makan kanak-kanak dan wanita hamil.

Adakah anda menyediakan kompot dari buah-buahan kering? Beritahu kami mengenainya dalam komen!

Compote berdasarkan buah-buahan kering dan beri adalah minuman kegemaran dan sangat membantu sejak zaman kanak-kanak. Ia dihidangkan di tadika dan kantin sebagai hidangan ketiga. Ia adalah rasa yang sangat menyenangkan dan merebus berguna yang mampu memberi keberanian Roh dan mengaktifkan fungsi perlindungan sistem imun. Walau bagaimanapun, tidak semua tuan rumah boleh mengetahui dengan cekap bagaimana untuk memasak kompot dari buah-buahan kering. Melanggar peraturan asas proses, penggunaan minuman ternyata dikurangkan. Mari kita perhatikan bahawa ia adalah perlu bahawa merebusnya tepu dan berguna.

Komposisi dan sifat yang kaya dengan kompot

Pada bila-bila masa sepanjang tahun, seperti kompot itu akan menjadi tambahan yang menyenangkan untuk makan malam atau hanya minuman yang menyegarkan. Pada bulan-bulan musim panas, ini adalah peluang yang baik untuk menghilangkan rasa haus yang menyiksa dan memberi keseronokan Roh. Dan dalam tempoh musim sejuk, kompot adalah cara yang indah untuk mengaktifkan pertahanan imun seluruh badan. Ini mungkin disebabkan oleh komposisi yang kaya dengan minuman, di mana semua vitamin yang paling diperlukan dan unsur surih hadir. Di samping itu, kompot itu sentiasa boleh menjadi sedikit panas dan menambah rempah pedas, mendapatkan minuman panas yang lazat, memanaskan pada malam musim sejuk yang sejuk.

Ciri-ciri berguna kompot diketahui kami dari awal kanak-kanak:

  • sempurna menembusi badan oleh semua vitamin yang diperlukan;
  • unsur-unsur surih dalam komposisi produk yang menjadi asas minuman, mengisi kekurangan komponen yang paling penting;
  • mengembalikan pertahanan imun badan;
  • memberikan semangat semangat dan nada sempurna;
  • tepu dan menghilangkan dahaga;
  • Membantu mengawal selera makan, organisma tepu yang berkesan.
Kompot dari buah kering dengan perisa

Kompot dari buah kering dengan perisa

Dalam kompos, anda boleh menambah bukan sahaja buah-buahan kering dan pelbagai beri, tetapi juga menambah herba pedas dan perasa. Mereka akan memberikan minuman dan aroma individu dan memuaskan rasa yang paling tepat pada gourmet.

Sepanjang tempoh, kekurangan vitamin semestinya dimasukkan ke dalam diet merebus berdasarkan epal kering dan buah-buahan lain untuk mengisi kekurangan komponen berguna dalam tubuh. Minuman ini disyorkan untuk makanan kanak-kanak, boleh digunakan dalam diet bayi, kerana ia tidak menyebabkan ruam alergi.

Masa memasak pantai.

Setiap suri rumah mempunyai resipi sendiri, resipi kegemaran untuk penyediaan kompos ini. Anda boleh menambah beri, buah-buahan, rempah dan bahan tambahan lain yang berbeza. Setiap tuan rumah, berdasarkan resipi standard, boleh membuat sendiri, resipi pengiraan terbaik.

Biasanya kompot tidak berbeza dalam kerumitan memasak. Ia ditulis tidak lama lagi, proses memasak selesai dalam kira-kira 10 - 20 minit selepas mendidih merebus berdasarkan buah kering . Segala-galanya bergantung kepada keadaan produk. Sekiranya buah-buahan kering terlalu terkejut, mereka perlu menyembelih sedikit lebih lama daripada yuran kering yang segar.

Ia harus diamanahkan untuk penggera memasak anda dan menentukan sendiri versi optimum rawatan haba buah-buahan kering. Untuk sebahagian besar, tepu dan rasa secara langsung bergantung pada masa berapa banyak minuman itu selepas mendidih dan di luar plat.

Anda sering dapat melihat isu suri rumah dalam rangkaian - berapa banyak yang anda memasak kompot dari buah-buahan kering? Jawabnya sudah cukup sukar. Semua kemahiran datang dengan pengalaman, setiap wanita sendiri menentukan tempoh memasak dan kepekatan beri kering dan buah-buahan, yang ditambah kepada air rebus.

Minuman Basic Board

Resipi kompot dari buah kering sangat mudah dan tidak memerlukan banyak masa dari pelayan wanita. Anda boleh menemui sejumlah besar pilihan dengan menggunakan pelbagai bahan.

Prinsip utama memasak minuman sedemikian adalah rawatan haba terpendek.

Ini membolehkan anda menyimpan semua unsur surih yang berguna dan vitamin. Tetapi pada masa yang sama, infusi itu harus ditetapkan untuk mempertahankan diri untuk memukul semua kerja rumah mereka dalam rasa tepu dan menyeronokkan.

Resipi klasik.

Buah-buahan kering untuk pengangkut

Buah-buahan kering untuk pengangkut

Kompot yang biasa dengan segala-galanya sejak zaman kanak-kanak disediakan dari epal, aprikot, pir dan kismis, pra-kering. Pear menambah nota pedas khas untuk minuman menyegarkan ini, jadi jangan mengabaikan komponen ini.

Perlu diperhatikan bahawa anda boleh membuat campuran secara bebas, mengeringkan buah-buahan atau beri kegemaran anda, dan stok untuk musim sejuk untuk memanjakan minuman yang lazat dan bermanfaat. Tetapi campuran siap boleh dibeli di mana-mana kedai runcit, anda hanya perlu memilih dengan betul.

Buah-buahan perlu dikeringkan secara sederhana dan tidak mempunyai tanda-tanda rasuah. Acuan, penjanaan dan tanda-tanda lain kerosakan produk, menunjukkan bahawa produk ini tidak sesuai untuk memasak.

Untuk penyediaan resipi yang paling mudah, bahan-bahan berikut diperlukan:

  • 3 liter air tulen;
  • campuran buah kering - 225 g;
  • Pasir gula - 50 g

Ia akan cukup untuk berdiri di dapur hanya 10 - 20 minit dan merebus sudah siap. Ia perlu mempunyai minuman selama kira-kira 40 hingga 50 minit. Satu jam kemudian - satu setengah ia sudah boleh digunakan oleh seluruh keluarga.

Sangat sukar untuk mengira kandungan kalori minuman, kerana semuanya bergantung eksklusif dari produk yang diambil oleh pelayan wanita untuk penyediaan kompot dari buah kering. Rata-rata, satu bahagian ragger beri kering dan buah-buahan adalah kira-kira 40 - 60 kilokalori.

Memasak minuman diperlukan mengikut skim berikut:

  • Pertama, adalah perlu untuk membilas dengan sempurna campuran yang boleh dijalankan di bawah air yang mengalir, sejuk yang lebih baik;
  • Shift buah yang dibasuh ke dalam periuk kelantangan dan tuangkan dengan air bersih;
  • Letakkan periuk pada api yang kuat dan masak sehingga mendidih;
  • Selepas mendidih, keamatan api dikurangkan ke tengah dan masak selama 20 - 30 minit lagi;
  • Tambah gula secukup rasa dan rebus komposisi selama beberapa minit lagi;
  • Matikan merebus dan berikan untuk membual kira-kira setengah jam.

Perlu diperhatikan bahawa ia adalah mungkin untuk makan minuman dalam sejuk atau panas. Ia agak bergantung pada masa tahun. Pada musim panas, ia menyegarkan semula kompos yang sejuk, dan pada musim sejuk saya ingin memanaskan minuman yang dipanaskan dengan penambahan rempah pedas.

Vitamin.

Minuman ini sangat mudah tepu dengan vitamin dan pelbagai elemen. Untuk melakukan ini, ambil buah-buahan kering yang berbeza dan bilas mereka dengan baik dalam air yang sejuk. Mula-mula anda perlu menyediakan sirap gula, membubarkan gula pasir dalam minum air rebus.

Selepas merebus disediakan di dalamnya secara beransur-ansur menambah buah-buahan dan beri yang disediakan. Sejak masa memasak dalam semua buah-buahan kering adalah berbeza, anda perlu menambahnya. Mula-mula anda perlu meletakkan buah-buahan yang besar, dan kemudian tidur dengan bahan-bahan yang tinggal.

Anggur kering sentiasa diletakkan di tempat terakhir, kerana ia direbus dengan cepat. Setelah selesai memasak, kompot itu ditutup dengan tudung dan memberikannya yang cukup patah. Hanya selepas itu anda boleh melayani di atas meja.

Dengan bahan tambahan pedas

Buah-buahan dan rempah kering

Buah-buahan dan rempah kering

Sesetengah resipi mengandungi cadangan untuk menambah rempah dan rempah. Anda boleh menambah tanah atau keseluruhan kayu manis, serta carnation atau rempah lain. Memasak kompot dari buah-buahan kering dengan penambahan rempah juga mudah.

Untuk memasak mengambil gerimis, prun, epal kering dan pear, serta kismis, carnation pepejal dan kayu manis tanah. Anda juga harus mengambil sejumlah kecil jus epal pekat. Dalam satu setengah liter air bersih, mereka menambah epal dan telah membengkak dan pir. Mereka perlu peck sekitar 20 - 30 minit.

Seterusnya, semuanya dilakukan dengan cepat. Buah-buahan kering yang tinggal ditambah, gula dan rempah dilindungi secukup rasa. Masak merebus diperlukan selama kira-kira 10 minit, dan kemudian biarkan ia berdiri selama 1 jam. Minuman pedas yang berguna siap.

Minum minuman

Compote kering

Compote kering

Pencinta longkang kering dan rasa tepu menyediakan minuman berdasarkan buah ini. Untuk ini, 200 gram longkang kering dibasuh dalam air yang sejuk. Sirap gula disediakan, air mendidih dalam periuk manakala gula benar-benar dibubarkan. Kemudian prun ditambah di sana dan mendidih kira-kira 20 minit. Kemudian pelepasan harus dibenarkan untuk sejuk sepenuhnya, dan pada musim panas boleh disejukkan di dalam peti sejuk.

Popular Compote dari Epal Dry

Minum dari epal kering sangat berguna dan tepu dengan polivitamin. Sekiranya anda menambah pudina, tarragon dan rowan rowan hitam akan menjadi kompose, yang berkesan mengurangkan tekanan darah dan membantu menenangkan sistem saraf.

Pada mulanya, sirap dengan gula disediakan, direbus di atas pinggan dalam periuk. Kemudian epal kering diletakkan dan merasai rowan hitam. Memasak campuran akan diperlukan oleh kira-kira satu perempat jam, dan dalam masa 5 minit sehingga siap, herba yang disediakan ditambah. Jangan lupa untuk menghina secara menyeluruh.

Siapa yang berguna?

Produk produk mudah yang serupa berguna kepada semua orang tanpa pengecualian. Tubuh sempurna melihat minuman tepu dengan vitamin dan tidak menyebabkan ruam alergi. Oleh itu, ia disyorkan walaupun untuk bayi. Ia sering digunakan dalam pemakanan diet. Di hospital dan hospital, ia sering digunakan dalam diet, kerana daya hidup pesakit menyokong dengan berkesan.

Kanak-kanak suka disentuh oleh minuman sedemikian. Ia bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna. Berkesan menembusi badan dengan vitamin dan unsur surih yang berguna, yang diperlukan untuk pembentukan normal badan kanak-kanak.

Di samping itu, ia adalah ubat yang baik untuk musim panas sebagai minuman yang menyegarkan. Dan pada malam musim sejuk, kompot boleh dipanaskan, memerah dengan rempah-rempah, dan panas selepas tinggal di luar.

Bagaimana untuk memasak merebus dalam periuk yang perlahan?

Memasak kompot buah-buahan kering dalam periuk yang perlahan

Memasak kompot buah-buahan kering dalam periuk yang perlahan

Memasak dalam periuk yang perlahan mempunyai kelebihan tertentu ke atas kaedah tradisional. Rejim Khas untuk produk pemadam, memungkinkan untuk memastikan semua sifat bermanfaat minuman, sambil mengekalkan integriti vitamin dan mineral. Buah-buahan kering secara harfiah merosot dalam mangkuk multicooker.

Adalah penting untuk diingat jika kompot disediakan untuk kanak-kanak, anda tidak seharusnya menyalahgunakan alergen . Dan adalah yang terbaik untuk sepenuhnya mengecualikan dalam perumusan madu, halia, kayu manis dan produk lain yang menyebabkan reaksi alergi. Pada 2 liter air tulen mengambil 300 gram campuran kompot dan 50 gram pasir gula. Minuman itu akan menjadi rendah kalori dan tidak terlalu manis, hanya apa yang diperlukan untuk anak-anak. Tempoh memasak dengan cara ini adalah kira-kira 1 jam.

Buah-buahan yang disucikan dan beri disusun dalam mangkuk, bangun dengan pasir gula dan dituangkan dengan air masak. Adalah penting bahawa dia panas. Kemudian mod yang diperlukan ditetapkan selama kira-kira sejam - satu setengah. Ia tidak menyakitkan pada akhir sesi untuk meninggalkan minuman di dalam, tanpa membuka tudung, untuk beberapa puluh minit. Dan kemudian tuangkannya ke dalam jug kaca atau bank.

Dengan kompilasi bebas campuran kompot, ia harus diingat bahawa prun yang serius boleh menjejaskan rasa minuman. Untuk satu penyediaan, pakar menasihatkan tidak lebih daripada 3 - 4 beri. Ini akan mencukupi. Buah pra-kering tidak masuk akal. Tetapi untuk membersihkan mereka dari sera dan debu dengan bantuan air sejuk yang mengalir perlu diperlukan. Ia akan membuat minuman dan warna yang menyenangkan, hampir telus.

Nilai pemakanan

Kandungan dalam 100 g % daripada Norma
Kalori. 55.6 Kcal. 3.61%
Protein. 0.3 G. 0.32%
Lemak. 0 G. 0%
Karbohidrat 14.5 G. 10.28%
Serat Alimentary. 0 G. 0%
Air 85 G. 3.1%

Apakah minuman universal, yang disyorkan untuk minum sebagai kanak-kanak dan orang dewasa? Sudah tentu, kompot dari buah-buahan kering! Dia sangat menghilangkan dahaga dan mengandungi sejumlah besar vitamin. Anda boleh membuat kompot dari buah-buahan kering pada bila-bila masa sepanjang tahun. Minuman ini disyorkan oleh orang yang menghidap diabetes mellitus, wanita semasa mengandung - hampir tidak ada sekatan untuk kegunaannya. Memasak kompos dari epal kering, pear dan buah-buahan kering yang lain. Resipi set minuman memasak, jadi tidak akan ada masalah dengan pilihan.

Penggunaan persaingan buah-buahan kering

Compote dari buah kering mempunyai rasa dan aroma yang menyenangkan. Ciri-ciri berguna secara langsung bergantung kepada ramuan yang digunakan. Yang lebih kaya dengan komposisi minuman, semakin besar manfaatnya untuk tubuh manusia.

Pada nota! Compote dari buah-buahan kering adalah minuman yang agak kalori, kerana dalam buah-buahan kering mengandungi sejumlah besar gula. Setiap 100 gram akaun produk sehingga 60 kcal.

Manfaat dari kompot dari buah-buahan kering adalah seperti berikut:

  • Memperkukuhkan imuniti - Oleh kerana kandungan vitamin C meningkatkan daya tahan tubuh terhadap virus dan bakteria.
  • Pemulihan fungsi ZKT- diperbaiki pencernaan, yang sangat dipengaruhi oleh prun dan kering.
  • Penurunan tekanan intrakranial adalah untuk menyediakan pear dan epal.
  • Oleh kerana tindakan bakterisida, adalah mungkin untuk mengelakkan masalah dengan kencing.
  • Kesan positif terhadap kandungan penghalang peredaran kismis.
  • Meningkatkan mood, yang dipengaruhi oleh Rajah.
  • Visi yang lebih baik, yang dipromosikan oleh blueberries kering.
  • Memperbaiki tahap hemoglobin dalam akaun tahanan darah ceri.
  • Bantu dalam memerangi depresi - Banana membantu untuk mengelakkan keadaan depresi, yang sering diperhatikan dalam tempoh musim luruh.

Oleh itu, kompot dari buah kering mempunyai banyak sifat yang berguna dan pencegahan pelbagai penyakit.

Pada nota! Terdapat dua cara untuk menyediakan kompot dari buah-buahan kering. Dalam kes pertama, sudah cukup untuk menunggu sehingga minum bisul, dan kemudian segera mengeluarkan periuk dari api dan membungkus selimut yang hangat. Berkeras selama 10 jam. Cara kedua ialah mendidih kompos dari buah-buahan kering kira-kira 30 minit selepas mendidih. Dalam kes ini, menegaskan minuman itu tidak perlu.

Resipi klasik yang kompot buah kering dengan gula

Bilangan bahagian - 8.

Waktu memasak adalah 40 minit.

Untuk memasak kompot dari buah-buahan kering pada resipi ini, anda boleh membeli setiap ramuan terlebih dahulu secara berasingan. Tetapi lebih baik untuk kering beri dan buah-buahan sendiri. Jika anda menggunakan buah-buahan kering dari kosong rumah, anda boleh yakin sebagai produk.

Pada nota! Sekiranya ia diputuskan untuk mendidih kompot dari buah kering dengan gula, anda harus tahu bahawa ia diletakkan pada akhir penyediaan minuman.

Bahan-bahan

Untuk memasak kompot dari buah-buahan kering pada resipi klasik, anda akan memerlukan bahan-bahan seperti itu:

  • epal kering - 200 g;
  • Kuraga - 50 g;
  • Prunes - 150 g;
  • pear kering - 70 g;
  • asid sitrik (boleh digantikan oleh jus lemon) - 2 g;
  • air - 3 l;
  • Gula - secukup rasa.

Kaedah memasak

Untuk penyediaan minuman yang lazat, resipi langkah demi langkah dari buah-buahan kering dengan foto:

  • Peringkat pertama pengumuman kompot adalah pergerakan dan mencuci buah kering. Jika mereka tercemar, ia bernilai mencurahkan mereka dengan air suam dan tahan untuk seketika, dan kemudian basuh lagi. Kemudian tuangkan air ke dalam kuali mengikut resipi. Letakkannya terbakar dan masak sehingga mendidih.
  • Buah-buahan kering yang disediakan di dalam periuk dengan air mendidih dan masak untuk 30 minit pada haba perlahan. Pada akhirnya, tambah asid sitrik atau jus lemon, gula secukup rasa, campurkan dan simpan periuk dari api.

Resipi ini untuk memasak kompot dari buah-buahan kering sering digunakan dalam menu kanak-kanak.

Kompot dari buah kering tanpa gula

Bilangan bahagian - 8.

Masa memasak - 45 minit.

Gula dianggap sebagai komponen berbahaya, lebih-lebih lagi, ia tidak boleh digunakan. Dalam hal ini, adalah dinasihatkan untuk memasak kompot dari buah-buahan kering tanpa gula. Proses memasak tidak terlalu berbeza daripada resipi klasik.

Bahan-bahan

Pada nota! Untuk menyediakan minuman tanpa gula, adalah wajar untuk menggunakan buah-buahan kering yang manis.

Untuk memasak kompot dari buah-buahan kering tanpa gula, bahan-bahan berikut diperlukan:

  • Quince kering - 200 g;
  • KURAGA - 200 g;
  • Pisang kering - 200 g;
  • Air - 3 l.

Kaedah memasak

Minuman yang lazat untuk memasak membantu resipi langkah demi langkah untuk buah kering dengan foto:

  • Tuangkan gerudi dengan air mendidih dan bertahan kira-kira 20 minit. Basuh buah-buahan yang lain. Letakkan periuk dengan air terbakar dan masak sehingga mendidih.
  • Berkongsi buah-buahan kering ke dalam air mendidih dan masak selama 20 minit. Apabila mereka bengkak dan menjadi lembut, kompot sudah siap.

Apabila minuman disejukkan, ia boleh dihidangkan ke meja.

Kompot dari buah kering dengan labu

Bilangan bahagian - 4.

Waktu memasak adalah 1 jam.

Resipi kompot ini agak luar biasa, kerana sebagai tambahan kepada buah-buahan kering, labu termasuk. Dan diketahui, bukan bahan yang paling sesuai untuk diminum. Walau bagaimanapun, kompotnya sangat lazat.

Bahan-bahan

Komponen digunakan untuk menyediakan kompot dari buah-buahan kering:

  • campuran buah-buahan kering (epal, pear dan lain-lain) - 200 g;
  • Labu - 1 PC;
  • Rosehip kering - 50 g;
  • Cinnamon - 1 Wand;
  • Air - 1.5 liter;
  • Gula - secukup rasa.

Kaedah memasak

Pertama anda perlu rendam buah-buahan kering di dalam air panas selama beberapa minit, bilas dan membuat yang berikut:

  • Kosongkan labu dari kulit dan biji, pulpa dipotong menjadi kiub.
  • Tuangkan air ke dalam kuali dan letakkan di atas api. Didih.
  • Beli Rosehip Pertama, masak selama 15 minit pada api sederhana. Kemudian letakkan kiub labu, buah-buahan kering dan kayu manis. Masak selama 20 minit lagi. Pada masa ini, buah-buahan kering harus membengkak dan menjadi lembut.
  • Pada akhirnya menambah gula untuk rasa dan memasak kompot selama 5 minit lagi.

Keluarkan minuman siap dari api dan sejuk. Pada masa ini, dia bukan sahaja akan disejukkan, tetapi juga membayangkan, akan memperoleh rasa dan warna yang lebih kaya. Dan aroma yang menyenangkan akan memberi kayu manis.

Kompot dari buah kering dengan kismis

Bilangan bahagian - 8.

Masa memasak - 50 minit.

Banyak resipi untuk penyediaan kompot dari buah-buahan kering digunakan kismis. Ia memberikan kemanisan tambahan, jadi anda boleh meletakkan sedikit gula, dan juga mengandungi vitamin. Oleh itu, anda tidak perlu takut untuk meletakkan kismis dalam minuman, ia bukan sahaja akan meningkatkan rasa, tetapi akan menjadikannya lebih berguna.

Bahan-bahan

Untuk menyediakan kompot dari buah-buahan kering dengan kismis, anda akan memerlukan yang berikut:

  • epal kering - 100 g;
  • Pear kering - 100 g;
  • Prunes - 100 g;
  • Uryuk - 70 g;
  • Raisin - secubit;
  • Air - 3 l.

Pada nota! Dalam resipi ini, gula tidak digunakan, kerana buah-buahan kering cukup manis. Tetapi anda boleh menambahnya secukup rasa jika anda mahu.

Kaedah memasak

Untuk memasak kompot dari buah-buahan kering dengan kismis, anda perlu melakukan tindakan berikut:

  • Tuangkan air ke dalam periuk, letakkan api dan masak sehingga mendidih.
  • Basuh buah-buahan kering. Pertama tuangkan dalam periuk dengan air mendidih Uryuk, epal dan pear. Mereka perlu direbus kira-kira 15 minit.
  • Kemudian tambah kismis dan prun. Masak selama 15 minit lagi.

Jika anda mahu, anda boleh menambah gula. Apabila kompot sedia, ia perlu disejukkan. Untuk melakukan ini, periuk dengan minuman untuk dikekalkan dari api. Comp Compote harus pada suhu bilik. Hidangkan ia diperlukan sejuk, tumpahan pada cawan atau cermin mata.

Kompot dari buah kering dengan madu

Bilangan bahagian - 3.

Masa memasak - 35 minit.

Compote dari buah-buahan kering dengan madu adalah minuman yang berguna dan lazat. Walau bagaimanapun, dia dikontraindikasikan kepada orang yang terdedah kepada alahan. Secara umum, madu adalah pengganti gula yang sangat baik. Dia menembusi minuman dengan aroma yang menyenangkan dan memberinya rasa yang baik.

Bahan-bahan

Bahan-bahan harus digunakan untuk menyediakan kompot dari buah-buahan kering:

  • epal kering - 50 g;
  • Pear kering - 50 g;
  • Plum kering - 20 g;
  • Ceri kering - 20 g;
  • Raisin - secubit;
  • Madu - 50 g;
  • Air - 1 l.

Kaedah memasak

Untuk memasak kompot dari buah-buahan kering dengan madu, anda mesti melakukan yang berikut:

  • Basuh buah kering dengan teliti. Dengan kehadiran pencemaran yang teruk, tuangkan mereka dengan air suam selama 15 minit. Kemudian bilas lagi di bawah air yang sejuk. Tuangkan epal kering dan pear ke dalam periuk, tuangkan air, letakkan api dan masak sehingga mendidih. Masak selama 15 minit.
  • Apabila epal kering dan pear memujuk selama 15 minit, tuangkan kismis plum, ceri. Masak selama 10 minit.
  • Apabila Compote hampir siap, tambah madu ke kuali. Campurkan minuman dengan teliti. Anda boleh memasak lagi 1 minit dengan madu, dan anda boleh segera berehat di dalam kuali.

Tutup periuk dengan tudung kompot dan biarkan ia berdiri. Sudah setelah setengah jam dia akan memperoleh warna yang lebih kaya, ia akan menjadi lebih menafikan dan lebih enak. Compote dihidangkan secara berasingan atau digabungkan dengan hidangan utama.

Resipi Video: Bagaimana untuk menyediakan kompos yang lazat dari buah kering

Agar kompot dari buah-buahan kering menjadi lebih vitamin, komposisinya harus lebih pelbagai. Selain pir dan epal standard, buah-buahan eksotik menambah minuman. Sebagai contoh, pisang kering, tarikh, nanas. Setiap bilik boleh memilih bahan-bahan, dipandu oleh pilihan dan citarasa mereka sendiri.

Untuk mengimpal kompos yang betul dari buah-buahan kering, anda perlu mengikuti resipi, serta mematuhi cadangan asas. Proses memasak yang dipaparkan pada video.

Suatu punca

Hantar pandangan: 363.

Compote dari buah-buahan kering, bagaimana untuk membuat minuman yang enak dan sihat.

Selamat siang, kawan-kawan kita yang sayang. Hari ini kita akan bercakap tentang kompot, iaitu bagaimana untuk membuat kompot dari buah kering. Ia bukan sahaja minuman yang lazat, tetapi juga sangat berguna. Terdapat banyak percutian di dalamnya, sebagai contoh, dalam haba yang kompot dengan sourness, kehijauan dahaga.

Dia tidak dapat mengelilingi jenaka, mereka hanya mengatakan bahawa orang Rusia boleh mengeluarkan air dari buah untuk menambah dan minum lagi. Tetapi sudah tentu, ini bukan sahaja Rusia, walaupun tidak mencipta buah-buahan kering Rusia. Walaupun atas sebab tertentu minuman ini sangat biasa di negara kita.

Isi kandungan:

Ia boleh didapati bukan sahaja di rumah, tetapi juga di kantin sekolah, taman, kafe dan sebagainya. Semua kerana terdapat banyak vitamin dalam kompot, ia sangat berguna terutamanya pada musim sejuk. Pada musim bunga, apabila kekurangan vitamin selepas musim sejuk, adalah perlu untuk meminumnya, dan sangat mudah untuk mempersiapkannya.

Lihat juga: Bagaimana untuk memasak kompot dari plum untuk musim sejuk: 7 resipi terbaik.

Nah, sebelum melihat bagaimana untuk menjadikannya dengan betul, mari kita bercakap tentang manfaatnya.

Penggunaan Minuman.

Sesungguhnya tidak ada yang akan berhujah dengan fakta bahawa buah-buahan kering mengekalkan hampir semua bahan yang bermanfaat dan vitamin yang terkandung dalam produk segar. Itulah sebabnya minuman dari bahan-bahan tersebut disyorkan untuk menggunakan mereka yang sangat memerlukan unsur nutrien.

Bergantung kepada komponen kompot, yang dimasak di rumah boleh mempunyai ciri-ciri sendiri. Dengan mengimbangi pelbagai variasi, anda boleh dengan mudah mengubah bukan sahaja rasa minuman, tetapi juga menggabungkan satu set vitamin dan mineral.

buah-buahan kering
buah-buahan kering

Selalunya, kompot dari buah-buahan kering, yang resipi yang akan kita lihat, sediakan dari:

  • Prun, yang dengan cepat meningkatkan hemoglobin, yang nyata membantu operasi saluran pencernaan.
  • Pear kering dan epal yang berguna untuk penyakit buah pinggang, darah, saluran gastrointestinal, termasuk hati.
  • Kuragi, sangat diperlukan di edema, anemia dan masalah penglihatan.
  • Menaikkan, yang kaya dengan magnesium, mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf.
  • Inzhar, yang meningkatkan operasi saluran pernafasan dan pankreas.

Apakah bahan-bahan lain yang boleh termasuk kompot dari buah-buahan kering? Resipi untuk minuman ini sering menyediakan untuk penggunaan produk eksotik seperti pisang, nanas dan tarikh.

Oleh itu, memilih untuk produk tertentu, anda boleh dengan selamat membuat kombinasi bahan-bahan yang bermanfaat yang sangat diperlukan untuk anda atau keluarga anda.

Kompot klasik dari buah kering.

Untuk menyediakan minuman sedemikian untuk keluarga anda, tidak perlu membeli setiap ramuan secara berasingan. Lagipun, hari ini, hampir di setiap kedai menjual satu set aneh buah-buahan kering, dari mana anda boleh dengan cepat memasak kompot yang lazat.

Kompot buah kering klasik
Kompot buah kering klasik

Tetapi, malangnya, tidak semestinya pelbagai memenuhi semua keperluan kualiti. Lagipun, ia sering mungkin untuk mengesan buah-buahan kering yang busuk atau berjeda. Dan jika anda tidak menarik prospek untuk menyusun bahan-bahan ini, maka lebih baik untuk membelinya secara berasingan.

Kita perlu:

  • Penggerudian mana-mana varieti - kira-kira 50 g;
  • Epal kering (boleh dilakukan terlebih dahulu) - kira-kira 200 g;
  • Prun tanpa tulang meaty - 100 g;
  • Pear kering (boleh dilakukan secara bebas) - kira-kira 50 g;
  • Asid lemon - kira-kira 2 g (pilihan);
  • Gula pasir kecil secukup rasa.

Langkah 1.

Sebelum meneruskan dengan rawatan haba, semua ramuan perlu diproses dengan teliti. Oleh itu, buah-buahan kering yang diperolehi mesti disusun, dan kemudian memasukkannya ke dalam colander dan basuh dengan baik dalam air suam.

Sehingga kotoran dengan cepat berpindah dari produk, mereka boleh direndam selama beberapa minit ke dalam air mendidih yang hangat. Walaupun semua buah-buahan kering adalah pudar, adalah perlu untuk mencurahkan 3 liter air dalam periuk, dan kemudian meletakkannya pada api yang kuat dan dibawa ke mendidih.

Langkah 2.

Selepas air dalam rebusan periuk, dan buah-buahan kering akan dibasuh dengan teliti, mereka harus secara bergantian dimasukkan ke dalam cecair pesat. Pertama, epal dan pear perlu diletakkan di dalam hidangan, dan kemudian komponen yang lebih keras.

Masak buah-buahan kering
Masak buah-buahan kering

Langkah 3.

Selepas setengah jam, sedikit asid sitrik diperlukan untuk mencurahkan ke dalam kuali, serta pasir gula secukup rasa.

Masak semua komponen bersama-sama mengambil satu lagi satu lagi satu jam. Dalam kes ini, cecair mesti sebahagiannya menguap. Tambah air baru sangat disyorkan. Lagipun, adalah mungkin untuk mendapatkan kompot yang lazat, wangi dan pembuatan bir.

Langkah 4.

Selepas semua komponen menjadi lembut, hidangan perlu dikeluarkan dari dapur dan menahan di bawah tudung tertutup sebelum penyejukan. Pada masa yang sama, buah-buahan kering perlu meningkatkan saiz dan menetap di bahagian bawah.

Hidangkan kompot ke meja disyorkan dalam keadaan hangat atau sejuk dengan beberapa buah-buahan dalam gelas, jadi lebih enak, kanak-kanak seperti itu.

Cara mudah untuk memasak kompot dari buah-buahan kering (video).

Berikut adalah cara lain dalam format video. Segala-galanya mudah dan visual.

Compote dari buah-buahan kering tanpa gula, kanak-kanak.

Compote dari buah kering untuk kanak-kanak disyorkan untuk mendidih tanpa menambah gula. Lagipun, produk sedemikian dengan cepat dapat dengan cepat menyebabkan kanak-kanak kecil reaksi alergi.

Kita perlu:

  • Kuraga dari mana-mana varieti - 200 g;
  • Pisang kering - 200 g;
  • Quince - 200 g;
  • Minum air - 3 liter.

Langkah 1.

Sebelum memasak minuman sedemikian, produk utama harus dirawat dengan teliti. Untuk melakukan ini, ia memerlukan masa yang singkat untuk menahan coaragent di dalam air mendidih yang disejukkan, dan kemudian mencuci dengan teliti.

Ia juga perlu untuk menyelesaikan pisang kering dan quince di bawah air sejuk.

Langkah 2.

Seterusnya, anda perlu mengambil periuk besar yang besar, tuangkan ke dalamnya dengan jumlah air minuman biasa yang mencukupi dan masak sehingga mendidih pada api maksimum.

Langkah 3.

Seterusnya dalam hidangan yang anda perlukan untuk menyiarkan quince, pisang dan api kering, untuk mengurangkan api ke minimum dan memasak segalanya selama 20 minit. Pada masa ini, semua komponen harus lembut dan ketara meningkatkan saiz.

Langkah 4.

Selepas kompot dikimpal, ia harus ditutup dengan tudung dan bertahan kira-kira 2-3 jam di bawahnya. Pada masa ini, minuman itu akan benar-benar sejuk dan akhirnya menyerap semua aroma yang ditambah buah kering.

Oleh itu, kompot diperlukan untuk menuangkan gelas dan fail ke meja bersama-sama dengan sebarang penaik. Nikmati hidangan anda!

Madu kompot buah kering.

Madu Compote.
Madu Compote.

Daripada gula dalam kompot, anda boleh menambah madu. Ini adalah satu lagi tambah besar yang memihak kepada kompot dari buah kering. Malah lebih banyak vitamin dan rasa madu yang menyenangkan. Dengan cara ini, minuman ini sangat berguna apabila pencegahan pelbagai jenis selesema.

Bahan-bahan:

  • Madu - 150 gr;
  • Epal kering - 220 gr;
  • Cherry kering - 180 gr;
  • Pear kering - 120 gr;
  • Raisin - 50 gr;
  • Prunes - 60 gram;
  • Air - 2.5 liter.

Langkah 1.

Jika boleh, gunakan kismis tanpa tulang. Basuh, berendam dalam air bersih selama 1 jam. Bawa epal, pear, prun dari sampah luaran. Di dalam bekas lain, letakkan ceri kering, isi dengan air dan biarkan setengah jam.

Langkah 2.

Ambil hidangan yang optimum dengan sisi yang tinggi. Tuangkan air dari buah-buahan kering, tuangkan segar dalam bekas, masak sehingga mendidih dan hantar epal dengan pear di sana. Campuran Tomit pada api yang rendah selama 25 minit, kemudian tuangkan prun, rebus lagi 10 minit.

Langkah 3.

Selepas tempoh ini, hantar ceri ke kuali, selepas 5 minit - kismis. Komposisi Tomit pada bahagian 10 minit, kemudian matikan pembakar, tambah madu dan kacau dengan baik.

Langkah 4.

Tutup periuk, bungkusnya dengan tempat tidur, biarkan 10-12 jam sebelum perlawanan akhir. Apabila tamat tempoh tempoh ini, kompot boleh menjadi ketegangan, memanaskan minuman sebelum digunakan, tetapi tidak perlu.

Delicious Compote dalam periuk yang perlahan.

Tidak menghairankan bahawa ia adalah mungkin untuk memasak minuman sedemikian bukan sahaja pada periuk dapur konvensional, tetapi juga dalam periuk yang perlahan. Malah lebih mudah, saya akan katakan. Ini disyorkan untuk menggunakan mod "pemadam" atau "sup".

Kompot dari buah kering dalam periuk yang perlahan
Kompot dari buah kering dalam periuk yang perlahan

Kita perlu:

  • Epal kering dari buah hijau - 100 g;
  • Cherry beku tanpa benih - 50 g;
  • Prun tanpa benih - 50 g;
  • Kuraga - 70 g;
  • Pear kering - 70 g;
  • Gula pasir dalam rasa.

Langkah 1.

Sebelum anda memasak kompot dari buah-buahan kering dalam periuk yang perlahan, semua ramuan harus dirawat dengan teliti. Untuk ini, produk perlu dibasuh dengan baik dalam air suam. Bagi ceri beku, ia mesti dikeluarkan terlebih dahulu dari peti sejuk dan menangguhkan ke sisi untuk mencairkan.

Langkah 2.

Jumlah air yang diperlukan harus diletakkan dalam kapasiti peranti (bergantung kepada jumlah mangkuk) dan membawanya ke dalam mendidih dalam mod "baking". Selepas cecair bekerja, ia perlu meletakkan epal kering, pear, prun dan kering.

Langkah 3.

Sekali lagi menunggu mendidih, multicooker harus dipasang di mod "pelindapkejutan" dan memasak minuman itu kira-kira setengah jam.

Langkah 4.

Selepas masa ini, kompot memerlukan menambah jumlah gula pasir yang dikehendaki, serta ceri yang habis bersama-sama dengan sirap. Dengan teliti mencampurkan semua komponen, mereka perlu mendidih lagi dan memasak kira-kira seperempat jam.

Langkah 5.

Seterusnya, dapur kecil harus ditutup, meletakkannya pada pemanasan dan menahan minuman dalam keadaan sedemikian 60-90 minit. Selepas masa yang ditetapkan, kompot diperlukan untuk menyejukkan dan menyerahkan ke meja bersama dengan penaik.

Ia harus diperhatikan bahawa wanita semasa laktasi sangat disyorkan untuk menambah raspberi, strawberi untuk minuman sedemikian, strawberi, serta sitrus dan buah-buahan tropika (lemon, limau gedang, oren, alpukat, mangga, kiwi, pepaya, pisang dan sebagainya .).

Mengenai ini kita mempunyai segala-galanya, meninggalkan komen anda di bawah, menyokong kami Di blog kami. Dan menyertai kami Odnoklassniki. . Setakat ini sejauh ini dan selera yang menyenangkan!

28.03.2021 Автор: admin