Competities van gedroogd fruit: het meest correcte recept voor het koken

Groeten aan jou, beste lezers in je huis! Vandaag zal ik je vertellen hoe ik een compote van gedroogde vruchten kan maken, hoe lang het nodig is om te koken met verschillende ingrediënten en welke nuttige eigenschappen het heeft. Deze verbazingwekkende drank doof dorst zelfs in de meeste zwoele dagen en verzadigt het lichaam met vitamines.

Volgens een technologische kaart moet 350 g gedroogde vruchten en 100 g suiker worden genomen op 3 liter water. De hoeveelheid suiker kan worden aangepast, afhankelijk van welke fruit u gebruikt. Compote van gedroogde vruchten zonder suiker zal een uitstekende vervanging zijn voor liefhebbers van gebak en andere high-calorie-producten. Het is opgenomen in het menu van kleuterscholen, scholen en ziekenhuizen. Drink met plezier Drink volwassenen en kinderen. Het kan spannen of geserveerd worden met gekookt fruit.

Ingrediënten

Kooktechnologie

Videobept

Voordeel en schade

  1. De drank omvat vitamines van groep B, C en PP, kalium, koper, zink, natrium, ijzer, organische zuren.
  2. Compote van pruimen en abrikoos behandelt constipatie en normaliseert het proces van de spijsvertering.
  3. Gedroogde pruim vermindert cholesterolgehalte in het bloed.
  4. Kurage helpt om het gezichtsvermogen te herstellen en vult het gebrek aan ijzer in het bloed.
  5. Peren reguleren de stoel in het kind, daarom zijn effectief wanneer de maagstoornis.
  6. Drank wordt vaak gebruikt bij hoge temperaturen, aangezien er een overvloed aan vitaminatieve drank het proces van herstel versnelt.
  7. Mix van gedroogde appels en peren moeten worden gebruikt bij ziekten van de lever en de nieren, terwijl ze het lichaam zuiveren uit de gifstoffen en zouten van zware metalen.
  8. Compote van gedroogde ananassen is ideaal voor diegenen die willen afvallen.
  9. Bananen verhogen de stemming en effectief met sterke stress, moedeloosheid en verlangen. Ze helpen ook om de krachten na overmatige fysieke inspanning te herstellen.
  10. Fig. Versterkt het geheugen en verbetert de hersenactiviteit, helpt bij schildklierziekten.
  11. Raisin versterkt het cardiovasculaire systeem en normaliseert de werking van het circulatoir, elimineert de zwelling als gevolg van diuretische actie.
  12. Druiven versterkt metabole processen in het lichaam, vult het tekort aan vitamine D in de winter aan.
  13. De gedroogde aardbei is verrijkt met vitamine C, zodat je in een goed humeur zit en zich vrolijk voelt.
  14. Pezik maakt het gemakkelijker voor reuma, jicht en breekt vetten.
  15. Blueberry verbetert het gezichtsvermogen.
  16. Rozenbottel verhoogt de immuniteit, het heeft een tonisch en een tonisch effect, voorkomt dat de ontwikkeling van atherosclerose, verhoogt de afgifte van gal en wordt beschouwd als een krachtige antioxidant.

Contra-gecontra-indiceerde compote die lijden aan allergieën voor elk fruit. Ze moeten een allergene product uitsluiten en de beste optie kiezen. Het wordt niet aanbevolen om vaak een zoet drankje te gebruiken met pancreatitis, gastritis en ulcerische maagziekte, omdat het een verergering van ziekten kan veroorzaken. Mensen die vatbaar zijn voor diarree moeten ook de compote verlaten omdat het een laxerend effect heeft.

Nuttig advies

  1. Vervang suiker met honing, dan zal het drankje minder calorie zijn.
  2. Koop gedroogd fruit in een pakket met een transparant venster waarmee u hun kwaliteit kunt controleren. Zorg ervoor dat u het mengsel ruikt. Het mag geen schimmel en muf ruiken. Kleur moet iets donkerder zijn dan vers fruit.
  3. Als gedroogde vruchten zeer verontreinigd zijn, zakken ze een paar minuten in warm water en spoel dan onder de kraan.
  4. Gebruik geen aluminium steelpan om te koken, omdat aluminium als gevolg van fruitzuren snel zal oxideren.
  5. Abrikozen en appels raden aan om minstens 20 minuten te koken.
  6. Kuraga gooit 10 minuten voor het einde van het koken in kokend water.
  7. Kalina en pruimen worden 15 minuten, rozenbottel - tot 30 minuten bereid.
  8. Druiven, bosbessen, frambozen reiken gedurende 7 minuten klaar.
  9. Suiker Ik raad aan om een ​​paar minuten vóór het einde van het koken toe te voegen.
  10. Gebruik voor een prachtige voeding stukjes gekookt gedroogde vruchten of citroenplakken.
  11. Om een ​​sprinklerdrankje toe te voegen, gebruik ik graag anjer of kaneelstok.
  12. Cooking Compote moet onder een gesloten deksel staan. Dit zal helpen bij het handhaven van maximale gunstige eigenschappen, omdat fruit en vloeistof de lucht niet zullen aanraken.
  13. Het gelaste mengsel moet worden ingepakt met een wollen deken of handdoek. Dan is hij goed genoeg, en de smaak zal verzadigd en aangenaam worden.
  14. Diversifiëren Het recept kan bevroren bessen zijn. Ze geven een drankje felle kleur.
  15. Voeg voor een hartige smaak een beetje Barbaris-bessen toe.
  16. Als u gasten wilt verrassen voor een vakantie, kunt u een compote maken van gedroogd fruit met cognac en rum. Serveer het enigszins warm, dan zal het helpen om overwogen wijn te herinneren. Als u een kindertafel plannen, gebruikt u in plaats van alcohol, gebruik vers geperst sinaasappel of grapefruitsap.
  17. De opslagperiode van de compote in de koelkast is 4 dagen. Zodat er geen onaangename mosterd is, spanning de drank na 24 uur. Winkel is toegestaan ​​in een pot of plastic fles.

5 ongebruikelijke opties

Perfect blussen dorst, heeft een goede smaak en heldere citrusaroma. Voor het koken, rozenboten, gedroogde appels en pruimen, citroen, oranje, water, suiker. Plaats de gewassen appels in de pan, giet met water en kook 20 minuten en gooi de gedroogde pruimen enook het mengsel nog 15 minuten. Giet vervolgens suiker, voeg citrusschijfjes toe en kook niet meer dan 3 minuten. Verwijder uit het vuur en plaats de flushed rozenbessen. Laat het 9 uur achter.

Recept met rozenbottel.

Een uitstekende optie die dorst lessen heeft een lichte uitstraling en een frisse smaak als gevolg van pompoen en kaneelstokjes. Voorbereiding heeft ook gedroogde appels en peren, suiker, water nodig. Aantal suiker Pas persoonlijke voorkeuren aan. Zorg ervoor dat u enkele uren een compotie geeft.

Recept met pompoen

Goede geurige optie voor kerstviering. Zo'n drankje wordt Uzvar genoemd. Voor de voorbereiding heb je een Kuraga, gedroogde appels, een peer en gedroogde rozijnen, een droge rozenbottel, natuurlijke honing, kaneel, anjer. Alle ingrediënten verslaan en spoelen. Als de appels te droog vielen, week ze gedurende een half uur in warm water. Zet appels, rozijnen en peren in de geëmailleerde pan van 3 liter. Wanneer het mengsel kookt, voegt u de Kuragu, Iisen, Annation and Cinnamon toe. Honing gebruiken om te proeven.

Recept met kruiden

Een rijke en smakelijke optie die perfect is voor het consumeren in een koude zomer. Het kan worden gegeven aan kinderen in plaats van winkelcarbonateerde drankjes. Voor het koken neemt gedroogde appels, bevroren of verse veenbessen, gewone en vanille-suiker, sinaasappelschil, anjer, kaneel en kardemom. In een steelpan, verdrijf de bessen zorgvuldig, voeg appels en schillen van sinaasappel toe, giet met water en zet op de kachel. Wanneer de mix zal koken, voegt u suiker en kruiden toe. Kook op middelhoog vuur gedurende 8-10 minuten.

Recept met gedroogde appels

Handige en heerlijke drank die heel eenvoudig voorbereidt. Het is genoeg om droge peren, water, suiker en citroenzuur te nemen. Was fruit in een steelpan, giet met water. Breng aan de kook en blijf 40 minuten koken op langzame warmte onder het deksel. Aan het einde giet suiker en citroenzuur.

Gedroogde peren recept

Gevolgtrekking

In het artikel hebben we geleerd hoe we compote van gedroogde fruitstapshop en met foto's kunnen koken, in welke verhoudingen om water en een compotectmengsel te nemen, ontdekken wat voor soort eigenschappen er een drankje is en wat is het calorische gehalte. Het blijkt een smakelijk, perfect geblust, en is ook rijk aan vitamines en mineralen en kan een uitstekend alternatief worden voor elke compote van bessen, omdat het kan eten en zwangere vrouwen.

Bent u een compote van gedroogd fruit voorbereiden? Vertel ons erover in de opmerkingen!

Compote gebaseerd op gedroogd fruit en bessen is een favoriet en zeer behulpzaam drankje sinds de kindertijd. Het wordt geserveerd in kleuterscholen en kantines als een derde gerecht. Het is een zeer aangename smaak en nuttig afkooksel in staat om de moed van de geest te geven en de beschermende functies van het immuunsysteem te activeren. Niet alle hostesses kunnen echter competent weten hoe ze compote van gedroogd fruit kunnen koken. In strijd met de basisregels van het proces, is het gebruik van de drank merkbaar verminderd. Laten we onderscheiden dat het noodzakelijk is dat het afkooksel verzadigd en nuttig is.

De rijke samenstelling en eigenschappen van de compote

Op elk moment van het jaar is een dergelijke compote een aangename toevoeging aan het diner of gewoon een verfrissend drankje. In de zomermaanden is dit een uitstekende gelegenheid om het kwoorde dorst te lessen en een opgewektheid van de Geest te geven. En in de winterperiode is de compote een prachtige manier om de immuunverdediging van het hele lichaam te activeren. Dit is mogelijk door de rijke samenstelling van de drank, waar alle de meest noodzakelijke vitamines en sporenelementen aanwezig zijn. Bovendien kan de compotie altijd enigszins verwarmen en kruidige kruiden toevoegen, een heerlijke warme drank krijgen, opwarmt in de ijzige winteravonden.

De nuttige eigenschappen van de compote zijn aan ons bekend van de vroege kindertijd:

  • verzadigt het lichaam perfect door alle benodigde vitamines;
  • Sporenelementen in de samenstelling van de producten die de basis vormen van het drankje, vullen het tekort aan de meest vitale componenten;
  • herstelt de immuunverdediging van het lichaam;
  • geeft de kracht van de geest en volkomen tonen;
  • verzadigd en doof dorst;
  • Helpt bij het reguleren van eetlust, effectief verzadigd organisme.
Compote van gedroogd fruit met kruiden

Compote van gedroogd fruit met kruiden

In compote kunt u niet alleen gedroogde vruchten en verschillende bessen toevoegen, maar ook pittige kruiden en smaakmakers toevoegen. Ze zullen individuele smaak en aroma-drank geven en voldoen aan de meest vooropgezette smaak van gourmet.

Tijdens perioden wordt het gebrek aan vitaminen noodzakelijkerwijs opgenomen in het dieet van afkooksel op basis van gedroogde appels en andere vruchten om het gebrek aan bruikbare componenten in het lichaam te vullen. Het drankje wordt aanbevolen voor voedsel van kinderen, kan worden gebruikt in het dieet van zuigelingen, omdat het geen allergische huiduitslag veroorzaakt.

Strand kooktijd

Elke huisvrouw heeft een eigen, favoriete recept voor de voorbereiding van deze compote. Je kunt verschillende bessen, fruit, kruiden en andere additieven toevoegen aan smaak. Elke gastvrouw, gebaseerd op een standaard recept, kan zijn eigen, het beste Compotation Recept maken.

Meestal verschilt compote niet in de complexiteit van het koken. Het is binnenkort geschreven, het kookproces is voltooid in ongeveer 10 - 20 minuten na het koken van een afkooksel op basis van droog fruit ​Alles hangt voornamelijk af van de staat van de producten. Als gedroogde vruchten te overweldigd zijn, zullen ze iets langer moeten slachten dan de vers gedroogde vergoeding.

Het moet worden toevertrouwd aan uw kookarm en bepaalt u de optimale versie van de warmtebehandeling van gedroogd fruit. Voor het grootste deel hangt de verzadiging en de smaak direct af van de tijd hoeveel de drank is na het koken en van de plaat.

Je kunt vaak het probleem van huisvrouwen in het netwerk zien - hoeveel kook je de compote van gedroogd fruit? Antwoord Het is absoluut moeilijk genoeg. Alle vaardigheden worden geleverd met ervaring, elke vrouw zelf bepaalt de kookperiode en de concentratie van gedroogde bessen en fruit, die worden toegevoegd aan gekookt water.

Basic Boards Beverage

Het recept van een compote van gedroogd fruit is uiterst eenvoudig en zal niet veel tijd van de gastvrouw vereisen. U kunt een groot aantal opties vinden met het gebruik van verschillende ingrediënten.

Het belangrijkste principe van het koken van een dergelijke drank is de kortste warmtebehandeling.

Hiermee kunt u alle bruikbare sporenelementen en vitamines opslaan. Maar tegelijkertijd moet de infusie lang duren om zichzelf te verdedigen om al hun huiswerk in zijn verzadigde en aangename smaak te raken.

Klassiek recept

Gedroogd vruchten voor de compotatie

Gedroogd vruchten voor de compotatie

De compotes bekend met alles sinds de kindertijd wordt bereid uit appels, abrikozen, peren en rozijnen, vooraf gedroogd. Peren voegen een speciale pittige noot toe aan deze verfrissende drank, dus verwaarloos deze component niet.

Het is opmerkelijk dat je zelfstandig een mengsel kunt maken, je favoriete fruit of bessen drogen, en het voor de winter stock om huiselijke heerlijke en behulpzame drankjes te verwennen. Maar het voltooide mengsel kan worden gekocht bij elke supermarkt, u moet het alleen correct kiezen.

Vruchten moeten worden gedroogd met mate en hebben geen tekenen van corruptie. Schimmel, verhogen en andere tekenen van productschade, geven aan dat dit product niet geschikt is om te koken.

Voor de voorbereiding van het eenvoudigste recept zijn de volgende ingrediënten vereist:

  • 3 liter puur water;
  • een mengsel van gedroogd fruit - 225 g;
  • Suikerzand - 50 g

Het zal genoeg zijn om te staan ​​in de kachel van slechts 10 - 20 minuten en het afkooksel is klaar. Het is noodzakelijk om een ​​drankje ongeveer 40 tot 50 minuten te drinken. Een uur later - anderhalf jaar kan het al door het hele gezin worden gebruikt.

Het is erg moeilijk om het calorische gehalte aan de drank te berekenen, omdat het allemaal uitsluitend afhangt van de producten die de gastvrouw zijn genomen voor de bereiding van een compote van gedroogd fruit. Gemiddeld is een deel van de rubber van droge bessen en fruit ongeveer 40 - 60 kilocalories.

Het koken van de drank is noodzakelijk volgens het volgende schema:

  • Ten eerste is het noodzakelijk om een ​​comproteerbaar mengsel grondig te spoelen onder stromend water, betere kou;
  • Schakel het gewassen fruit in de volume steelpan en giet voorbereid met schoon water;
  • Zet een pan op sterk vuur en breng aan de kook;
  • Na het koken wordt de intensiteit van het vuur teruggebracht tot het midden en kookt u gedurende nog eens 20 - 30 minuten;
  • Voeg suiker toe aan smaak en kook de compositie nog een paar minuten;
  • Schakel het afkooksel uit en geef het ongeveer een half uur te brouwen.

Het is opmerkelijk dat het mogelijk is om een ​​drankje in koud of warm te eten. Het hangt liever af van de tijd van het jaar. In de zomer verfrist het perfect de gekoelde compote, en in de winter wil ik het verwarmde drankje opwarmen met de toevoeging van pittige kruiden.

Vitamine

De drank is heel eenvoudig verzadigd met vitamines en verschillende elementen. Om dit te doen, neem dan verschillende gedroogde vruchten en spoel ze goed in koud stromend water. Eerst moet je suikerstroop voorbereiden, zandsuiker oplossen in het drinken van gekookt water.

Nadat het afkooksel erin wordt voorbereid, voegt het geleidelijk voorbereide vruchten en bessen toe. Sinds het koken in alle gedroogde vruchten is anders, dan moet je ze op hun beurt toevoegen. Eerst moet je grote vruchten plaatsen en dan de resterende ingrediënten in slaap vallen.

De gedroogde druiven worden altijd in de laatste plaats geplaatst, omdat het zeer snel wordt gekookt. Na voltooiing van het koken is de compote bedekt met een deksel en geef het een behoorlijk kapot. Pas daarna kunt u het op tafel serveren.

Met pittige additieven

Gedroogd fruit en kruiden

Gedroogd fruit en kruiden

Sommige recepten bevatten aanbevelingen voor het toevoegen van specerijen en specerijen. Je kunt een grond of hele kaneel toevoegen, evenals anjer of andere kruiden. Het koken van de compote van gedroogd fruit met de toevoeging van specerijen is ook eenvoudig.

Om te koken, neem een ​​motregen, gedroogde, gedroogde appels en peren, evenals rozijnen, solide anjer en gemalen kaneel. Je zou ook een kleine hoeveelheid geconcentreerd appelsap moeten nemen. In anderhalf liters schoon water voegen ze bewolkte en al gezwollen appels en peren toe. Ze moeten ongeveer 20 - 30 minuten pikken.

Vervolgens wordt alles snel gedaan. De resterende gedroogde vruchten worden toegevoegd, suiker en specerijen zijn bedekt met smaak. Kook het afkooksel is ongeveer 10 minuten nodig en laat het dan gedurende 1 uur staan. Handig pittig drankje klaar.

Drinken drinken

Gedroogde compote

Gedroogde compote

Liefhebbers van gedroogde afvoeren en verzadigde smaak bereiden een drankje voor op basis van deze vrucht. Hiervoor worden 200 gram gedroogde afvoer in koud stromend water gewassen. Sugar Siroop is voorbereid, kook water in een steelpan terwijl suiker volledig is opgelost. Dan worden de pruimen daar toegevoegd en ongeveer 20 minuten koken. Dan moet de woede worden toegestaan ​​om volledig af te koelen, en in de zomerperiode kan in de koelkast worden gekoeld.

Populaire compote van droge appels

Drink van gedroogde appels is erg handig en verzadigd met polivitaminen. Als je munt toevoegt, zullen de tarragon en de Black Rowan Rowan compote zijn, die de bloeddruk effectief vermindert en helpt het zenuwstelsel te kalmeren.

In eerste instantie wordt siroop met suiker bereid, gekookt op de plaat in de pan. Dan worden de gedroogde appels gelegd en smaakten Black Rowan. Het koken van het mengsel is ongeveer een kwartier vereist, en in 5 minuten tot een klaar, bereide kruiden worden toegevoegd. Vergeet niet om compote grondig te beledigen.

Wie is nuttige compote?

Vergelijkbaar eenvoudig productproduct is nuttig voor iedereen zonder uitzondering. Het lichaam waarneemt perfect de drank die verzadigd is met vitamines en veroorzaakt geen allergische uitslag. Daarom wordt het zelfs aan de baby's aanbevolen. Het wordt vaak gebruikt in voedingsvoeding. In ziekenhuizen en ziekenhuizen wordt het vaak gebruikt in het dieet, omdat de vitaliteit van de patiënten effectief ondersteunt.

Kinderen houden ervan om te worden aangeraakt door zo'n drankje. Het is niet alleen heerlijk, maar ook nuttig. Sateer effectief het lichaam met vitamines en nuttige sporenelementen, die nodig zijn voor de normale vorming van een kinderlichaam.

Bovendien is het een goede remedie voor zomerhitte als een verfrissend drankje. En in de winteravonden kan de compote worden verwarmd, knijpen met kruiden en opwarmen na buiten te blijven.

Hoe een afkooksel in een langzaam kooktoestel te koken?

Een compotie van gedroogde vruchten in een langzaam fornuis koken

Een compotie van gedroogde vruchten in een langzaam fornuis koken

Koken in een langzaam kooktoestel heeft een bepaald voordeel ten opzichte van de traditionele methode. Speciaal regime voor blusmiddelen, maakt het mogelijk om alle nuttige eigenschappen van de drank te houden, terwijl de integriteit van de vitaminen en mineralen behouden blijft. Gedroogde vruchten smaken letterlijk in een Multicooker-kom.

Het is belangrijk om te onthouden of de compote voorbereid is op het kind, u mag allergenen niet misbruiken ​En het is het beste om volledig uit te sluiten in de formulering van honing, gember, kaneel en andere producten die een allergische reactie veroorzaken. Op 2 liter zuiver water duurt 300 gram van het compotectmengsel en 50 gram suikerzand. De drank zal laag-calorieën zijn en niet te zoet, alleen wat nodig is voor kinderen. De duur van het koken op deze manier is ongeveer 1 uur.

Gezuiverd fruit en bessen worden in de kom gestapeld, wakker worden met suikerzand en gegoten met gekookt water. Het is belangrijk dat ze warm was. Vervolgens wordt de vereiste modus ongeveer anderhalf uur ingesteld. Het doet geen pijn aan het einde van de sessie om het drankje binnen te laten, zonder het deksel te openen, voor een paar tientallen minuten. En giet het dan in glazen kannen of banken.

Met onafhankelijke compilatie van het compotectmengsel moet rekening worden gehouden met het feit dat de pruimen de dranksmaak ernstig kunnen beïnvloeden. Voor één voorbereiding adviseren deskundigen niet meer dan 3 - 4 bessen. Dit zal vrij voldoende zijn. Het voorgedroogde fruit is niet logisch. Maar om ze te reinigen van de sera en stof met de hulp van het stromende koud water moet nodig zijn. Het maakt een drankje aangename smaak en kleur, bijna transparant.

De voedingswaarde

Inhoud in 100 g % van de norm
Calorie 55.6 KCAL 3,61%
Eiwitten 0,3 g 0,32%
Dik. 0 g 0%
Koolhydraten 14,5 g 10.28%
Alimentaire vezels 0 g 0%
Water 85 g 3,1%

Wat is een universele drank, die wordt aanbevolen om te drinken als kind en volwassene? Compote, compote van gedroogd fruit! Hij is perfect geblust en bevat een groot aantal vitamines. Je kunt op elk moment van het jaar een compote van gedroogd fruit maken. Het drankje wordt aanbevolen door mensen met diabetes mellitus, vrouwen tijdens de zwangerschap - er zijn praktisch geen beperkingen voor het gebruik ervan. Cooking Compote van gedroogde appels, peren en andere gedroogde vruchten. De recepten van het koken van drank, dus er zijn geen problemen met de keuze.

Concurrentie gebruik van gedroogde vruchten

Compote van gedroogd fruit heeft een aangename smaak en aroma. De nuttige eigenschappen zijn direct afhankelijk van de gebruikte ingrediënten. De rijker de samenstelling van het drankje, hoe groter het voordeel dat het is voor het menselijk lichaam.

Op een notitie! Compote van gedroogd fruit is een nogal caloriedrank, omdat in gedroogde vruchten een grote hoeveelheid suiker bevatten. Per 100 gram van het productrekeningen voor maximaal 60 kcal.

De voordelen van een compote van gedroogd fruit is als volgt:

  • Versterking van immuniteit- als gevolg van het gehalte aan vitamine C verhoogt de lichaamsweerstand tegen virussen en bacteriën.
  • Restauratie van functies ZKT- is verbeterde spijsvertering, die bijzonder geschikt wordt beïnvloed door pruimen en gedroogd.
  • De afname van de intracraniale druk is om peren en appels te leveren.
  • Vanwege de bacteriedodende actie is het mogelijk om problemen met urineren te voorkomen.
  • Positieve impact op de circulatoire barrière-gehalte van rozijn.
  • Het verhogen van de stemming, die wordt beïnvloed door FIG.
  • Verbeterde visie, die wordt bevorderd door gedroogde bosbessen.
  • Verbetering van het niveau van hemoglobine in het bloedkersetentie-account.
  • Hulp bij de strijd tegen depressies - bananen helpen om een ​​depressieve toestand te vermijden, die vaak wordt waargenomen in de herfstperiode.

Aldus heeft de compote van gedroogd fruit veel nuttige eigenschappen en is het voorkomen van verschillende ziekten.

Op een notitie! Er zijn twee manieren om een ​​compote van gedroogd fruit te bereiden. In het eerste geval is het genoeg om te wachten tot het drankje kookt, en vervolgens onmiddellijk de pan van het vuur verwijderen en in een warme deken wikkelen. Sta voor 10 uur. De tweede manier is om de compote van gedroogde vruchten ongeveer 30 minuten na koken te koken. In dit geval staat erop dat de drank niet hoeft te doen.

Klassiek receptcompote gedroogd fruit met suiker

Het aantal porties - 8.

Kooktijd is 40 minuten.

Om compote van gedroogd fruit op dit recept te kook, kunt u elk ingrediënt afzonderlijk kopen. Maar het is beter om zelf bessen en fruit te drogen. Als u gedroogde vruchten van thuis blanks gebruikt, kunt u zelfverzekerd zijn als een product.

Op een notitie! Als wordt besloten om compote van gedroogd fruit met suiker te koken, moet u weten dat het aan het einde van de voorbereiding van het drankje wordt geplaatst.

Ingrediënten

Om compote van gedroogd fruit op een klassiek recept te koken, hebt u dergelijke ingrediënten nodig:

  • Gedroogde appels - 200 g;
  • Kuraga - 50 g;
  • PRUNES - 150 G;
  • Gedroogde peren - 70 g;
  • citroenzuur (kan worden vervangen door citroensap) - 2 g;
  • water - 3 L;
  • Suiker - naar smaak.

Kook methode

Voor de voorbereiding van een heerlijke drank, een stapsgewijze receptcompote van gedroogd fruit met een foto:

  • De eerste fase van de compotatie van de compote is de beweging en het wassen van gedroogd fruit. Als ze sterk vervuild zijn, is het de moeite waard om ze met warm water te gieten en een tijdje vast te houden en het dan opnieuw te wassen. Giet dan water in de pan in overeenstemming met het recept. Zet het in brand en breng aan de kook.
  • Bereid gedroogde vruchten lingen in een pan met kokend water en kookcompote gedurende 30 minuten op langzame warmte. Voeg aan het einde citroenzuur of citroensap, suiker toe aan smaak, meng en behoud en behoud de steelpan uit het vuur.

Dit recept voor kookprompotes van gedroogd fruit wordt vaak gebruikt in het kindermenu.

Compote van gedroogd fruit zonder suiker

Het aantal porties - 8.

Kooktijd - 45 minuten.

Sugar wordt bovendien beschouwd als een schadelijke component, het kan niet worden gebruikt. In dit verband is het raadzaam om compote van gedroogd fruit zonder suiker te kookt. Het kookproces is niet te anders dan het klassieke recept.

Ingrediënten

Op een notitie! Om een ​​drankje zonder suiker te bereiden, is het wenselijk om zoet gedroogd fruit te gebruiken.

Om compote van gedroogde vruchten zonder suiker te kookt, zijn de volgende ingrediënten nodig:

  • gedroogde kweepeer - 200 g;
  • Kuraga - 200 g;
  • gedroogde bananen - 200 g;
  • Water - 3 l.

Kook methode

Heerlijke drank om te koken helpt een stap voor stap recept voor een gedroogd fruit met een foto:

  • Giet de boor met kokend water en weerstaan ​​ongeveer 20 minuten. Was de rest van gedroogde vruchten. Zet een steelpan met water in brand en breng aan de kook.
  • Deel gedroogde vruchten in kokend water en kook 20 minuten. Wanneer ze opgezwollen en zacht worden, is compote klaar.

Wanneer het drankje wordt gekoeld, kan het aan de tafel worden geserveerd.

Compote van gedroogd fruit met pompoen

Het aantal porties - 4.

Kooktijd - 1 uur.

Dit compote-recept is nogal ongebruikelijk, omdat in aanvulling op gedroogd fruit, een pompoen omvat. En het is bekend, is niet het meest geschikte ingrediënt voor een drankje. Compote is echter ongelooflijk smakelijk.

Ingrediënten

Componenten worden gebruikt om een ​​compote voor te bereiden van gedroogde vruchten:

  • een mengsel van gedroogd fruit (appels, peren en anderen) - 200 g;
  • Pumpkin - 1 pc.;
  • Rozenbottel gedroogd - 50 g;
  • Kaneel - 1 Wand;
  • Water - 1,5 liter;
  • Suiker - naar smaak.

Kook methode

Eerst moet je een paar minuten gedroogde vruchten in warm water weken, spoelen en het volgende doen:

  • Doe de pompoen uit de schil en zaden, de pulp in blokjes gesneden.
  • Giet water in een pan en zet het in brand. B' olie.
  • Koop eerste rozenbottel, kook gedurende 15 minuten op mediumwarmte. Leg vervolgens pompoenblokjes uit, gedroogd fruit en kaneel. Kook nog eens 20 minuten. Gedurende deze tijd moeten gedroogde vruchten opzwellen en zacht worden.
  • Voeg aan het einde suiker toe aan smaak en kook een compotitie nog 5 minuten.

Verwijder het afgewerkte drankje uit het vuur en koel. Gedurende deze tijd zal hij niet alleen worden gekoeld, maar imagines, zal een meer rijke smaak en kleur krijgen. En een aangenaam aroma geeft kaneel.

Compote van gedroogd fruit met rozijnen

Het aantal porties - 8.

Kooktijd - 50 minuten.

Veel recepten voor de voorbereiding van compote van gedroogd fruit worden rozijnen gebruikt. Het geeft extra zoetheid, dus je kunt een kleinere hoeveelheid suiker plaatsen en ook vitamines bevat. Daarom moet je niet bang zijn om een ​​rozijn in het drankje te zetten, het zal zijn smaak niet alleen verbeteren, maar zal het nuttiger maken.

Ingrediënten

Om een ​​compote van gedroogd fruit met rozijnen te bereiden, hebt u het volgende nodig:

  • Gedroogde appels - 100 g;
  • Gedroogde peren - 100 g;
  • PRUNES - 100 G;
  • URYUK - 70 G;
  • Rozijn - knijp;
  • Water - 3 l.

Op een notitie! In dit recept wordt suiker niet gebruikt, aangezien gedroogde vruchten voldoende zoet zijn. Maar je kunt het toevoegen aan smaak als je wilt.

Kook methode

Om compote van gedroogd fruit met rozijnen te koken, moet u de volgende acties uitvoeren:

  • Giet water in een steelpan, zet in brand en breng aan de kook.
  • Was gedroogd fruit. Eerste gieten in een steelpan met kokend water URYUK, appels en peren. Ze moeten ongeveer 15 minuten worden gekookt.
  • Voeg vervolgens rozijnen en pruimen toe. Kook nog eens 15 minuten.

Als u wilt, kunt u suiker toevoegen. Wanneer compote gereed is, moet het worden gekoeld. Om dit te doen, een steelpan met een drankje om van het vuur te behouden. Celcompote moet bij kamertemperatuur. Serveer het is nodig gekoeld, morsen op mokken of glazen.

Compote van gedroogd fruit met honing

Het aantal porties - 3.

Kooktijd - 35 minuten.

Compote van gedroogd fruit met honing is een nuttig en heerlijk drankje. Hij is echter gecontra-indiceerd aan mensen die vatbaar zijn voor allergieën. Over het algemeen is honing een uitstekende suikervervanger. Hij verzadigt een drankje met een aangenaam aroma en geeft hem een ​​goede smaak.

Ingrediënten

Ingrediënten moeten worden gebruikt om een ​​compote van gedroogd fruit te bereiden:

  • Gedroogde appels - 50 g;
  • Gedroogde peren - 50 g;
  • Gedroogde pruimen - 20 g;
  • Gedroogde kersen - 20 g;
  • Rozijn - knijp;
  • honing - 50 g;
  • Water - 1 l.

Kook methode

Om compote van gedroogd fruit met honing te kook, moet u het volgende doen:

  • Was gedroogd fruit grondig. Giet ze gedurende 15 minuten in de aanwezigheid van ernstige vervuiling met warm water. Spoel dan opnieuw onder koud stromend water. Giet gedroogde appels en peren in een steelpan, giet water, zet in brand en breng aan de kook. Kook gedurende 15 minuten.
  • Wanneer gedroogde appels en peren gedurende 15 minuten overtuigen, gieten de rozijnen van pruimen, kersen uit. Kook gedurende 10 minuten.
  • Wanneer compote virtueel klaar is, voeg dan honing toe aan de pan. Meng de drank grondig. Je kunt nog eens 1 minuut koken met honing, en je kunt meteen in de pan opzij rusten.

Bedek de steelpan met een compote deksel en laat het staan. Al na een half uur krijgt hij een meer rijke kleur, het zal fraudierender en smakelijker worden. Compote wordt afzonderlijk of in combinatie met het hoofdgerecht geserveerd.

Video Recepten: Hoe een heerlijke compote van gedroogd fruit te bereiden

Op volgorde van compote van gedroogde vruchten om meer versamentere te zijn, moet de samenstelling meer divers zijn. Naast standaard peren en appels, voegt exotische vruchten toe aan het drankje. Bijvoorbeeld gedroogde bananen, datums, ananas. Elk kan de ingrediënten kiezen, geleid door hun eigen voorkeuren en smaken.

Om de compote van gedroogde vruchten goed te lassen, moet u het recept volgen, evenals hechten aan de basisaanbevelingen. Het kookproces wordt op video gepresenteerd.

Een bron

Postweergaven: 363.

Compote van gedroogd fruit, hoe een smakelijke en gezonde drank te maken.

Goede middag, onze lieve vrienden. Vandaag zullen we het hebben over compote, namelijk hoe de compote van gedroogd fruit te maken. Het is niet alleen een heerlijke drank, maar ook erg handig. Er zijn bijvoorbeeld veel vakanties erin, bijvoorbeeld in de hitte van de compote met zuurheid, een dorstige quenchly.

Hij kon de grap niet omgaan, ze zeggen dat alleen de Russen het water uit het fruit kunnen verwijderen om weer toe te voegen en te drinken. Maar dit is natuurlijk niet alleen Russisch, zelfs niet Russisch uitgevonden gedroogd fruit. Hoewel deze drank om wat voor reden dan ook heel gebruikelijk is in ons land.

Inhoudsopgave:

Het is niet alleen thuis, maar ook in schoolkantines, tuinen, café enzovoort. Allemaal omdat er veel vitamines in compotie zijn, is het heel handig, vooral in de winter. In het voorjaar, wanneer het gebrek aan vitamines na de winter, is het noodzakelijk om het te drinken, en het is heel gemakkelijk om het voor te bereiden.

Zie ook: Hoe Compote van Pruimen voor de winter te koken: 7 beste recepten.

Nou, voordat je het ziet hoe je het goed kunt maken, laten we het hebben over zijn voordelen.

Drankgebruik.

Zeker zal niemand ruzie maken met het feit dat gedroogde vruchten bijna alle gunstige stoffen en vitamines behouden die zijn opgenomen in verse producten. Dat is de reden waarom het drankje van dergelijke ingrediënten wordt aanbevolen om diegenen te gebruiken die dringend behoefte hebben aan voedingselementen.

Afhankelijk van de componenten van de compote, kan gekookt thuis zijn eigen kenmerken hebben. Door verschillende variaties te bieden, kunt u gemakkelijk niet alleen de smaak van het drankje veranderen, maar ook een reeks vitamines en mineralen combineren.

gedroogd fruit
gedroogd fruit

Meestal compote van gedroogd fruit, wiens recept waar we naar zullen kijken, voorbereiden op:

  • GRUSES, die HEMOGLOBIN snel verhogen, die merkbaar de werking van het spijsverteringskanaal helpt.
  • Gedroogde peren en appels die nuttig zijn voor ziekten van de nieren, bloed, gastro-intestinale kanaal, inclusief lever.
  • Kuragi, onmisbaar bij oedeem, bloedarmoede en visieproblemen.
  • Verhogen, die rijk is aan magnesium, met een gunstig effect op het zenuwstelsel.
  • Inzhar, wat de werking van de luchtwegen en alvleesklier verbetert.

Welke andere ingrediënten kunnen compote zijn van gedroogd fruit? Het recept voor deze drank voorziet vaak voor het gebruik van dergelijke exotische producten zoals bananen, ananas en data.

Dus, het kiezen voor een compotie bepaalde producten, kunt u veilig dergelijke combinaties van gunstige stoffen opstellen die uiterst noodzakelijk zijn voor u of uw gezin.

Klassieke compote van gedroogd fruit.

Om zo'n drankje voor uw gezin voor te bereiden, is het niet nodig om elk ingrediënt afzonderlijk te kopen. Tenslotte, vandaag, bijna in elke winkel verkoopt een eigenaardige set gedroogde vruchten, waaruit je snel de heerlijke compote kunt koken.

Klassieke gedroogde fruitcompote
Klassieke gedroogde fruitcompote

Maar helaas voldoet niet altijd zo'n assortiment aan alle kwaliteitseisen. Het is tenslotte vaak mogelijk om verrotte of beschimmelde droge vruchten te detecteren. En als u de prospect niet aantrekt om deze ingrediënten op te lossen, dan is het beter om ze afzonderlijk te kopen.

Wij hebben nodig:

  • Boren van elke variëteit - ongeveer 50 g;
  • Gedroogde appels (kan vooraf worden gedaan) - ongeveer 200 g;
  • GRUSES ZONDER BONES MATHEL - 100 G;
  • Peren gedroogd (kan onafhankelijk worden gedaan) - ongeveer 50 g;
  • Citroenzuur - ongeveer 2 g (optioneel);
  • Zandsuiker klein naar smaak.

Stap 1.

Voordat u doorgaat met warmtebehandeling, moeten alle ingrediënten zorgvuldig worden verwerkt. Zo moeten het verworven gedroogde vruchten gesorteerd worden en vervolgens in een vergiet leggen en goed in warm water wassen.

Zodat het vuil snel van de producten wegging, kunnen ze enkele minuten worden ondergedompeld in warm kokend water. Terwijl alle gedroogde vruchten vervagen, is het noodzakelijk om 3 liter water in een steelpan te gieten en vervolgens op een sterk vuur te zetten en aan de kook te brengen.

Stap 2.

Na water in de steelpan koken, en gedroogde vruchten zullen grondig worden gewassen, moeten ze afwisselend in de snelle vloeistof worden geplaatst. Eerst moeten appels en peren in de gerechten worden geplaatst, en vervolgens meer harde componenten.

Cook gedroogd fruit
Cook gedroogd fruit

Stap 3.

Na een half uur is een kleine hoeveelheid citroenzuur nodig om in de pan te gieten, evenals suikerzand naar smaak.

Kook alle componenten samen een kwartier. In dit geval moet de vloeistof gedeeltelijk verdampen. Voeg nieuw water toe is zeer aan te bevelen. Het is tenslotte mogelijk om een ​​heerlijke, geurige en brouwse compote te krijgen.

Stap 4.

Nadat alle componenten zacht worden, moeten de gerechten uit de kachel worden verwijderd en om onder het gesloten deksel te weerstaan ​​voor afkoeling. Tegelijkertijd moeten gedroogde vruchten merkbaar in grootte toenemen en op de bodem worden geregeld.

Serveer compote aan de tafel wordt aanbevolen in warme of koude conditie met verschillende fruit in een glas, dus smakelijker, kinderen vinden het leuk.

Eenvoudige manier om compote van gedroogd fruit (video) te koken.

Hier is een andere manier in videoformaat. Alles is eenvoudig en visueel.

Compote van gedroogde vruchten zonder suiker, kinderen.

Compote van gedroogd fruit voor kinderen wordt aangeraden om te koken zonder suiker toe te voegen. Immers, een dergelijk product kan snel snel een klein kind een allergische reactie veroorzaken.

Wij hebben nodig:

  • Kuraga van elke variëteit - 200 g;
  • Gedroogde bananen - 200 g;
  • Kweepeer - 200 g;
  • Drinkwater - 3 liter.

Stap 1.

Voordat u een dergelijk drankje kookt, moeten de belangrijkste producten zorgvuldig worden behandeld. Om dit te doen, duurt het kortstondig om de coaragument in het gekoelde kokende water te weerstaan ​​en het vervolgens grondig te wassen.

Het is ook nodig om gedroogde bananen en kweepeer onder koel water op te lossen.

Stap 2.

Vervolgens moet je een grote geëmailleerde steelpan nemen, erin een voldoende aantal gewone drinkwater gieten en aan de kook brengen op het maximale vuur.

Stap 3.

Volgende in de gerechten moet je de kweepeer, bananen en gedroogd vuur posten, om het vuur tot een minimum te beperken en alles te koken gedurende 20 minuten. Gedurende deze tijd moeten alle componenten zacht zijn en merkbaar toenemen.

Stap 4.

Nadat de compote is gelast, moet het bedekt zijn met een deksel en ongeveer 2-3 uur eronder weerstaan. Gedurende deze tijd zal de drank volledig afkoelen en absorbeert uiteindelijk alle aroma's van toegevoegd gedroogd fruit.

Zo is de compote vereist om samen met een bakken over de glazen en bestand naar de tafel te gieten. Eet smakelijk!

Honing compote gedroogd fruit.

Honingcompote
Honingcompote

In plaats van suiker in compote, kun je honing toevoegen. Dit is een ander enorm plus ten gunste van een compote van gedroogd fruit. Nog meer vitaminen en een aangename honingsmaak. Trouwens, deze drank is erg handig wanneer een preventie van verschillende soorten verkoudheden.

Ingrediënten:

  • Honing - 150 gr;
  • Apple gedroogd - 220 gr;
  • Cherry Gedroogd - 180 GR;
  • Peren gedroogd - 120 gr;
  • Raisin - 50 gr;
  • PRUNES - 60 gram;
  • Water - 2,5 liter.

Stap 1.

Gebruik indien mogelijk rozijnen zonder botten. Was het, wenk in schoon water gedurende 1 uur. Breng appels, peren, pruimen van externe afval. Plaats in een andere container de gedroogde kers, vul met water en laat een half uur.

Stap 2.

Neem de optimale gerechten met hoge kanten. Giet het water uit gedroogd fruit, giet vers in de container, breng aan de kook en stuur appels daar met peren. Tomit-mengsel op een laag vuur gedurende 25 minuten, giet dan pruimen, kook nog eens 10 minuten.

Stap 3.

Stuur na deze periode de kers naar de pan, na 5 minuten - rozijnen. Tomit-compositie op een fornuis van 10 minuten en zet dan de brander uit, voeg schat toe en meng goed.

Stap 4.

Bedek de pan, wikkel het met de sprei, laat 10-12 uur vóór de finale in plaats daarvan. Na het verstrijken van deze periode kan de compote spanning zijn, het drankje verwarmen voor gebruik, maar het is niet nodig.

Heerlijke compote in een langzaam fornuis.

Het is niet verrassend dat het mogelijk is om zo'n drankje te koken, niet alleen op een conventioneel keukenfornuis, maar ook in een langzaam fornuis. Nog eenvoudiger, zou ik zeggen. Dit wordt aanbevolen om de "blussen" of "soep" -modus te gebruiken.

Compote van gedroogd fruit in een langzaam fornuis
Compote van gedroogd fruit in een langzaam fornuis

Wij hebben nodig:

  • Gedroogde appels van groen fruit - 100 g;
  • Kers bevroren zonder zaden - 50 g;
  • GRUSES ZONDER ZADEN - 50 G;
  • Kuraga - 70 g;
  • Peren gedroogd - 70 g;
  • Zandsuiker in smaak.

Stap 1.

Voordat je de compote van gedroogd fruit in een langzaam fornuis kookt, moeten alle ingrediënten zorgvuldig worden behandeld. Hiervoor moeten producten goed water in warm water zijn. Wat de bevroren kers betreft, moet het van tevoren worden verwijderd van de vriezer en het uitstel van de zijkant voor het ontdooien.

Stap 2.

De vereiste hoeveelheid water moet in de capaciteit van het apparaat worden geplaatst (afhankelijk van het volume van de kom) en breng het aan de kook in de modus "Bakken". Nadat het fluïdum werkt, moet het gedroogde appels, peren, pruimen en drogers leggen.

Stap 3.

Wederom wachtend op het koken, moet de Multicooker worden geïnstalleerd in de modus "Daversen" en kookt het drankje is ongeveer een half uur.

Stap 4.

Na deze tijd vereist de compotie het toevoegen van de gewenste hoeveelheid suikerzand, evenals de uitgeputte kers samen met siroop. Alle componenten grondig mengen, moeten ze weer koken en ongeveer een kwartier koken.

Stap 5.

Vervolgens moet de kitchenette worden gesloten, zet het op verwarming en bestand tegen het drankje in een dergelijke staat van 60-90 minuten. Na de opgegeven tijd is de compote vereist om af te koelen en samen met het bakken aan de tafel.

Het moet vooral worden opgemerkt dat vrouwen tijdens de borstvoeding uitermate worden aanbevolen om frambozen, aardbeien aan zo'n drankje, aardbeien, evenals citrus- en tropische vruchten (citroen, grapefruit, sinaasappel, avocado, mango, kiwi, papaja, bananen, kiwi, papaja, bananen, enzovoort in te voegen. .).

Hierover hebben we alles, laat uw opmerkingen hieronder, ondersteun ons Op onze blog En doe mee ODNOKLASSNIKI ​Tot nu toe tot nu toe en aangename eetlust!

28.03.2021 Автор: admin