Competições de frutas secas: a receita mais correta para cozinhar

Saudações para você, queridos leitores em sua casa! Hoje vou dizer-lhe como fazer uma compota de frutas secas, quanto tempo é necessário ferver com vários ingredientes e quais propriedades úteis tem. Esta bebida incrível sacudia a sede mesmo nos dias mais sensuais e satura o corpo com vitaminas.

De acordo com um mapa tecnológico, 350 g de frutas secas e 100 g de açúcar devem ser tomadas em 3 litros de água. A quantidade de açúcar pode ser ajustada dependendo de qual fruta você usa. Compota de frutas secas sem açúcar será um excelente substituto para os amantes de bolos e outros produtos de alta caloria. Está incluído no menu de jardins de infância, escolas e hospitais. Beba com prazer beber adultos e crianças. Pode ser tensão ou servido junto com frutas cozidas.

Ingredientes

Tecnologia de culinária

Videobept.

Benefício e dano

  1. A bebida inclui vitaminas do grupo B, C e PP, potássio, cobre, zinco, sódio, ferro, ácidos orgânicos.
  2. Compota de ameixas e damasco trata a constipação e normaliza o processo de digestão.
  3. Ameixa seca reduz os níveis de colesterol no sangue.
  4. Kurage ajuda a restaurar a visão e preenche a falta de ferro no sangue.
  5. Peras regulam a cadeira na criança, portanto, são eficazes quando o distúrbio do estômago.
  6. A bebida é frequentemente usada em altas temperaturas, uma vez que abundante bebida vitaminizada acelera o processo de recuperação.
  7. A mistura de maçãs secas e pêras deve ser usada em doenças do fígado e dos rins, enquanto purificam o corpo das toxinas e sais de metais pesados.
  8. Compota de abacaxis secos é ideal para aqueles que querem perder peso.
  9. Bananas levantam o humor e eficazes com forte estresse, desânimo e desejo. Eles também ajudam a restaurar as forças após o exercício físico excessivo.
  10. Fig fortalece a memória e melhora a atividade cerebral, ajuda com doenças da tireóide.
  11. Raisin fortalece o sistema cardiovascular e normaliza a operação do sistema circulatório, elimina o inchaço devido à ação diurética.
  12. As uvas fortalecem os processos metabólicos no corpo, reabastecem a deficiência de vitamina D no inverno.
  13. O morango seco é enriquecido com vitamina C, para que você esteja de bom humor e se sinta alegre.
  14. O pêssego torna mais fácil para o reumatismo, gota e quebra gorduras.
  15. Mirtilo melhora a visão.
  16. A Rosehip aumenta a imunidade, tem um efeito tônico e tônico, impede o desenvolvimento da aterosclerose, aumenta a liberação do bile e é considerada um poderoso antioxidante.

Compota contra-indicado pessoas que sofrem de alergias a qualquer fruta. Eles precisam excluir um produto alérgico e escolher a melhor opção. Não é recomendado que geralmente use uma bebida doce com pancreatite, gastrite e doença gástrica ulcerativa, como pode causar agravamento de doenças. As pessoas propensas a diarréia também devem abandonar a compota porque tem um efeito laxante.

Conselho útil

  1. Substitua o açúcar com mel, então a bebida será menos caloria.
  2. Compre frutas secas em um pacote com uma janela transparente que permite verificar sua qualidade. Certifique-se de cheirar a mistura. Não deve sentir o cheiro de molde e obsoleto. A cor deve ser ligeiramente mais escura do que frutas frescas.
  3. Se frutas secas estiverem muito contaminadas, abaixe-as em água quente por alguns minutos, e depois enxaguar sob o guindaste.
  4. Não use panela de alumínio para cozinhar, já que o alumínio devido a ácidos frutíferos rapidamente oxidam.
  5. Damascos e maçãs recomendam cozinhar pelo menos 20 minutos.
  6. Kuraga joga em água fervente 10 minutos antes do final de cozinhar.
  7. Kalina e ameixas estão preparadas por 15 minutos, Rosehip - até 30 minutos.
  8. Uvas, mirtilos, framboesas Readem prontas por 7 minutos.
  9. Açúcar Eu recomendo adicionar um par de minutos antes do final de cozinhar.
  10. Para uma bela ração, use pedaços de frutas secas cozidas ou fatias de limão.
  11. Para adicionar uma bebida de sprinklers, adoro usar cravo ou pau de canela.
  12. Compota de cozimento deve estar sob uma tampa fechada. Isso ajudará a manter propriedades benéficas máximas, como frutas e líquidos não tocarão o ar.
  13. A mistura soldada deve ser enrolada com um cobertor de lã ou toalha. Então ele é bom o suficiente, e o sabor se tornará mais saturado e agradável.
  14. Diversificar a receita pode ser frugada bagas. Eles vão dar uma cor brilhante de bebida.
  15. Para um sabor saboroso, adicione um pouco de bagas de Barbáos.
  16. Se você quiser surpreender os hóspedes por umas férias, você pode fazer compota de frutas secas com conhaque e rum. Sirva ligeiramente quente, então ajudará a lembrar vinho quente. Se você está planejando uma mesa infantil, em vez de álcool, use suco de laranja ou toranja espremida na hora.
  17. O período de armazenamento do compota na geladeira é de 4 dias. De modo que não há mostarda desagradável, coe a bebida após 24 horas. A loja é permitida em uma garrafa frasco ou de plástico.

5 opções incomuns

Perfeitamente extinguir a sede, tem um bom gosto e aroma brilhante cítrico. Para cozinhar, quadris rosa, maçãs secas e ameixas, limão, laranja, água, açúcar. Coloque as maçãs lavadas na panela, despeje com água e cozinhe por 20 minutos, depois jogue as ameixas secas e cozinhe a mistura por mais 15 minutos. Em seguida, despeje o açúcar, adicione fatias de fatias cítricas e ferver não mais de 3 minutos. Retire do fogo e coloque as bagas rosadas lavadas. Deixe por 9 horas.

Receita com Rosehip.

Uma excelente opção que sede têm uma aparência brilhante e um sabor fresco devido a varas de abóbora e canela. A preparação também precisará de maçãs secas e peras, açúcar, água. Quantidade Açúcar Ajustar Preferências Pessoais. Certifique-se de dar um compota por várias horas.

Receita com abóbora

Boa opção perfumada para a celebração de Natal. Tal bebida é chamada Uzvar. Para sua preparação, você precisará de um kuraga, maçãs secas, pêra e ameixas, passas, um rosehip seco, mel natural, canela, cravo. Todos os ingredientes batem e enxaguam. Se as maçãs caiam demais, mergulhe-as em água quente por meia hora. Coloque maçãs, roseiras e peras na panela esmaltada de 3 litros. Quando a mistura ferve, adicione o Kuragu, Iisen, Cravo e Canela. Mel usa para provar.

Receita com especiarias

Uma opção rica e saborosa que é perfeita para consumir em um verão frio. Pode ser dado às crianças em vez de bebidas carbonatadas. Para cozinhar, tomar maçãs secas, arandos congelados ou frescos, açúcar ordinário e baunilha, casca de laranja, cravo, canela e cardamomo. Em uma panela, descarte cuidadosamente as bagas, adicione maçãs e peelings de laranja, despeje com água e coloque o fogão. Quando a mistura vai ferver, adicionar açúcar e especiarias. Ferva em fogo médio por 8-10 minutos.

Receita com maçãs secas

Bebida útil e deliciosa que está se preparando muito simples. É o suficiente para tomar peras secas, água, açúcar e ácido cítrico. Lave a fruta colocada em uma panela, despeje com água. Traga para ferver e continue a cozinhar 40 minutos no calor lento sob a tampa. No final, despeje o açúcar e o ácido cítrico.

Receita de peras secas

Conclusão

No artigo, aprendemos a cozinhar compota da Stepshop de frutas secas e com fotos, em que proporções para tomar água e uma mistura de compotação, descobri que tipo de propriedades há uma bebida e qual é o seu conteúdo calórico. Acontece muito saborosa e perfeitamente extinta a sede, e também é rica em vitaminas e minerais e pode se tornar uma excelente alternativa a qualquer compota de bagas, porque é permitido comer crianças e mulheres grávidas.

Você está preparando compota de frutas secas? Conte-nos sobre isso nos comentários!

Compota com base em frutas secas e bagas é uma bebida favorita e muito útil desde a infância. É servido em jardins de infância e cantinas como terceiro prato. É um sabor muito agradável e decocção útil capaz de dar a coragem do Espírito e ativar as funções de proteção do sistema imunológico. No entanto, nem todas as recepcionistas podem saber competentemente como cozinhar compota de frutas secas. Em violação das regras básicas do processo, o uso da bebida é visivelmente reduzido. Vamos discernir que é necessário que a decocção esteja saturada e útil.

A rica composição e propriedades da compota

Em qualquer época do ano, tal compota será uma adição agradável ao jantar ou apenas uma bebida refrescante. Nos meses de verão, esta é uma excelente oportunidade para saciar a sede de atormentamento e dar uma alegria do Espírito. E no período de inverno, a compota é um meio maravilhoso para ativar a defesa imunológica de todo o corpo. Isso é possível devido à rica composição da bebida, onde todas as vitaminas e os elementos de rastreamento mais necessários estão presentes. Além disso, a compota sempre pode ser ligeiramente calor e adicionar especiarias picantes, obtendo uma deliciosa bebida quente, aquecendo-se nas noites de inverno gelado.

As propriedades úteis do compota são conhecidas por nós da primeira infância:

  • perfeitamente satura o corpo por todas as vitaminas necessárias;
  • Elementos de rastreamento na composição dos produtos que são a base da bebida, preencham a escassez dos componentes mais vitais;
  • restaura a defesa imunológica do corpo;
  • dá ao vigor do Espírito e perfeitamente tons;
  • saturos e sede de luxo;
  • Ajuda a regular o apetite, efetivamente o organismo saturado.
Compota de frutas secas com temperos

Compota de frutas secas com temperos

No compota, você pode adicionar não apenas frutas secas e várias bagas, mas também adicionar ervas e temperos picantes. Eles darão sabor individual e aroma beber e satisfazer o gosto mais preconcebido do gourmet.

Durante os períodos, a falta de vitaminas é necessariamente incorporada à dieta de decocção baseada em maçãs secas e outras frutas para preencher a falta de componentes úteis no corpo. A bebida é recomendada para comida de crianças, pode ser usada na dieta de bebês, uma vez que não causa erupções alérgicas.

Tempo de cozimento da praia

Cada dona de casa tem sua própria receita favorita para a preparação deste Compota. Você pode adicionar diferentes bagas, frutas, especiarias e outros aditivos a gosto. Cada anfitriã, com base em uma receita padrão, pode fazer o seu próprio, a melhor receita de compótica.

Normalmente Compota não difere na complexidade da culinária. É escrito em breve, o processo de cozimento é concluído em cerca de 10 a 20 minutos após a ferver uma decocção baseada em frutas secas . Tudo depende principalmente do estado dos produtos. Se as frutas secas são muito impressionadas, elas terão que abate um pouco mais do que a taxa fresca seca.

Deve ser confiada ao seu alarme de cozimento e determinar por si mesmo a versão ideal do tratamento térmico de frutas secas. Na maior parte, a saturação e o sabor dependem diretamente do tempo quanto a bebida é depois de ferver e fora do prato.

Muitas vezes você pode ver a questão das donas de casa na rede - quanto você cozinha a compota de frutas secas? Responda é definitivamente difícil o suficiente. Todas as habilidades vêm com experiência, cada mulher em si determina o período de cozimento e a concentração de bagas secas e frutas, que são adicionadas à água fervida.

Beverage Básico

A receita de um compota de frutas secas é extremamente simples e não exigirá muito tempo da anfitriã. Você pode encontrar um grande número de opções com o uso de vários ingredientes.

O principal princípio de cozinhar tal bebida é o menor tratamento térmico.

Isso permite que você salve todos os elementos de traço e vitaminas úteis. Mas, ao mesmo tempo, a infusão deve demorar muito para se defender para atingir toda a sua lição de casa em seu gosto saturado e agradável.

Receita Clássica.

Frutas secas para compotação

Frutas secas para compotação

As compostos estão familiarizados com tudo, já que a infância é preparada a partir de maçãs, damascos, peras e passas, pré-secas. Peras adicionam uma nota picante especial a esta bebida refrescante, por isso não negligencie esse componente.

Vale ressaltar que você pode fazer uma mistura independentemente, secar suas frutas ou bagas favoritas, e a estocá-la para o inverno mamalmente bebidas deliciosas e úteis. Mas a mistura acabada pode ser comprada em qualquer mercearia, você só deve escolher corretamente.

Frutas devem ser secas com moderação e não ter sinais de corrupção. Molde, levantamento e outros sinais de danos ao produto, indicam que este produto não é adequado para cozinhar.

Para a preparação da receita mais simples, serão necessários os seguintes ingredientes:

  • 3 litros de água pura;
  • uma mistura de frutas secas - 225 g;
  • Areia de açúcar - 50 g

Será suficiente ficar no fogão de apenas 10 a 20 minutos e a decocção está pronta. É necessário tomar uma bebida por cerca de 40 a 50 minutos. Uma hora depois - uma e meio que já pode ser usada por toda a família.

É muito difícil calcular o conteúdo calórico da bebida, pois tudo depende exclusivamente dos produtos tomados pela anfitriã para a preparação de uma compota de frutas secas. Em média, uma porção do ragger de bagas secas e frutas é de cerca de 40 - 60 kilocalorias.

Cozinhar a bebida é necessária de acordo com o seguinte esquema:

  • Primeiro, é necessário enxaguar completamente uma mistura compotável sob água corrente, melhor frio;
  • Mude a fruta lavada para a panela de volume e despeje preparado com água limpa;
  • Coloque uma panela em fogo forte e deixe ferver;
  • Após ebulição, a intensidade do fogo é reduzida para o meio e cozinhe por mais 20 a 30 minutos;
  • Adicione o açúcar a provar e ferver a composição por mais alguns minutos;
  • Desligue a decocção e dê a se preparar cerca de meia hora.

Vale ressaltar que é possível comer uma bebida em frio ou quente. Em vez disso, depende da época do ano. No verão, refresca perfeitamente a compota refrigerada, e no inverno que quero aquecer a bebida aquecida com a adição de especiarias picantes.

Vitamina

A bebida é muito simples saturada com vitaminas e vários elementos. Para fazer isso, tire diferentes frutas secas e lave-as bem na água corrente fria. Primeiro você tem que preparar o xarope de açúcar, dissolvendo o açúcar de areia em beber água fervida.

Depois que a decocção é preparada nela gradualmente adicionar frutas e bagas preparadas. Como o tempo de cozimento em todas as frutas secas é diferente, você terá que adicioná-los por sua vez. Primeiro, você precisa colocar grandes frutas e adormecer os ingredientes restantes.

As uvas secas são sempre colocadas no último lugar, pois é cozido muito rapidamente. Após a conclusão da culinária, a compota é coberta com uma tampa e dá uma linda quebrada. Somente depois disso você pode servi-lo na mesa.

Com aditivos picantes

Frutas e especiarias secas

Frutas e especiarias secas

Algumas receitas contêm recomendações para adicionar especiarias e especiarias. Você pode adicionar sola ou canela inteira, bem como cravo ou outras especiarias. Cozinhar a compota de frutas secas com a adição de especiarias também é simples.

Para cozinhar, pegue uma garoa, ameixas, maçãs secas e peras, bem como passas, cravo sólido e canela no solo. Você também deve tomar uma pequena quantidade de suco de maçã concentrado. Em um e meio litros de água limpa, eles adicionam maçãs e pêras nubladas e já inchadas. Eles precisam picar por volta de 20 a 30 minutos.

Em seguida, tudo é feito rapidamente. Os restantes frutos secos são adicionados, açúcar e especiarias são cobertos a gosto. Cozinhe a decocção é necessário por cerca de 10 minutos e, em seguida, deixe-o suportar por 1 hora. Bebida picante útil pronta.

Beber bebida

Compota seca

Compota seca

Os amantes de drenos secos e sabor saturado preparam uma bebida com base nesta fruta. Para isso, 200 gramas de dreno seco são lavados em água corrente fria. O xarope de açúcar é preparado, ferver a água em uma panela, enquanto o açúcar é completamente dissolvido. Então as ameixas são adicionadas lá e ferver cerca de 20 minutos. Então o exagere deve ser permitido para esfriar completamente, e no período de verão pode ser resfriado na geladeira.

Compota popular de maçãs secas

Bebida de maçãs secas é muito útil e saturada com polivitaminas. Se você adicionar hortelã, o estragão e o Black Rowan Rowan serão compota, o que reduz efetivamente a pressão arterial e ajuda a acalmar o sistema nervoso.

No começo, xarope com açúcar é preparado, cozido na placa na panela. Em seguida, as maçãs secas são colocadas e provei Black Rowan. Cozinhar a mistura será exigida por cerca de um quarto de hora, e em 5 minutos até que sejam adicionadas ervas preparadas. Não se esqueça de insultar completamente compota.

Quem é compota útil?

Produto de produto simples semelhante é útil para todos sem exceção. O corpo percebe perfeitamente a bebida saturada de vitaminas e não causa erupções alérgicas. Portanto, é recomendado mesmo para bebês. Muitas vezes é usado na nutrição alimentar. Em hospitais e hospitais, muitas vezes é usado na dieta, pois a vitalidade dos pacientes suporta de forma eficaz.

As crianças adoram ser tocadas por uma bebida. Não é apenas delicioso, mas também útil. Efetivamente satura o corpo com vitaminas e elementos de traço úteis, que são necessários para a formação normal de um corpo infantil.

Além disso, é um bom remédio para o calor do verão como uma bebida refrescante. E nas noites de inverno, a compota pode ser aquecida, espremendo com especiarias e aquecer depois de ficar do lado de fora.

Como cozinhar uma decocção em um fogão lento?

Cozinhar um compota de frutas secas em um fogão lento

Cozinhar um compota de frutas secas em um fogão lento

Cozinhar em um fogão lento tem uma certa vantagem sobre o método tradicional. Regime especial para extinção de produtos, torna possível manter todas as propriedades benéficas da bebida, mantendo a integridade das vitaminas e minerais. Frutas secas são literalmente defeituosas em uma tigela multicooker.

É importante lembrar se a compota estiver preparada para a criança, você não deve abusar de alérgenos . E é melhor excluir completamente na formulação de mel, gengibre, canela e outros produtos que causam uma reação alérgica. Em 2 litros de água pura leva 300 gramas da mistura de compotação e 50 gramas de areia de açúcar. A bebida será baixa-caloria e não muito doce, exatamente o que é necessário para as crianças. A duração do cozimento dessa maneira é de cerca de 1 hora.

Frutas e bagas purificadas são empilhadas na tigela, acordam com areia de açúcar e derramadas com água fervida. É importante que ela estivesse quente. Em seguida, o modo necessário é definido por cerca de uma hora - um e meia. Não faz mal no final da sessão para deixar a bebida dentro, sem abrir a tampa, para mais algumas dezenas de minutos. E depois derrame em jarros de vidro ou bancos.

Com a compilação independente da mistura de compotação, deve-se ter em mente que as ameixas podem afetar seriamente o gosto da bebida. Para uma preparação, os especialistas aconselham não mais de 3 - 4 bagas. Isso será bastante suficiente. A fruta pré-seca não faz nenhum sentido. Mas para limpá-los dos soros e poeira com a ajuda de fluir água fria deve ser necessária. Vai fazer um sabor e cor agradáveis, quase transparentes.

O valor nutricional

Conteúdo em 100 g % da norma
Caloria 55,6 kcal. 3,61%
Proteínas 0,3 g. 0,32%
Gordura. 0 G. 0%
Carboidratos 14.5 G. 10,28%
Fibra alimentar 0 G. 0%
Água 85 g. 3,1%

O que é uma bebida universal, que é recomendada para beber como criança e adulto? Claro, Compota de Frutas secas! Ele é perfeitamente extinto sede e contém um grande número de vitaminas. Você pode fazer compota de frutas secas a qualquer hora do ano. A bebida é recomendada por pessoas com diabetes mellitus, mulheres durante a gravidez - não há praticamente restrições para seu uso. Compota de cozinha de maçãs secas, peras e outras frutas secas. As receitas do conjunto de bebidas de cozimento, então não haverá problemas com a escolha.

Uso da concorrência de frutas secas

Compota de frutas secas tem um sabor e aroma agradáveis. Suas propriedades úteis dependem diretamente dos ingredientes usados. Quanto mais rica a composição da bebida, maior o benefício para o corpo humano.

Em uma nota! Compota de frutas secas é uma bebida bastante calórica, porque em frutas secas contém uma grande quantidade de açúcar. Por 100 gramas das contas do produto por até 60 kcal.

Os benefícios de um compota de frutas secas são os seguintes:

  • O fortalecimento da imunidade - devido ao conteúdo da vitamina C aumenta a resistência do corpo a vírus e bactérias.
  • Restauração de funções Zkt- é uma digestão melhorada, que é particularmente favoravelmente afetada por ameixas e secas.
  • A diminuição da pressão intracraniana é fornecer às peras e maçãs.
  • Devido à ação bactericida, é possível evitar problemas com a micção.
  • Impacto positivo no teor de barreira circulatório da passa.
  • Aumentando o humor, que é afetado pela FIG.
  • Visão melhorada, que é promovida por mirtilos secos.
  • Melhorar o nível de hemoglobina na conta de detenção de cereja no sangue.
  • Ajuda na luta contra depressões - a banana ajuda a evitar um estado depressivo, que é frequentemente observado no período de outono.

Assim, a compota de frutas secas tem muitas propriedades úteis e é a prevenção de várias doenças.

Em uma nota! Existem duas maneiras de preparar uma compota de frutas secas. No primeiro caso, é o suficiente para esperar até a bebida ferve e, em seguida, remova imediatamente a panela do fogo e envolva em um cobertor quente. Insistir por 10 horas. A segunda maneira é ferver a compota de frutas secas cerca de 30 minutos após a ebulição. Neste caso, insistir a bebida não precisa.

Compota clássica receita seca frutas com açúcar

O número de porções - 8.

O tempo de cozimento é de 40 minutos.

Para cozinhar compota de frutas secas nesta receita, você pode comprar cada ingrediente antecipadamente separadamente. Mas é melhor secar bagas e frutas você mesmo. Se você usar frutas secas a partir de casa em branco, você pode estar confiante como um produto.

Em uma nota! Se é decidido ferver a compota de frutas secas com açúcar, você deve saber que é colocado no final da preparação da bebida.

Ingredientes

Para cozinhar compota de frutas secas em uma receita clássica, você precisará de tais ingredientes:

  • Maçãs secas - 200 g;
  • Kuraga - 50 g;
  • ameixas - 150 g;
  • Peras secas - 70 g;
  • ácido cítrico (pode ser substituído por suco de limão) - 2 g;
  • Água - 3 l;
  • Açúcar a vontade.

Método de cozimento

Para a preparação de uma deliciosa bebida, uma composta de receita passo a passo de frutas secas com uma foto:

  • O primeiro estágio da compota da compota é o movimento e a lavagem de frutas secas. Se eles estão fortemente contaminados, vale a pena despejá-los com água morna e segurar por um tempo e depois lavá-lo novamente. Em seguida, despeje a água na panela de acordo com a receita. Coloque-o em chamas e deixe ferver.
  • Frutas secas preparadas colocadas em uma panela com água fervente e compota de cozinha por 30 minutos em calor lento. No final, adicione ácido cítrico ou suco de limão, açúcar a gosto, misture e mantenha a panela do fogo.

Esta receita para cozinhar compotas de frutas secas é frequentemente usada no menu infantil.

Compota de frutas secas sem açúcar

O número de porções - 8.

Tempo de cozimento - 45 minutos.

O açúcar é considerado um componente prejudicial, além disso, não pode ser usado. A este respeito, é aconselhável cozinhar compota de frutas secas sem açúcar. O processo de cozimento não é muito diferente da receita clássica.

Ingredientes

Em uma nota! Para preparar uma bebida sem açúcar, é desejável usar frutas secas doces.

Para cozinhar compota de frutas secas sem açúcar, serão necessários os seguintes ingredientes:

  • Marmelo seco - 200 g;
  • Kuraga - 200 g;
  • Bananas secas - 200 g;
  • Água - 3 l.

Método de cozimento

Deliciosa bebida para cozinhar ajuda uma receita passo a passo para uma fruta seca com uma foto:

  • Despeje a broca com água fervente e suja cerca de 20 minutos. Lave o resto de frutas secas. Coloque uma panela com água pegando fogo e deixe ferver.
  • Compartilhe frutas secas em água fervente e cozinhe por 20 minutos. Quando eles inchados e se tornam macios, o compota está pronto.

Quando a bebida é resfriada, ela pode ser servida à mesa.

Compota de frutas secas com abóbora

O número de porções - 4.

O tempo de cozimento é de 1 hora.

Esta receita de compota é bastante incomum, porque além de frutas secas, uma abóbora inclui. E é conhecido, não é o ingrediente mais adequado para beber. No entanto, Compota é incrivelmente saboroso.

Ingredientes

Os componentes são usados ​​para preparar uma compota de frutas secas:

  • uma mistura de frutas secas (maçãs, peras e outros) - 200 g;
  • Abóbora - 1 pc.;
  • Rosehip secou - 50 g;
  • Canela - 1 varinha;
  • Água - 1,5 litros;
  • Açúcar a vontade.

Método de cozimento

Primeiro você precisa mergulhar frutas secas em água quente por alguns minutos, enxaguar e fazer o seguinte:

  • Limpe a abóbora da casca e das sementes, a polpa cortada em cubos.
  • Despeje a água em uma panela e coloque-a em chamas. Ferver.
  • Compre primeiro Rosehip, cozinhe por 15 minutos em fogo médio. Em seguida, coloque cubos de abóbora, frutas secas e canela. Cozinhe por mais 20 minutos. Durante este tempo, os frutos secos devem inchar e ficar macio.
  • No final, adicione o açúcar para provar e cozinhar compota por mais 5 minutos.

Remova a bebida acabada do fogo e fria. Durante esse tempo, ele não só será resfriado, mas também imagina, adquirirá um sabor e cor mais ricos. E um aroma agradável dará canela.

Compota de frutas secas com passas

O número de porções - 8.

Tempo de cozimento - 50 minutos.

Muitas receitas para a preparação de compota de frutas secas são passas usadas. Dá uma doçura adicional, para que você possa colocar uma quantidade menor de açúcar e também contém vitaminas. Portanto, você não deve ter medo de colocar uma passa na bebida, ela não apenas melhorará seu gosto, mas tornará mais útil.

Ingredientes

Para preparar uma compota de frutas secas com passas, você precisará do seguinte:

  • Maçãs secas - 100 g;
  • Peras secas - 100 g;
  • ameixas - 100 g;
  • Uryuk - 70 g;
  • Passa - beliscar;
  • Água - 3 l.

Em uma nota! Nesta receita, o açúcar não é usado, já que as frutas secas são suficientemente doces. Mas você pode adicioná-lo a provar se desejar.

Método de cozimento

Para cozinhar compota de frutas secas com passas, você precisará executar as seguintes ações:

  • Despeje a água em uma panela, coloque fogo e deixe ferver.
  • Lavar frutas secas. Primeiro escurecer em uma panela com água fervente Uryuk, maçãs e peras. Eles devem ser fervidos cerca de 15 minutos.
  • Em seguida, adicione passas e ameixas. Cozinhe por mais 15 minutos.

Se você quiser, você pode adicionar açúcar. Quando o Compoter está pronto, ele deve ser resfriado. Para fazer isso, uma panela com uma bebida para reter do fogo. Compota de células deve à temperatura ambiente. Sirva que é necessário refrigerada, derrame em canecas ou óculos.

Compota de frutas secas com mel

O número de porções - 3.

Tempo de cozimento - 35 minutos.

Compota de frutas secas com mel é uma bebida útil e deliciosa. No entanto, ele é contra-indicado às pessoas propensas a alergias. Em geral, o mel é um excelente substituto de açúcar. Ele satura uma bebida com um aroma agradável e dá-lhe um bom gosto.

Ingredientes

Os ingredientes devem ser usados ​​para preparar uma compota de frutas secas:

  • Maçãs secas - 50 g;
  • Peras secas - 50 g;
  • ameixas secas - 20 g;
  • cerejas secas - 20 g;
  • Passa - beliscar;
  • mel - 50 g;
  • Água - 1 l.

Método de cozimento

Para cozinhar compota de frutas secas com mel, você deve fazer o seguinte:

  • Lave frutas secas completamente. Na presença de poluição severa, despeje-os com água morna por 15 minutos. Em seguida, lave novamente sob água corrente fria. Despeje maçãs e peras secadas em uma panela, despeje água, ponha fogo e deixe ferver. Cozinhe por 15 minutos.
  • Quando maçãs secas e peras persuadir por 15 minutos, despeje as passas de ameixas, cerejas. Cozinhe por 10 minutos.
  • Quando o Compoter está virtualmente pronto, adicione o mel à panela. Misture a bebida completamente. Você pode cozinhar mais 1 minuto com mel, e você pode descansar imediatamente na panela de lado.

Cubra a panela com uma tampa de compota e deixe ficar de pé. Já depois de meia hora, ele adquirirá uma cor mais rica, ela se tornará mais fraudulenta e mais saborosa. Compota é servido separadamente ou em combinação com o prato principal.

Receitas de vídeo: Como preparar uma deliciosa Compota de frutas secas

Para que a compota de frutos secos seja mais vitaminada, sua composição deve ser mais diversificada. Além de peras e maçãs padrão, frutas exóticas adicionam à bebida. Por exemplo, bananas secas, datas, abacaxi. Cada um pode escolher os ingredientes, guiados por suas próprias preferências e gostos.

Para soldar adequadamente o compota de frutas secas, você precisa seguir a receita, bem como aderir às recomendações básicas. O processo de viticultura de viticultura é apresentado em vídeo.

Uma fonte

Pôsteres: 363.

Compota de frutas secas, como fazer uma bebida saborosa e saudável.

Boa tarde, nossos queridos amigos. Hoje vamos falar sobre Compota, ou seja, como fazer a compota de frutas secas. Não é apenas uma bebida deliciosa, mas também muito útil. Há muitas férias nele, por exemplo, no calor da compota com o azeite, uma sede envelhecida.

Ele não podia contornar a piada, eles dizem que apenas os russos podem remover a água da fruta para adicionar e beber novamente. Mas, claro, isso não é apenas russo, nem mesmo a frutos secos inventados russos. Embora por algum motivo esta bebida seja muito comum em nosso país.

Índice:

Pode ser encontrado não apenas em casa, mas também na escola cantina, jardins, café e assim por diante. Tudo porque há muitas vitaminas no compota, é muito útil especialmente no inverno. Na primavera, quando a falta de vitaminas após o inverno, é necessário beber, e é muito fácil prepará-lo.

Veja também: Como cozinhar compota de ameixas para o inverno: 7 melhores receitas.

Bem, antes de ver como torná-lo corretamente, vamos falar sobre seus benefícios.

Uso de bebidas.

Certamente ninguém vai argumentar com o fato de que as frutas secas retêm quase todas as substâncias benéficas e vitaminas que estão contidas em produtos frescos. É por isso que a bebida desses ingredientes é recomendada para usar aqueles que estão em extrema necessidade de elementos de nutrientes.

Dependendo dos componentes do compota, cozidos em casa podem ter suas próprias características. Por constitindo várias variações, você pode mudar facilmente não apenas o sabor da bebida, mas também combinar um conjunto de vitaminas e minerais.

Frutas secas
Frutas secas

Na maioria das vezes, compota de frutas secas, cuja receita vamos olhar, preparar-se de:

  • As ameixas, que aumentam rapidamente a hemoglobina, que ajuda visivelmente a operação do trato digestivo.
  • Peras secas e maçãs que são úteis para doenças dos rins, sangue, trato gastrointestinal, incluindo fígado.
  • Kuragi, indispensável em problemas de edema, anemia e visão.
  • Aumentar, que é rico em magnésio, tendo um efeito benéfico no sistema nervoso.
  • Inzhar, que melhora a operação do trato respiratório e do pâncreas.

Quais outros ingredientes podem incluir compota de frutas secas? A receita para esta bebida geralmente prevê o uso de produtos exóticos, como bananas, abacaxis e datas.

Assim, escolhendo para um compota de certos produtos, você pode produzir com segurança essas combinações de substâncias benéficas que são extremamente necessárias para você ou sua família.

Compota clássica de frutas secas.

Para preparar uma bebida para sua família, não é necessário comprar cada ingrediente separadamente. Afinal, hoje, quase em todas as lojas vende um conjunto peculiar de frutas secas, da qual você pode cozinhar rapidamente a deliciosa Compota.

Compota de frutas secas clássicas
Compota de frutas secas clássicas

Mas, infelizmente, nem sempre tal sortido atende a todos os requisitos de qualidade. Afinal, muitas vezes é possível detectar frutas secas podres ou mofadas. E se você não atrair a perspectiva para resolver esses ingredientes, é melhor comprá-los separadamente.

Nós precisamos:

  • Perfuração de qualquer variedade - cerca de 50 g;
  • Maçãs secas (podem ser feitas com antecedência) - aproximadamente 200 g;
  • Ameixas sem ossos carne - 100 g;
  • Peras secas (podem ser feitas de forma independente) - cerca de 50 g;
  • Ácido de limão - aproximadamente 2 g (opcional);
  • Açúcar de areia pequeno a gosto.

Passo 1.

Antes de prosseguir com o tratamento térmico, todos os ingredientes devem ser cuidadosamente processados. Assim, os frutos secos adquiridos devem ser classificados e depois colocá-lo em uma peneira e lavar bem em água morna.

De modo que a sujeira se afastou rapidamente dos produtos, eles podem ser imersos por vários minutos em água fervente quente. Enquanto todas as frutas secas são desaparecerem, é necessário derramar 3 litros de água em uma panela, e depois colocá-lo em um fogo forte e deixa ferver.

Passo 2.

Depois de água nas ferverões da panela, e frutas secas serão completamente lavadas, elas devem ser alternadamente colocadas no líquido rápido. Primeiro, maçãs e peras precisam ser colocadas nos pratos e, em seguida, componentes mais difíceis.

Cozinhe frutas secas
Cozinhe frutas secas

Etapa 3.

Depois de meia hora, é necessária uma pequena quantidade de ácido cítrico para derramar na panela, bem como areia de açúcar a gosto.

Cozinhe todos os componentes juntos tome mais um quarto de hora. Neste caso, o fluido deve evaporar parcialmente. Adicionar nova água é extremamente recomendado. Afinal, é possível obter uma compota deliciosa, perfumada e de cerveja.

Passo 4.

Depois de todos os componentes ficarem suaves, os pratos devem ser removidos do fogão e suportar sob a tampa fechada antes de esfriar. Ao mesmo tempo, os frutos secos devem aumentar visivelmente de tamanho e liquidados no fundo.

Servir Compota à tabela é recomendado em condições quentes ou frias com várias frutas em um copo, tão mais saborosa, crianças como ela.

Maneira fácil de cozinhar compota de frutas secas (vídeo).

Aqui está outra maneira em formato de vídeo. Tudo é simples e visual.

Compota de frutas secas sem açúcar, crianças.

Compota de frutas secas para crianças é recomendada para ferver sem adicionar açúcar. Afinal, esse produto pode rapidamente causar rapidamente uma criança pequena uma reação alérgica.

Nós precisamos:

  • Kuraga de qualquer variedade - 200 g;
  • Bananas secas - 200 g;
  • Marmelo - 200 g;
  • Água potável - 3 litros.

Passo 1.

Antes de cozinhar tal bebida, os principais produtos devem ser cuidadosamente tratados. Para fazer isso, leva um curto período de tempo para suportar o carvão na água fervente esfriável e depois lavá-lo completamente.

Também é necessário resolver bananas secas e marmelo sob água fria.

Passo 2.

Em seguida, você deve tomar uma grande panela esmaltada, despeje um número suficiente de água potável comum e deixe ferver no fogo máximo.

Etapa 3.

Em seguida, nos pratos você precisa postar o marmelo, bananas e fogo seco, para reduzir o fogo ao mínimo e cozinhar tudo por 20 minutos. Durante este tempo, todos os componentes devem ser suaves e visivelmente aumentar de tamanho.

Passo 4.

Após o compota ser soldado, deve ser coberto com uma tampa e suportar cerca de 2-3 horas sob ele. Durante este tempo, a bebida esfriará e finalmente absorverá todos os aromas de frutas secas adicionadas.

Assim, a compota é necessária para derramar sobre os óculos e arquivo para a mesa junto com qualquer assadeira. Desfrute de sua refeição!

Compota de mel frutas secas.

Compota de mel
Compota de mel

Em vez de açúcar no compota, você pode adicionar mel. Esta é outra enorme mais em favor de uma compota de frutas secas. Ainda mais vitaminas e um sabor agradável de mel. A propósito, esta bebida é muito útil quando uma prevenção de vários tipos de resfriados.

Ingredientes:

  • Mel - 150 gr;
  • A Apple secou - 220 gr;
  • Cereja seca - 180 gr;
  • Peras secas - 120 gr;
  • Passa - 50 gr;
  • Ameixas - 60 gramas;
  • Água - 2,5 litros.

Passo 1.

Se possível, use passas sem ossos. Lave-o, mergulhe em água limpa por 1 hora. Traga maçãs, peras, ameixas de lixo estranho. Em outro recipiente, coloque a cereja seca, encha com água e deixe meia hora.

Passo 2.

Pegue os pratos ideais com lados altos. Escorra a água de frutas secas, despeje fresco no recipiente, leve a ferver e envie maçãs com as peras lá. Mistura de Tomit em fogo baixo por 25 minutos, depois despeje as ameixas, ferva mais 10 minutos.

Etapa 3.

Após este período, envie a cereja para a panela, após 5 minutos - passas. Composição de Tomit em um fogão de 10 minutos, depois desligue o queimador, adicione mel e misture bem.

Passo 4.

Cubra a panela, envolva-a com a colcha, deixe 10-12 horas antes da final. Após a expiração deste período, a compota pode ser tensão, aquecendo a bebida antes de usar, mas não é necessário.

Compota delicioso em um fogão lento.

Não é de surpreender que seja possível cozinhar tal bebida não apenas em um fogão de cozinha convencional, mas também em um fogão lento. Ainda mais fácil, eu diria. Isso é recomendado para usar o modo "extinção" ou "sopa".

Compota de frutas secas em um fogão lento
Compota de frutas secas em um fogão lento

Nós precisamos:

  • Maçãs secas de frutas verdes - 100 g;
  • Cereja congelada sem sementes - 50 g;
  • Ameixas sem sementes - 50 g;
  • Kuraga - 70 g;
  • Peras secas - 70 g;
  • Açúcar de areia no gosto.

Passo 1.

Antes de cozinhar a compota de frutas secas em um fogão lento, todos os ingredientes devem ser cuidadosamente tratados. Para isso, os produtos precisam ser bem lavar com água morna. Quanto à cereja congelada, deve ser removida antecipadamente do congelador e adiar para o lado para descongelamento.

Passo 2.

A quantidade necessária de água deve ser colocada na capacidade do dispositivo (dependendo do volume da tigela) e a deixe ferver no modo "cozimento". Depois que o fluido está funcionando, ele precisa estabelecer maçãs, peras, ameixas e secas secas.

Etapa 3.

Mais uma vez esperando por ebulição, o multicooker deve ser instalado no modo "Quencence" e cozinhar a bebida é de cerca de meia hora.

Passo 4.

Após esse período, a compota requer adicionar a quantidade desejada de areia de açúcar, bem como a cereja esgotada junto com xarope. Misturando completamente todos os componentes, eles precisam ferver novamente e cozinhar cerca de um quarto de hora.

Passo 5.

Em seguida, a kitchenette deve ser fechada, colocá-lo em aquecimento e suportar a bebida em tal estado de 60 a 90 minutos. Após o tempo especificado, a compota é necessária para esfriar e enviar à tabela junto com o cozimento.

Deve-se especialmente notar que as mulheres durante a lactação são extremamente recomendadas para adicionar framboesas, morangos a uma bebida, morangos, bem como frutas cítricas e tropicais (limão, toranja, laranja, abacate, manga, kiwi, mamão, bananas e assim por diante .).

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28.03.2021 Автор: admin