Concurente din fructe uscate: cea mai corectă rețetă pentru gătit

Salutări pentru tine, dragi cititori în casa ta! Astăzi vă voi spune cum să faceți un compot din fructele uscate, cât timp este necesar să se fierbeți cu diverse ingrediente și de proprietăți utile pe care le are. Această băutură uimitoare se strecoară sete chiar și în cele mai pline de zile și saturat corpul cu vitamine.

Conform unei hărți tehnologice, 350 g de fructe uscate și 100 g de zahăr trebuie luate pe 3 litri de apă. Cantitatea de zahăr poate fi ajustată în funcție de fructele pe care le utilizați. Compotul din fructele uscate fără zahăr va fi un înlocuitor excelent pentru iubitorii de prăjituri și alte produse de înaltă calorii. Acesta este inclus în meniul grădinițelor, școlilor și spitalelor. Beți cu băutură cu plăcere pentru adulți și copii. Poate fi tulpina sau servită împreună cu fructe fierte.

Ingrediente

Tehnologia de gătit

Videoobt.

Beneficii și daune

  1. Băutura include vitamine de grup B, C și PP, potasiu, cupru, zinc, sodiu, fier, acizi organici.
  2. Compotul de la prune și caise tratează constipația și normalizează procesul de digestie.
  3. Plumul uscat reduce nivelul de colesterol din sânge.
  4. Kurage ajută la restabilirea viziunii și umple lipsa de fier în sânge.
  5. Pear reglează scaunul în copil, prin urmare sunt eficiente atunci când tulburarea de stomac.
  6. Băutura este adesea folosită la temperaturi ridicate, deoarece băutura vitaminizată abundentă accelerează procesul de recuperare.
  7. Amestecul de mere uscate și perelor trebuie utilizat în bolile ficatului și rinichilor, deoarece purifică corpul de toxinele și sărurile metalelor grele.
  8. Compotul de la ananasul uscat este ideal pentru cei care doresc să piardă în greutate.
  9. Bananele ridică starea de spirit și eficientă cu stres puternic, deznădăjduire și dorință. Ele ajută, de asemenea, la restabilirea forțelor după efort fizic excesiv.
  10. Figul întărește memoria și îmbunătățește activitatea creierului, ajută la bolile tiroide.
  11. Raisin întărește sistemul cardiovascular și normalizează funcționarea sistemului circulator, elimină umflarea datorată acțiunii diuretice.
  12. Strugurii consolidează procesele metabolice în organism, completează deficiența vitaminei D în timpul iernii.
  13. Căpșunile uscate sunt îmbogățite cu vitamina C, astfel încât să fiți într-o stare bună și să vă simțiți veseli.
  14. Peach face mai ușor pentru reumatism, guta și sparge grăsimile.
  15. Blueberry îmbunătățește vederea.
  16. Rosehip crește imunitatea, are un efect tonic și un tonic, împiedică dezvoltarea aterosclerozei, crește eliberarea biliei și este considerată un antioxidant puternic.

Contraindicat compot oameni care suferă de alergii la orice fruct. Ei trebuie să excludă un produs alergenic și să aleagă cea mai bună opțiune. Nu se recomandă utilizarea adesea o băutură dulce cu pancreatită, gastrită și boală gastrică ulcerativă, deoarece poate provoca agravarea bolilor. Oamenii predispuși la diaree ar trebui să abandoneze și compotul deoarece are un efect laxativ.

Sfat util

  1. Înlocuiți zahărul cu miere, apoi băutura va fi mai puțin calorii.
  2. Cumpărați fructe uscate într-un pachet cu o fereastră transparentă care vă permite să verificați calitatea acestora. Asigurați-vă că miroși amestecul. Nu ar trebui să miroasă mucegai și învechit. Culoarea ar trebui să fie puțin mai întunecată decât fructele proaspete.
  3. Dacă fructele uscate sunt foarte contaminate, le coborâți în apă fierbinte timp de câteva minute și apoi clătiți sub macara.
  4. Nu utilizați cratița de aluminiu pentru gătit, deoarece aluminiu datorat acizilor de fructe se va oxida rapid.
  5. Caise și mere recomandă gătitul de cel puțin 20 de minute.
  6. Kuraga aruncă în apă fierbinte cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului.
  7. Kalina și prunele sunt pregătite timp de 15 minute, Rosehip - până la 30 de minute.
  8. Struguri, afine, zmeură ajung gata timp de 7 minute.
  9. Zahăr Vă recomandăm să adăugați câteva minute înainte de sfârșitul gătitului.
  10. Pentru o feed frumos, utilizați bucăți de fructe uscate fierte sau felii de lămâie.
  11. Pentru a adăuga o băutură de sprinkler, îmi place să folosesc garoafe sau scorțișoară.
  12. Compotul de gătit ar trebui să fie sub un capac închis. Acest lucru va ajuta la menținerea proprietăților maxime benefice, deoarece fructele și lichidul nu vor atinge aerul.
  13. Amestecul sudat trebuie înfășurat cu o pătură sau un prosop de lână. Apoi este destul de bun, iar gustul va deveni mai saturat și plăcut.
  14. Diversificarea rețetei pot fi fructe de pădure înghețate. Ei vor da o culoare strălucitoare.
  15. Pentru un gust savuros, adăugați un pic de boabe de barbari.
  16. Dacă doriți să surprindeți oaspeții pentru o vacanță, puteți face un compot din fructele uscate cu brandy și rom. Serviți-l ușor cald, atunci va ajuta la reamintirea vinului mullled. Dacă planificați o masă pentru copii, în loc de alcool, utilizați sucul portocaliu sau suc de grapefruit proaspăt.
  17. Perioada de depozitare a compotului în frigider este de 4 zile. Deci, nu există muștar neplăcut, tensionați băutura după 24 de ore. Magazinul este permis într-un borcan sau sticlă de plastic.

5 Opțiuni neobișnuite

Perfect sete de sete, are un gust bun și aromă de citrice strălucitoare. Pentru gătit, șolduri de trandafir, mere uscate și prune, lămâie, portocalie, apă, zahăr. Așezați merele spălate în tigaie, se toarnă cu apă și gătiți timp de 20 de minute, apoi aruncați prune uscate și gătiți amestecul timp de încă 15 minute. Apoi se toarnă zahărul, se adaugă felii de felii citrice și se fierbe nu mai mult de 3 minute. Scoateți din foc și puneți fructele de trandafir spălate. Lăsați-l timp de 9 ore.

Rețetă cu Rosehip.

O opțiune excelentă pe care stingerile sete are un aspect strălucitor și un gust proaspăt datorită bastoanelor de dovleac și scorțișoară. Pregătirea va avea nevoie, de asemenea, de mere uscate și pere, zahăr, apă. Cantitatea zahărului Ajustați preferințele personale. Asigurați-vă că dați un compot pentru câteva ore.

Rețetă cu dovleac.

O opțiune parfumată bună pentru celebrarea Crăciunului. O astfel de băutură este numită Uzvar. Pentru pregătirea sa, veți avea nevoie de un kuraga, mere uscate, o pere și prune, stafide, o trandafir uscat, miere naturală, scorțișoară, garoafe. Toate ingredientele bate și clătiți. Dacă merele au căzut prea uscate, apoi le înmuiați în apă fierbinte timp de o jumătate de oră. Puneți mere, trandafiri și pere în tigaia emailată de 3 litri. Când amestecul se fierbe, adăugați Kuragu, Iisen, garoafa și scorțișoara. Miere de utilizare la gust.

Rețetă cu mirodenii

O opțiune bogată și gustoasă, care este perfectă pentru consumarea într-o vară rece. Acesta poate fi dat copiilor în loc de a cumpăra băuturi carbogazoase. Pentru gătit, luați mere uscate, afine congelate sau proaspete, zahăr obișnuit și vanilie, coaja de portocale, garoafa, scorțișoară și cardamom. Într-o cratiță, risipește cu grijă fructele de padure, se adaugă mere și coaja de portocale, se toarnă cu apă și se pune pe aragaz. Când amestecul va fierbe, se adaugă zahăr și mirodenii. Se fierbe pe căldură medie timp de 8-10 minute.

Rețetă cu mere uscate

Băutură utilă și delicioasă care se pregătește foarte simplă. Este suficient să luați pere, apă, zahăr și acid citric. Spălați fructele puse într-o cratiță, se toarnă cu apă. Aduceți la fierbere și continuați să gătiți 40 de minute pe căldură lentă sub capacul. La sfârșit, se toarnă zahăr și acid citric.

Rețetă uscată de pere

Concluzie

În articol, am învățat cum să gătim compot-ul de la stepshopul de fructe uscate și cu fotografii, în ce proporții de a lua apă și un amestec de compot, a aflat ce fel de proprietăți există o băutură și care este conținutul său caloric. Se pare că sete foarte gustos, perfect și este, de asemenea, bogat în vitamine și minerale și poate deveni o alternativă excelentă la orice compot din fructe de padure, deoarece este permis să mănânce copii și femei însărcinate.

Pregătiți compotul din fructele uscate? Spuneți-ne despre asta în comentarii!

Compot bazat pe fructe uscate și fructe de padure este o băutură preferată și foarte utilă din copilărie. Acesta este servit în grădinițe și cantine ca al treilea fel de mâncare. Este un gust foarte plăcut și un decoct util capabil să ofere curajul spiritului și să activeze funcțiile de protecție ale sistemului imunitar. Cu toate acestea, nu toate hostessele pot ști să gătească competent cum să gătească compotul din fructele uscate. În încălcarea regulilor de bază ale procesului, utilizarea băuturii este redusă considerabil. Să discernem că este necesar ca decoctarea să fie saturată și utilă.

Compoziția bogată și proprietățile compotului

În orice moment al anului, un astfel de compot va fi o adăugare plăcută la cină sau doar o băutură răcoritoare. În lunile de vară, aceasta este o ocazie excelentă de a stinge setea chinuitoare și de a da o veselie a Duhului. Și în perioada de iarnă, compotul este un mijloc minunat de a activa apărarea imună a întregului corp. Acest lucru este posibil datorită compoziției bogate a băuturii, unde sunt prezente toate cele mai necesare vitamine și oligoelemente. În plus, compotul poate fi întotdeauna ușor de căldură și să adauge mirodenii picante, obținând o băutură caldă delicioasă, încălzindu-se în serile de iarnă înghețate.

Proprietățile utile ale compotului sunt cunoscute de noi din copilăria timpurie:

  • perfecționează perfect corpul prin toate vitaminele necesare;
  • Urmăriți elementele în compoziția produselor care sunt baza băuturii, umpleți lipsa celor mai vitale componente;
  • restabilește apărarea imună a corpului;
  • dă vigoarea spiritului și tonurilor perfect;
  • saturate și sete de stingere;
  • Ajută la reglarea apetitului, organismului eficient saturat.
Compot din fructele uscate cu condimente

Compot din fructele uscate cu condimente

În compot, puteți adăuga nu numai fructe uscate și diverse fructe de padure, dar adăugați și ierburi picante și condimente. Ei vor da un gust individual și o băutură de aromă și să satisfacă cel mai preconceput gust de gourmet.

În perioadele, lipsa de vitamine este în mod necesar încorporată în dieta de decoce pe baza merelor uscate și a altor fructe pentru a umple lipsa componentelor utile în organism. Băutura este recomandată pentru alimente de copii, poate fi utilizată în dieta sugarilor, deoarece nu provoacă erupții alergice.

Timp de gătit pe plajă.

Fiecare gospodină are propria rețetă preferată pentru pregătirea acestui compot. Puteți adăuga diferite fructe de padure, fructe, condimente și alți aditivi la gust. Fiecare hostess, bazată pe o rețetă standard, poate face propria sa rețetă de compotizare.

De obicei, compotul nu diferă în complexitatea gătitului. Este scris în scurt timp, procesul de gătit este finalizat în aproximativ 10-20 de minute după fierbere a unui decoct bazat pe fructe uscate . Totul depinde în principal de starea produselor. Dacă fructele uscate sunt prea copleși, vor trebui să sacrifice oarecum mai lungi decât taxa uscată proaspătă.

Ar trebui să fie încredințată alarmei de gătit și să determine pentru dvs. versiunea optimă a tratamentului termic al fructelor uscate. În cea mai mare parte, saturația și gustul depinde direct de timpul cât de mult este băutura după fierbere și de pe placă.

Puteți vedea adesea problema gospodinelor în rețea - cât de mult gătiți compotul din fructele uscate? Răspundeți că este destul de dificil. Toate abilitățile vin cu experiență, fiecare femeie în sine determină perioada de gătire și concentrația de fructe de padure uscate și fructe, care sunt adăugate la apa fiartă.

Băuturi de bază Băutură

Rețeta unui compot din fructele uscate este extrem de simplă și nu va necesita mult timp de la hostess. Puteți găsi un număr mare de opțiuni cu utilizarea diferitelor ingrediente.

Principiul principal al gătirii unei astfel de băuturi este cel mai scurt tratament termic.

Acest lucru vă permite să salvați toate elementele de urmărire utile și vitaminele. Dar, în același timp, infuzia ar trebui să stabilească mult timp să se apere să-și atingă toate temele în gustul său saturat și plăcut.

Rețetă clasică

Fructe uscate pentru compotare

Fructe uscate pentru compotare

Compoturile familiare cu totul din copilărie sunt preparate din mere, caise, pere și stafide, pre-uscate. Pear Adăugați o notă specială picantă acestei băuturi răcoritoare, deci nu neglijați această componentă.

Este demn de remarcat faptul că puteți face independent un amestec, uscați fructele sau fructele preferate și stocați-l pentru iarnă pentru a răsfăța băuturi delicioase și utile. Dar amestecul finit poate fi achiziționat la orice magazin alimentar, trebuie să-l alegeți corect.

Fructele ar trebui să fie uscate în mod moderat și să nu aibă semne de corupție. Mucegaiul, ridicarea și alte semne de deteriorare a produsului, indică faptul că acest produs nu este potrivit pentru gătit.

Pentru pregătirea celei mai simple rețete, vor fi necesare următoarele ingrediente:

  • 3 litri de apă pură;
  • un amestec de fructe uscate - 225 g;
  • Nisip de zahăr - 50 g

Va fi suficient să stați la soba de numai 10 - 20 de minute, iar decoctul este gata. Este necesar să beți o băutură timp de aproximativ 40 până la 50 de minute. O oră mai târziu - una și jumătate poate fi deja folosită de întreaga familie.

Este foarte dificil să se calculeze conținutul caloric al băuturii, deoarece totul depinde exclusiv de produsele luate de hostess pentru pregătirea unui compot din fructele uscate. În medie, o parte din Ragger de fructe de padure uscate și fructe este de aproximativ 40 - 60 kilocalorii.

Gătitul Băutura este necesară în conformitate cu următoarea schemă:

  • În primul rând, este necesar să clătiți cu atenție un amestec compotabil sub apă curgătoare, mai rece;
  • Schimbați fructele spălate în cratița de volum și turnați preparate cu apă curată;
  • Puneți o cratiță pe foc puternic și aduceți la fierbere;
  • După fierbere, intensitatea focului este redusă la mijloc și gătește încă 20 - 30 de minute;
  • Adăugați zahăr la gust și fierbeți compoziția timp de câteva minute;
  • Opriți decoctul și dați-l să se prelească aproximativ o jumătate de oră.

Este demn de remarcat faptul că este posibil să mâncați o băutură în frig sau fierbinte. Mai degrabă depinde de timpul anului. În timpul verii, reîmprospătează perfect compotul răcit și, în timpul iernii, vreau să încălzesc băutura încălzită cu adăugarea de condimente picante.

Vitamina

Băutura este foarte simplă saturată cu vitamine și diferite elemente. Pentru a face acest lucru, luați diferite fructe uscate și clătiți-le bine în apă curentă rece. Mai întâi trebuie să pregătiți sirop de zahăr, dizolvând zahăr de nisip în apă fiartă.

După ce decocea este pregătită în ea, adaugă treptat fructe și fructe de pădure pregătite. Deoarece timpul de gătit în toate fructele uscate este diferit, va trebui să le adăugați la rândul lor. Mai întâi trebuie să puneți fructe mari și apoi să aduneți ingredientele rămase.

Strugurii uscați sunt întotdeauna plasați în ultimul loc, deoarece este fiert foarte repede. La finalizarea gătitului, compotul este acoperit cu un capac și îi dăruiește destul de rupt. Numai după aceea o puteți servi pe masă.

Cu aditivi picante

Fructe uscate și condimente

Fructe uscate și condimente

Unele rețete conțin recomandări pentru adăugarea de condimente și mirodenii. Puteți adăuga scorțișoară sol sau întreg, precum și garoafă sau alte mirodenii. Gătitul Compotul din fructele uscate, cu adăugarea de condimente este, de asemenea, simplu.

Pentru gătit, luați o ploaie, prune, mere uscate și pere, precum și stafide, garoafă solidă și scorțișoară la sol. De asemenea, trebuie să luați o cantitate mică de suc de mere concentrat. Într-o jumătate de litri de apă curată, ei adaugă mere și perele întunecate și deja umflate. Ei au nevoie pentru a de aproximativ 20 - 30 de minute.

Apoi, totul se face rapid. Fructele uscate rămase sunt adăugate, zahărul și condimentele sunt acoperite de gust. Gatiți decoctul este necesar timp de aproximativ 10 minute, apoi lăsați-l să stea timp de o oră. Băutură picantă utilă gata.

Bea băutură

Compot uscat

Compot uscat

Iubitorii de scurgere uscată și gustul saturat pregătesc o băutură bazată pe acest fruct. Pentru aceasta, 200 de grame de scurgere uscată sunt spălate în apă curentă rece. Se prepară siropul de zahăr, se fierbe apă într-o cratiță, în timp ce zahărul este complet dizolvat. Apoi, prunele sunt adăugate acolo și fierbe aproximativ 20 de minute. Apoi, exagementul trebuie lăsat să se răcească complet, iar în perioada de vară poate fi răcită în frigider.

Popular compot din mere uscate

Bea din mere uscate este foarte utilă și saturată cu polivitamine. Dacă adăugați menta, Tarragonul și Black Rowan Rowan vor fi compotați, ceea ce reduce în mod eficient tensiunea arterială și ajută la calmarea sistemului nervos.

La început se prepară siropul cu zahăr, fiert pe farfurie în cratiță. Apoi, merele uscate sunt așezate și au gustat Negru Rowan. Gătitul amestecului va fi solicitat cu aproximativ un sfert de oră și în 5 minute până când se adaugă, se adaugă ierburi preparate. Nu uitați să insultați cu atenție.

Cine este util?

Produsul simplu de produs simplu este util pentru toată lumea fără excepție. Corpul percepe perfect băutura saturată cu vitamine și nu provoacă erupții alergice. Prin urmare, este recomandat chiar și pentru sugari. Este adesea folosit în nutriția dietetică. În spitale și spitale, este adesea folosit în dietă, deoarece vitalitatea pacienților susțin eficient.

Copiii iubesc să fie atinși de o astfel de băutură. Nu este doar delicios, ci și util. În mod efectiv, saturația corpului cu vitamine și elemente de urmărire utile, care sunt necesare pentru formarea normală a corpului copiilor.

În plus, este un bun remediu pentru căldura de vară ca o băutură răcoritoare. Și în serile de iarnă, compotul poate fi încălzit, stoarcerea cu condimente și încălzirea după ce a rămas afară.

Cum de a găti un decoct într-un aragaz lent?

Gătit un compot al fructelor uscate într-un aragaz lent

Gătit un compot al fructelor uscate într-un aragaz lent

Gătitul într-un aragaz lent are un anumit avantaj față de metoda tradițională. Regim special pentru produsele de stingere, face posibilă păstrarea tuturor proprietăților benefice ale băuturii, menținând în același timp integritatea vitaminelor și a mineralelor. Fructele uscate sunt literalmente murdare într-un castron multicooker.

Este important să vă amintiți dacă compotul este pregătit pentru copil, nu trebuie să abuzați alergeni . Și este mai bine să excludeți complet în formularea de miere, ghimbir, scorțișoară și alte produse care provoacă o reacție alergică. La 2 litri de apă pură durează 300 de grame de amestec compotat și 50 de grame de nisip de zahăr. Băutura va fi scăzută de calorii și nu prea dulce, ceea ce este necesar pentru copii. Durata gătitului în acest fel este de aproximativ o oră.

Fructele și fructele de padure purificate sunt stivuite în castron, se trezesc cu nisip de zahăr și se toarnă cu apă fiartă. Este important ca ea să fie fierbinte. Apoi, modul necesar este setat de aproximativ o oră - una și jumătate. Nu face rău la sfârșitul sesiunii pentru a lăsa băutura înăuntru, fără a deschide capacul, pentru câteva zeci de minute. Și apoi se toarnă în cani de sticlă sau bănci.

Cu compilarea independentă a amestecului de compot, ar trebui să fie amintit că prunele pot afecta grav gustul băuturii. Pentru un preparat, experții consiliază nu mai mult de 3 - 4 fructe de padure. Aceasta va fi destul de suficientă. Fructul pre-uscat nu are sens. Dar pentru a le curăța de la sera și praful cu ajutorul curgerii apei reci trebuie să fie necesară. Va face o băutură plăcută gust și culoare, aproape transparentă.

Valoarea nutrițională

Conținutul în 100 g % din normă
Calorie 55.6 Kcal. 3,61%
Proteine 0,3 G. 0,32%
Gras. 0 G. 0%
Carbohidrați 14,5 G. 10,28%
Fibră alimentară 0 G. 0%
Apă 85 G. 3.1%

Ce este o băutură universală, care este recomandată să bea ca un copil și adult? Desigur, compot din fructele uscate! El este sete perfect stins și conține un număr mare de vitamine. Puteți face un compot din fructe uscate în orice moment al anului. Băutura este recomandată de persoanele cu diabet zaharat, femeile în timpul sarcinii - practic nu există restricții pentru utilizarea sa. Gătitul compot din mere uscate, pere și alte fructe uscate. Rețetele de gătit set de băuturi, astfel încât nu vor exista probleme cu alegerea.

Utilizarea concurenței a fructelor uscate

Compotul din fructele uscate are un gust plăcut și o aromă. Proprietățile sale utile depind direct de ingredientele utilizate. Cea mai bogată compoziția băuturii, cu atât este mai mare beneficiul pentru corpul uman.

Pe o notă! Compotul din fructele uscate este o băutură destul de calorii, deoarece în fructele uscate conțin o cantitate mare de zahăr. Pe 100 grame ale produsului reprezintă până la 60 kcal.

Beneficiile unui compot din fructele uscate sunt după cum urmează:

  • Consolidarea imunității - datorită conținutului vitaminei C mărește rezistența corpului la viruși și bacterii.
  • Restaurarea funcțiilor ZKT- este o digestie îmbunătățită, care este deosebit de favorabil afectată de prune și uscată.
  • Scăderea presiunii intracraniene este de a furniza pere și mere.
  • Datorită acțiunii bactericide, este posibil să se evite problemele cu urinarea.
  • Impactul pozitiv asupra conținutului barierului circulator al stadionului.
  • Creșterea stării de spirit, care este afectată de fig.
  • Viziune îmbunătățită, care este promovată de afine uscate.
  • Îmbunătățirea nivelului de hemoglobină din contul de detenție din sânge.
  • Ajutor în lupta împotriva depresiunilor - Banana ajută la evitarea unui stat depresiv, care este adesea observat în perioada de toamnă.

Astfel, compotul din fructele uscate are o mulțime de proprietăți utile și este prevenirea diferitelor boli.

Pe o notă! Există două modalități de a pregăti un compot din fructele uscate. În primul caz, este suficient să așteptați până când băutura se fierbe și apoi scoateți imediat cratița din foc și înfășurați-o într-o pătură caldă. Insistă timp de 10 ore. Al doilea mod este de a fierbe compotul din fructele uscate la aproximativ 30 de minute după fierbere. În acest caz, insistă că băutura nu trebuie.

Clasic rețetă compot fructe uscate cu zahăr

Numărul de porțiuni - 8.

Timpul de gătire este de 40 de minute.

Pentru a găti compotul din fructele uscate de pe această rețetă, puteți cumpăra fiecare ingredient în avans separat. Dar este mai bine să mănânci boabe și fructe. Dacă utilizați fructe uscate de la blank-uri de acasă, puteți fi încrezător ca produs.

Pe o notă! Dacă se decide să fiarbă compotul din fructele uscate cu zahăr, ar trebui să știți că este pus la sfârșitul preparatului băuturii.

Ingrediente

Pentru a găti compotul din fructele uscate pe o rețetă clasică, veți avea nevoie de astfel de ingrediente:

  • Mere uscate - 200 g;
  • Kuraga - 50 g;
  • prune - 150 g;
  • Pere uscate - 70 g;
  • acid citric (poate fi înlocuit cu suc de lămâie) - 2 g;
  • apă - 3 l;
  • Zahăr - la gust.

Metoda de gătit

Pentru pregătirea unei băuturi delicioase, o rețetă pas cu pas compot din fructele uscate cu o fotografie:

  • Prima etapă a compotării compotului este mișcarea și spălarea fructelor uscate. Dacă acestea sunt puternic contaminate, merită să le vărsați cu apă caldă și țineți-o pentru o vreme și apoi spălați-o din nou. Apoi vărsați apă în tigaie în conformitate cu rețeta. Puneți-l pe foc și aduceți la fierbere.
  • Fructele uscate preparate se întinse într-o cratiță cu apă fierbinte și compot compotul de 30 de minute pe căldură lentă. La sfârșit, adăugați acid citric sau suc de lămâie, zahăr la gust, amestecați și păstrați cratiul din foc.

Această rețetă pentru compoturile de gătit din fructele uscate este adesea folosită în meniul copiilor.

Compot din fructele uscate fără zahăr

Numărul de porțiuni - 8.

Timp de gătit - 45 de minute.

Zahărul este considerat o componentă dăunătoare, în plus, nu poate fi utilizată. În acest sens, este recomandabil să gătești compotul din fructele uscate fără zahăr. Procesul de gătit nu este prea diferit de rețeta clasică.

Ingrediente

Pe o notă! Pentru a pregăti o băutură fără zahăr, este de dorit să se folosească fructe uscate dulci.

Pentru a găti compotul din fructele uscate fără zahăr, vor fi necesare următoarele ingrediente:

  • Guince uscată - 200 g;
  • Kuraga - 200 g;
  • Banane uscate - 200 g;
  • Apă - 3 l.

Metoda de gătit

Băutura delicioasă pentru a găti ajuta o rețetă pas cu pas pentru un fruct uscat cu o fotografie:

  • Se toarnă burghiul cu apă clocotită și rezistă la aproximativ 20 de minute. Spălați restul fructelor uscate. Puneți o cratiță cu apă pe foc și aduceți la fierbere.
  • Trimiteți fructe uscate în apă clocotită și gătiți timp de 20 de minute. Când se umflă și devin moi, compot-ul este gata.

Când băutura este răcită, poate fi servită la masă.

Compot din fructele uscate cu dovleac

Numărul de porțiuni - 4.

Timp de gătit - 1 oră.

Această rețetă de compot este destul de neobișnuită, deoarece, în plus față de fructele uscate, un dovleac include. Și este cunoscut, nu este cel mai potrivit ingredient pentru băutură. Cu toate acestea, compotul este incredibil de gustos.

Ingrediente

Componentele sunt utilizate pentru a pregăti un compot din fructele uscate:

  • un amestec de fructe uscate (mere, pere și altele) - 200 g;
  • Dovleac - 1 buc.;
  • Rosehip uscat - 50 g;
  • Scorțișoară - 1 baghetă;
  • Apă - 1,5 litri;
  • Zahăr - la gust.

Metoda de gătit

Mai întâi trebuie să înmuiați fructe uscate în apă fierbinte timp de câteva minute, clătiți și faceți următoarele:

  • Ștergeți dovleacul de pe coajă și semințe, pulpa tăiată în cuburi.
  • Turnați apa într-o tigaie și puneți-o pe foc. A fierbe.
  • Achiziționați prima Rosehip, gătiți timp de 15 minute pe căldură medie. Apoi, așezați cuburi de dovleac, fructe uscate și scorțișoară. Gătiți încă 20 de minute. În acest timp, fructele uscate ar trebui să se umfle și să devină moi.
  • La final se adaugă zahăr la gust și să gătească compotul pentru încă 5 minute.

Scoateți băutura terminată din foc și răcire. În acest timp, el nu numai că va fi răcit, dar și își va imagina, va dobândi un gust și o culoare mai bogată. Și o aromă plăcută va da scorțișoară.

Compot din fructele uscate cu stafide

Numărul de porțiuni - 8.

Timp de gătit - 50 de minute.

Multe rețete pentru prepararea compotului din fructele uscate sunt utilizate stafide. Oferă dulceață suplimentară, astfel încât să puteți pune o cantitate mai mică de zahăr și conține, de asemenea, vitamine. Prin urmare, nu ar trebui să vă fie frică să puneți o stafide în băutură, nu numai că își va îmbunătăți gustul, ci va face mai utilă.

Ingrediente

Pentru a pregăti un compot din fructele uscate cu stafide, veți avea nevoie de următoarele:

  • Mere uscate - 100 g;
  • perei uscate - 100 g;
  • prune - 100 g;
  • Uryuk - 70 g;
  • Raisin - vârf;
  • Apă - 3 l.

Pe o notă! În această rețetă, zahărul nu este utilizat, deoarece fructele uscate sunt suficient de dulci. Dar îl puteți adăuga la gust dacă doriți.

Metoda de gătit

Pentru a găti compotul din fructele uscate cu stafide, va trebui să efectuați următoarele acțiuni:

  • Se toarnă apa într-o cratiță, puneți foc și aduceți la fierbere.
  • Spălați fructele uscate. Mai întâi turnați într-o cratiță cu apă fierbinte Uryuk, mere și pere. Acestea ar trebui să fie fierte aproximativ 15 minute.
  • Apoi adăugați stafide și prune. Gătiți încă 15 minute.

Dacă doriți, puteți adăuga zahăr. Când compotul este gata, acesta trebuie răcit. Pentru a face acest lucru, o cratiță cu o băutură pentru a reține de la foc. Compotul celular trebuie la temperatura camerei. Serviți-o este necesară răcită, vărsarea pe cani sau ochelari.

Compot din fructele uscate cu miere

Numărul de porțiuni - 3.

Timp de gătit - 35 de minute.

Compotul din fructele uscate cu miere este o băutură utilă și delicioasă. Cu toate acestea, el este contraindicat oamenilor predispuși la alergii. În general, mierea este un înlocuitor excelent de zahăr. El a dat o băutură cu o aromă plăcută și îi dă un gust bun.

Ingrediente

Ingredientele ar trebui utilizate pentru a pregăti un compot din fructele uscate:

  • Mere uscate - 50 g;
  • Pere uscate - 50 g;
  • Prune uscate - 20 g;
  • cireșe uscate - 20 g;
  • Raisin - vârf;
  • miere - 50 g;
  • Apă - 1 l.

Metoda de gătit

Pentru a găti compotul din fructele uscate cu miere, trebuie să faceți următoarele:

  • Spălați bine fructele uscate. În prezența poluării severe, se toarnă cu apă caldă timp de 15 minute. Apoi clătiți din nou sub apă rece. Se toarnă mere uscate și pere într-o cratiță, turnați apă, puneți foc și aduceți la fierbere. Gatiti timp de 15 minute.
  • Când se usucă merele și perele convinge timp de 15 minute, se toarnă stafidele de prune, cireșe. Gătiți timp de 10 minute.
  • Când compot-ul este practic gata, adăugați miere la tigaie. Se amestecă bine băutura. Puteți găti încă 1 minut cu miere și puteți să vă odihniți imediat în tigaie.

Acoperiți cratița cu un capac compot și lăsați-l să stea. Deja după o jumătate de oră va dobândi o culoare mai bogată, va deveni mai fraudă și mai gustoasă. Compotul este servit separat sau în combinație cu vasul principal.

Rețete video: Cum să pregătiți un compot delicios din fructele uscate

Pentru ca compotul din fructele uscate să fie mai vibate, compoziția sa ar trebui să fie mai diversă. În plus față de perele standard și mere, fructele exotice se adaugă băuturii. De exemplu, banane uscate, date, ananas. Fiecare poate alege ingredientele, ghidate de propriile preferințe și gusturi.

Pentru a suda în mod corespunzător compotul din fructele uscate, trebuie să urmați rețeta, precum și să adere la recomandările de bază. Procesul de gătit este prezentat pe video.

O sursă

Post Vizualizări: 363.

Compot din fructele uscate, cum să faceți o băutură gustoasă și sănătoasă.

Bună după-amiază, dragi prieteni. Astăzi vom vorbi despre compot, și anume cum să facem compotul din fructele uscate. Nu este doar o băutură delicioasă, ci și foarte utilă. Există multe vacanțe în el, de exemplu, în căldura compotului cu Solessness, o sete de stingere a cântânilor.

El nu a putut ajunge în jurul glumei, spun că rușii pot elimina apa din fructe pentru a adăuga și a bea din nou. Dar, desigur, acest lucru nu este doar rus, nici măcar nu rus a inventat fructe uscate. Deși din anumite motive, această băutură este foarte frecventă în țara noastră.

Cuprins:

Se poate găsi nu numai acasă, ci și în cantinele școlare, grădini, cafenea și așa mai departe. Toate pentru că există o mulțime de vitamine în compot, este foarte util, în special în timpul iernii. În primăvară, când lipsa de vitamine după iarnă, este necesar să beți și este foarte ușor să-l pregătiți.

Vezi si: Cum de a găti compotul de la prune pentru iarna: 7 cele mai bune rețete.

Ei bine, înainte de a vedea cum să o faci în mod corespunzător, să vorbim despre beneficiile sale.

Consumul de băuturi.

Cu siguranță nimeni nu va argumenta cu faptul că fructele uscate păstrează aproape toate substanțele benefice și vitaminele conținute în produse proaspete. Acesta este motivul pentru care băutura de la astfel de ingredienți este recomandată pentru a utiliza cei care au nevoie de elemente de nutrienți.

În funcție de componentele compotului, gătitul acasă pot avea propriile caracteristici. Prin constituirea diferitelor variații, puteți schimba cu ușurință nu numai gustul băuturii, ci și combinați un set de vitamine și minerale.

fructe uscate
fructe uscate

Cel mai adesea compot din fructele uscate, a cărui rețetă ne vom uita la:

  • Prunes, care crește rapid hemoglobina, ceea ce ajută în mod semnificativ funcționarea tractului digestiv.
  • Pere uscate și mere care sunt utile pentru bolile rinichilor, sângelui, tractului gastrointestinal, inclusiv ficatul.
  • Kuragi, indispensabil la edem, anemie și probleme de vedere.
  • Ridicați, care este bogat în magneziu, având un efect benefic asupra sistemului nervos.
  • InZhar, care îmbunătățește funcționarea tractului respirator și a pancreasului.

Ce alte ingrediente pot include compotul din fructele uscate? Rețeta pentru această băutură asigură adesea utilizarea unor astfel de produse exotice, cum ar fi bananele, ananasul și datele.

Astfel, alegerea pentru un compot anumite produse, puteți întocmi în siguranță astfel de combinații de substanțe benefice care sunt extrem de necesare pentru dvs. sau pentru familia dvs.

Clasic compot din fructele uscate.

Pentru a pregăti o astfel de băutură pentru familia dvs., nu este necesar să se achiziționeze separat fiecare ingredient. La urma urmei, astăzi, aproape în fiecare magazin vinde un set special de fructe uscate, din care puteți găti rapid compotul delicios.

Clasic Fruit compot
Clasic Fruit compot

Dar, din păcate, nu întotdeauna așa de asortat îndeplinește toate cerințele de calitate. La urma urmei, este adesea posibilă detectarea fructelor uscate putrede sau mucegăite. Și dacă nu atrageți perspectiva de a rezolva aceste ingrediente, atunci este mai bine să le achiziționați separat.

Avem nevoie:

  • Forajul oricărei varietăți - aproximativ 50 g;
  • Merele uscate (se pot face în avans) - aproximativ 200 g;
  • Prune fără oase de carne - 100 g;
  • Perele uscate (se pot face independent) - aproximativ 50 g;
  • Acid de lamaie - aproximativ 2 g (opțional);
  • Sugar de nisip mic la gust.

Pasul 1.

Înainte de a continua tratamentul termic, toate ingredientele trebuie procesate cu atenție. Astfel, fructele uscate dobândite trebuie sortate și apoi au pus-o într-o colandere și se spală bine în apă caldă.

Astfel încât murdăria sa îndepărtat repede de la produse, ele pot fi scufundate timp de câteva minute în apă clocotită caldă. În timp ce toate fructele uscate sunt estompate, este necesar să se toarnă 3 litri de apă într-o cratiță și apoi să o pună pe un foc puternic și să aducă la fierbere.

Pasul 2.

După apă în fierberea fierului, și fructele uscate vor fi spălate temeinic, ele ar trebui să fie puse în mod alternativ în lichidul rapid. În primul rând, merele și perele trebuie să fie plasate în feluri de mâncare și apoi mai multe componente grele.

Gatiti fructele uscate
Gatiti fructele uscate

Pasul 3.

După o jumătate de oră, este necesară o cantitate mică de acid citric pentru a se turca în tigaie, precum și nisipul de zahăr la gust.

Gatiți toate componentele împreună luați un alt sfert de oră. În acest caz, lichidul trebuie să se evapore parțial. Adăugați o nouă apă este extrem de recomandată. La urma urmei, este posibil să obțineți un compot delicios, parfumat și de bere.

Pasul 4.

După ce toate componentele devin moi, vasele trebuie îndepărtate din aragaz și pentru a rezista sub capacul închis înainte de răcire. În același timp, fructele uscate ar trebui să crească semnificativ în dimensiune și ar fi stabilit în partea de jos.

Serviți compotul la masă este recomandat în stare caldă sau rece, cu mai multe fructe într-un pahar, atât de gustos, copiii ca acesta.

Ușor de a găti compotul din fructele uscate (video).

Iată un alt mod în format video. Totul este simplu și vizual.

Compot din fructele uscate fără zahăr, copii.

Compotul din fructele uscate pentru copii este recomandat să se fierbe fără a adăuga zahăr. La urma urmei, un astfel de produs poate provoca rapid un copil mic o reacție alergică.

Avem nevoie:

  • Kuraga din orice varietate - 200 g;
  • Banane uscate - 200 g;
  • Quince - 200 g;
  • Apă potabilă - 3 litri.

Pasul 1.

Înainte de a găti o astfel de băutură, produsele principale trebuie tratate cu atenție. Pentru a face acest lucru, este nevoie de un timp scurt pentru a rezista coaara de coaara în apa clocotită răcit și apoi spălați-l bine.

De asemenea, este necesar să se rezolve bananele uscate și gutui sub apă rece.

Pasul 2.

Apoi, ar trebui să luați o cratiță mare smalțată, turnați-o în ea un număr suficient de apă potabilă obișnuită și aduceți la fierbere pe focul maxim.

Pasul 3.

Apoi, în felurile de mâncare trebuie să postați gutui, banane și foc uscat, pentru a reduce focul la minim și pentru a găti totul timp de 20 de minute. În acest timp, toate componentele ar trebui să fie moi și vor crește considerabil dimensiunea.

Pasul 4.

După ce compotul este sudat, acesta ar trebui să fie acoperit cu un capac și rezistă la aproximativ 2-3 ore sub ea. În acest timp, băutura se va răci complet și, în final, absoarbe toate aromele fructelor uscate adăugate.

Astfel, compotul este necesar să se toarne ochelarii și să se ducă la masă împreună cu orice coacere. Bucura-te de masa ta!

Miere compot fructe uscate.

Miere compotează
Miere compotează

În loc de zahăr în compot, puteți adăuga miere. Acesta este un alt plus plus în favoarea unui compot din fructele uscate. Mai multe vitamine și un gust plăcut de miere. Apropo, această băutură este foarte utilă atunci când o prevenire a diferitelor feluri de răceli.

Ingrediente:

  • Miere - 150 gr;
  • Apple uscat - 220 gr;
  • Cherry uscat - 180 gr;
  • Perei uscați - 120 gr;
  • Raisin - 50 gr;
  • Prune - 60 de grame;
  • Apă - 2,5 litri.

Pasul 1.

Dacă este posibil, utilizați stafide fără oase. Spălați-l, înmuiați în apă curată timp de 1 oră. Aduceți mere, pere, prune din gunoi străin. Într-un alt recipient, puneți cireșul uscat, umpleți cu apă și lăsați o jumătate de oră.

Pasul 2.

Luați mâncărurile optime cu laturi mari. Scurgeți apa din fructe uscate, se toarnă proaspătă în recipient, aduceți la fierbere și trimiteți mere cu pere acolo. Amestecul de tomit la căldură scăzută timp de 25 de minute, apoi se toarnă prune, fierbeți încă 10 minute.

Pasul 3.

După această perioadă, trimiteți cireșul la tigaie, după 5 minute - stafide. Compoziție tomit pe o sobă de 10 minute, apoi opriți arzătorul, adăugați miere și amestecați bine.

Pasul 4.

Acoperiți cratița, împachetați-o cu patul de pat, lăsați cu 10-12 ore înainte de final în schimb. La expirarea acestei perioade, compotul poate fi tulpina, încălzirea băuturii înainte de utilizare, dar nu este necesar.

Compot delicios într-un aragaz lent.

Nu este surprinzător faptul că este posibil să gătiți o astfel de băutură nu numai pe un aragaz convențional de bucătărie, ci și într-un aragaz lent. Chiar mai ușor, aș spune. Acest lucru este recomandat să utilizați modul "stingerea" sau "supa".

Compot din fructele uscate într-un aragaz lent
Compot din fructele uscate într-un aragaz lent

Avem nevoie:

  • Mere uscate din fructe verzi - 100 g;
  • Cherry congelat fără semințe - 50 g;
  • Prune fără semințe - 50 g;
  • Kuraga - 70 g;
  • Perei uscați - 70 g;
  • Zahăr de nisip în gust.

Pasul 1.

Înainte de a găti compotul din fructe uscate într-un aragaz lent, toate ingredientele trebuie tratate cu atenție. Pentru aceasta, produsele trebuie să fie bine spălate în apă caldă. În ceea ce privește cireșul înghețat, acesta trebuie îndepărtat în avans de la congelator și amânat în partea de dezghețare.

Pasul 2.

Cantitatea necesară de apă trebuie plasată în capacitatea dispozitivului (în funcție de volumul bolului) și îl aduce la fierbere în modul "de coacere". După ce lichidul funcționează, trebuie să stabilească mere uscate, pere, prune și uscătoare.

Pasul 3.

Încă o dată așteptând fierberea, multicookerul trebuie instalat în modul "Quenching" și să gătească băutura este de aproximativ o jumătate de oră.

Pasul 4.

După acest timp, compotul necesită adăugarea cantității dorite de nisip de zahăr, precum și cireșul epuizat împreună cu sirop. Amestecând cu atenție toate componentele, trebuie să se fierbe din nou și să gătească aproximativ un sfert de oră.

Pasul 5.

Apoi, chicineta trebuie închisă, puneți-o pe încălzire și rezistă la băutură într-o astfel de stare de 60-90 de minute. După ora specificată, compotul este necesar să se răcească și să se supună mesei împreună cu coacerea.

Ar trebui remarcat în special faptul că femeile în timpul lactației sunt extrem de recomandate pentru a adăuga zmeură, căpșuni la o astfel de băutură, căpșuni, precum și citrice și fructe tropicale (lămâie, grapefruit, portocaliu, avocado, mango, kiwi, papaya, banane și așa mai departe .).

Pe aceasta avem totul, lăsați-vă comentariile de mai jos, sprijiniți-ne Pe blogul nostru Și alăturați-ne Odnoklassniki. . Până acum până acum și plăcut apetitul!

28.03.2021 Автор: admin