Arici din orezul tocat și de sosuri - rețete delicioase pas cu pas

Pentru prânz sau cină de seară în cercul de familie, orice produse din carne tocată de carne va fi întotdeauna potrivită, fie că sunt tăiate sau găluște, zraz sau chifteluțe, manta sau chifteluțe. Puteți lista de mult timp și nu vom face acest lucru, dar va fi mai bine să se ocupe de cazul și să pregătim arici din mese tocate cu orez și de sos gustos.

Hedgehogii sunt o varietate foarte blândă și suculentă de chiftere. Acest fel de mâncare cu numele său este obligat să apară, "ace", care sunt amuzante lipit de bile de carne atunci când adăugați orez.

Acestea sunt ideale pentru mese familiale, pregătiți cu ușurință și pot fi incluse în meniul celor mai mici consumatori. Buni arici ca un fel de mâncare independentă, dar le puteți depune cu orice garnitură - cu cartofi coapte, cartofi de cartofi, paste sau aceeași orez. Și cum să-l facă în mod corespunzător orez pentru farfuria laterală, astfel încât să fie freacă, am spus deja într-un alt articol.

Și care este diferența dintre arici și chiftele? Aici opiniile divergenței culinare. Cineva crede că "acul" - variația temei contoarelor, în care se adaugă doar crupul crud și nu se încruntă în tigaie, deoarece atunci riscul nu va rămâne din bile. Alții cred că ariciii sunt numiți absolut toți temetrele, în care orez atât brute cât și pre-fierte. Ei bine, al treilea spune că toate acestea nu sunt importante, principalul lucru este să arătăm ca un adevărat arici :)

Fresh poate fi absolut absolut de orice fel de carne, chiar din pește. Principalul lucru este o suceală. Prin urmare, nu se recomandă utilizarea de carne de vită în forma sa pură și este mai bine să o diluați cu carne de porc sau carne de pui.

Pentru a crește umbra și conservarea de către "arici" a formei sale, pâinea adaugă adesea pâine și pesmete sau făină, iar gustul lui Gravy este făcut mai proaspăt cu ajutorul morcovilor și a unui grămadă. Nu este prea albată de condimente, de obicei se limitează la sarea clasică și piper.

Arici din orez tocat și sos în cuptor

Aceste bucate de carne blândă și parfumată cu sos de roșii groase sau paste sunt o soluție excelentă pentru cei care doresc să vă mulțumească și bătrâni și mici, cină sau cină. Nici o persoană nu va refuza un fel de mâncare satisfăcătoare și gustoasă.

Vă ofer o rețetă pas cu pas în care este clar și clar demonstrat - cum să faceți arici tocată tocată cu orez cu sos în cuptor.

Ingrediente:

Tehnologia de gătit:

Pregătiți mai întâi tot ce aveți nevoie. Ceapă și morcovi sunt ale mele și curate. Și usturoi. Orez (într-o formă uscată - 100 de grame), clătiți, turnați apă și puneți-o pe aragaz. După fierbere, apa se îmbunătățește și gătește 8 - 10 minute până la jumătate de jumătate - ca rezultat, se va umfla și se oprește 280 de grame, adică. Crusele ar trebui să fie de aproximativ două ori mai mici decât carnea. Clătiți orezul sub apă rece.

În primul rând, pregătim sosul pentru arici. Se toarnă un pic de ulei vegetal pe o tigaie încălzită, se toarnă o ceapă fin tăiată și se prăjește la transparență. Când pâinea a devenit moale și transparentă, adăugăm un morcov de marș pe un grater superficial și vă rog, împreună.

Sursa: https://youtu.be/ttkh9ccknfm.

Apoi, vărsăm o pastă de roșii la tigaie - am casa ei, am adăugat piperul roșu bulgar în ea. Pasta mea nu este foarte groasă, dar nu lichidă, așa că am luat o sticlă întreagă. Dacă aveți o paste obișnuită groasă, diluați-o cu apă, astfel încât consistența să se întâmple ca și cum ar fi un suc de roșii gros.

Amestecați totul. Dacă doriți într-un prăjit, puteți adăuga 1 lingură de smântână. Un pic de trecere, adaugă jumătate din paharul de apă, iar în a doua jumătate am rupt o lingură de făină.

Apa trebuie să fie rece, atunci făina este agitată complet, până la uniformitate.

Noi vărsăm făină într-un prăjit, amestec și acum este timpul să sare, piper, toate acestea sunt gustul tău.

Puteți adăuga verdele - am uscat, de asemenea, de casă, verde și parfumat.

Încercăm și dacă totul se potrivește - opriți țigla - umplerea este gata.

Dacă sosul dvs. este foarte gros - depinde de modul în care ați marcat o lingură de făină, îl puteți reproduce cu apă la consistența dorită.

Porniți cuptorul pentru a încălzi până la 180.

Acum pregătiți Mince. El este casa mea - carnea este răsucite cu usturoi și ceapă. Îl amestecăm cu orez, adăugăm un ou - astfel încât arici să nu se deschidă. Solim, piper și amestecând bine cu mâinile.

Deci, metrul tocat sa dovedit a fi mai dens "bate" el - o ridicăm din castron de mai multe ori și o aruncăm înapoi.

Rezultatul este de 900 de grame de carne necompletată. Vom fi apa și covorul, luăm jumătate și strângeți palma, împărțind pe 6 părți, câte 75 de grame fiecare.

Apoi facem la fel cu a doua jumătate a celor tocați. Astfel, este foarte convenabil să faceți 12 bile identice. Acum, cu mâinile umede din bucățile casatorice de bile rotunjite de carne, umectarea mâinilor în apă din când în când. Puteți să le "bateți" în mână în mână. Și așezate uniform în formă, înfășurate cu unt înmuiat.

În continuare, umpleți-vă sosul de arici gata pregătit.

Nu am reușit până la vârf.

Și am pus în cuptor timp de 35 de minute. Timpul, desigur, depinde de cuptorul tău.

Hedgehogii noștri sunt gata. Apetisant, parfumat, gustos și frumos. Ei bine, țineți forma, nu se încadrează.

Puteți să le trimiteți ca un fel de mâncare separată cu o salată sau cu o farfurie laterală - la discreția dvs.

Apropo, cantitatea de orez poate fi redusă dacă doriți un fel de mâncare cu mai multă carne.

Cât de delicioasă de gătit de bucătărie arici cu orez în sos de smântână?

O alternativă excelentă la tăieturi, mai ales că nu este necesar să se prăjească nimic în această rețetă. Hedgehogii în sosul de smântână sunt obținute delicioase, parfumate și foarte blânde. Asigurați-vă că încercați să le gătiți.

Familia ta va fi plină și mulțumită!

Ce va dura:

Cum să gătească:

În primul rând, este necesar să o clătiți bine și să fierbeți cerealele în apa sărată. După gătit, clătiți în apă rece.

Cifra trebuie să gătiți până la jumătate gata, pentru că Încă va "ajunge" în procesul de gătit.

Într-un castron la Mead-ul tocat, adăugăm ceapa, frecați pe un strălucitor superficial, precum și usturoi ratat, sare, piper, condimente preferate pentru carne și ouă. Se amestecă bine.

Sursa: https://youtu.be/jzdy8ijxs3e.

Suge orezul pregătit și din nou o amestecăm până la o masă omogenă.

De la masa rezultată, bilele rotunde sunt de aproximativ aceeași dimensiune și le pun pe o matriță de ulei lubrifiant.

Și am pus timp de 20 de minute în cuptor, care anterior se încălzește până la 180 de grade.

Acum ne vom ocupa de sos. Panul de prăjire pus pe un foc mic (sub medie), a pus piesa rămasă de unt. În uleiul topit, sugem făina și prăjim totul împreună, amestecând în mod constant pentru a sparge toate bucățile, înainte de formarea unei mase omogene, câteva minute.

Apoi, turnați bulionul (dacă este) sau apă. Ne vârfim la uniformitate și adăugăm smântână.

Se amestecă din nou și derulați din nou condimentele pentru carne. Pregătirea a 2 - 3 minute.

Sosul nostru de smântână este gata. În total, pregătirea lui a durat aproximativ 10 minute. Între timp, ariciii aveau jumătate pregătiți jumătate și acum le scoatem ușor din cuptor și umplem cu un sos deasupra, distribuind-o uniform.

În această formă, trimitem totul înapoi la cuptor timp de încă 20 de minute.

20 de minute au trecut deja? Gata!

Aplicăm imediat pe masă, cu căldură cu căldură, stropitoare cu verdele!

Bucura-te de masa ta!

Video despre gatit arici cu orez brut într-o tigaie

Și apoi din nou confuzia completă :) Apelați contoarele și, de fapt, aceste bile cool sunt foarte asemănătoare cu cele adevărate clisme ... așa că să înțelegem?!

Ei bine, da, lângă și mare, nu în titlu, vom încerca ceea ce sunt gustul?

La fel ca și copiii și adulții!

Arici de la carne tocată și orez în sos de roșii într-un aragaz lent

Pregătiți un fel de mâncare într-un aragaz lent este o plăcere. Nu numai rapid și ușor și, de asemenea, foarte gustos și util. Este suficient să rotiți carnea mică Kreagashi, să le vărsați cu sos de delicios de roșii, alegeți modul potrivit și în întreaga oră pentru a-și face propriile gospodării, în timp ce îl beau acolo :)

Rapid, gustos, satisfăcător și nutritiv!

Compoziţie:

Pregătirea pentru pași:

1. Pentru o pernă de legume, tăiați fin cepele pre-purificate și bulgări mici de morcovi. Îmi place mai mult când este în pat, de aceea trunchiuri întotdeauna pe un mare grater.

2. Pregătiți umplerea în 3 multistanakeni de apă, agităm 4 linguri (mari, complete) sos de roșii.

În loc de sos, puteți utiliza 2 bonetome de pastă de roșii.

Adăugați o linguriță cu o paprika dulce de pământ, apoi umplerea se va dovedi a fi mai saturată, roșie. Acest lucru suportă amestecul de ardei și sare la gust. Amesteca bine. În cel de-al patrulea multi-sticlă de apă, 25 de grame de făină sunt potrivite - aceasta este o lingură cu partea de sus. Ne șarpez bine, astfel încât făina să fie complet dizolvată în apă.

Sursa: https://youtu.be/jarvjlz7e4.

3. Acum a fost rândul de arici de carne. Se amestecă spălarea cu orezul brut, 1 ouă, o jumătate de linguriță de piper ciocan negru, sare și carne (un amestec mai bun de carne de porc cu carne de vită). Mix mince.

4. În partea de jos a bolurilor multicooker se așază jumătate din ceapă tăiată și morcovi - așa că vom face o pernă de legume.

5. Acum creăm mici bile cu mâini umede, le bate ușor, aruncându-vă din mână pentru a păstra forma și a pune pe pernă.

Nu este necesar să se prăjească!

Am o serie de arici, dar dacă aveți o parte din mine mai mult, atunci faceți al doilea rând - nimic teribil. Am pus legumele rămase de sus.

6. Se toarnă totul diluat în făină de apă și apoi sos de roșii.

7. Închideți capacul. Vom pregăti în modul de stingere, tipul de produs - carne, în timp - 1 oră.

Dacă doriți, în același timp, puteți pregăti cartofi sau legume pentru o pereche.

Rețetă pas cu pas pentru mese tocate de pui cu smântână

Aricii de pui cu orez - cea mai simplă modalitate de a fi delicios și cină de costum. Desigur, ei sunt serviți nu numai la cină, deoarece fileurile de pui sunt surprinzător de lumină și suculența, iar sosul de la smântână îi dă doar sensibilitate și picurare.

Asigurați-vă că pregătiți această opțiune - arici, da sub smântână, mmm ... Yummy !!!

Produsele necesare:

Cum se face:

Luăm un membru tocat de pui - carnea mea și fileurile mele sunt răsucite - așa că, în opinia mea, mai tastier.

Îl amestecăm cu o orez pre-fiert în apă sărată.

Sursa: https://youtu.be/itdlNTANCK.

Curățați ceapa, tăiați în bucăți mici și trimiteți acolo. Acum sare la gust și adăugați piper negru. Folosesc acest amestec de patru ardei.

Mă amestec bine și, la sfârșit, am spart 1 ou într-un castron și spălați din nou.

Acum, jenăm făina de pe masă sau covor, loyering o cantitate mică de carne tocată, prindeți în făină și formează arici.

Dacă pentru familia ta, un astfel de volum de blank-uri de carne va părea prea mare, atunci fie inițial să-și reducă cantitatea, fie lăsați unele dintre bilele lipite în îngheț.

Afișim o tigaie de prăjire bine încălzită și prăjiți uleiul de măsline până la o crustă de aur, aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte.

În principiu, în acest sens, întregul proces ar putea fi finalizat, dar nu ... ne întrebăm cum să aflăm cum să gătească delicioase arici de carne cu orez în smântână, așa că vom continua!

În aceeași tigaie, chiar deasupra, puneți o lingură cu o lingură. Și toate aceleași linguri de froă smântână de-a lungul vârfurilor.

Uneori fac oa doua versiune a sosului - smântână cu ketchup, în proporție 1: 1.

Acum, pe partea superioară a apei de turnare - este necesară o jumătate de canal, aproximativ 150 ml.

Simulați puțin și, fără a amesteca nimic, acoperim capacul și patiseria 20 de minute.

Vă uitați doar la ceea ce sunt în context - suculent și apetisant.

Doar arme!

Delicioase chipeșuri cu sos într-o cratiță - ca și în grădiniță

Îți amintești de acest gust? Și acum sunteți chinuiți de nostalgie la acele vremuri .... A fost incredibil de delicios, arici delicios în sos de tomate-smântână. Aici, doar o astfel de rețetă pe care am găsit-o pe Internet. Dacă pregătiți runde de carne pe această rețetă, veți zbura pentru ambele obraji cu mare plăcere, de la Mala la Mare.

Rețetă de gătit foarte simplă! Bine!

Pregătirea aricilor din carne cu sos fără orez

Cine știe, poate o astfel de variație vă va plăcea cel mai mult și acum veți pregăti doar atât de constant! Arici sau chifteluțe fără orez - ceva nou :)

Surpriză suculent și blând, delicios delicios!

Avem nevoie:

Cum să faci arici fără orez:

Ceapă Fine caută și se adaugă la carne.

De obicei, iau o mulțime de Luca - îmi face minceul super suculent și parfumat.

Usturoi, de asemenea, mănâncă-l și aruncați-l acolo. În masa rezultată nu uitați să adăugați sare, piper și 1 ou de pui. Se amestecă bine totul. Skate mai multe bile, dimensiune cu Mandarin.

Pe bine încălzit, cu adăugarea de ulei vegetal într-o tigaie, se prăjește, pre-oprirea în făină. Se prăjește cu un capac închis.

Sursa: https://youtu.be/nhkgogfkqq.

Cook sos. Pentru a face acest lucru, amestecați pasta de tomate, sosul sau ketchupul cu smântână sau maioneză. În ambele cazuri, se obține sosul - ceea ce aveți nevoie!

Adăugați un pahar de apă fiartă și amestecați toate la o consistență omogenă.

Ei bine prajit pe două laturi ale tempiteki umple cu sos și stinge sub capacul de aproximativ 10-15 minute.

Serviți cu garnitura dvs. preferată, stropită cu un verdeață tocată. În acest caz, cartofi de cartofi perfecți.

Așadar, astăzi am încercat să aflăm dacă există o diferență între arici și chiftele. Și cum să faci arici tocată tocată cu sos - cu adăugarea de orez brut sau trebuie să se fierbe în avans? Am aflat că, dacă folosiți orezul crud, este sudat și se lipeste de bile de carne ca ace de la actualul hedgehog.

Gatiti cu placere si bucurati-va!

Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь!

29.03.2021 Автор: admin