Tävlingar från torkade frukter: det mest korrekta receptet för matlagning

Hälsningar till dig, kära läsare i ditt hem! Idag kommer jag att berätta hur man gör en kompote från torkade frukter, hur länge det är nödvändigt att koka med olika ingredienser och vilka användbara egenskaper det har. Denna fantastiska drink släcker törst även i de flesta sultry dagar och mättar kroppen med vitaminer.

Enligt en teknisk karta bör 350 g torkade frukter och 100 g socker tas på 3 liter vatten. Mängden socker kan justeras beroende på vilken frukt du använder. Kompotera från torkade frukter utan socker kommer att vara en utmärkt ersättning för älskare av kakor och andra högkalorieprodukter. Det ingår i menyn på daghem, skolor och sjukhus. Drick med glädje dricka vuxna och barn. Det kan vara belastad eller serveras tillsammans med kokta frukter.

Ingredienser

Matlagningsteknik

Videobept

Förmån och skada

  1. Drycken inkluderar vitaminer av grupp B, C och PP, kalium, koppar, zink, natrium, järn, organiska syror.
  2. Kompotera från pommes frites och aprikos behandlar förstoppning och normaliserar processen med digestion.
  3. Torkad plommon reducerar kolesterolnivåerna i blodet.
  4. Kurage hjälper till att återställa visionen och fyller bristen på järn i blodet.
  5. Päron reglerar stolen i barnet, därför är effektiva när magsyndrom.
  6. Dryck används ofta vid höga temperaturer, eftersom riklig vitaminerad dryck hastar återhämtningsprocessen.
  7. Blandning av torkade äpplen och päron bör användas i lever- och njursjukdomar, eftersom de renar kroppen från toxinerna och salterna av tungmetaller.
  8. Kompote från torkade ananas är idealisk för dem som vill gå ner i vikt.
  9. Bananer ökar humör och effektiv med stark stress, förtvivlan och längtan. De bidrar också till att återställa krafterna efter överdriven fysisk ansträngning.
  10. Fig stärker minnet och förbättrar hjärnaktiviteten, hjälper till med sköldkörtelsjukdomar.
  11. Raisin stärker kardiovaskulära systemet och normaliserar driften av cirkulationssystemet, eliminerar svullnaden på grund av diuretisk verkan.
  12. Druvor stärker metaboliska processer i kroppen, fyller på brist av vitamin D på vintern.
  13. Den torkade jordgubben är berikad med vitamin C, så att du kommer att vara i gott humör och känna sig glad.
  14. Peach gör det enklare för reumatism, gikt och bryter fetter.
  15. Blueberry förbättrar syn.
  16. Rosehip ökar immuniteten, den har en tonisk och en tonisk effekt, förhindrar utvecklingen av ateroskleros, ökar frisättningen av gallan och anses vara en kraftfull antioxidant.

Kontraindicerade komposit människor som lider av allergier mot någon frukt. De måste utesluta en allergiframkallande produkt och välja det bästa alternativet. Det rekommenderas inte att ofta använda en söt drink med pankreatit, gastrit och ulcerös magsjukdom, eftersom det kan orsaka förvärring av sjukdomar. Människor som är utsatt för diarré bör också överge kompoten eftersom den har en laxerande effekt.

Användbart råd

  1. Byt ut socker med honung, då kommer drycken att vara mindre kalori.
  2. Köp torkade frukter i ett paket med ett transparent fönster som låter dig kontrollera deras kvalitet. Var noga med att lukta blandningen. Det borde inte lukta mögel och inaktuella. Färgen ska vara lite mörkare än färsk frukt.
  3. Om torkade frukter är mycket förorenade, sänk dem i varmt vatten i några minuter och skölj sedan under kranen.
  4. Använd inte aluminiumspanna för matlagning, eftersom aluminium på grund av fruktsyror snabbt kommer att oxidera.
  5. Aprikoser och äpplen rekommenderar matlagning minst 20 minuter.
  6. Kuraga kasta i kokande vatten 10 minuter före slutet av matlagningen.
  7. Kalina och pommes frites är beredda i 15 minuter, Rosehip - upp till 30 minuter.
  8. Druvor, blåbär, hallon når redo i 7 minuter.
  9. Socker jag rekommenderar att lägga till ett par minuter före slutet av matlagningen.
  10. För en vacker matning, använd bitar av kokta torkade frukter eller citronskivor.
  11. För att lägga till en sprinklerdryck, älskar jag att använda nejlikor eller kanelsticka.
  12. Matningskompot bör vara under ett slutet lock. Detta kommer att bidra till att upprätthålla maximala fördelaktiga egenskaper, eftersom frukter och vätska inte kommer att röra på luften.
  13. Den svetsade blandningen måste lindas med en ullfilm eller handduk. Då är han tillräckligt bra, och smaken blir mer mättad och roligt.
  14. Diversifiera receptet kan vara frysta bär. De kommer att ge en drink ljus färg.
  15. För en smaklig smak, lägg till lite Barbaris bär.
  16. Om du vill överraska gästerna för en semester, kan du göra en kompote från torkade frukter med brandy och rom. Servera det lite varmt, då kommer det att bidra till att påminna mulledvin. Om du planerar ett barnbord, istället för alkohol, använd nypressad orange eller grapefruktjuice.
  17. Kvotens lagringsperiod i kylskåpet är 4 dagar. Så att det inte finns någon obehaglig senap, spänna drycken efter 24 timmar. Butiken är tillåten i en burk eller plastflaska.

5 ovanliga alternativ

Perfekt släckning törst, har en god smak och ljus citrusarom. För matlagning, rosa höfter, torkade äpplen och plommon, citron, apelsin, vatten, socker. Placera de tvättade äpplen i pannan, häll med vatten och koka i 20 minuter, kasta sedan de torkade plommon och koka blandningen under ytterligare 15 minuter. Häll sedan socker, lägg till citrusskivor och koka inte mer än 3 minuter. Ta bort från elden och sätt de spolade rosenbären. Lämna det i 9 timmar.

Recept med rosenkram.

Ett utmärkt alternativ att törstkylning har ett ljust utseende och fräsch smak på grund av pumpa och kanelpinnar. Förberedelse kommer också att behöva torkade äpplen och päron, socker, vatten. Mängd socker Justera personliga preferenser. Var noga med att ge en kompote i flera timmar.

Recept med pumpa

Bra doftande alternativ för julfirande. En sådan drink kallas Uzvar. För sin förberedelse behöver du en Kuraga, torkade äpplen, päron och pommes frites, russin, en torr rosenskap, naturlig honung, kanel, nejlikor. Alla ingredienser slog och sköljer. Om äpplen föll för torr, suga dem i varmt vatten i en halvtimme. Sätt äpplen, rosenkranser och päron i den emaljerade pannan på 3 liter. När blandningen kokar, tillsätt Kuragu, Iisen, Carnation och Kanel. Honungsbruk till smak.

Recept med kryddor

Ett rikt och välsmakande alternativ som är perfekt för att konsumera på en kall sommar. Det kan ges till barn istället för butiksbaserade drycker. För matlagning ta torkade äpplen, frusna eller färska tranbär, vanligt och vaniljsocker, apelsinskal, carnation, kanel och kardemumma. I en kastrull, försiktigt skingra bären, lägg till äpplen och skalor av apelsin, häll med vatten och sätt på spisen. När blandningen kommer koka, tillsätt socker och kryddor. Koka på medium värme i 8-10 minuter.

Recept med torkade äpplen

Användbar och utsökt dryck som förbereder mycket enkel. Det är nog att ta torra päron, vatten, socker och citronsyra. Tvätta frukt sätta i en kastrull, häll med vatten. Koka koka och fortsätt att laga 40 minuter på långsam värme under locket. I slutet, häll socker och citronsyra.

Torkad päron recept

Slutsats

I artikeln lärde vi oss att laga kompote från torkade frukter och med foton, i vilka proportioner att ta vatten och en kompotectection, upptäckte vilken typ av egenskaper där det är en drink och vad är dess kalorinnehåll. Det visar sig mycket välsmakande, helt släckt törst, och är också rik på vitaminer och mineraler och kan bli ett utmärkt alternativ till någon kompote från bär, eftersom det är tillåtet att äta barn och gravida kvinnor.

Förbereder du Compote från torkade frukter? Berätta om det i kommentarerna!

Compote baserat på torkade frukter och bär är en favorit och mycket hjälpsam drink sedan barndomen. Det serveras i daghem och kantiner som en tredje maträtt. Det är en mycket trevlig smak och användbar avkok som kan ge andens mod och aktivera immunsystemets skyddsfunktioner. Men inte alla värdinnor kan kompetent veta hur man kokar kompott från torkade frukter. I strid med de grundläggande reglerna för processen minskas användningen av drycken märkbart. Låt oss urskilja att det är nödvändigt att avkokningen är mättad och användbar.

Den rika kompositionen och egenskaperna hos Compote

När som helst på året kommer en sådan kompote att vara ett trevligt tillägg till middag eller bara en uppfriskande drink. Under sommarmånaderna är det ett utmärkt tillfälle att släcka den plåga törst och ge en glädje av Anden. Och under vinterperioden är Compote ett underbart sätt att aktivera immunförsvaret för hela kroppen. Detta är möjligt på grund av den rika sammansättningen av drycken, där alla nödvändiga vitaminer och spårämnen är närvarande. Dessutom kan komposit alltid vara lite värme och lägga till kryddiga kryddor, få en läcker varm dryck, uppvärmning i de frostiga vinterkvällarna.

De användbara egenskaperna hos Compote är kända för oss från tidig barndom:

  • mättar perfekt kroppen av alla nödvändiga vitaminer;
  • Spårelement i sammansättningen av de produkter som är grunden för drycken, fyller bristen på de viktigaste komponenterna.
  • återställer kroppens immunförsvar;
  • ger andens vigor och perfekt toner;
  • mättar och släckning törst;
  • Hjälper till att reglera aptit, effektivt mättad organism.
Kompotera från torkad frukt med kryddor

Kompotera från torkad frukt med kryddor

I Compote kan du lägga till inte bara torkade frukter och olika bär, utan också lägga till kryddiga örter och kryddor. De kommer att ge individuell smak och aromdryck och tillfredsställa den mest förutbestämda smaken av gourmet.

Under perioder är bristen på vitaminer nödvändigtvis införlivad i kosten av avkok baserat på torkade äpplen och andra frukter för att fylla bristen på användbara komponenter i kroppen. Drycken rekommenderas för barns mat, kan användas i kosten av spädbarn, eftersom det inte orsakar allergiska utslag.

Strand matlagningstid

Varje hemmafru har sitt eget, favoritrecept för att förbereda denna kompote. Du kan lägga till olika bär, frukter, kryddor och andra tillsatser till smak. Varje värdinna, baserat på ett standardrecept, kan göra sitt eget, det bästa Compotation Recept.

Vanligtvis är Compote inte olika i matlagningskomplexiteten. Det är kort skrivet, matlagningsprocessen är klar på ca 10-20 minuter efter kokning av en avkok baserad på torr frukt . Allt beror främst på produktens tillstånd. Om torkade frukter är för överväldigade, måste de slakta något längre än den färska torkade avgiften.

Det bör anförtrotts ditt matlarm och bestämma dig själv den optimala versionen av värmebehandlingen av torkade frukter. För det mesta beror mättnad och smak direkt på tiden hur mycket drycken är efter kokning och utanför plattan.

Du kan ofta se frågan om hemmafruar i nätverket - hur mycket lagar du kompoten från torkade frukter? Svar det är definitivt svårt. Alla färdigheter kommer med erfarenhet, varje kvinna bestämmer självkokningsperioden och koncentrationen av torkade bär och frukter, som läggs till kokta vatten.

Basic Boards Dryck

Receptet av en kompote från torkad frukt är extremt enkel och behöver inte mycket tid från värdinnan. Du kan hitta ett stort antal alternativ med användning av olika ingredienser.

Huvudprincipen för att laga en sådan dryck är den kortaste värmebehandlingen.

Detta gör att du kan spara alla användbara spårämnen och vitaminer. Men samtidigt bör infusionen sätta lång tid att försvara sig för att slå alla sina läxor i sin mättade och trevliga smak.

Classic Recept

Torkade frukter för kompotering

Torkade frukter för kompotering

Kompoterna som är bekanta med allt eftersom barndomen är beredda från äpplen, aprikoser, päron och russin, förtorkade. Päron lägger till en speciell kryddig anteckning till denna uppfriskande drink, så försumma inte den här komponenten.

Det är anmärkningsvärt att du självständigt kan göra en blandning, torka dina favoritfrukter eller bär, och lager det för vintern att skämma bort hemtrevliga läckra och hjälpsamma drycker. Men den färdiga blandningen kan köpas i alla livsmedelsbutik, du bör bara välja det korrekt.

Frukt bör torkas i mått och inte ha tecken på korruption. Mögel, höjning och andra tecken på produktskador, indikerar att denna produkt inte är lämplig för matlagning.

För framställning av det enklaste receptet kommer följande ingredienser att krävas:

  • 3 liter rent vatten;
  • en blandning av torkad frukt - 225 g;
  • Socker sand - 50 g

Det kommer att räcka för att stå vid spisen på bara 10 - 20 minuter och avkokningen är klar. Det är nödvändigt att ta en drink i ca 40 till 50 minuter. En timme senare - en och en halv kan den redan användas av hela familjen.

Det är mycket svårt att beräkna kaloriinnehållet i drycken, eftersom allt beror uteslutande från de produkter som är tagna av värdinnan för framställning av en kompote från torkad frukt. I genomsnitt är en del av raggeren av torra bär och frukter cirka 40 - 60 kilokalorier.

Matlagning Drycken är nödvändig enligt följande schema:

  • För det första är det nödvändigt att noggrant skölja en kompotabel blandning under rinnande vatten, bättre kallt;
  • Skift den tvättade frukterna i volymskytten och häll framställd med rent vatten;
  • Sätt en kastrull på stark eld och koka koka
  • Efter kokning reduceras eldens intensitet till mitten och lagar sig i ytterligare 20-30 minuter;
  • Tillsätt socker att smaka och koka kompositionen i några minuter;
  • Stäng av avkokningen och ge den att brygga ungefär en halvtimme.

Det är anmärkningsvärt att det är möjligt att äta en drink i kallt eller varmt. Det beror snarare på tiden på året. På sommaren uppdaterar den perfekt den kylda kompoten, och på vintern vill jag värma upp den uppvärmda drycken med tillägg av kryddiga kryddor.

Vitamin

Drycken är mycket enkel mättad med vitaminer och olika element. För att göra detta, ta olika torkade frukter och skölj dem väl i kallt rinnande vatten. Först måste du förbereda sockersirap, upplösning av sandsocker i dricksvatten.

Efter avkokningen är beredd att gradvis lägga till beredda frukter och bär. Eftersom tiden för matlagning i alla torkade frukter är annorlunda, måste du lägga till dem i sin tur. Först måste du lägga stora frukter, och sedan somna de återstående ingredienserna.

De torkade druvorna läggs alltid på den sista platsen, eftersom det kokas mycket snabbt. Efter avslutad matlagning är kompositen täckt med lock och ge det en ganska trasig. Först efter det kan du servera den på bordet.

Med kryddiga tillsatser

Torkade frukter och kryddor

Torkade frukter och kryddor

Vissa recept innehåller rekommendationer för att lägga till kryddor och kryddor. Du kan lägga till mark eller hela kanel, såväl som nejlikor eller andra kryddor. Att laga kompoten från torkade frukter med tillsats av kryddor är också enkelt.

För matlagning ta en duggregn, pommes frites, torkade äpplen och päron, liksom russin, solid nejlika och jord kanel. Du bör också ta en liten mängd koncentrerad äppeljuice. I en och en halv liter rent vatten lägger de molnigt och redan svullna äpplen och päron. De måste packa runt 20-30 minuter.

Därefter gör allt snabbt. De återstående torkade frukterna läggs till, socker och kryddor är täckta till smak. Koka avkokningen behövs i ca 10 minuter, och låt det stå i 1 timme. Användbar kryddig dryck redo.

Dricka dryck

Torkad kompot

Torkad kompot

Älskare av torkade avlopp och mättad smak förbereder en drink baserat på denna frukt. För detta tvättas 200 gram torkat avlopp i kallt rinnande vatten. Sockersirap är beredd, koka vatten i en kastrull medan socker är helt upplöst. Därefter läggs pommestern där och koka ca 20 minuter. Därefter får exaggningen tillåtas helt och hållet, och under sommar kan perioden kylas i kylskåpet.

Populär kompote från torra äpplen

Dryck från torkade äpplen är mycket användbar och mättad med polivitaminer. Om du lägger till MINT, kommer tarragonen och den svarta Rowan Rowan att vara kompas, vilket effektivt minskar blodtrycket och hjälper till att lugna nervsystemet.

Först är sirap med socker beredd, kokt på plattan i kastrullen. Därefter läggs de torkade äpplen och smakade svart rowan. Matlagning Blandningen kommer att krävas med ungefär en kvart i timmen, och på 5 minuter tills de är färdiga, tillsätts örter. Glöm inte att grundligt förolämpa Compote.

Vem är användbar Compote?

Liknande enkla produktprodukt är användbar för alla utan undantag. Kroppen uppfattar perfekt drycken mättad med vitaminer och orsakar inte allergiska utslag. Därför rekommenderas det även till spädbarn. Det används ofta i kostnäring. På sjukhus och sjukhus används det ofta i kosten, eftersom patienternas vitalitet stöder effektivt.

Barn älskar att vara rörd av en sådan drink. Det är inte bara gott, men också användbart. Effektivt mättar kroppen med vitaminer och användbara spårämnen, som är nödvändiga för den normala bildandet av en barnkropp.

Dessutom är det ett bra botemedel mot sommarvärme som en uppfriskande drink. Och på vinterkvällarna kan kompositen värmas upp, klämma med kryddor och värma upp efter vistas utanför.

Hur man lagar en avkok i en långsam spis?

Laga en kompote av torkade frukter i en långsam spis

Laga en kompote av torkade frukter i en långsam spis

Matlagning i en långsam spis har en viss fördel över den traditionella metoden. Särskild ordning för släckningsprodukter, gör det möjligt att hålla alla de fördelaktiga egenskaperna hos drycken, samtidigt som de upprätthåller vitamins och mineralernas integritet. Torkade frukter är bokstavligen languishing i en multicooker skål.

Det är viktigt att komma ihåg om Compote är beredd på barnet, bör du inte missbruka allergener . Och det är bäst att helt utesluta i formuleringen av honung, ingefära, kanel och andra produkter som orsakar allergisk reaktion. På 2 liter rent vatten tar 300 gram av kompotectektblandningen och 50 gram sockersand. Drycken blir lågkalori och inte för söt, precis vad som är nödvändigt för barnen. Varaktigheten av matlagning på detta sätt är ca 1 timme.

Renade frukter och bär staplas i skålen, vakna med sockersand och hälls med kokt vatten. Det är viktigt att hon var varm. Då är det önskade läget inställt i ungefär en timme - en och en halv. Det gör inte ont i slutet av sessionen för att lämna drycken inuti, utan att öppna locket, för några fler tiotals minuter. Och häll sedan det i glasburkar eller banker.

Med oberoende sammanställning av compotect-blandningen bör man komma ihåg att pommes frites kan på allvar påverka dryckesmaken. För en förberedelse rekommenderar experter inte mer än 3 - 4 bär. Detta kommer att vara tillräckligt. Den förorkade frukten ger ingen mening. Men för att rengöra dem från sera och damm med hjälp av att flyta kallt vatten måste vara nödvändigt. Det kommer att göra en drink trevlig smak och färg, nästan transparent.

Näringsvärdet

Innehåll i 100 g % av normen
Kalori 55,6 kcal 3,61%
Proteiner 0,3 g 0,32%
Fett. 0 g 0%
Kolhydrater 14,5 g 10,28%
Matsmältare 0 g 0%
Vatten 85 g 3,1%

Vad är en universell dryck, som rekommenderas att dricka som barn och vuxen? Naturligtvis, kompotera från torkade frukter! Han är helt släckt törst och innehåller ett stort antal vitaminer. Du kan göra en kompote från torkade frukter när som helst på året. Drycken rekommenderas av personer med diabetes mellitus, kvinnor under graviditeten - det finns praktiskt taget inga begränsningar för användningen. Matningskomponent från torkade äpplen, päron och andra torkade frukter. Recepten av matlagningsdryck, så det kommer inga problem med valet.

Konkurrens användning av torkade frukter

Kompote från torkad frukt har en trevlig smak och arom. Dess användbara egenskaper beror direkt på de använda ingredienserna. Den rikare kompositionen av drycken, desto större är den fördel som den är för människokroppen.

På en anteckning! Kompote från torkade frukter är en ganska kalori-dryck, eftersom i torkade frukter innehåller en stor mängd socker. Per 100 gram av produkten står för upp till 60 kcal.

Fördelarna med en kompote från torkade frukter är som följer:

  • Förstärkning av immunitet - På grund av innehållet i C-vitamin ökar kroppsbeständigheten mot virus och bakterier.
  • Restaurering av funktioner ZKT- är förbättrad matsmältning, vilket är särskilt positivt påverkad av pommes frites och torkas.
  • Minskningen av intrakraniellt tryck är att tillhandahålla päron och äpplen.
  • På grund av den baktericidala verkan är det möjligt att undvika problem med urinering.
  • Positiv inverkan på det cirkulatoriska barriärinnehållet i raisin.
  • Öka humöret, vilket påverkas av fig.
  • Förbättrad syn, som främjas av torkade blåbär.
  • Förbättra nivån på hemoglobin i blodkörsbärscenentionskontot.
  • Hjälp i kampen mot fördjupningar - Banan hjälper till att undvika ett depressivt tillstånd, vilket ofta observeras under hösten.

Således har kompotet från torkad frukt mycket användbara egenskaper och är förebyggande av olika sjukdomar.

På en anteckning! Det finns två sätt att förbereda en kompote från torkade frukter. I det första fallet är det tillräckligt att vänta tills drycken kokar, och sedan omedelbart ta bort kastrullen från elden och linda i en varm filt. Insistera i 10 timmar. Det andra sättet är att koka kompoten från torkade frukter ca 30 minuter efter kokning. I det här fallet insisterar att drycken inte behöver.

Klassiskt recept komposerat torkad frukt med socker

Antalet portioner - 8.

Tillagningstiden är 40 minuter.

Att laga kompotera från torkade frukter på detta recept kan du köpa varje ingrediens i förväg separat. Men det är bättre att torka bär och frukter själv. Om du använder torkade frukter från hemämnder, kan du vara säker som en produkt.

På en anteckning! Om det är beslutat att koka kompote från torkad frukt med socker, bör du veta att det sätts i slutet av beredningen av drycken.

Ingredienser

Att laga kompotera från torkade frukter på ett klassiskt recept, behöver du sådana ingredienser:

  • Torkade äpplen - 200 g;
  • Kuraga - 50 g;
  • PUNES - 150 g;
  • Torkade päron - 70 g;
  • citronsyra (kan ersättas med citronsaft) - 2 g;
  • vatten - 3 liter;
  • Socker - att smaka.

Matmetod

För förberedelserna av en läcker dryck kompoterar ett steg-för-steg-recept kompott från torkade frukter med ett foto:

  • Den första etappen av kompoteringen av Compote är rörelsen och tvätten av torkad frukt. Om de är starkt kontaminerade är det värt att hälla dem med varmt vatten och hålla ett tag och tvätta det igen. Häll sedan vatten i pannan i enlighet med receptet. Sätt det i brand och koka.
  • Förberedda torkade frukter läggs ut i en kastrull med kokande vatten och koka komposit i 30 minuter på långsam värme. I slutet, tillsätt citronsyra eller citronsaft, socker att smaka, blanda och behålla kastrullen från elden.

Detta recept på matlagningskompoter från torkade frukter används ofta i barnmenyn.

Kompotera från torkad frukt utan socker

Antalet portioner - 8.

Tillagningstid - 45 minuter.

Socker anses vara en skadlig komponent, dessutom kan det inte användas. I detta avseende är det lämpligt att laga kompotera från torkade frukter utan socker. Matlagningsprocessen är inte för annorlunda än det klassiska receptet.

Ingredienser

På en anteckning! För att förbereda en drink utan socker är det önskvärt att använda söta torkade frukter.

Att laga kompotera från torkade frukter utan socker, kommer följande ingredienser att behövas:

  • Torkad kvitten - 200 g;
  • Kuraga - 200 g;
  • Torkade bananer - 200 g;
  • Vatten - 3 l.

Matmetod

Läckra dryck till kock hjälper ett steg-för-steg recept på en torkad frukt med ett foto:

  • Häll borren med kokande vatten och klara ca 20 minuter. Tvätta resten av torkade frukter. Sätt en kastrull med vatten i brand och koka.
  • Dela torkade frukter i kokande vatten och koka i 20 minuter. När de svullit och blir mjuka är Compote redo.

När drycken kyls kan den serveras till bordet.

Kompotera från torkad frukt med pumpa

Antalet portioner - 4.

Tillagningstid - 1 timme.

Detta Compote Recept är ganska ovanligt, för förutom torkade frukter, innehåller en pumpa. Och det är känt, är inte den lämpligaste ingrediensen för dryck. Men Compote är otroligt välsmakande.

Ingredienser

Komponenter används för att förbereda en kompote från torkade frukter:

  • en blandning av torkade frukter (äpplen, päron och andra) - 200 g;
  • Pumpa - 1 st.;
  • Rosehip torkad - 50 g;
  • Kanel - 1 Wand;
  • Vatten - 1,5 liter;
  • Socker - att smaka.

Matmetod

Först måste du suga torkade frukter i varmt vatten i några minuter, skölj och gör följande:

  • Rensa pumpan från skalet och frön, massan skärs i kuber.
  • Häll vatten i en panna och lägg den i brand. Koka upp.
  • Köp första rosenskap, koka i 15 minuter på medium värme. Lägg sedan ut pumpa kuber, torkade frukter och kanel. Koka i ytterligare 20 minuter. Under denna tid bör torkade frukter svälla och bli mjuka.
  • I slutet lägger du socker till smak och kokt kompote i ytterligare 5 minuter.

Ta bort den färdiga drycken från elden och svalna. Under den här tiden kommer han inte bara att kylas, men föreställer också, kommer att förvärva en mer rik smak och färg. Och en trevlig arom kommer att ge kanel.

Kompotera från torkad frukt med russin

Antalet portioner - 8.

Tillagningstid - 50 minuter.

Många recept för framställning av Compote från torkade frukter används russin. Det ger ytterligare sötma, så du kan lägga en mindre mängd socker, och innehåller också vitaminer. Därför bör du inte vara rädd för att sätta en rosin i drycken, det kommer inte bara att förbättra sin smak, men gör det mer användbart.

Ingredienser

För att förbereda en kompote från torkade frukter med russin, behöver du följande:

  • Torkade äpplen - 100 g;
  • Torkade päron - 100 g;
  • PUNES - 100 g;
  • Uryuk - 70 g;
  • Raisin - nypa;
  • Vatten - 3 l.

På en anteckning! I detta recept används inte socker, eftersom torkade frukter är tillräckligt söta. Men du kan lägga till den som smakar om du vill.

Matmetod

För att laga kompotera från torkade frukter med russin måste du utföra följande åtgärder:

  • Häll vatten i en kastrull, sätt i eld och koka.
  • Tvätta torkade frukter. Först häll ut i en kastrull med kokande vatten Uryuk, äpplen och päron. De borde kokas cirka 15 minuter.
  • Lägg sedan till russin och pommes frites. Koka i ytterligare 15 minuter.

Om du vill kan du lägga till socker. När Compote är klar, ska den kylas. För att göra detta, en kastrull med en drink för att behålla från elden. Cell Compote bör vid rumstemperatur. Servera det behövs kylt, spill på muggar eller glasögon.

Kompotera från torkad frukt med honung

Antalet portioner - 3.

Tillagningstid - 35 minuter.

Kompotera från torkade frukter med honung är en användbar och utsökt dryck. Men han är kontraindicerad till människor som är benägna att allergier. I allmänhet är honung ett utmärkt sockersubstitut. Han mättar en drink med en trevlig arom och ger honom en bra smak.

Ingredienser

Ingredienser bör användas för att förbereda en kompote från torkade frukter:

  • Torkade äpplen - 50 g;
  • Torkade päron - 50 g;
  • torkade plommon - 20 g;
  • Torkade körsbär - 20 g;
  • Raisin - nypa;
  • honung - 50 g;
  • Vatten - 1 liter.

Matmetod

Att laga kompotera från torkade frukter med honung, måste du göra följande:

  • Tvätta torkad frukt noggrant. I närvaro av allvarlig förorening, häll dem med varmt vatten i 15 minuter. Skölj sedan igen under kallt rinnande vatten. Häll torkade äpplen och päron i en kastrull, häll vatten, släcka eld och koka. Koka i 15 minuter.
  • När torkade äpplen och päron övertygas i 15 minuter, häll ut rosinerna av plommon, körsbär. Koka i 10 minuter.
  • När Compote är nästan klar, lägg till honung till pannan. Blanda drycken noggrant. Du kan laga en annan 1 minut med honung, och du kan omedelbart vila i pannan åt sidan.

Täck kastrullen med ett compote lock och låt det stå. Redan efter en halvtimme kommer han att förvärva en mer rik färg, det blir mer bedrägligt och smakligare. Compote serveras separat eller i kombination med huvudrätten.

Video Recept: Hur man förbereder en läcker kompote från torkad frukt

För att kompotera från torkade frukter för att vara mer vitaminerad, bör dess sammansättning vara mer varierad. Förutom standardpäron och äpplen lägger exotiska frukter till drycken. Till exempel torkade bananer, datum, ananas. Var och en kan välja ingredienserna, styrda av sina egna preferenser och smaker.

För att ordentligt svetsa kompoten från torkade frukter måste du följa receptet, samt hålla sig till de grundläggande rekommendationerna. Enty matlagningsprocessen presenteras på video.

En källa

Postvisningar: 363.

Kompotera från torkade frukter, hur man gör en god och hälsosam drink.

God eftermiddag, våra kära vänner. Idag kommer vi att prata om Compote, nämligen hur man gör kompoten från torkad frukt. Det är inte bara en läcker dryck, utan också mycket användbar. Det finns många semester i det, till exempel i kompasens värme med surhet, en törst släcker.

Han kunde inte komma runt skämt, de säger bara att ryssarna kan ta bort vattnet från frukten för att lägga till och dricka igen. Men det här är naturligtvis inte bara ryska, även inte ryska uppfann torkad frukt. Även om denna drink av någon anledning är mycket vanlig i vårt land.

Innehållsförteckning:

Det kan inte bara hittas hemma, men också i skolkantener, trädgårdar, café och så vidare. Allt för att det finns många vitaminer i Compote, är det mycket användbart, särskilt på vintern. På våren, när bristen på vitaminer efter vinter, är det nödvändigt att dricka det, och det är väldigt lätt att förbereda det.

Se även: Hur man lagar kompote från plommon för vintern: 7 bästa recept.

Tja, innan du ser hur man gör det ordentligt, låt oss prata om hans fördelar.

Dryckes användning.

Visst kommer ingen att argumentera med det faktum att torkade frukter behåller nästan alla fördelaktiga ämnen och vitaminer som finns i färska produkter. Det är därför som drycken från sådana ingredienser rekommenderas att använda de som är i brådskande behov av näringsämnen.

Beroende på komponenterna i Compote kan kokta hemma ha sina egna egenskaper. Genom att ständiga olika variationer kan du enkelt ändra inte bara smaken av drycken, utan kombinerar också en uppsättning vitaminer och mineraler.

torkade frukter
torkade frukter

Oftast kompotera från torkade frukter, vars recept kommer vi att titta på, förbereda sig från:

  • Prunes, som snabbt ökar hemoglobin, vilket märkbart hjälper matsmältningsorganets funktion.
  • Torkade päron och äpplen som är användbara för sjukdomar i njurarna, blod, mag-tarmkanalen, inklusive lever.
  • Kuragi, oumbärlig vid ödem, anemi och visionsproblem.
  • Höj, vilket är rik på magnesium, med en fördelaktig effekt på nervsystemet.
  • Inzhar, vilket förbättrar luftvägarna och bukspottkörtelns drift.

Vilka andra ingredienser kan innefatta kompote från torkade frukter? Receptet för denna drink ger ofta användningen av sådana exotiska produkter som bananer, ananas och datum.

Således, väljer du för en kompote vissa produkter, kan du säkert utarbeta sådana kombinationer av fördelaktiga ämnen som är extremt nödvändiga för dig eller din familj.

Klassisk kompote från torkad frukt.

För att förbereda en sådan drink för din familj är det inte nödvändigt att köpa varje ingrediens separat. När allt kommer omkring, idag, nästan i varje butik säljer en märklig uppsättning torkade frukter, från vilka du snabbt kan laga den läckra kompoten.

Klassisk torkad fruktkompote
Klassisk torkad fruktkompote

Men tyvärr uppfyller inte alltid sådana olika kvalitetskrav. När allt kommer omkring är det ofta möjligt att detektera ruttna eller mögliga torra frukter. Och om du inte lockar prospektet att sortera ut dessa ingredienser, är det bättre att köpa dem separat.

Vi behöver:

  • Borrning av någon sort - ca 50 g;
  • Torkade äpplen (kan göras i förväg) - cirka 200 g;
  • Pommes frites utan ben Meaty - 100 g;
  • Päron torkade (kan göras oberoende) - ca 50 g;
  • Citronsyra - ca 2 g (valfritt);
  • Sand socker liten till smak.

Steg 1.

Innan vi fortsätter med värmebehandling, bör alla ingredienser försiktigt bearbetas. Således måste de förvärvade torkade frukterna sorteras och sätt den i en kolv och tvätta väl i varmt vatten.

Så att smutsen snabbt flyttade bort från produkterna, kan de nedsänkas i flera minuter i varmt kokande vatten. Medan alla torkade frukter är blekna är det nödvändigt att hälla 3 liter vatten i en kastrull och sedan sätta det på en stark eld och koka.

Steg 2.

Efter att vatten i kastrullet kokar, och torkade frukter tvättas noggrant, de bör sätt i den snabba vätskan. Först måste äpplen och päron placeras i disken och sedan fler hårda komponenter.

Koka torkade frukter
Koka torkade frukter

Steg 3.

Efter en halvtimme behövs en liten mängd citronsyra för att hälla i pannan, liksom sockersand till smak.

Koka alla komponenter tillsammans tar ett annat kvart i timmen. I detta fall måste vätskan delvis avdunstas. Lägg till nytt vatten är extremt rekommenderat. Det är trots allt möjligt att få en läcker, doftande och bryggningskompote.

Steg 4.

När alla komponenterna blir mjuka ska disken tas bort från kaminen och motstå under det stängda locket före kylning. Samtidigt bör torkade frukter märkbart öka i storlek och bosatte sig på botten.

Serve Compote till bordet rekommenderas i varmt eller kallt tillstånd med flera frukter i ett glas, så smakligare, barn som det.

Enkelt sätt att laga kompotera från torkade frukter (video).

Här är ett annat sätt i videoformat. Allt är enkelt och visuellt.

Kompotera från torkade frukter utan socker, barn.

Kompote från torkad frukt för barn rekommenderas att koka utan att lägga till socker. När allt kommer omkring kan en sådan produkt snabbt snabbt orsaka ett litet barn en allergisk reaktion.

Vi behöver:

  • Kuraga av någon sort - 200 g;
  • Torkade bananer - 200 g;
  • Quince - 200 g;
  • Dricksvatten - 3 liter.

Steg 1.

Innan du lagar en sådan drink, bör de viktigaste produkterna noggrant behandlas. För att göra detta tar det en kort stund att klara av koagaget i det kylda kokvattnet och tvätta det noggrant.

Det är också nödvändigt att lösa torkade bananer och kvitten under kallt vatten.

Steg 2.

Därefter bör du ta en stor emaljerad kastrull, häll i det ett tillräckligt antal vanligt dricksvatten och koka på maximal eld.

Steg 3.

Nästa i disken måste du posta kvitten, bananer och torkad eld, för att minska elden till ett minimum och laga allt i 20 minuter. Under denna tid ska alla komponenter vara mjuka och märkbart ökning i storlek.

Steg 4.

Efter att kompotet är svetsat ska den täckas med lock och motstå ca 2-3 timmar under den. Under denna tid kommer drycken helt svalna och slutligen absorberar alla aromer av tillsatt torkad frukt.

Således krävs kompoten för att hälla över glasögonen och filen till bordet tillsammans med bakning. Smaklig måltid!

Honung kompoterar torkad frukt.

Honungskompet
Honungskompet

Istället för socker i Compote kan du lägga till honung. Detta är ett annat stort plus till förmån för en kompote från torkad frukt. Ännu fler vitaminer och en trevlig honungsmak. Förresten är denna drink mycket användbar när ett förebyggande av olika slags förkylningar.

Ingredienser:

  • Honung - 150 gr;
  • Apple torkade - 220 gr;
  • Körsbärstorkad - 180 gr;
  • Päron torkades - 120 gr;
  • Raisin - 50 gr;
  • PUNES - 60 gram;
  • Vatten - 2,5 liter.

Steg 1.

Om möjligt, använd russin utan ben. Tvätta det, suga i rent vatten i 1 timme. Ta med äpplen, päron, pommes frites från utomordentligt skräp. I en annan behållare, placera den torkade körsbären, fyll med vatten och lämna en halvtimme.

Steg 2.

Ta de optimala rätterna med höga sidor. Töm vattnet från torkade frukter, häll färsk i behållaren, koka och skicka äpplen med päron där. Tomitblandning på låg värme i 25 minuter, häll sedan pommes frites, koka ytterligare 10 minuter.

Steg 3.

Efter den här perioden, skicka körsbären till pannan, efter 5 minuter - Raisiner. Tomit komposition på en 10-minuters spis, stäng sedan av brännaren, lägg till honung och blanda väl.

Steg 4.

Täck kastrullen, sätt den med sängen, lämna 10-12 timmar före finalen istället. Vid utgången av denna period kan kompositen vara belastning, värma drycken före användning, men det är inte nödvändigt.

Delicious compote i en långsam spis.

Det är inte förvånande att det är möjligt att laga en sådan dryck inte bara på en vanlig kökspis, men också i en långsam spis. Ännu lättare skulle jag säga. Detta rekommenderas att använda "släcknings" eller "soppa" -läget.

Kompotera från torkad frukt i en långsam spis
Kompotera från torkad frukt i en långsam spis

Vi behöver:

  • Torkade äpplen från grön frukt - 100 g;
  • Körsbär fryst utan frön - 50 g;
  • Pommes frites utan frön - 50 g;
  • Kuraga - 70 g;
  • Päron torkades - 70 g;
  • Sand socker i smak.

Steg 1.

Innan du lagar kompoten från torkade frukter i en långsam spis, bör alla ingredienser noggrant behandlas. För detta måste produkterna tvättas väl i varmt vatten. När det gäller den frusna körsbären måste den avlägsnas i förväg från frysen och skjuta upp till sidan för upptining.

Steg 2.

Den erforderliga mängden vatten ska placeras i enhetens kapacitet (beroende på skålens volym) och koka den i "bakning" -läget. Efter att vätskan fungerar måste den lägga ut torkade äpplen, päron, pommes frites och torktumlare.

Steg 3.

Återigen väntar på kokning, bör multicooker installeras i "släckning" -läget och laga drycken är ungefär en halvtimme.

Steg 4.

Efter den här tiden kräver kompositen att lägga till den önskade mängden sockersand, såväl som den uttömda körsbären tillsammans med sirap. Blanda alla komponenter, de måste koka igen och laga ungefär en kvart i timmen.

Steg 5.

Därefter bör pentryn stängas, lägga den på uppvärmning och klara drycken i ett sådant tillstånd på 60-90 minuter. Efter den angivna tiden krävs komposit för att svalna och skicka in bordet tillsammans med bakning.

Det bör särskilt noteras att kvinnor under laktation är extremt rekommenderade att lägga till hallon, jordgubbar till en sådan drink, jordgubbar, liksom citrus och tropiska frukter (citron, grapefrukt, apelsin, avokado, mango, kiwi, papaya, bananer och så vidare .).

På detta har vi allt, lämna dina kommentarer nedan, stödja oss På vår blogg Och gå med i oss Odnoklassniki . Hittills hittills och trevlig aptit!

28.03.2021 Автор: admin