美味的鲭鱼,盐渍在家:9个简单的食谱

亲爱的读者,美好的时光!今天,我们将在家里索求普通(鲭鱼)。这不是一个很难的事情,没有太多时间。但我会喜欢结果。谁不喜欢享受美味的鱼?我在9点给你做了食谱,他们都涂上了步骤,有照片。

如何擦除鲱鱼,我已经写过,阅读本文。

我肯定会用干燥的方式和盐水写下鱼类。选择您的口味选择。为了收缩美丽的金色颜色,可以使用自然染料,如茶酿造和韭菜壳。为了给予香料,芬芳辣椒,康乃馨,湾叶和香菜最常使用。但是你可以轻松地没有他们。

鲭鱼在家里腌制很好吃

选择新鲜冻结的优质争夺,没有感染寄生虫是非常重要的。首先,注意眼睛。他们必须有点拉直,而不是泥泞,而不是干燥。如果眼睛是黑色的,贫困的,又干涸 - 从那些远处的鱼跑。

鳃应该是粉红色或红色,没有粘液和尖锐的气味。如果它们是灰色,棕色和闻起来像垃圾,那么这样的鱼不值得吃这样的鱼。还要注意皮肤 - 它不应该有任何外来斑点,瘀伤干脂肪。皮肤必须是一个整体,肉弹性。扁平的肚子 - 好,肿胀 - 坏。

鲭鱼在家里腌制很好吃

转到这个美味的页面:鲭鱼在烤箱里烤。

辣大使的温柔鲭鱼是一个非常好的食谱

这是一个非常简单的食谱。这就是我最常盐鱼的方式。无论是鲱鱼还是鲭鱼。我在晚上做了一个海洋,在一天,你已经可以为这个温柔的鱼提供晚餐。可以随意调整香料的数量。主要是盐和糖的存在。如果您不喜欢盐水中的额外闻到额外的气味,根本不能使用。

如果整个鲭鱼完全,那么它的准备就会更多 - 至少3天。虽然据信烹饪碎片丢失了脂肪的一部分时,我真的很喜欢结果。

在下面的本文中用头部用头部用头部的溶剂配方(参见内容)。

原料:

  • 鲭鱼 - 2个电脑。中间
  • 盐 - 3汤匙。
  • 糖 - 2汤匙。
  • 黑豌豆 - 20个电脑。
  • 迷人的豌豆 - 10个电脑。
  • 海湾叶 - 5个电脑。
  • 康乃馨 - 5个PC。
  • 水 - 1升

烹饪方法:

1.你需要煮盐水。两条鱼将是足够的升水。将水倒入平底锅或其他耐热盘子上并煮沸。加入盐3汤匙和糖2个勺子。

也是失去所有准备好的香料。将腌料带大约3分钟,使所有晶体和香料完全溶解。

鲭鱼在家里腌制很好吃

在冷水中,香料不会给予任何香气,从中没有任何意义。因此,你需要屠宰一下。如果你只服用盐和糖,那么它们可以溶解在冷却的煮沸的水中。

3.盐水(Tuzluk)到室温。不可能用热填充鱼,否则只需焊接刮刀,而不睡觉。

鲭鱼在家里腌制很好吃

4.落下的尸体切割头部并拆下内部。小心地在中间清洁,以便没有留下黑色胶片。在自来水下洗净。

5.将鱼绘制到厚度为约2厘米的部分件中。将它们折叠在菜肴中,在那里挤压它们。从食用塑料,玻璃或珐琅中取一个容器。

鲭鱼在家里腌制很好吃

6.将冷静的腌料带到刮板上,盖住盖子。如果没有盖子,拧紧电影。放入冰箱24小时。一天后,这样的空白将是弱盐水。它将储存在腌料中越多,含盐就越多。

鲭鱼在家里腌制很好吃

碎片应完全覆盖水。你可以在顶部放一个碟子,以便他们不浮动。

7.全部,获得现成,盐渍鱼,用洋葱服务。要品尝你可以倒含有微醋或柠檬汁,植物油。煮的土豆是完美的装饰。这个好吃。

鲭鱼在家里腌制很好吃

完成的鲭鱼不应该在里面的脊附近有红色血迹。如果仍然有红色 - 不要吃,但让我们仍然站在盐水中。

鲭鱼在家里腌制很好吃

低头鲭鱼的卡路里含量 - 每100克160千卡。产品。

可口鲭鱼的简单配方,盐水盐水用茶(异常就像熏制)

这个配方是原创的。让鱼子上面有了,你会得到咸的汽笛,但随着香气吸烟。茶将为她的金色,另一种不寻常的成分,对这种情况进行熏制的味道。

原料:

  • 新鲜冷冻鲭鱼 - 1千克
  • 熏制或干李 - 250克。
  • 盐 - 3汤匙。
  • 糖 - 2汤匙。
  • 没有添加剂的红茶 - 1汤匙。幻灯片
  • 水 - 1升
  • 植物油润滑

烹饪:

1.Combus需要在室温下放气。为此,在唱歌前几个小时奠定。然后切割头部,尾部,翅片和肠道胴体。冲洗良好,内部,外面。

2.完全倒入塑料容器中的成品鱼(这是最方便的选项)或其他现有菜肴。

鲭鱼在家里腌制很好吃

3.继承冲洗并放在尸体上。

4.现在你需要制作盐水。将一升水倒入平底锅,煮沸。然后加入糖和盐,茶叶。煮沸3分钟,让影响完全凉爽。在冬天,穿上腌料的阳台,它会很快凉爽。

鲭鱼在家里腌制很好吃

5.将尸体用牙胶穿过筛子并盖住盖子。放入冰箱3天。

鲭鱼在家里腌制很好吃

您可以在袋子里使用茶,而不是叶子。然后你只需要删除袋子并没有投票。

6.当鲭鱼致敬时,用纸巾致敬。润滑植物油,甚至在中间。

鲭鱼在家里腌制很好吃

7.将屠体划分在部分件上并放在板上。鱼很紧,没有崩溃,但它是柔软和温柔的,令人愉快的烟熏香气。

鲭鱼在家里腌制很好吃

家里没有盐水的冰箱里有多好吃和快速睡觉?

冰箱中的焊接越来越受欢迎。落下现成的鱼,你需要等一天。与此同时,没有必要制作盐水,一切都以干燥的方式完成。但鲭鱼没有盐覆盖,但以某种方式分开。

原料:

  • 鲭鱼 - 2个电脑。
  • PIPA甜锤 - 1茶匙。
  • 大蒜 - 3颗牙齿
  • 盐 - 2汤匙。
  • 黑色林椒 - 1茶匙。
  • 湾叶 - 6个电脑。

如何做饭:

1.看,切断你的头和鳍。将沿着内侧切开切口到尾部。不要截止到最后,让背部皮肤留在整数。

鲭鱼在家里腌制很好吃

2.倾吐像书中需要的书(剪切)山脊。可选地,您可以用镊子踢肋骨并制作鱼片,但没有必要。

3.将刀切成中间件。你不需要磨砺。

鲭鱼在家里腌制很好吃

4.将准备好的屠体放在切菜板上,并从各个侧面撒上每种盐(以及来自皮肤)。在一个Toxarring上,拿一汤匙盐没有顶部。

5.大蒜。把每个渔业放在里面。也撒上辣椒粉和黑色衣物(一把胴体上的半勺)。

6.标记桂冠的整个叶子。你不需要打破它们,因为那么很难从那里得到它们。

鲭鱼在家里腌制很好吃

7.添加所有香料后,关闭胴体并放入包装中,紧紧包裹。或爬进食物薄膜。用橡皮筋带包装,使鱼躺在那里。

8.将冷冻室放入包装的位置一天。

鲭鱼在家里腌制很好吃

嗯,那是整个食谱。当鱼准备好时,从中取出大蒜和月桂。切成碎片并放在板上。美味有一个腌制蝴蝶结,新鲜的蔬菜,当然,用土豆腌制。

鲭鱼在家里腌制很好吃

盐水中鲭鱼盐的配方完全“持有”(每升水)

曾经听说有必要只能整体盐,而不是去除肠子和头部。这应该是味道,因为有价值的脂肪不会丢失。就个人而言,我经常做碎片,因为它是如此越快。但如果你有时间等待3-4天,那就试着致敬,因为它是在这个食谱中写的。

事实证明真的很好吃。

原料:

鲭鱼在家里腌制很好吃

  • 鲭鱼 - 2个电脑。大
  • 糖 - 2汤匙。
  • 盐 - 4汤匙。
  • 海湾叶 - 5-7个电脑。
  • 黑豌豆 - 10个电脑。
  • 辣香料(香菜,康乃馨,香辣椒,芥末豆) - 愿意
  • 水 - 1升

烹饪:

1.介绍一种备用方式。也就是说,它不需要将其放在热水下。理想情况下,将其转移到冰箱中,夜晚或保持在室温下。

2.损坏鳃,使成品鲭鱼没有额外的苦涩。用尸体洗净并做得更多,让它仍然是一个整体。

3.用升热水,溶解糖和盐,加入所需的香料和谈判分钟5.完全冷却盐水。

鲭鱼在家里腌制很好吃

4.用塑料或玻璃菜肴,将鱼倒入盐水。盖上盖子并放入冰箱3-4天。 3天后,在5天后获得一个低头的脚步,将存在平均盐度。

在盐渍期间,转动尸体,使它们完全在各方溢出。或用碟子保持它们,以便完全覆盖它们。

5.告诉完成的鱼,从室内清洁它并取出皮肤(如果需要)。切成碎片并撒上葱。倒石油油。放在桌子上,吃健康!

鲭鱼在家里腌制很好吃

轻量级鲭鱼在洋葱壳和茶的瓶子里:最美味的食谱

盐鱼的许多女主人使用塑料瓶。如果在冰箱中有一个合适的位置,请将其放在那里,然后使用此方法。对于美丽的黄色,使用韭菜外壳和茶,它可以成为真正的金鲭鱼。

原料:

  • 鱼 - 2个电脑。
  • 水 - 1升
  • 盐 - 3汤匙。
  • 糖 - 1.5 TBSP。
  • 湾叶 - 3个电脑。
  • 长壳 - 2个手筒
  • 黑茶板 - 2汤匙。
  • 胡椒豌豆味道

您还需要一个瓶子,2升。

准备步骤:

1.房间盐完全,但没有掌握实习。因此,切断所有不必要的和转动尸体。在黑色薄膜内仔细清洁,取下山脊附近的血液,切割尾巴并冲洗。

在尚未完全理解并仍然密集时,切割刮刀更方便。

2.在平底锅中,盐水将被酿造,倒出所有壳,茶,盐,糖,月桂饼和胡椒。把它倒入一升水。

鲭鱼在家里腌制很好吃

3.放火,带上腌料煮沸并谈判3分钟。仍然让一切都溶解并均匀酝酿。

4.脚穿过筛子或纱布汤剂,让它冷却。你不能倒热!

瓶子切成顶部。将一半冷静的盐水倒入其中。用尾巴将尾巴放入焦油中并完全填充它。

鲭鱼在家里腌制很好吃

选择一个平坦的瓶子。如果有弯曲,鱼会离开墙壁,在那些地方受到严重惩罚。

6.在食物薄膜的顶部上面,这将不是盖子。并放入冰箱3天。

鲭鱼在家里腌制很好吃

7.准备好尸体和纸巾的污点。它会很好地划伤和整理。切成碎片,撒上桌子。在外部,这样的鲭鱼将类似于熏制的熏制,但她的味道会有另一个,就像一条低头鱼,有点辛辣。

鲭鱼在家里腌制很好吃

在一个瓶子的焊鱼用弓和黄油(食谱与醋)

这是一个快速准备的配方。 3小时后,有可能采取样品。但是,如果你怀疑作为一条鱼,最好给予更长的时间。因为鲭鱼被认为是最暴露的手套之一。

原料:

鲭鱼在家里腌制很好吃

  • 新鲜冷冻的鲭鱼 - 2个电脑。

盐水:

  • 盐 - 3汤匙。
  • 糖 - 1汤匙。
  • 香菜谷物 - 0.5 ppm
  • 黑豌豆 - 7-10台PC。
  • 易辣椒 - 3-5个电脑。
  • 湾叶 - 3-5个电脑。
  • 水 - 1升

对于Marinada:

  • 向日葵油 - 100毫升
  • 醋9% - 2汤匙。
  • 洋葱 - 4-5个电脑。
  • 地面黑胡椒 - 0.5 ppm
  • 盐 - Chipotch.

烹饪:

1.切割灯泡四个部分,没有必要从果皮中清洁。放入平底锅,加入一茶匙香菜,黑色和香,月桂,盐和糖。填充升水中的干燥成分。穿上炉子,煮沸后煮沸5分钟。

鲭鱼在家里腌制很好吃

2.放置,切割头部,尾部并彻底清洗。切成薄片,厚约1-1.5厘米。

3.挤压罐中的碎片,一定体积为2升。当盐水冷却时,将它们倒入刮刀。关闭盖子用盖子,在室温下留下2小时的安排。

鲭鱼在家里腌制很好吃

4.在一个碗里,准备腌料。将洋葱切半环(拿4头),用少量盐,胡椒盐,倒两汤匙醋和100毫升向日葵油。混合良好。

5.当鲭鱼将被注意到,从盐水中取出并用醋放入腌料中。搅拌,让冰箱站在冰箱里再一个小时,所以鱼比咸味更多的味道。

鲭鱼在家里腌制很好吃

6.如下,三个小时已经有这种美味的次要腌鱼。它会非常温和,融化在嘴里。品味是富裕和富裕的。

鲭鱼在家里腌制很好吃

整个干金属鲭鱼方法

用干燥的方式睡觉,不需要大量的成分。主要是存在盐。您将不得不等待5天到全鲑鱼。所以我该怎么做?

原料:

烹饪:

1.Scumbrian解冻和洗涤。你不需要肠道,留下一个尸体整体。

两面鳃中的大量盐。

3.使用适当尺寸的方便容器,用包裹关闭。倒盐使其完全覆盖底部。将屠宰物放在盐枕上并从各个方面倒盐。

鲭鱼在家里腌制很好吃

每张钓鱼应覆盖一层厚厚的盐。您可以为每颗甜点添加一汤匙Vodka,为每颗味道达到一汤匙糖。

4.从上面观察包装,然后在室温下留下几个小时,然后在冰箱中取出5天。

5.持续两天才能掉线。靠近并把它放在寒冷中。

6. 5天,清洁盐储层,浸泡在清水中3-4小时。在此期间,水可以改变或两次。

鲭鱼在家里腌制很好吃

7.维持水从水中,它将准备好使用。现在你可以剪掉所有不必要的,删除内部和冲洗。如果你想干尸体,请把它们放入冰箱里一天一天。这样的鱼可以储存在冰箱中,相当一段时间,堵塞到食物膜中。

8.该配方在盐渍,密集和美味的尺寸下进行。

鲭鱼在家里腌制很好吃

盐渍鲭鱼在2小时内快速食谱 - 用盐水弓烹饪

我建议另一个快速食谱。已经完成了,它将在2小时内进行。它结果很鲜美的低头鲭鱼。

原料:

  • 鱼 - 3个电脑。
  • 盐 - 200克。
  • 水 - 1升
  • 洋葱 - 2个电脑。
  • 易辣椒 - 5-6个电脑。
  • 湾叶 - 2个电脑。
  • 康乃馨 - 2个电脑。

阶段:

1.制备盐水。将盐和香料倒入适当的容器中,填充水升并将其放在炉子上。然后赤脚3-5分钟,从火中取出并完全凉爽。

鲭鱼在家里腌制很好吃

2.清洁灯泡并切断戒指。

3.清洁,洗净切成小块。

4.护理您可以在任何方便的菜肴中 - 银行,容器,玻璃碗。将几个洋葱环放在底部,把鲭鱼放在它们上,然后再过洋葱。

鲭鱼在家里腌制很好吃

5.欢迎冷却的愤怒鱼,盖住盖子或拧紧电影。在室温下留下2小时。如果保持这种强烈的盐水解决方案,可以减少。

6.盘子上的碎片,用瘦油填充,用土豆用餐。鲜美,只是失去手指。

鲭鱼在家里腌制很好吃

鲭鱼的录像配方,芥末填充盐渍:无与伦比的味道

朋友们,最后,将有一个精彩的视频,在那中,您将看到一个准备美味鲭鱼的食谱。芥末填充将使它变得令人敬畏。最有可能,你尚未尝试这样做,我强烈推荐。

1千克鱼的成分:

单一混合物:

  • 盐 - 100克。
  • 糖 - 3 GR。
  • 马斯喀特核桃 - 3 Gr。
  • 海湾叶 - 1-2个电脑。

辛辣汤剂:

  • 易辣椒 - 1 GR。
  • 黑胡椒 - 1 GR。
  • 肉豆蔻 - 1 gr。
  • 香菜 - 1 GR。
  • 康乃馨 - 2-3个电脑。
  • 水 - 100克。

芥末辣填充:

  • 辛辣汤 - 100克。
  • 芥末 - 50 gr。
  • 植物油 - 60克。
  • 糖 - 35克。
  • 盐 - 7 GR。
  • 醋酸 - 4 GR。

我认为你已经明白盐鱼在家里非常容易。事实证明,味道不比商店更糟糕。但与此同时,您对盐水的质量充满信心,在到期日。有时你必须在销售上看到一个鳞片状,这是一个泥泞的tuzluk,整体已经如此酷刑。她仍然希望做一个人。

我还没有买一个咸的牧群或轻浮,但我自己做了。使用这些食谱并在评论中写作,发生了什么。

Mackerel的盐水

鲭鱼是一条鱼,身体的形状类似于主轴,并且覆盖着它几乎没有明显的鳞片。肉鲭鱼是一种美味且有用的产品。建议在身体疲惫的情况下使用,因此降低了一般性免疫力。如果这种鱼的肉经常吃,那么身体开始恢复其强度,导致身体对各种感染和细菌的抵抗力。

鱼肉中包含的蛋白质容易被人体吸收。在这方面,可以通过任何类别的人,从儿童和老年人结束时,可以食用扫物。由于产品几乎完全被吸收,因此他不会堵塞身体,但相反,有助于其洁面,因此身体健康。

由于经常使用鲭鱼,中枢神经系统的功能明显改善。由于传播的疾病,身体非常迅速恢复,这对于提高身体和心理性能的背景是明显的。

训练鲭鱼焊接

该产品正在准备相当简单,但首先将在商店购买几条鱼卡堡。如今,这不是一个问题,会有钱。通常,购买了新鲜冷冻的鲭鱼。选择一条鱼,你应该注意冻结的质量。那么下一个:

  • 为了让它有机会找出答案,而且你需要做对,没有狩猎这个过程本身。它必须自然定义。
  • 之后,必须清洁鱼,无论什么样的食谱都会准备。
  • 删除内部并清洁。
  • 剪头,翅片和尾巴。
  • 如有必要,它切成碎片。
  • 大量的咸味,没有必要切鱼。
  • 总之,鱼在冷水射流下彻底清洁。

Mackerel的盐水

Mackerel的盐水

一个男人发明了相当多的食谱来制备泡菜。它们适合烹饪任何鱼。此外,当组件列表达到十几个名称时,当配方达到十多个名称时,在至少有成分和复合物中,还有两个简单的食谱。通常,大多数食谱来自经典的配方,包括水,盐,糖,叶片,胡椒豌豆或香辣椒。

  • 水倒入锅中,将锅放火,水煮沸。
  • 将所有成分倒入水中,然后将组合物煮沸约5分钟。
  • 火灾关闭,之后腌料应该冷却到室温。
  • 鱼完全充满了盐水。结果是一种相当美味的鱼产品。

原料

原料

  • 以400克鱼肉的速度,您需要采取:
  • 0.3升水。
  • 25克糖。
  • 55克盐。
  • 康乃馨 - 5件。
  • 湾床单 - 4绿叶。
  • 香菜 - 10件。
  • 允许罗勒和柠檬汁。

如何申请香料

通常,在烹饪过程中,您可以使用任何香料,因为在这方面不存在限制。制作鲭鱼将去湾叶,康乃馨,胡椒黑豌豆,香辣椒等。鱼完全与柠檬片相结合,以及橙色。

因此,当制备鱼时,将其布置成层,并且每层通过切片或橙色偏移,与洋葱环穿插。如果有大蒜,莳萝绿色,欧芹,大教堂或芹菜,味道会更加饱和。

烹饪过程

烹饪过程不含复杂的阶段,因此,任何人都会应对它。主要是明确遵守所有准备建议。此外,坚持盐和糖的比例非常重要。同样重要的是鱼的准备阶段。需要仔细分配鱼胴体并拆除所有额外的部件。删除内部时,这尤其如此。如果这不小心,那么结果是一个苦名的产品。

因此,当腌制时,鱼应遵守一些有助于获得最终产品的规则,以获得无与伦比的质量。例如:

  • 不建议淹没热盐水。它必须冷却到室温。
  • 盐水应完全覆盖整个焊球或碎片。
  • 在快速制备过程中,应使用非常盐溶液。在她制备之后,它在冷水中浸泡。
  • 用碎片烹饪时,盐水将需要一点。

盐水中的Solim Mackerel

与此同时,它证明了一个相当美味的最终产品。

以这种方式准备鲭鱼,您需要:

  • 2鲭鱼鲭鱼。
  • 一个大灯泡。
  • 胡椒芳香豌豆。
  • 月桂叶被压碎了。
  • 醋9%约为60毫升。
  • 海盐约3汤匙。
  • 植物油(任何) - 1茶匙。
  • 康乃馨 - 几块。
  • 地面黑胡椒 - 1茶匙。
  • 香菜,虽然没有它就是可能的。
  • 鱼尸体被切割在同一件上。
  • 洋葱被切割半环。
  • 一升水沸腾,加入盐,糖和香料,之后组合物是冷却。
  • 冷却的混合物加入醋并混合。
  • 鱼的碎片被布局并彻底淹没了准备好的盐水。之后,将鱼放在冰箱中的一天。
  • 在歌唱过程中,必须摇动容器,以便均匀地忽略鱼类。

鲭鱼的整个胴体焊接

鲭鱼的整个胴体焊接

这个配方也没有包含复杂的阶段,唯一的区别是排列了鱼的整个尸体。首先,鱼经过精心制备,用冷水洗涤。

对于烹饪1千克鱼需要:

  • 保罗升水。
  • 大型研磨盐 - 2汤匙。
  • 糖是一层汤匙地板。
  • 4个胡椒辣椒芬芳。
  • 2月叶叶子。

所有成分与水相连并放火,然后煮沸5分钟,冷却室温。将鱼置于容器中,然后用冷却的溶液倒入其中,并将其置于冰箱中几天。

鲭鱼干燥大使(没有盐水)

该配方不需要预先准备盐水。但是必须必要地准备鱼,去除内部,头部,翅片和尾部。之后,鱼在冷水中洗涤并用纸巾干燥。

以这种方式准备鲭鱼,您需要库存:

  • 鱼切割,某处重量300克。
  • 盐,一汤匙。
  • 糖,某个地方0.5汤匙。
  • 捏土黑胡椒。
  • 粉末干燥芥末,需要0.5茶匙。
  • 钉锤香菜。
  • 在一个容器中,将所有组分混合并彻底混合而不添加液体。之后,鱼的胴体被衬里像干混合物一样衬里。之后,将鱼置于玻璃纸胶囊中并在寒冷的地方送去几天。

什么有用的咸鲭鱼?

鲭鱼被认为是非常有用的鱼类,因为它具有对人体功能有益影响的有用物质。与此同时,专家建议不要滥用该产品。

益处

是鲭鱼肉的一部分的有用物质:

  • 在DNA合成中。
  • 调整物质。
  • 在用氧气提供生物体细胞。
  • 在改善新陈代谢。
  • 在对抗恶性肿瘤的斗争中。
  • 在血液血红蛋白增加。
  • 对胃肠道工作的有益影响。
  • 在加强免疫系统。
  • 在改善记忆中。
  • 减少关节炎和关节炎的疼痛。

卡路里

鲭鱼被认为是脂肪鱼,但它主要是有用的脂肪,不允许一个人超重。取决于烹饪的方法 卡路里是每100克产品的190-270千卡范围内 。因此,它甚至可以大胆地吃那些决定减肥的人。

维生素的可用性

作为肉类鲭鱼的一部分,存在一系列B组的有用的维生素,以及维生素,如A,K,N,E和PP。除了它们外,肉含有脂肪酸ω3,这使它特别有用。

痕量元素的存在

除了维生素外,鲭鱼的肉类含有丰富的微量元素,如:

  • 铁。
  • 碘。
  • 钴。
  • 铜。
  • 锌。
  • 磷。
  • 锰等

禁忌症

盐鲭鱼是一种美味且有用的产品,因为它具有最大的维生素和微量元素。尽管如此,她的接收与许多限制有关。对于某些类别的人来说,额外的东西可以带来没有利益,而是伤害。例如:

  • 不建议用它来吃患有过敏反应的人。
  • 当鱼类中盐的存在可能是在为那些对肾脏工作和胃肠道有问题的人入院时是一个限制。
  • 使用盐水鲭鱼应限于易于高血压的人。

嗨,大家好!如果你自己从未做过鱼类,或者相反,他们没有腌制,然后更快地修复它。毕竟,咸群或鲭鱼是任何桌子上最酷的小吃。新鲜冷冻的魅力你现在可以在任何商店购买游泳,然后放在一起。

鲭鱼,与鲱鱼不同,更温柔,大多数脂肪,每个人都喜欢无与伦比。哦,如果一个女性仍然落在鱼子酱中,所以这将只是超级。

用这种鱼,你可以制作三明治或小吃,以及它将与任何配菜相结合,如土豆土豆泥或法国肉。

这笔记不会大大,但我试图采取最受欢迎和超级居民和简单的食谱,以便您可以选择并使您在家中拥有的事实。原则上,这条鱼需要调味料和盐。如果你想要一些特殊和独特的东西,那么您必须在茶叶或洋葱壳中选择腌料。当然,当然,味道的问题,你更喜欢谁或者习惯做饭。

鲭鱼在家里腌制 - 嗯,一个非常好吃的食谱

让我们从最抗议和最着名的GOSBang开始。本食谱中的秘诀在香料中,如果你完全不喜欢它们,你不能加来它们,但一般来说,鱼不会是一个辛辣的救护车,但这只是一个小的救护车,但这只是一个小的。

这是这些香料,给出了非常酷和无与伦比的味道,你想从中吃饭和无休止地吃鲭鱼,但很多它仍然不会吃它,这是不可能的)。

我们需要:

  • 水 - 0.5升
  • 鲭鱼 - 1 pc。
  • 盐大 - 2汤匙
  • 糖 - 1汤匙
  • 香辣椒,黑豌豆辣椒
  • 洋葱 - 1头
  • 月桂树叶 - 1个电脑。

烹饪方法:

1.用刀取下鱼头。然后切断腹部并去除肠道和其他废物。

现在有必要在运行的水下冲洗鱼,然后切成固定件,所以它会立即吐出碎片,原则上,这将非常方便,一切都将立即准备好。

2.准备盐水,拿一桶或小的平底锅,倒水,然后进入胡椒芳香和黑豌豆,糖和盐,搅拌。煮沸3分钟。关闭并让盐水凉爽。

3.盐水被冷却。将升降机放入搅拌机中,搅拌机与您需要切入环的间距洋葱。

4.填充腌料并务必从罐子里的盐水中制作豌豆。关闭常牙盖,放入凉爽的地方12小时。

5.好吧,鱼准备好并等待你去除样本。请享用!结果令人愉快的美味,如辣盐水的这种鲭鱼会喜欢每个人,你将停止买店。

在游览中唯一的新鲜受惊的斯诺姆布里亚

在我看来,每个人都喜欢美味,同时每个人都希望我们饮食中的所有产品都是高品质和不可动摇的。我想你们很多人遇到过这样的问题是中毒,所以我建议你准备自己。此外,Mackerel是可用的鱼之一,在任何商店。

尝试用香料和香料在盐水中烹饪,如在这个食谱中,你肯定爱你的家庭烹饪,因为一切都很简单,很快。辣鲭鱼大使将给你一个神奇而温柔的品味。这个选项类似于前一个,但在盐水中,没有洋葱和香料一点其他人。尝试在第一和第二个选项上进行操作,然后写下你最喜欢的东西。

我们需要:

  • 鲭鱼 - 3个或1.2千克
  • 盐 - 3汤匙
  • 糖 - 2汤匙。 L.
  • 海湾叶 - 4个。
  • 辣椒豌豆芬芳和黑色6个电脑。
  • 康乃馨 - 5个PC。
  • 水 - 1升

烹饪方法:

1.拿鱼并切断头部,关闭肠道,取出黑色薄膜,洗净运行水并清洗干纸巾。

2.对于美味的腌料,将在列表中需要成分,主要是有一个黑辣椒和海湾叶子。

3.在任何金属容量中,制作香料,盐和糖,并使液体煮沸,难以形容的香气将在厨房中站立。然后冷却到室温。

把准备的整个鱼放在一个杯子里,他们会在那里盐它。别忘了修剪尾巴,原则上他们没有。

5.现在倒盐水所有的汽笛。切勿用热盐水倒鲭鱼,重要的是或她被焊接。正如你可以看到的那样,在5分钟内,你几乎与所有工作一起调配。

6.覆盖食物胶片并给予几个小时。等待时间 - 2天。好吧,然后走到碎片。

有趣的!在这种变异中,您可以盐不仅储存,还可以盐,而且还可以是另一种鱼类,如鲱鱼,跑步等等。

咸味鲭鱼在茶与无与伦比的味道

是的,好吧,你绝对没有尝试这样的国家,你看起来很奇怪,但在茶中,它变得疯狂鲜美,甚至是美妙的。谢谢那些想出这个选择的人,我建议尝试治疗所有这样的鱼。

它从烟熏的那样,看起来像一个金色的地壳,一般来说,美丽。一切都是简单而简单的,最终,每个人​​都想知道你的品牌作者的食谱。

我们需要:

  • 鱼鲭鱼 - 3胴体
  • 水 - 1升
  • 茶2-3汤匙。
  • 糖 - 3汤匙。
  • 盐 - 3汤匙。

烹饪方法:

我们的航海英俊会卷起。您需要最初切断头部,删除肠道,一切都在宝贝中更优越。尾巴可以留下,但你可以削减。

2.现在我们将制作腌料,保留所有比例,记住这些比例准确地给出了升雨水。如果你有少的鱼,那么就可以让它变得半,即比盐和茶少2倍。

在平底锅里,将水煮沸,倒茶,混合,并送盐和糖。之后,再次放火再煮沸,使所有干成分溶解。只有在那之后,让你凉爽玛林达,然后把鱼倒在一起。

重要的!必然穿过筛子穿孔腌料。还有一个条件,盐水必须完全关闭鱼。

在如此凉爽的茶盐水中,鱼应该乞讨3-4天。然后在碎片上抱怨,即使用罗宋汤,也要在健康上吃,即使是任何第二种菜肴。看看它有一个金色和美丽的阴影。

关于如何在2小时内快速和美味致敬的视频

所有你需要的是一个很好的鲜鱼,当然你的愿望,所有关于我们在谈论的其他成分,你会在这个视频中学习:

在洋葱壳中腌制鱼

另一个非常受欢迎和经过验证的食谱,它也被认为是原来的一个。直到今天,我仍然不知道这样的食谱,事实证明很多,它已经变得不仅验证,而且也被爱了。

它是韭菜壳,给出了这种不寻常的颜色,你可能已经猜到了自己。在该实施方案中,通常没有香料,仅使用两种盐和水成分。

我们需要:

  • 稻壳 - 从5个灯泡
  • 鲭鱼 - 2-3个电脑。
  • 水 - 1升
  • 盐 - 2汤匙

烹饪方法:

1.将稻壳从洋葱中放入锅中,用水倒入水中,然后冲洗干净,然后排出水并倒入干净的1升。让它在水中站在10-20分钟内。

鲭鱼剪头,然后删除所有不必要的内部。一定要将黑色胶片放在裤子上,或者它会进行拼图。用纸巾干燥的鱼洗涤和洗涤。之后,切成碎片,虽然如果没有特别的愿望和完全睡觉。

2.在船头和水的壳中,加盐和混合。转动气体,让如此勇敢的沸腾,再过3分钟。

现在用碎片放入一个碎片的鱼片,在热盐水中煮3分钟。排出水后,去除壳。

3.放置盘子并撒上一点柠檬汁。用绿色和莳萝装饰。请享用!

鲭鱼与液体烟雾在瓶子里

喜欢吸烟的人建议立即切换到这个简单的选择,你可以做的就是直接在家。

你有没有听说过这种用液体烟雾的盐水,我认为你以前曾经尝试过,但并没有怀疑这个特殊的版本。

我们需要:

  • 水 - 3升
  • 鲭鱼 - 3个电脑。
  • 液体烟雾 - 艺术品的1/3。
  • 糖 - 3 TBSP
  • 盐 - 3汤匙
  • 红茶 - 1汤匙。
  • 黑豌豆 - 6个电脑。
  • 康乃馨 - 6个电脑。
  • 大蒜 - 4片
  • 海湾叶 - 4个。
  • 红色智利胡椒 - 1个豆荚

烹饪方法:

1.拿模具罐,就像锅一样,将3匙糖加入沸水(3升)。并留下1分钟,袋子后1杯茶。用盖子盖上平底锅,让15分钟离开。

然后,这种混合物应该交织在一起,您可以放置​​平底锅,使其在骨盆中冷却更快,冷水。

鱼切断你的头部并删除所有内部。用纸巾洗涤和洗涤。

2.接下来,将鱼放入罐子里或瓶子中的瓶子,倒掉所有的香料,挤压大蒜通过chenox。将三分之一的液体吸烟倒入玻璃上并进入罐子里。倒腌料并关闭常牙盖子。

3.将这种玻璃容器或瓶子放入冰箱中的罐子或凉爽的地方3天。

然后将罐子和锋利的刀拆下成小整洁的碎片。

这里是皮肤上的这种特征黄色,在一个非常美味和多汁的鱼中。请享用!

令人惊叹的低头鲭鱼用芥末的处方

现在我提出了另一个受损的选择,最有可能反对震惊,好吧,我认为所有你们所有人都在芥末腌料中曾经尝试过鲱鱼,为什么不做这样的鲭鱼液体,它也将绝对是美味和辣芥末香气。当然,所有不爱芥末的人都可以从这个食谱中搬走。

可以在节日和横幅桌上服务这样的菜,同意每个人都爱盐度,真相并非每天都为他们做,但有时你可以制作和治疗所有这些鱼类美味。

我们需要:

  • 盐 - 50-100克
  • 鲭鱼 - 0.5千克
  • 糖 - 3克
  • Nutmeg -3 G.
  • 湾叶 - 1个电脑。浅的
  • 洋葱 - 1 pc。

对于辛辣的救护车

  • 易辣椒1克
  • 黑胡椒1克
  • Muscat核桃1克
  • 香菜1克
  • 康乃馨2-3件
  • 水 - 0.5 st。

芥末填充

  • 辛辣汤 - 0.5汤匙。
  • 芥末 - 50克
  • 植物油 - 65克
  • 糖 - 35克
  • 盐 - 8克
  • 乙酸 - 4克

烹饪方法:

1.染色凸轮混合物,预先染色的除霜并切割头部,翅片并移除肠道。对于这篇文章,您需要将盐,糖,肉豆蔻混合并切成小块叶片。

如果您有混合物,那么您仍然喷洒鱼,用盖子盖住并留出2-3天的形式。如你所见,这样的干燥大使就没有Marinada而没有任何液体。

2.现在冲洗刮刀在自来水中并提供排水。你可以吃饭,或泼掉或泼好芥末和辛辣的大使。

3.对于辛辣的救护车,会有香味辣椒,黑胡椒,肉豆蔻,香菜和康乃馨。所有这些成分都在一步中被压碎。然后拿桶并倒在那里。填充水并煮混合物后,让它站立并繁殖25分钟。

4.虽然辛辣的盐水分开煮沸,但用现成的鲭鱼分开,将其切成碎片,然后在玻璃容器的底部切割成洋葱,使洋葱,这样一个笨重的枕头。

5.现在采取并倒入蔬菜和芥菜油玻璃,加上糖和盐,搅拌后倒入成品凉爽的加香料混合物,炒醋。

6.填写这种腌料鱼。

7.在这里是芥末油,或者你可以说辛辣填充物,在冰箱里留下一天。

美味鲜美,易于烹饪,令人愉快的胃口!

在壳和茶中盐渍鲭鱼最成功的食谱

现在我建议包括这个视频并在食谱上留下一张纸条,其中鲭鱼在洋葱壳和茶中的同时标记,这条鱼在桌子上消失了:

我们用没有盐水的干舞蹈制作一个skombing

好吧,另一种选择仍然存在,所以说话,如果我不想打扰,你可以用盐抓住鱼而不是加入所有的水,所以它也会成为一个低头,主要是正确遵守所有的比例。

这种鱼肯定会与商店不同,毕竟没有任何化学添加剂,这意味着你可能不担心你的健康,这是最好的食谱之一。

我们需要:

  • 鲭鱼 - 5个电脑。
  • 盐 - 160克
  • 糖 - 80克
  • 胡椒豌豆 - 7个电脑。
  • 康乃馨 - 4-5个电脑。
  • 湾叶 - 3-4个电脑。或2个电脑。品尝

烹饪方法:

1.切割尾巴和头部。删除尸体附近的所有内部。在运行的水和干纸巾下冲洗。

2.制备混合物以进行盐,服用并将糖和盐放入一个碗中。接下来,混合豌豆,康乃馨和几个月桂圈将所有这些解释为粉末。

3.鱼需要分成鱼片,用刀取下脊。文件放在容器中,它将盐鲭鱼。混合香料和盐用糖混合,反过来腌制混合物,它会很多,甚至仍然不必要,将其留给未来,它不会消失。

现在,这种干混合物正在舀住你将征求刮板的容器,然后将其擦掉两侧的所有鱼,有一个意见,因为她需要的鱼会花这么多盐。

4.彼此涂抹圆角,然后用盖子或食物膜覆盖。

5.放入冰箱24小时,然后与稻田和植物油一起使用,当然在切片上切鱼。这么令人愉快的快速烹饪软绅士出来了!注意没有醋,没有盐水。请享用!

小费!如果你一次不能吃掉所有的鱼,那么它可以在冰箱里冻结,然后在任何时候都可以尝到它。

它被抛弃了,所以手指是动机!

在我身上,一切都是如此。祝你们所有人工作,你品尝了一个低头的鱼,胃口大事和喜悦。所有最好和最好的!直到!再见!

Ponravilos。

真诚的,凯瑟琳曼祖罗娃

7美味盐水鲭鱼的秘密

  1. 渔业的重量应该是大约300克。唱歌时,鲭鱼大量提供水分。小,没有那种不肥的人得太干燥。
  2. 采取新鲜或新鲜的冷冻鱼。最好是头部和实习。更容易确定新鲜度。胴体应该是弹性的,香气不引人注目,颜色是浅灰色,具有特征条纹。
  3. 选择非氧化菜肴:塑料,玻璃或搪瓷。
  4. 不要使用碘盐 - 来自她的鱼会变得松动。
  5. 如果要快速擦除鲭鱼,请选择出现的食谱,其中出现碎片或鱼片。一条整个鱼来解决,你需要2-3天切割 - 12-18小时。使用醋时,大使的时间可以减少。
  6. 填充前的冷盐水。在炎热更沸腾的液体中,鱼焊缝。
  7. 保持盐渍时间并将冰箱或另一个凉爽的地方储存咸场景。

1.如何向经典的食谱斯诺布里亚语致敬

如何通过经典的食谱锯掉傻瓜
Kak-hranit.ru。

鲭鱼在自己的果汁中,通过干法盐。

原料

  • 2鲭鱼;
  • 3汤匙盐;
  • 3辣椒;
  • 3月桂树;
  • 1汤匙糖。

烹饪

鱼切割头部,肠道并冲洗吧。在塑料或玻璃容器的底部,逃离一勺盐,将胡椒放在悬挂叶片。

将剩余的盐用糖和苏打水混合到内部和外部的气体中。将鱼放入容器中,紧紧地关闭盖子。在冰箱中取出2-3天。在喂食之前,用纸巾弄清洗刮刀,并用纸巾呈纸张。

2.如何撒上辛辣的盐水

如何在辛辣的盐水中撒上脚音
wowfood.club。

芬芳和非常温柔的鲭鱼,这是由于切割到碎片,非常迅速拧紧。

原料

  • 2鲭鱼;
  • 1升水;
  • 3汤匙盐;
  • 1¼/ 2汤匙糖;
  • 5个黑胡椒豌豆;
  • 5个香辣椒豌豆;
  • 3星康乃馨;
  • 3月桂树;
  • ½香菜茶匙。

烹饪

分开扫物:摆脱头部,实习和皮肤。用宽度为3-4厘米的碎片切割鱼。

制备盐水,煮沸在水中所有调味料。完美,凉爽。将鱼放入塑料容器中,将盐水倒入盐水并在室温下留下12小时。然后在冰箱中拆下另外2-3小时。

12个原因往往有钓鱼→

3.如何在茶中致敬鲭鱼

如何在茶中致敬鲭鱼
zametkipovara.ru。

温柔,咸,颜色和味道让人想起冷吸烟鲭鱼。

原料

  • 4鲭鱼;
  • 4汤匙红茶或8袋;
  • 4汤匙盐;
  • 2汤匙糖;
  • 1个灯泡;
  • 1升水。

烹饪

用纸巾研究,冲洗和干燥鲭鱼。在半和升塑料瓶切割颈部。落入一瓶鱼,尾巴向上。

将茶,盐,糖和整个纯化的灯泡放入平底锅中。填充水,放火,煮沸。灌溉和完全凉爽。

在所得溶液中,倒入刮板并在冰箱中取出3天。每天,将鱼转到尾巴后面,以便均匀同意并获得平滑的阴影。

4.如何从洋葱壳和茶中致敬盐水中的鳞片

如何从洋葱和茶中致敬盐水中的鳞片
Kooolinar.ru。

先前食谱的变异。颜色它变得更加金色,但味道仍然温柔。

原料

  • 4鲭鱼;
  • 3船洋葱壳;
  • 2汤匙红茶或4袋;
  • 4汤匙盐;
  • 2汤匙糖;
  • 6黑胡椒豌豆;
  • 3月桂树;
  • 1¼/ 2升水。

烹饪

准备速度腌制:切割头部,肠道,冲洗。将鱼放入塑料瓶或其他方便的容器中。

Looshe Husk冲洗并放入平底锅。在那里,送茶,盐,糖,胡椒,湾叶。填充水,煮沸,让它需要5分钟。然后从火中取出,菌株,冷却。

冷却的盐水填充刮刀。存放在冰箱3-4天。不时翻过来。

如何烹饪鱼类:9来自杰米奥利弗的酷食谱→

5.如何致敬芥末产妇

如何擦拭芥末手淫
delo-vcusa.ru。

鲭鱼片与辛辣的味道和美丽的色调。

原料

  • 1茶匙芥末粉;
  • 3汤匙盐;
  • 1¼/ 2汤匙糖;
  • 5个黑胡椒豌豆;
  • 2月桂树;
  • 1升水;
  • 2鲭鱼。

烹饪

准备盐水:芥末粉和水的其余调味料用水,煮沸,煮沸3-4分钟。从火中取出并冷却至室温。

盐水冷却,支付和冲洗刮板。用碎片切割它并在玻璃盘中铺设。盐水倒入冰箱,夜晚清洁冰箱,更好一天。

6.如何用醋和葵花籽油炸刮刀

如何用醋和向日葵油致敬鲭鱼
patee.ru。

有趣的味道,酸味和锐度的笔记。非常适合三明治。最重要的是 - 它正在准备很快。

原料

  • 2鲭鱼;
  • 3汤匙盐;
  • 3瓣大蒜;
  • 2月桂树;
  • 5个黑胡椒豌豆;
  • 2汤匙桌醋;
  • 50毫升未精制的向日葵油;
  • 2个大灯泡。

烹饪

将鲭鱼分开在圆角上。这可以通过与鲱鱼类比以方便的方式来完成。

3种方式可以快速分开Seler→

撒上盐圆角并留出10-15分钟。此时,清洁和戴大蒜,打破湾叶。夫妇大蒜,月桂树,胡椒豌豆,醋和向日葵油。

将鲭鱼放入玻璃瓶子里,用切碎的半环讲述图层。倒腌料,关闭盖子并在冰箱中取出12小时。

洋葱也醒来,会很好吃。

7.如何在政变下快速睡觉

如何在政变下迅速挑选汽笛
ZhivinaturalNo.ru。

在晚上客人的情况下快速腌制。鲭鱼通过低头和非常开胃地获得。

原料

  • 2鲭鱼;
  • 2个紫色灯泡;
  • 1升水;
  • 3汤匙盐;
  • 1¼/ 2汤匙糖;
  • 5个黑胡椒豌豆;
  • 2个香辣椒豌豆;
  • 3月桂树;
  • ½香菜茶匙;
  • 2汤匙桌醋;
  • 2汤匙葵花籽油。

烹饪

在圆角上的丑闻部分。洋葱干净和切开半环。

准备盐水。按进入水盐,糖,两种类型的胡椒,湾叶,香菜。董事会和凉爽。在冷却的盐水中,进入醋。

将鱼放入搪瓷碗,说洋葱。填充盐水。适用于直径板的盖子,将一些重的东西放在水中。在冰箱中取出2-5小时。在服用之前,用纸巾擦干鲭鱼碎片,撒上葵花籽油。

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22.02.2021 Автор: admin